2023-07-05
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2023-06-18
2023-06-29
2023-03-19
更新时间：2024-02-23 15:33:17 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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禁止任何部门个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
设计师职责范围：
1、 本公司以轻装修重装饰的理念来达到装修效果。
2、 设计师要主动与业主和施工队长沟通。
3、 设计师必须认真详尽的向施工队长做好设计交代、勤到现场查看指导。
4、 建议业主不妨主动提出要求，在合同上增加相关批注，让公司利益得到更实质性的保障。
销售部职责范围：
1、 根据公司的管理要求，上班必须穿戴公司规定的'服装，工作证整齐的挂在胸前，认真的完成公司下达的目标及任务。
2、 服从公司的安排和合理的调动。
3、 在与客户交谈时应以公司的利益和形象为先，主动和客户交流和沟通，让客户能感觉到公司的热忱服务和真诚的合作。
总监职责范围：
1、 每个工地开工进场，应按公司要求做好成品保护，公司广告标语应挂在显人耳目的地方。
2、 以安全为天，生产为本的原则，按施工需求进行工人的调动和安排。
3、 材料与垃圾应按规定分开，分类；整齐的排放在施工现场。
4、 工地卫生是衡量整个公司的唯一标准，所以总监应必须落实施工现场的卫生管理工作。
5、 必须每天到施工现场做质量检验登记，及时改进不合格产品，以减少公司不必要的损失。
财务部门职责范围：
1、 认真贯彻、执行管家有关财务管理的法律法规，确保财务工作的合法性，合理性。
2、 建立健全公司各种财务管理制度。严格按照财务工作程序执行。
3、 编制和执行财务预算，财务收支计划，确保资金有效供应。
4、 进行成本费用预收，核算、考核和控制、督促有关部门降低消耗，节约费用，提高经济效益。
5、 建立健全各种财务账目，编制财务报表，并利用财务资料进行各种经济活动分析，为公司领导决策提供有效依据。
6、 负责公司材料，办公用品的管理。
7、 参与项目与施工对结算，参与采购部门与材料供应商结算。
8、 参与公司承包合同和采购合同的评审工作。
9、 按照工程预付款进行工程成本的控制。
1、监视和测量装置控制程序
此程序对为产品符合确定的要求提供证据的监视测量装置的提供、保管、校准和使用进行控制，以确保监视和测量活动可行并与监视和测量的要求相一致的方式实施。经过适当的检验、测量与测试设备的控制及校正工作，使验证设备维持其准确度，从而保证产品的测量品质，并使测量仪器控制有章可循。
2、顾客满意度调查控制程序
规定主动定期调查，收集客户有关的信息，对收集的意见进行综合分析，以测量和评价客户对公司产品和服务的感受，从而测量评价质量管理体系业绩，并将此信息作为体系运行有效性证据之一，输入管理评审活动之中。测量和监视客户满意程度的内容，应当考虑与质量和食品安全要求的符合性、满足顾客的需求和期望以及产品价格和交付等方面的情况。
3、内部审核控制程序
为落实执行本公司的食品安全管理系统，进而发现问题、改善问题、解决问题，需透过本身内部查核程序，方能提出改善建议，为使内部查核的相关作业有所遵循，特制定本程序。
4、产品监视和测量控制程序
我公司建立了监视，测量、分析和改进过程，明确对包括统计在内的适用方法及其应用程度，确保公司采购的产品符合规定的要求。适用于采购的产品以及生产的产品（含半成品）的监视和测量过程。营运部负责对产品质量进行监视和测量，仓库负责采购产品数量的验收。
5、不合格和潜在不安全品控制程序
目的在于对不合格品进行有效控制，并给予适当的处置，确保前一过程的不合格品不输入下一过程，防止不合格品原预期的使用和交付。适用于本公司采购产品、服务的不合格以及建筑智能化（包括计算机系统集成）、机电和安全技术防范系统等工程的涉及、安装和服务的不合格的控制。
6、纠正和预防措施控制程序
为使本公司因活动、产品、服务所产生的不符合事项及潜在不符合事项，采取必要的纠正及预防措施，以消除潜在不合格的原因，防止不合格发生，并使所有纠正与预防措施有所遵循，特制定本程序。预防措施与潜在问题的影响程度要相适应。
本公司因活动、产品、服务所产生的不符合事项（亦称异常状况）及潜在不符合事项都在此程序控制的范围内。
7、生产和服务提供过程控制程序
本公司的膳食服务的生产过程是在收空格条件下生产的，其受控条件在质量体系文件和产品实现的策划文件中进行了规定。目的在于使生产和服务过程得以有效控制，保证产品按计划实现，并符合规定的要求。适用于产品生产过程的管理，包括食品制作和窗口五福过程的控制。
8、突发事件准备和响应
此程序用以识别潜在事故、紧急情况和事件，对其规定预案，以做出响应，防止和解决可能伴随的食品安全影响。应对突发事件处理方案进行评审或操练，保持相关记录以证实对其进行管理，其结果应作为管理评审的输入。尤其在实际发生事故或紧急情况之后，应确保评审和修改其应急准备和响应程序。
9、与产品有关的要求和评审
本公司各部门应充分了解客户的要求和期望，准确地理解客户意图，确定客户对膳食服务的要求，并在制度上予以明确，以达到客户满意。针对客户对产品有关的要求，公司在对客户做出承诺之前，要对其内容做出评审。
10、客户沟通
公司有关人员应采取积极的方式保持与客户的沟通。
沟通的方式包括：电话、电子邮件、会议、文件、传真、信函、研讨会、座谈等。沟通的内容包括产品和服务的需求信息、合同信息、产品和服务效果的评价信息等。特别应识别和评价库户对于产品的安全要求。
1.注意用电安全
2.各施工人员必须具有合格的电工证。焊工证。方可进行操作。
3.施工用电必须严格执行市用电防火管理条例和规程。
4.施工动火，一律参照执行市用电林临时动火审批制度，到物业公司办理动火审批手续。动火作业人员必需严
格遵守有关操作程序和安全规定。
未经批准，工地内严禁使用电炉，电炊具，电热水棒等电热设施。不准使用高瓦数灯照明。照明灯炮瓦数一般限制在100瓦以下，因施工人员需要使用碘钨灯的，应先征得物业的同意，并做好安全措施，人离灯灭。装修工人使用电器设备时，务必采取可靠的安全措施，包括采用适当的决缘电线。临时接线须保正一机一闸一个漏电开关，在施工完后及时拆除。
一、团队成员必须服从公司的领导和安排。
二、团队成员必须遵守公司管理规章制度和服务行为规范，认真履行工作职责。
三、团队成员不得擅自泄露客户和公司的一切商业性秘密，违者按公司或法律有关规定处理。
四、客户服务团队每天定时召开沟通协调会议，及时交流工作体会，传达工作信息，保持团队成员的密切合作、思想统一，团队所有成员必须参加。
五、团队成员必须互相配合，互相支持，出现问题应及时检讨和分析，不得相互猜疑、指责，影响团队内部团结。
六、对客户投诉和发生重大事件应及时作出反应，积极研究对策作出处理，并总结如实上报，不得欺上瞒下，给公司造成不必要的影响和损失。
七、经常与其他部门进行沟通，保持良好的协作关系。
为了加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家的有关法律法规及公司章程的规定，特制定本公司管理制度大纲。
一、 公司全体员工必须遵守公司的各项规章制度和决定：
1、 公司员工迟到在5分钟以内，一分钟罚一元钱，5分钟至 10分钟，罚款10元;10分钟以后罚款30元。如果因为迟到而不来上班者，按旷工三天处罚。
2、 病假：员工必须提前一天以书面形式通知行政部，并写请假条，病假结束后需到行政部进行销假，销假时必须出具医院证明、就医记录和买药发票，否则按旷工三天处罚。
3、 公司员工只要在上班期间早退，或者是做些与上班无关的事情，如：逛街、打牌等等，一经发现，从当月工资上扣除200元。
4、 当月病假，事假累计不超过三天，病假，事假无薪水。
5、 公司员工必须根据《清洁值日轮流表》值日人员必须按照要求打扫办公室清洁卫生。
6、 公司纸杯是为客户提供的，故公司员工不得使用公司纸杯，饮水者自带纸杯。
7、 上班时间尽量不接打私人电话，紧急或特殊情况，通话时间不易过长。
9、 公司的办公桌除电脑、打印机、鼠标、口杯、电话、文具必备资料纸张外，不允许放其他物品。
10、公司的靠背、座椅一律不能放其他物品，人离开时椅子调整。
11、吸烟请在吸烟区，公司员工不得在办公室区域内吸烟，发现一次罚款20元。
12、公司员工只要一进办公室，没有佩戴胸卡的，发现一次罚款10元，交给财务。
13、公司员工一个星期休息一天，周末不能休息。(否则按旷工处理)
14、公司员工加班，财务会负责给员工算加班工资。
15、节约用水、用电，最后一个离开者检查水、电、饮水机是否关闭。
16、市场部的员工必须把每天做的.事情全都记录在笔记本上，每周星期天交给邵衍，邵衍在交由杨总查看。
17、公司员工不能再公司大声喧哗、嬉笑、打闹。
二、 语言规范：
1、 交往语言：您好、早上好、再见、请问、请您、劳驾您、关照、谢谢、周末愉快、拜拜。
2、 电话语言：电话铃响三声内接起，先报“您好!华朗装饰设计。”请问，谢谢，再见。
3、 接待语言：你好，请稍等，我帮你找个设计师，请坐，对不起，请登记，打扰您，好的，行。
三、 公司倡导树立“一盘棋”的思想。
禁止任何部门个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
设计师职责范围：
1、 本公司以轻装修重装饰的理念来达到装修效果。
2、 设计师要主动与业主和施工队长沟通。
3、 设计师必须认真详尽的向施工队长做好设计交代、勤到现场查看指导。
4、 建议业主不妨主动提出要求，在合同上增加相关批注，让公司利益得到更实质性的保障。
销售部职责范围：
1、 根据公司的管理要求，上班必须穿戴公司规定的服装，工作证整齐的挂在胸前，认真的完成公司下达的目标及任务。
2、 服从公司的安排和合理的调动。
3、 在与客户交谈时应以公司的利益和形象为先，主动和客户交流和沟通，让客户能感觉到公司的热忱服务和真诚的合作。
总监职责范围：
1、 每个工地开工进场，应按公司要求做好成品保护，公司广告标语应挂在显人耳目的地方。
2、 以安全为天，生产为本的原则，按施工需求进行工人的调动和安排。
3、 材料与垃圾应按规定分开，分类;整齐的排放在施工现场。
4、 工地卫生是衡量整个公司的唯一标准，所以总监应必须落实施工现场的卫生管理工作。
5、 必须每天到施工现场做质量检验登记，及时改进不合格产品，以减少公司不必要的损失。
财务部门职责范围：
1、 认真贯彻、执行管家有关财务管理的法律法规，确保财务工作的合法性，合理性。
2、 建立健全公司各种财务管理制度。严格按照财务工作程序执行。
3、 编制和执行财务预算，财务收支计划，确保资金有效供应。
4、 进行成本费用预收，核算、考核和控制、督促有关部门降低消耗，节约费用，提高经济效益。
5、 建立健全各种财务账目，编制财务报表，并利用财务资料进行各种经济活动分析，为公司领导决策提供有效依据。
6、 负责公司材料，办公用品的管理。
7、 参与项目与施工对结算，参与采购部门与材料供应商结算。
8、 参与公司承包合同和采购合同的评审工作。
9、 按照工程预付款进行工程成本的控制。
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的20_春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
第一章 机构设置及岗职设定
第一节 机构设置
根据公司目前规模及现状，便于公司运作特设“一管五理”。即，一管：总经理;五理：行政管理、工程管理、客户管理、设计管理、财务管理等部门。
第二节 岗职设定
根据公司目前实际暂设 20个岗位及职务，今后随着公司的发展变化再作相应调整。
(一)总经理：总经理一名。
(二)行政总监：总监(财务主管)一名。
(三)工程管理：监理一名、采购一名、材料管理一名、工长一名。
(四)业务管理：业务经理一名、业务员两名。
(五)设计管理：设计总监一名、设计师一名、实习设计N名。
第二章 部门职能及岗位职责
第一节 部门职能
(一)行政部监财务部
直属总经理室管辖的公司行政管理部门，主要负责公司的人力资源、文书档案、员工考核和办公室管理工作，主要负责公司的财务收支、账目处理、财务核算、编制财务报表以及现金管理等工作。并负责各部门的协调与统筹以及公司内部规章制度的制定和监督执行等。
(二)工程部
直属总经理室管辖的工程施工管理部门，主要负责公司的工程项目的预决算工作、工程施工人员及材料的调配和施工现场的管理。
(三)设计部
直属总经理室管辖的工程施工图设计与广告设计部门，主要负责公司的各项工程的施工图纸和广告的设计和现场验证工作，并配合公司各个部门做好协调工作。
(四)业务部
直属总经理室管辖的业务洽谈和客户咨询服务部门，主要负责公司的公关、客户咨询服务以及联系业务、洽谈业务工作和协调联系设计、施工部门保证施工符合客户要求，并负责催收工程
款等。
第二节 岗位职责
(一)行政总监
1、在总经理领导下，全面主持行政部工作，主管公司行政事务和日
常事务工作，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、根据总经理的旨意和本公司实际制定各项规章制度，并以身作则，带头执行。
3、根据公司发展需要组织好新员工的招聘、培训以及试用期的考核等工作。
4、督促本部门有关人员作好工人的出勤统计和公司员工的考核工作。
5、负责对外联络、接待、洽谈，对内协调、巡查、督办，保证良好的外部关系和公司内部决议的畅通。
6、努力协调和督促公司各部门之间的互相配合、互相支持，协同作战，紧密配合，确保各项工程的按质按量按期完成。
7、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
8、负责组织好每周的行政办公会和员工工作例会。作好周工作计划与小结。
9、完成总经理交赋的其他工作。
10、根据公司工作情况收集各方面意见，按周提交行政办公会研究解决，并协助部门经理组织好每周的员工工作例会及作好每周工作的小结和下周工作安排。
11、负责巡查各施工现场，收集各部门的工作，业务活动情况，并认真作好记载.
12、主要负责具体处理行政事务和日常事务工作，即：
(1)起草、打印和发送各类文稿、文件。
(2)负责公关和礼仪接待工作。按规定建立和保存员工档案，妥善管理办公用品。
(3)听办公室电话，并作好记录，根据情况及时处理或向上级汇报处理。
(4)做好工作日程安排及办公会议记录，
(5)负责收发和保存办公室邮件、信函。
(二)工程监理
1、在总经理领导下全面主持工程部工作，主管公司各项施工工程，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、贯彻执行公司的各项决议，并带头遵守各项规章制度。
3、全面负责工程的预决算，施工质量，施工安全工作，并根据施工任务的多少和轻重缓急合理的调配人员和配送材料。
4、组织各工组员工认真学习公司的各项规章制度，并督查执行情况，对违章违规的员工给予批评教育，并将情况通报行政部拟定处理意见。负责督促检查各工组对工人的考核考勤，要求对工人的出工、误工记载以及工时的计算必须准确无误。
5、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
6、作好施工的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
7、完成总经理交赋的其他工作。
8、抓好施工现场的管理工作，尤其要着力抓好施工质量、施工安全工作
9、督促核查对工人的考核考勤，要求对工人的出工、误工记载以及工时的计算必须准确无误。
(三)工程工长
1、在总经理领导下全面主持工程部工作，主管公司各项施工工程，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、贯彻执行公司的各项决议，并带头遵守各项规章制度。
3、管理好施工人员，做好监管工作，严格要求工人执行公司制度
4、对每个公司的施工时间做好合理安排，积极调度工人进行施工工作，对工人施工安全督导。
5、对每个施工工艺以及施工质量做好监督以及工地材料的使用，禁止铺张浪费，如发现将严罚严惩。
6、及时与设计师、监理做好施工工艺的沟通，禁止出现返工窝工等问题，材料运用一定要提前做好安排。
7、与客户一定要做好进一步的交涉，施工标准必须达到客户的要求，避免与客户发生口角。
8、积极向公司汇报工地的各项事宜，避免晚报漏报，出现问题应及时汇报商议处理决策。
(四)材料采购及库管
1、在总经理直接领导下开展工作，负责施工工程材料的采购与配送。
2、遵守公司的各项规章制度，服从安排，爱岗敬业，诚信务实。
3、工作以服从于施工需要为准则，想施工之所想，急施工之所急，吃苦耐劳，办事认真，购送材料及时。
4、材料采购尽量做到货比三家，遵循价廉物美的原则，必须精打细算，厉行节约。
5、须随时了解掌握材料市场的价格行情，及时通报工程部，以便核算工程成本编制工程预算。
6、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平。
7、努力完成部门经理交赋的其他工作。
库管职责
1、在部门经理直接领导下开展工作，负责施工工程的材料、机具的保管与维护工作。
3、工作以服从于施工需要为准则，想施工之所想，急施工之所急，吃苦耐劳，办事认真，坚持材料机具的签字领出与验收入库制度。
4、应有高度的工作责任心，材料入库必须认真清点数量，若发现不合格、有质量问题的材料坚决不能入库。大宗材料(如钢材、型材等)不能直接入库的，库管员必须到现场验收或由现场主管代为验收，并填写材料入库单，及时登帐。
(五)业务部经理
1、在总经理领导下全面主持客户部工作，主管公司各项工程业务洽谈与客户咨询服务工作，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、贯彻执行公司的各项决议，并带头遵守各项规章制度。
3、团结本部员工努力完成公司下达的各项业务洽谈任务，作好客户的咨询服务和协调联系工作，准确、及时地将客户的施工要求与意见反馈给设计部、工程部以便按客户要求予以施工。
4、工程完工后须及时通知客户现场验收，如有不符合客户施要求的地方，应及时通知工程部安排工人整改。对客户新增施工内容应配合工程部追加工程款。
5、按照施工合同规定及时催收工程进度款，工程竣工经客户验收合格后，应及时收取工程尾款。
6、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
7、作好本部的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
8、完成总经理交赋的其他工作。
9、团结本部门员工努力完成公司下达的各项业务洽谈任务，作好客户与公司各部门的协调联系工作。
10、及时向公司反馈施工进度以及客户满意度以及意见
11、配合工程部作好工程的整改工作与客户的后续服务工作。
(六)设计总监
1、在总经理领导下全面主持设计部工作，主管公司各项工程的施工设计及广告设计工作。爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、贯彻执行公司的各项决议，并带头遵守各项规章制度。
3、团结本部员工努力完成公司下达的各项设计任务。应与客户保持密切联系及时了解掌握客户的设计要求和意图，力求准确无误地设计出使客户满意的施工设计图。
4、应有全新的思维与理念，要求所设计的施工图纸既规范又有创意;既经济又具档次;既符合传统文化又具有现代风采，不仅要使客户称心满意，而且亦能反映我名度风格。
5、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
6、作好本部的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
7、完成总经理交赋的其他工作。
(七)设计师
1、在部门主任领导下负责本部门的施工设计工作。在工作中起好骨干作用，赋有指导实习设计完成设计任务的义务。爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、工作须精益求精，要求会图准确、规范，耐心解答客户的疑问，详细为客户阐明设计构思，力求客户明白设计意图，避免施工中因设计不合理或客户不认可而造成修改图纸进而影响工期的后果。
3、团结本部门同志努力完成公司下达的各项设计任务。应主动与客户保持密切联系及时了解掌握客户的设计要求和意图，力求准确无误地设计出使客户满意的施工设计图。
4、应有全新的思维与理念，设计出较高水平的设计图，要求所设计的施工图纸既规范又有创意;既经济又具档次;既符合传统文化又具有现代风采，不仅要使客户称心满意，而且亦能反映我名度风格。
5、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平。
6、作好本部的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
7、完成上级交赋的其他工作。
(八)实习设计师
1、在部门主任领导下负责本部门的施工设计工作。
2、爱岗敬业，务实创新，开拓进取。遵守各项规章制度。
3、努力完成公司下达的各项设计任务。应主动向设计师请教学习，逐步提高设计水平。
4、与客户保持密切联系及时了解掌握客户的设计要求和意图，力求准确无误地设计出使客户满意的施工设计图。
5、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平。
6、作好本部的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
7、完成上级交赋的其他工作。
(九)财务管理
1、在总经理直接领导下负责本公司的财务工作。遵守公司的各项规章制度。遵守国家会计制度，爱岗敬业，求真务实。
2、建立健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析。
3、负责做好本公司的财务收支、财务核算以及财务的预、决算工作。定期向总经理呈报财务报表。
4、遵守财务制度，执行财经纪律，严格把好财经关。协助总经理合理安排和使用好各项资金，增收节资，提高资金的使用效率。
5、做好各项经费开支的计划性、合理性、可行性、实效性分析。避免资金的重复使用和突击使用，尽量降低消耗、节约费用。
6、努力学习与钻研，不断提高自已的思想觉悟和业务水平。
7、完成总经理交赋的其他工作。
8 认真审核报销凭证，应对报销单的真实性、合法性、合理性向总经理负责。
9、认真做好现金账，按时填报现金日报表，做到日清月结，账款相符。不得坐支现金，挪用公款。
10、配合会计和银行做好账务审核、对帐、报帐等工作。
11、给予工作人员、工人开支以及材料商的拨款事宜须经总经理签字认可。
(十)运输驾驶员
1、在总经理领导下，直接归属行政部，由行政部经理根据各部门工作需要给予调派。须遵守公司的各项规章制度，服从上级安排，爱岗敬业，怡尽职守，切实作好公司的运输接送任务。
2、必须严格遵守车辆管理制度和交通规则，按时参加交通管理部门的培训学习及年审。
3、必须认真保养和维护好本人所驾驶的车辆，经常保持车辆内外的清洁卫生。因公出车，必须填写出车单，由总经理或行政部经理审批后方能出车。
4、出车前必须认真检查车况是否完好，性能是否正常，发现问题严禁出车，并及时向行政部汇报，呈交书面修车申请，阐明修车原因，待车辆修理好后方能出车。
5、严禁无证和酒后驾车，不得公车私用，如酒后驾车、违章驾车或公车私用所发生车祸之全部费用一律自理，公司还将视其情节给予相应处罚。
6、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟和业务水平。
7、认真完成上级交赋的其他工作。
第三章 办公室常规管理制度
第一节 工作人员行为规范
1、热爱祖国，热爱装饰行业，忠实本公司，遵纪守法，恪尽职守、爱岗敬业，永不懈怠。
2、服从领导，维护公司总经理权威，遵守公司的各项规章制度，不断学习与钻研，努力提高自己的业务能力，开拓创新，勇于进取，积极工作。
3、遵守职业道德，诚实守信，热情待客，优质服务，文明礼貌，垂范平和。
4、热爱集体、关心同志，团结协作，互相帮助，共同进步。
第二节 工作人员工作守则
1、工作人员上班时须佩带胸卡，衣冠整洁如时，打扮大方得体，精神饱满。
2、按时上下班，有事、因病须请假，因公外出须让向行政部报告，并填写外出办事登记表，以便统筹全局工作。
3、爱护办公设施设备，保持工作环境及办公设备的清洁卫生，不得随意乱扔垃圾、乱吐痰，不得在办公场所的墙壁或门窗上乱刻划、乱张贴。
4、工作时间在办公场所不得高声喧哗、唱歌、喝酒，不得吵骂争斗、说脏话，干不文明的事以及干与工作无关的事。
5、未经上级允许，不得随意搬移办公设备，改动办公设施，不得使用为客户准备的纸杯子，不得公司物品私用，不得用公司电话打私人电话。损坏公物照价培偿。
6、每日，各?咳嗽毕掳嗲埃?匦肴险孀龊帽静棵诺那褰辔郎??占旌冒旃?柿希?乇盏缙鞯缭匆约肮睾妹糯爸?蠓侥芾肴ァ?
7、全体员工均不得做损害公司形象和公司利益的事，不得做有损他人利益的事。不得侵公利私，不得弄虚作假，应诚实劳动，合法创收。
第三节 出勤及工休制度
1、根据本公司实际、实行全周工作制，即：每周星期一至星期日为工作日，每星期一至星期五选休一天，应工作需要。
2、每周星期一上午8:20 分钟全体员工必须准时参加工作例会，并作好工作小结或汇报的准备，同时带上笔记本认真记录。
3、人员上班作席时间：3月份--10月份：上午8:00 钟—12:00 钟;下午1:00 钟—5 :30 钟。11月份--1月份：上午8：30钟—12：00;下午1:00钟—5:00钟。(因临时工作所涉及到的部门及相关人员应根据工作需要延长下班时间。)
4、国家法定节日休息时间到时根据公司工作实际情况而定。
5、因公司工作需要，员工在规定工作时间以外或在国家法定假节日为公司工作而又未能补休的应视为加班工作。
6、员工是否需要加班原则上由部门负责人根据工作需要而定，并报请总经理批准。
7、员工加班后，部门负责人安排了补休或自己申请了补休则不能算作加班。
8、员工加班后未能补休者，可在当月内补发加班津贴。津贴标准根据公司经济状况由总经理确定。
第四节 考勤制度
1、员工上下班实行办公室签到制，因公办事迟到或外出办事须提前一天告知行政部。
2、员工必须按时上下班，迟于规定上班时间或早于规定下班时间10 分钟内视为迟到或早退;超过一小时无故未到工作岗位，或累积迟到、早退三次以上以及擅离职守者均视为旷工。
3、凡有缺勤者应受到相应的经济处罚：迟到或早退一次给予批评警告，二次扣发当日工资，每月累计迟到早退五次者扣发半月工资。旷工一天扣发三天工资，每月累计旷工三天及以上者，降低一个工资等级。
第五节 请假制度
1、请假指在公司规定的工作时间内，职工因病或需要从事个人活动向单位领导请示并获得批准的误工时间。
2、职工因病或需处理私事可申请病假或事假。原则上每月病假在两天内工资照发，超出两天按实际的超出天数扣发工资，事假按实际天数扣发工资。
3、请假程序及办法：员工请假一天内提前向行政部领导口头或书面申请，获准方可。请假两天以上则须向公司总经理口头或书面申请，获准方可。假满返岗上班须向相应领导消假。请病假须出据医生证明。
第四章 施工工区管理制度
为规范我公司各施工工区的管理，确保公司的各项工程能按质按量按期完成，树立公司的良好形象与信誉，从而进一步促进公司的发展。故根据本公司之实际特制定出施工工区管理制度，望各工区负责人务必组织所属员工认真学习该管理制度，并督促相关人员严格执行，不得违反。
(一)现场主管工作职责
1、参与工程合同协议的洽谈及工程的预决算工作。
2、科学合理组织和管理施工现场的人、财、物，协调好现场的内外关系，进行严格有效的管理。
3、负责监管工程质量以及分阶段性的工程竣工交验工作。
4、牢固树立安全意识，监督安全措施的实施，做好现场文明施工、形象建设，确保安全施工。
5、负责工程项目的总结工作。
6、负责工程资料的收集、整理并交于行政部归档。
7、负责工程技术培训工作，完成公司交办的各项工作。
8、认真熟悉、审核图纸，了解设计意图，细部作法，施工顺序、方法、技术措施、平面布置，并向各班组进行施工技术及安全质量交底。
9、组织好施工机具、材料、劳动力及技术力量的协调配合工作。
10、根据工程需要，及时准确地向材料采购员提出各种材料的需用量计划。
11、若因工程质量和工期延误，导致工程尾款无法收回时，由该工地负责人承担所造成的经济损失的 5%作为处罚。
(二)工地现场劳动纪律管理制度
1、工地人员必须依照规定时间内到工地上班，并亲自签到，不得托人或受托签到，否则双方将受到罚款20 元的处罚。
2、工地人员在上班期间未经工地负责人批准，不得擅离职守。若遇急事外出，需征得工地管理人员的同意，并及时返回工地，否则作违纪处分。
3、工地人员若因故请假，需提前两日呈一份书面报告，交于工程部经理，经工程部审核认可后，交于行政部备案，否则一律按旷工处理。
4、工地人员因病请假，需呈交医院出具的病情诊断报告及病假条的原件于公司行政部备案。
5、工地人员在不影响工程进度时，每周轮流申请公假1天;若工期较紧时，则一律不得请假。
6、工地人员(包括管理人员)请假不得托他人转告的方式告之工地管理员，否则一律按旷工处理。
7、工地人员上班时间内，一律不得在施工现场赌博、酗酒、吸烟、打架及其它扰乱秩序等情况，违者罚款20—50 元。
8、严格服从公司管理人员调度安排，严格遵守加班制度。
9、各施工组组长须向公司申报本组人员名单，人员必须固定(每组组员至少在5 人以上)。每组组长负责申报材料计划并合理调度本组人员、安排施工项目，严格管理本组人员。
10、工组与工组之间应相互协调，相互配合，在木工施工质量影响到漆工施工的情况下，漆工应该即时向木工组长反应，层层把关、环环相扣、责任到人力求及早解决，不得因此延误工期。
11、现场工地人员应向公司提出自己良好的建议与意见，若经采纳，公司给予一定奖励。
12、施工现场的材料必须妥善保管，不得乱堆乱放，随地乱丢，必须节约用料，发现有铺张浪费的现象，则扣罚现场管理人员当期月奖金的20%，反之，若管理得当为公司节省了材料则可酌情给予奖励。
13、工地管理人员应加强安全管理工作，高空作业时，务必系好安全带，地面操作人员应注意施工规范，若出现安全事故，现场管理人员负有相关责任，直至追究刑事责任。
(三)现场工作人员具体操作规范
各技术工组在施工期间，必须严格按照工作操作规范作业，严禁越级操作。各工组组长进场之前，应预算各项材料并报于工程部。
(1) 木工组
1、熟悉图纸内容，若有不详之处须询问工程部管理人员或设计部人员，切勿主观臆断，自行其事。
2、作业人员必须严格照图施工，保质保量，必须在规定时间内完成工作任务。
(2) 漆工组
1、漆工上漆之前必须保证墙体平整，阴阳角横平竖直，严禁上漆后再批灰。
2、漆工在补缝时必须使用牛皮纸。
3、所有配色工作须确定专人来调配。
4、严格保证面漆涂刷质量，禁止发生墙体着色不均及开裂的现象。
(3) 电工组
1、必须照章作业，按照电路要求及消防要求进行安全施工。
2、确保开孔质量和电器安装质量。
(4) 运输组
1、严格服从工程部及管理人员的调动安排。
2.若因人为原因，工程质量未能达标，造成拖延工期、返工的现象，返工所耗材料及工时概由当事人自行负责。
(四)工地库管员岗位职责
1、主要负责公司库房物资材料的保管、验收及入库、发放、机具设备保养等。
2、必须熟悉工地用的全部材料、设备、机具等的放置，以防丢失。
3、库房保管员应加强工作责任心。材料入库必须认真清点数量，若发现不合格、有质量问题的材料坚决不能入库。大宗材料(如钢材、型材等)不能直接入库的，库管员必须到现场验收或由现场主管代为验收，并填写材料入库单，及时登帐。
4、材料分施工场地领用。材料领用单必须有经手人签字，并注明某施工场地使用，同时必须经施工主管人员提供材料计划单。保管员要审核材料用料是否合理，严禁重复领取，若发现问题，有权拒绝发料。
(五)材料管理制度
1、 工地库管员主要负责材料出库、入库及验收。
2、 材料入库时，需现场对所经管的材料严格查核清点。分门别类、放置有序，随时接受公司主管或财务部人员的抽查。
3、 认真做好材料登记帐，材料入库单上需注明入库时间、材料名称及数量，库管员和采购员均需在入库单上签字为据。
4、 严格材料领用制度，工地各组人员需要材料时，组长应亲自到库房领取。领料前必须填写领料单，并注明材料名称、数量、日期及施工工地及组长签名，填写完毕后，库管员才能将材料发放。
5、 库房内材料的堆放，由库管员完成，各工组材料分类堆放(木工、漆工、电工)，不得杂乱无章，堆放位置安全、方便、合理，尽量缩短领料时间。
6、 息工后，库管员必须到工地现场，对各种材料进行清点入库。做好日清报表，每月25 日进行库存盘点。
7、 对于使用单位退回的料品，库管人员应检验退回的原因，研究处理对策，如原因系供应商所造成，应立即与采购人员联系，以求协调供应商给予解决。
8、 每年年终，库管部应会同财务部，共同办理盘存。盘存时必须实地查点材料的规格，数量是否与帐面的记载相符。
(六)机具设备的日常管理制度
机具设备日常管理的目的是保护机具设备的安全完整和提高机具设备的使用效率。该管理包括以下两个方面的内容：
1、设备的实物管理
实行分级归口管理，机具设备的使用涉及到公司各部门、各单位及个人，因此应建立公司职能部门、各级单位在机具设备管理方面的责任制，实行机具设备的各级归口管理。分级归口管理，就是在公司财务管理部门的统一协调下，按机具设备的类别，由库房管理员负责归口管理，按机具设备的使用地点，由各级使用单位管理人员具体管理并进一步落实到班组和个人。定期汇报生产能力情况，再由财务管理部门的预算员作出生产设备的性能预算。
按机具设备的使用地点，将各类机具设备分别交由公司库房管理员管理，重要机具还要
具体落实到人，做到物物有人管，层层负责任。定期维护并作出设备维护预算费用，
上报财务管理部门。
2、建立机具设备管理卡片(附表)
机具设备管理卡片应按照机具设备的类别编号，登记机具设备的名称、编码、制造单位、制造年月、规格、型号、颜色、技术性能、原始价值、预计使用年限、取得方式、取得日期、存放地点等原始资料。
机具设备退废时，须在登记退废原因、日期、去向等资料后方能注销卡片。机具设备管理卡片一式两份，库房管理员及财务各执一份。
第五章 财务管理制度
第一节 账务管理
(一)会计帐簿、会计报表和其他会计资料必须真实、准确、完整，并符合会计制度的规定。
(二)财务工作人员办理会计事项必须填制或取得原始凭证，并根据审核的原始凭证编制记帐凭证。会计、出纳员记帐，都必须在记帐凭证上签字。
(三)财务工作人员应当会同总经理定期进行财务清查，保证帐簿记录与实物、款项相符。
(四)财务工作人员应根据帐簿记录编制报表上报总经理，并报送有关部门。会计报表每月由会计编制并上报一次。会计报表须由会计签名或盖章。财务工作人员对本公司实行会计监督。
(五)财务工作人员对不真实、不合法的原始凭证，不予受理;对记载不准确、不完整的原始凭证，予以退回，要求更正、补充。
(六) 财务工作人员调动工作或离职，必须与接管人员办清交接手续。
第二节 现金管理
第一条、 公司可以在下列范围内使用现金：
(一) 职员工资、津贴、奖金;
(二) 个人劳务报酬;
(三) 出差人员必须携带的差旅费;
(四) 结算起点以下的零星支出;
(五)总经理批准的其他开支。
前款结算起点定为 100 元，结算规定的调整，由总经理确定。
第二条、公司职员因工作需要借支备用金，需填写借款单，交由总经理批准签字后方可借支。
第三条、符合本规定第一条的，凭发票、工资单、差旅费单及公司认可的有效报销或领款凭证，经手人签字，会计审核，总经理批准后由出纳支付现金。
第四条、 财务人员从银行提取现金，应当填写《现金领用单》，并写明用途和金额，由总经理批准后提取。
第五条、 发票及报销单经总经理批准后，由会计审核，经手人签字，金额数量无误，填制记帐凭证。
第六条、 工资由财务人员依据总经理及各部门每月提供的核发工资资料代理编制职员工资表，交总经理审核、签字，财务人员按时提款，当月发放工资，填制记帐凭证，进行帐务处理。
第七条、 出纳人员应当建立健全现金帐目，逐笔记载现金支付。帐目应当日清月结，每日结算，帐款相符。
第八条、公司报账程序：
第三节 会计档案管理
(一)凡是本公司的会计凭证、会计帐簿、会计报表、会计文件和其他有保存价值的资料，均应归档。
(二) 会计凭证应按月、按编号顺序每月装订成册，标明月份、季度、年起止、号数、单据张数，由会计及有关人员签名盖章(包括制单、审核、记帐、主管)，由总经理指定专人归档保存，归档前应加以装订。
第四节 支票管理
第一条、票由出纳人员或总经理指定专人保管。支票使用时须有“支票领用单”，经总经理批准签字，然后将支票按批准金额封头，加盖印章、填写日期、用途、登记号码，领用人在支票领用薄上签字备查。
第二条、支票付款后凭支票存根，发票由经手人签字、会计核对、总经理审批。填写金额要无误，完成后交出纳人员。出纳人员统一编制凭证号，按规定登记银行帐号，原支票领用人在“支票领用单”及登记薄上注销。
第三条、于报销时短缺的金额，财务人员要及时催办。
第四条、公司财务人员支付(包括公私借用)每一笔款项，不论金额大小均须总经理签字。总经理外出应由财务人员设法通知，同意后可先付款后补签。
第五节 处罚办法
出现下列情况之一，对财务人员予以警告并扣发本人当月月薪的1 倍。
1、超出规定范围、限额使用现金的或超出核定的库存现金金额留存现金的;
2、用不符合财务会计制度规定的凭证顶替银行存款或库存现金;
3、未经批准，擅自挪用或借用他人资金(包括现金)或支付款项的;
4、利用帐户替其他单位和个人套取现金的;
5、经批准坐支或未按批准的坐支套取现金的;
6、保留帐外款项或将公司款项以财务人员个人储蓄方式存入银行的。
第六章 人事、档案管理制度
第一节 人事管理制度
(一)人员的招聘与裁员、辞退
1、人员招聘
(1)行政部根据公司发展需要提出人员招聘计划，经总经理审批后，可采取特招、定招或面向社会公开招聘等几种方式招聘新员工。
(2)行政部负责组织相关部门对应聘人员进行分类培训与考核，根据考核成绩择优预录，同时预录人员资料与面试、考核成绩及行政部领导意见一并呈报总经理审批。
(3)新录用员工须进行1—3 月的试用期考查，试用期工资为所实习岗职的基本工资。试用期满，经公司考核合格者，本着自愿的原则应与公司签订劳动用工聘用合同协议书，期限一般为一年。期限满如本人愿意，公司需要可续签。
(4)凡录用的正式员工需按国家税务政策交纳个人所得税。
2、裁员与辞退
(1)公司因业务不济及经营内容转向或其他原因需要减员时，有权决定裁减人员，被裁人员应服从公司的安排，不得提出无理要求。同时公司应提前通知本人。
(2)有以下情况者公司有权辞退或解除聘用合同：
Ⅰ 员工因健康状况差无法承担工作;
Ⅱ 聘用合同期满无需续聘;
Ⅲ 严重损害公司形象和利益者;
Ⅳ 严重违反公司的规章制度，经教育仍不改正的;
Ⅴ 有违法行为的。
(二)人事档案的建立
1、办公室文秘人员须为每员工建立个人档案。
2、建档内容：
(1)入职申请表，个人简表，本人一寸免冠登记照片，相关证件(身
份证、学历证、职称证、各种获奖证复印件)。
(2)本人工作考核鉴定、出勤情况统计、工作业绩统计等资料。
第二节、 文书档案管理制度
(一)建档依据
根据邮电部《邮电文书立卷归档办法》，结合本公司实际制定本制度。
(二)建档原则
1、公文承办部门或承办人员应保证所经办文件的系统性、完整性，结案后须及时交专(兼)职文书人员归档。
2、经办人员工作变动或因故离职时应将经办的文件材料向接办人员交接清楚，不得擅自带走或销毁。
(三)归档范围
1、重要的会议材料，包括：会议通知、决议、领导人的讲话、典型发言、会议简报、会议记录等。
2、本公司对外的正式发文与有关单位来往的文书。
3、本公司的各种工作计划、总结、报告、请求、批复、统计报表及简报。
4、本公司与有关单位签定的合同、协议等文件材料。
5、本公司干部任免的文件以及关于职工奖励、处分的文件材料。
6、本公司职工劳动、工资、福利方面的文件材料。
7、本公司历史大记事以及反映本公司重要活动的剪报、照片、录音、录像等。
(四)档案的装订
1、由文档员或经办人负责组卷、编目，卷内文件材料应按排列顺序，依次编写页号。装订的案卷应统一在有文字的每页材料正面的右上角背面的左上角打印页码。
2、永久、长期和短期案卷必须按规定的格式逐件填写卷内文件目录。填写的字迹要工整。卷内目录放在卷首。
3、案卷封面、应逐项按规定用毛笔或钢笔书写，字迹工整、清晰。
4、案卷装订：装订前卷内文件材料要去掉金属物，案卷应用三孔一线封底打活结的方法装订。
5、案卷排列格式：软卷封面(含卷内文件目录)一文件一封底(含备考表)，以案卷号排列次序装入卷盒，置于档案柜内保存。
第七章 工资制度
(一)分配原则
本公司以按劳取酬的社会主义分配原则为依据，结合本公司的经济状况，按照员工的工作性质、职务以及所担负工作的责任大小、业绩大小来确定员工工资标准。
(二)工资形式
本公司实行绩效工资月薪制，货币分配方式。
(三)工资结构
本公司员工工资由基本工资、职务工资、附加工资(津贴)、奖金等四部分构成。
一、公司规章制度的重要性
第一，对于一家公司来说，如果没有可行的规章制度来管理约束员工，那这家公司的寿命不会长久，也不会有好收益，因为规章制度是应用于标准化管理的重要手段，这样才能规范员工的行为和规范管理企业。企业中员工之间的公平制度就是靠规章制度实现的。所谓“多劳多得”就是一条很简单但是很重要的制度。
第二，公司也需要规章制度作为企业发展的标杆，即明确的提出企业的发展方向指出打到此目标的需要做出的努力。
其三，政策应对也是一个很重要的方面，很多项目也很受政策的影响，拥有正确且可靠的公司制度可以用来考核和评估。最后，良好的公司制度有利于吸引更好的或作伙伴，大大利于公司的长远发展。
二、如何让制度执行落地
1、制度出台前
首先，我们必须取得一个共识，那就是，规章制度的目的与入口是“员工利益最大化”，也就是出台任何制度的目的不是管住员工，而是帮助员工做的更好，帮助员工更出色。这点非常重要，是土壤，是地基,只有打通了这个观念，我们才可以更好的往前走，否则就不谈什么执行了。可是，绝大多数情况下，在出台制度之前，执行者也就是我们的员工,有多少程度的参与?领导者与执行者有多少的互动?这个过程做的越扎实，执行起来就会越顺畅。在取得了大家的同意与支持后，制度执行就自然不是问题了。而不是某些高管干部在办公室把会一开，于是乎出台一个规章制度，然后政令宣达，违者必究，这是强权的做法，效果往往很糟糕。再者，就是笔者开始提到的，制度出台后要宣导，要做教育培训，不断的强化，要让大家熟悉制度的内容，这是制度执行的重要前提。既然您认为这个制度很重要，那么就要加大培训宣导力度。如果你不宣导，不培训，员工就有理由推断这个制度不重要，既然不重要，那我干嘛要执行呢?
2、制度执行中
制度执行中，要坚持原则，堵住好“破窗”是关键，什么是“破窗”?举个例子，如果一排窗户，有一个破了，如果不采取措施，久而久之就会出现一大堆的破窗。所以，一旦有人违反规章制度，没有人去纠偏，给予相应的处理与回应，那么就是在鼓励大家继续这样做。所以，这个时候立刻执行就显得非常重要，无论这个人是谁，也不管是落后分子还是先进代表，在制度面前人人平等。这个过程中，最大的“破窗”往往就是企业老板本人，即不断的破坏自己制定的制度，或者纵容这样的破坏者。笔者曾经在给一位从事钢结构工程的企业老板做咨询顾问时，记得他有一位很得力的干部违规将公司的材料弄坏了，在有关人员追究责任时，老板却出来说话“算了，他又不是故意的”。这样下去，如何执行?这样的公司怎么会有执行力?甚至还有老板自己带头破怀规则，这样的案例举不胜举。自己在赌场上赌钱，却大声的呼喊禁止赌博?老板每天都在播不良的种子，最后结出来的果自然就会“中毒”。这样恶性循环就会导致情况越来越糟糕，这样的公司如何会有执行力?
另外，当我们的领导在发布指令后，一定要与员工进行确认。例如，您让员工“三点整到四楼“，员工回答“YES”,但往往我们收获到的结果是，员工“四点整到达三楼”。造成这样的原因是因为领导没有与员工进行有效确认，领导发布指令后，如果要求员工把指令复述一遍，结果会完全不一样。这就是领导者的“免责”，道理很简单。领导者如果能有效的免责，员工就会百分百承担责任。记得有位管理大师讲过，管理上的问题，70%是由于沟通不到位而导致成的。所以，上下级的沟通确认非常有利于执行落地。
3、制度执行后
制度执行后要进行质询，笔者强烈建议领导者与执行者必须阶段性(例如每月一次)的质询，质询的过程我们会了解到员工的执行情况,哪些地方还可以做的更好,哪些地方是制度本身的问题.所以,领导者经常到执行者的现场去体验一下，倾听大家的声音，感受大家的工作环境，这样就很利于很多规章制度的改善与优化，日本企业提出的“现场管理”，即现地、现物、现认也就是这个道理。
一：餐饮部出品管理及厨政管理：
1、出品设计更新、成本控管节流。
2、原料采购利用、产品受众分析。
3、票据定价发放、流通使用管理。
在出品（产品）结构设置上突出和强化菜品的特色化、多样化、季节化，依据现有的产品结构模式，并适时依据当地市场的原材料供应情况，开发一部分成本较低而利润可观的产品，在餐饮（自助餐）的产品供应上做好持续的改进和改变。
二：从餐饮部的整体经营管理中从内部和外部开展营销：
外部经营从以下3点展开。
1、如何把客人引来？（营销策略）
2、如何把客人留住？（质量策略）
3、如何使客人回头？（企业文化策略）
内部管理从以下3点展开。
4、如何调动员工的积极性？（组织策略）
5、如何控制成本费用？（成本控制策略）
6、如何对付竞争对手和创新？（竞争策略）
三：餐饮部服务管理的重要性：
服务质量管理概念：质就是命，无质则无命。
服务质量就是服务行业的生命，也就是酒店的生命。服务质量是留住客人的根本保证，没有服务质量就没有生命，就会使客人流失，就会关门倒闭。质量管理是酒店管理中最重要的管理任务，是必须天天抓、时时抓的常务管理工作，是绝对不可忽视的大事。
四：团队建设及员工素质培训：
培训的理念是：员工素质决定酒店的服务质量，员工素质决定企业的成败兴亡。
培训的原则是：培训——考核——再培训。
凡酒店工作人员都必须接受培训合格上岗，不合格的坚决不能上岗。
培训时间：服务人员每周培训两节课，两小时。管理人员每周培训一节课一小时。
现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。
一、市场经营的定位
市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。
1、当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。
2、就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。
3、就餐人员的交通方式;此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。
4、就餐环境的布置，因为几年前的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。
综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。
二、经营场所的布置
确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：
1.厨房的设备配置与餐位的配比;
2.厨房菜系与楼面服务的配合工作;
3.卫生防疫设施，设备的配置;
4.水、电、照明的引入及控制;
三、人员
餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：
1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;
2.详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式;
3.制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训;
4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;
5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客(一线员工)服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。
6.要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理(经营)建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。
四、管理制度
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。
1.人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等;
2.经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求;
3.财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度;
根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。
五、经营运作
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。
在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。
六、市场营销及推广方面
1、树立知名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度
餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。
2、厨房特价
厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。
3、赠品或赠券
餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。
4、建立和收集客源人事档案
建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源，可以这样说，假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次，那么每天就有3000除以360等于人/次，而这人次的话一定会带来另外的客源。
5、创造良好的用餐环境
良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。
七、品牌树立的设想
1、规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫
餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客“心动”的感受，温馨服务的回味。
2、保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力
餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，极少数的厨师(行政总厨，各点厨师长)承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究创新菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。
如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。所讲的铁板“席前料理”，就是将厨房与餐桌进行改革，把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与鼎具合二为一。而最原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型，这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热，厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。
这样一来、厨师食客面对面、同台合作;厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心;眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺，刀叉等用具表演杂耍的真功夫;每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前，精美的制作、增进了食欲。
食客们完全根据自己的喜好选择食物，在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验，甚至客人还可以即兴上台操作，按自己的意愿为家人和朋友献技;增加了烹饪的透明度和亲切感，使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式;此种料理又是分餐制，让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化。
1、 文明施工，规范作业，严格按照公司管理规范及各小区的规范要求进行施工，遵守各小区的规章制度及作息时间。
2、每一工种质量层层验收。每一工种完工后工长先行验收并及时整改后施工现场负责人再行验收后并出具书面文件签字后交由施工总监再行验收签字后通知业主一同验收。
3、 施工工期严格遵守，每一工种工长必须安排好当天的任务，责任到人。工地上不可无故无人,即使工种完工等下个工种进场，也必须提前通知公司早做安排。
4、安全用电用水，用电一定要带触电保护。离开施工现场时，务必关掉水阀、总电源及窗户，注意安全，不得野蛮操作，电动工具必须由专人专项操作。
5、服务态度热情，对客户的提问要好言回答，不得恶语中伤，不理不睬;不得随意向客户索要任何财物。
6、工地及时清理，当天垃圾当天清理并送至小区指定地点，保证工地干净整洁，材料堆放有序。
7、工地上注意维护公司形象及个人形象，不得讲和做不利于公司形象和利益的事，否则罚款。
8、必须佩带上岗证，严禁赤膊及穿拖鞋施工。
9、工地上禁止吸游烟，严禁携带小孩及闲杂人等驻留工地上。不得在施工现场酗酒及打架斗殴。
10、公司广告牌、进度表及考核表必须张贴上墙。
11、对于工地上的成品或半成品，每一工种工长进场后必须点清查实。若收工后发现成品或半成品有所损害，赔偿、更换均由工种工长承担。完工时工地必须移交给下一工种并签写工程移交单，并请主户签署工程质量验收单。 注: 1、以上制度各施工工种要严格执行，公司将视情节给予一定的奖罚措施。
考勤制度
为确保公司进行有秩序的经营管理而制定：
(一)出勤1.工作时间:每天7小时，正常时间为上午8：30-12：00 14：30-18：00，根据公司需要调整。
(二)打卡: 员工每天上班、下班，午休出入均需打卡(共计每日4次)。 员工应亲自打卡,帮助他人打卡和接受他人帮助打卡者,无论是否迟到, 均按C类迟到计算.忘记打卡的员工, 需要其直接上级把员工漏掉打卡的时间给予补签.
(三)公出: 一个工作日内的公出需在前台登记,方便转接电话和留言。出差、事假等需事前得到部门经理批准,并到前台登记.
(四)请假: 任何类别的假期都需部门经理事前批准，并到前台登记，如有紧急情况，不能事先请假，应在两小时以内电话通知本部门经理并在上班当日补办手续，否则以旷工计。
(五)迟到、早退和旷工的奖惩制度:
1.全勤奖:每月30元,以考勤卡为准.
2.迟到早退: 上班8:30以后到达，视为迟到，下班18:00以前离开,视为早退，迟到早退1分钟5元 2分钟10元以此类推)迟到30分钟以后,按旷工半天计。
3. 旷工：连续三个工作日无故缺勤，或未经批准休假者将被视为旷工。直接主管将亲自联络本人查明原因，并于满三天后的二天内交出
4.在30天内未经批准缺勤总计6天(48小时)者被视为旷工，并予以辞退。
辞职制度
保障员工权益，维护公司利益，特制订本规定。员工不论何种原因离职，均依本规定办理，具体实施细则：
本公司员工的离职分为辞职、辞退、自动离职、开除四种情况
(一)辞职
(1)合同期满员工，因个人原因不能或不愿继续留在公司工作而提出的辞职;
(2)员工因疾病、身体方面的原因(须附镇级以上的医院证明和相关资料)，并在短时间内不能恢复健康而提出的辞职;
(3)有签定劳动合同的员工，在个人辞职，财务部方可依规定给予结算工资。
(4)公司所有职员应提前一个月提出书面申请，总监(含)级以上人员辞职应提前一个半月申请并填写《离职申请单》，试用期职员离职申请应七天前提出。
(5)所有辞职员工应提前一个月填写《离职申请表》，申请得到批准后再办理离职手续，并离职前认真做好自己的本职工作，未经许可，不得擅自离开工作岗位，否则按旷工处理，并不予以结算工资。
(三)辞退
有下列行为之一的，公司将给予辞退：
第一级、客户登记
设计师对来访客户做详细询问，填写规范客户登记表，确保与客户相关数据的采集完整、准确。
第二级、设计审核
每一套设计图纸，均须有审核及客户认可签字，确保设计合理，图纸准确。
第三级、设计师进行全程服务
设计师不仅在施工前向客户提供满意的咨询及设计服务，而且在开工后施行全程跟踪服务，即每个工地至少去三次。
第四级、工长与客户一道实施逐步质量认定制度
工程进展中的每一步，工长应与客户做逐步质量认定，发现问题，及时改正。
第五级、工程巡检逐家巡回检查
工程巡检对每一个工地的施工情况做巡回检查，对所存在问题及时解决，确保施工按期、按质进行。
第六级、工程部经理抽查
工程部经理对在施工程做一定比例抽检，防止遗留问题发生。
第七级、xxx电话回访员对在施工程客户访问，xxx经理、监察员定期对在施工地监察
公司投诉接待员对在施工程做逐家电话回访，征询客户意见，对客户提出的问题迅速报告工程部和xxx经理给予及时解决。监察员每周工地巡查不少于2次，xxx经理每周查工地不少于1次。
第八级、xxx电话回访员电话回访
在质量保修期中，公司电话回访员将定期对客户做电话抽查回访，对客户提出的问题给予及时解决。
1装修预算员岗位职责
1、服从公司常务副总的直接领导的宏观调控；
2、负责洽谈并签订客户合同；
3、负责项目内控和实施；
4、建立并完善公司定额标准；
5、参与项目设计图纸的审核，预算联系单的审核；
6、合同的核准；
7、项目交工后根据财务部成分分析测算。
2装修预算员岗位职责
1、装修项目开工前必须熟悉图纸和施工现场，对工程的合同协议有一个了解程度。这也是每个施工人员所要了解的事情。
2、了解并掌握材料市场价格的走向，了解各种材料和人工费用。
3、获取技术部门的施工方案等资料，然后才能进行预算编制。
4、装饰预算员也要参与各类合同的洽谈，掌握资料作出市场价格分析，供管理人员参考。
5、编制好施工预算，对数据进行精确解读，及时做好计算工程量和预算主要实物量对比工作。
6、施工过程要及时收集技术变更和签*单，并进行编号，最好增减账目的准备。
7、协助主管人员做好各类经济预测工作。
8、进行竣工决算，随时掌握预算成本，并及时反应。
3装饰公司预算员岗位职责
1、遵守公司各项规章制度，恪守职业道德，绝不泄漏公司商业机密。
2、积极参与业务培训，努力提高业务水平。
3、根据客户心理价位及用材档次高低，以及图纸设计的合理*与设计师沟通定稿，减少装修预算更改率，使预算有说明力，客户易于接受。
4、依据图纸进行概算与预算，在客户不变更原设计及用材的情况下，保*预决算之间差异不超过5％。
5、努力学习与了解公司各工序的基本知识，以及装饰材料损耗，垃圾外运，材料搬运等费用，以便预算更为精确及无遗漏。
6、及时完成装饰预算工作，保质保量，确保其他工序的顺利进行。
7、预算必须要详细编制说明（用材料说明，施工说明等）。
8、做好预算的内控和保密工作，确保公司所设定利润完成率。
9、收到设计图纸后2天内必须完成预算。完成上级交办的其它工作。
4装修施工项目预算员岗位职责
一、负责编制施工图预算（标后预算）及工材料分析，编制对建设单位的结算和编审工程分包、劳务的结算。
二、负责提供施工组织设计和施工阶段所需的工料、机械的需用量数据信息。
三、负责项目工程预算成本、目标确切及计划统计月、季、年报的具体工作。负责项目月成本的汇总和核算工作。
四、参与投标文件、标书编制和合同评审，承担监督施工全过程合同和标书以外经济结果丢失责任。
五、熟悉图纸、参加图纸会审，提出问题，对遗漏未发现问题负责。
六、参与劳务及其它分承
七、包合同的评审，并提出意见。
八、建好单位工程预结算及计划统计台帐，填报有关报表。
店长承包协议书
甲方：乌鲁木齐华军利天商务有限公司
乙方：
乙方身份证号码：
根据甲、乙双方签订的《劳动合同》，针对该合同中未能详细描述的部分，经甲、乙双方协商一致，自愿达成以下约定，并作为双方签订的《劳动合同》的补充协议，与《劳动合同》具同等法律效应：
一、协议期限和相关内容
1、协议自
年 月 日起至
年 月 日止 期限为
年。
2、经甲乙双方协商一致，聘任乙方为乌鲁木齐华军利天商务有限公司旗下 门店任 店长 职务，在协议任职期限内可以变更工作地点。乙方负责该店的经营管理工作，甲方全面支撑乙方完成各项任务。
3、乙方同意接受上述工作，并尽期职责管理好该店，按甲、乙双方约定的业务计划努力完成各项任务。
4、岗位职务名称：店长；
5、上级领导：公司总经理；
6、直接上级：分公司总经理；
7、直接下级：任职分店内各部门及全体员工
二、考核期
1、乙方同意接受甲方业绩考核，以每个季度做为一个考核周期；
2、乙方在考核期按照甲方工作标准（包括但不限于业务利润指标、财务制度、人事制度、合同管理制度及其他管理制度）开展日常工作，接受甲方的监督管理。
三、考核内容
1、经甲、乙双方协商确认，在 年 月 日起，至 年 月 日止的 内，乙方业务计划为完成负责的单店净利人民币（大写） （￥ ）
2、各季度完成业务计划分解： 详见财务附件表
四、经营费用
甲、乙双方确认，每月必须记入乙方管理单店的当月“经营费用”的项目有：店面租金、一般性行政开支、当月员工底薪、当月销售费用（含员工提成、乙方个人提成）、员工福利（包含并不仅社会保险）、广告基金、广告费、员工培训费、员工嘉奖金、总部摊销、以及其他可能发生的新增费用等。 推荐阅读：
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