2022-11-29
2022-11-30
2022-11-28
2023-02-05
2022-12-08
更新时间:2022-12-18 08:38:31 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载doxc
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第一篇
你见过一盆面能拉出上几公里长的“一根面”吗?你想体验千人一面的壮观场面吗?11月1日至2日,首届“诗画浦江”乡村旅游节迎来了第六站,在檀溪镇举办“醉美檀溪”传统美食节活动。届时,游客可以尽情品尝浦江传统风味小吃,观看一根面表演、名特优产品展示,享受一场视觉与味觉的盛宴!这周末,约上小伙伴一起去感受一下吧。
说到一根面,浦江潘周家的最为有名。潘周家统共500余户1600余人口,家家都会做面,以潘周家村为商标的手工面,如今成了浦江县土特产中的一绝,以此面馈赠亲友尤其是长辈老者,被视为好礼。逢年过节,往往一“面”难求。
一根面以长、细、韧、滑而闻名,制作工艺对温度的要求很高,最适宜的温度在15到20摄氏度之间。用木棰打面,对面的成型起着关键的作用,可以使面条变得更加柔韧、劲道。捶打后的面团要经过一整夜的发酵。恰到好处的揉捏,加上盐赋予的优秀伸展性,可以拉上好几公里,一二百人同时吃都没有问题。
作为全国著名的水晶之都、书画之乡,浦江深厚的人文地理背景,造就了同样深厚的民俗饮食文化,除了非物质文化遗产“一根面”,还有很多极具地方特色的风味小吃。
镭头馃,又名芝麻馃,是浦江人给予它独特的名称。制作过程不算太复杂,经过炒芝麻、碾芝麻、拌红糖、揉米粉、蒸米粉团、搓米粉团、滚米粉团后,香喷喷的镭头馃就做成了。
清明馃,形似饺子。每年的清明节前,浦江山村的妇女就会去采来清明草,择洗干净,在石臼里舂烂,和上糯米揉成面团,馅料则是以腌菜、豆腐、肉丝为主,配香菇丁、嫩笋碎、辣椒粉等,个个饱满,翠绿晶莹,褶皱匀称,纹路清晰。待其蒸熟盛盘端来,翡翠般的清明馃上几缕白气升腾,热气中隐约有馅料的香味扑进你的鼻孔,强烈地挑逗你的食欲。
米筛爬,是浦江的一道汉族风味小吃。把面和虚后,搓成一指宽面条,然后扯下一小团,用大拇指在米筛上“爬”——摁,卷,再轻轻一拔就成。菜料以芋头,土豆,笋干,咸菜,萝卜干与排骨切碎切片伴煮为多。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,因时而异,随人喜好,自由调味。“米筛爬”吃起来又韧又烂,口感好,老少皆宜。
第二篇
檀溪镇位于浦江县的最北面,门通婺越,路连诸暨、桐庐,自古为”三府交界之地”,其形如一只昂首阔步的登山鞋。“五水共治”后,美丽的壶源江重新焕发靓丽,一路蜿蜒着向北。江水流入檀溪境内后,江边宽了,水变绿了,景变美了。“醉美檀溪”境内旅游美景众多,在“五水共治”下显得更加勃勃生机,嬉戏清澈的江水溪流,呼吸大山深处最纯净的空气,让人心生向往。
“五水共治”,美了环境,清了河流,旺了人气,乐了百姓。
开游节,大批市民从四面八方汇聚‘醉美檀溪’,体验嬉水乐趣,大家纷纷喜悦地表示:“‘五水共治’变化大,我们在家门口就能下河游泳啦!”
开游节第一站,游浦江最北的山村大梓村。上午9点,一到达大梓村,大家就被这山清水秀的环境所吸引,绿树村边合,青山郭外斜。身临炊烟袅袅、鸡鸣狗吠中,仿佛浮躁的、没有着落的身心,一下子平静地着陆了,清澈的壶源江水引得游客纷纷下水,感受清凉的欢快。
大梓村段的漂流活动让很多慕名而来的市民流连忘返。“大梓村这段漂流,给人感觉两岸青山环抱,江水清澈见底,山青水秀,很有心旷神怡的感觉。”体验完漂流的作家张以进幸福地说,“五水共治”已经显成效,希望浦江出现越来越多这样清澈见底,可游泳的河流。
在大梓村体验一把竹筏和皮艇漂流和游览江岭古道、独石残亭、石狮喷水、文昌钓石等美景后,中午在潘周家品尝神奇的潘周家一根面。饭后还饶有兴致地参观了充满古韵味的潘周家村厅堂等,体验耕读文明。
越来越干净的江河,吸引着市民慕名来到檀溪,他们携亲带友,或自驾游,或组团而来。
下午2点30分,参观完明清古村潘周家后,一行人又浩浩荡荡地来到檀溪镇平湖村。一场别开生面的射水龙和亲水活动在平湖堰坝举行。
活动开始前,“浦江人游浦江”活动启动仪式在平湖村大洑堰坝边上举行。县领导郑文红、张卫东及檀溪镇、旅游局领导出席启动仪式。郑文红宣布“浦江人游浦江”走进醉美檀溪旅游节开幕。张卫东在致辞中表示,“五水共治”给浦江生态乡村旅游开发带来了新的契机,希望“精致、秀美、灵动、文雅”的浦江越来越美丽,浦江旅游发展更进一步。
平湖村在群山环绕之间,一条壶源江穿村而过,整个村庄仿佛置身水的世界。大洑堰坝是县域内最长的鹅卵石堰坝,一个天然生态泳池引导四方宾朋。上千人参加亲水活动,观摩射水龙,男女老少齐上阵,场面十分壮观。
大家玩得不亦乐乎,在炎炎夏日享受着湿身的快乐,感受这“五水共治”带来的美好变化。
“‘五水共治不仅让江水清澈了,环境变美了,游人也多了,不少村民还开起了农家乐,生活也变好了。”平湖村主任陈利群穿着一身红黑相间的表演服,刚代表村里表演完射水龙的她满脸的幸福,她说,气氛太好了,人气越旺了,我们的村庄越来越美好了。
“感受到家乡在变美!”望着门前一江清水向东流,在外地做生意的平湖村民陈建权颇有感概。
“我们城里人又能到乡间体验这亲水之乐!”不少城里的市民道出了他们对“五水共治”的心声。
人越聚越多,江中,人们在欢快地嬉水打闹,堰坝上,“太平龙”和“永安龙”两台水枪喷射的江水,射向蓝天,仿佛直冲云霄般,引起阵阵高潮......
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