2023-07-05
2023-06-18
2023-07-05
2023-06-29
2023-03-19
更新时间：2024-03-24 13:02:14 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
2023-07-05
2023-06-18
2023-07-05
2023-06-29
2023-03-19
一、总则
公司秉承“ 技术为本， 务实创新 , 客户至上， 服务第一 ”的经营理念，体现温馨、温情、温暖的服务宗旨，提高顾客满意度为指导方向， 追求最完善的客户服务。
二、服务承诺
1. 专业安装：我们拥有专业安装人员，免费上门设计、安装，根据客户要求，我们以专业的水准为其选定合适的安装地方，力争让顾客称心、满意。
2. 售后跟踪：公司对售出的GPS系列产品，我们将做长期售后跟踪服务，让我们用周到热情的服务保证每一位消费者能用上满意的产品。
3. 保修与维护：售出的GPS系列产品保修期外维修只收零部件费用。
三、工作守则
1. 负责公司GPS终端产品的安装、维护及售后服务工作。
2. 及时把客户和行业的各种信息反馈给公司。
3. 认真保管和维护安装维护资料和工具。
4. 及时赶赴现场处理各种故障。
四、安装维修服务细则
1. 公司客户服务人员接到《安装需求单》、《安装车辆明细》及《司机信息和车辆基本信息》，填写《安装任务派工单》
2. 公司客户服务人员在接到维修来电来函时，应详细记录客户名称、具体地址、联系方式、商品型号、购买日期等相关信息，查清存在的问题和故障现象，填写《维修服务单》。
3. 经GPS事业部经理审批《安装任务派工单》和《维修服务单》，安排合适的维修人员。
4. 公司安装维修人员出发前须核对安装维修信息，准备好工具，备品配件及相关文件等。
5. 如需返修，维护人员须将车牌号，故障现象写在纸胶带上粘贴在终端上，并将原终端号与更新的终端号填写在《维修服务单》上。保证终端产品外观整洁。
6. 如需更换SIM卡，要将新旧SIM登记在《维修服务单》上。
7. 对安装维护工作的质量及其文件的完整性负责。
8. 公司安装维修人员在服务过程中必须要做到诚心、精心、细心， 不损坏其他物品。
9. 凡属，应由维修人员直向接客户收取费用，并开具发票，回到公司后，立即将款交于财务。
10. 公司鼓励维修人员通过多种形式提高其维修技能。
五、客户意见和投诉
1. 公司通过公示的热线服务电话、信箱其他方式，接受客户和消费者的服务咨询、意见反馈和投诉等。
2. 公司客户服务人员要按照公司规范语言进行，热情礼貌，不许怠慢任何一个客户和消费者。
3. 公司对每次来电、来信、来访须给予迅速、满意回复，对有价值的意见和建议要综合整理，提供给相关部门。
4. 各地服务中心对客户提出的意见和建议，都应向公司相关部门反映，并将处理意见和结果及时通报给客户。
七、客户服务人员的服务准则、权限及应急方案
1. 服务准则
一流的服务态度，超值的服务质量，宣传公司文化，树立公司形象。
服务及时、快捷，最短的叫修、等待时间，最少的修理耗时。
2. 安装维护人员权限
对使用的材料工具及资料严格控制和保管。
及时向部门主管如实反映各种情况。
严格执行公司的客户服务管理制度。
3. 应急方案
如在维修过程中由于器件或配件的不足而不能处理，可通过口头请示或其他办法灵活处理。
遇紧急叫修通知，维修技术人员都不在公司时，可经部门经理同意，派外协厂家或其他部门人员协助 。
本制度自20xx年二月开始执行。
第一章总则
第1条目的
为了向光临本酒店的客人提供最好的餐饮服务和就餐环境，提高客人对酒店各项服务的满意度，特制定本制度。
第2条适用范围
本制度适用于本酒店餐饮部各个岗位。
第二章餐前服务管理规定
第3条餐前检查工作的管理
每日上班前，各领班应准备好餐厅检查一览表，按照餐厅检查一览表逐条检查。
①台面摆设；餐具整齐、摆放统一、干净、无缺口，席巾无洞、无污渍。
②台椅摆设；椅子干净无尘，坐垫无污渍，台椅横竖对齐或显图案形状。
③工作台；餐柜摆设、托盘安放要整齐划一，餐具布置整齐。
④地毯；要做到无污物、纸屑。
⑤大理石地面；无污迹，注意防滑。
⑥环境；灯光、空调设备完好正常，提前半小时开放空调。
⑦如发现问题及时更正，解决不了时应及时向上级汇报，以便及时处理。
第4条餐前清洁工作的管理
①未铺设地毯的地面，应随时拖洗清洁。
②墙上不得有油渍或污斑，挂图及墙基处应予擦拭，窗台、玻璃窗、镜子均要每天擦拭洗刷，不容有污垢或烟雾尘土遗留在上面。
③餐桌椅要用干净的布揩抹干净，检查其边缘是否粗糙，有无裂缝，以免伤及客人或损坏客人衣服。餐桌所用的桌布不得破损污秽。
④调味品的瓶子应予擦拭，特别是瓶颈周围及盖子。瓶内调味品应每日加满，注意不要混淆。
⑤餐具必须清洁光亮，中餐的碗筷、西餐的刀叉、匙及盘碟上面均不得有水渍污痕，应仔细检查，不得有缺口或者裂痕。
⑥如在餐桌上摆放鲜花，则花瓶应每天都擦拭干净，如使用人造花，更不可令上面积满灰尘。
⑦准备清洁卫生的毛巾时，注意要做好消毒工作。
第5条迎接服务的管理
1．迎宾员
①客人进入餐厅，主动上前，热情问候客人：“先生/小姐，您好，欢迎光临！请问几位？”
②带客人到座位后，拉椅示意请坐，双手把菜谱递给客人：“先生／小姐，这是我们的菜谱。”
③告知该区域的领班及服务员。
2．餐厅服务员
①开餐前半小时，到达各分管岗位，等候开餐迎接客人。
②等候站立时注意姿势，两手自然垂下向后，肩平、挺胸而立，不叉腰，不倚墙或工作台。
③服务员应协助迎宾员安排客人入座，服务时以女性优先。
④善于观察，分清楚谁是主人。
第三章餐中服务管理规定
第6条餐厅服务人员行为守则
①在餐厅中不准大声喊叫，不准斜靠墙或服务台站立，不得照镜子、梳头发、化妆。
②不得在餐厅中奔跑，站立姿势要端正，如遇客人时应侧身站立等客人先行，举止稳重，态度温和。
③同事之间应互相合作，切忌围聚在一起聊天或打闹。
④餐中服务七要点。
1）餐桌、坐椅必须保持清洁、整齐，让客人坐得舒服。
2）餐巾必须保持干净，折叠艺术化，供客人欣赏和使用。
3）茶或水必须保持适宜的温度，客在不许空杯。
4）调味品必须齐备，注意配合食品适当供应。
5）烟灰缸必须保持清洁，不准有两个以上烟蒂的脏污烟灰缸放在餐桌上。
6）菜单必须是完整的，要充分了解其内容，向客人做适当的推荐。
7）结账必须将账单核对清楚，正确而迅速地结算。
⑤预先了解客人的需要，除非客人有需求，否则不要聆听客人的闲聊。
⑥对待客人要按先来后到的顺序服务，不可有双重标准。
⑦与客人谈话的声音宜温和，接听电话的声音不可过高，营业中不得长时间地接听私人电话。
⑧不可介入客人的谈话，更不得批评客人的举动，也不应对客人有过分的言行。
⑨客人交待之事要尽量办到，应对要诚恳，口齿要清晰。
⑩在上菜时，要先将菜式呈给客人过目，报菜名，确定每道菜需要用的调味酱及佐料没有弄错。
第7条点菜细节
①餐厅服务应事先仔细研读当日的菜单，如有不明之处，应请教领班或厨师，熟悉菜名、价格、菜品原料和制作方法，以备向客人做必要的介绍说明。
②服务人员出示菜单时应用右手打开菜单，自客人右侧呈上。原则上每一位客人都应递上一份菜单，如果不够，其次序应先给女士，如无女性则以年长者为先，有时主人会为全部客人代点。
③当客人阅读菜单时，服务人员应站于桌旁或稍离片刻，让客人有机会斟酌选择菜肴，以免使他（她）们感到是在催促点菜。
④用有夹板的拍纸簿记录客人所点的菜品，书写要正确清晰，点菜完毕后向客人重述其所点的菜，确定无误之后至出纳台开具“出菜凭单”，然后将点菜单送至厨房。
⑤记录菜单时需注意如下事项：
1、用蓝色或黑色的圆珠笔，记录时字迹要端正、清晰，让人容易明白。
2、注意写明服务人员的名字或号码、日期、桌号和客人的数目。
3、如使用副本联时，最好是复写一份，使其他人容易辨别。
4、书写错了不可撕去，将不对的项目用线划去签名，再于其上修正，切勿擦掉。
5、不准将点菜用的笔夹在耳朵上。
第8条上菜的技巧
上菜要按照一定的顺序进行，以免发生错误，如果客人在赶时间，应提示厨房加速烹调。
上菜时应注意以下事项。
①前往配餐间或厨房叫菜，不可争先恐后，要按顺序接受领菜。
②离开配餐间或者厨房之前，要检查托盘的清洁，依服务顺序将菜放置在托盘上，并注意食物的美观和温度；
③上菜时不宜一次端得太多，以免发生意外。
④上菜时顺便收除空盘、脏的茶杯及烟灰缸，以腾出放置菜肴的空间。
⑤上菜时要轻巧，不要弄出声音，端盘、碟、碗时，要以手支撑底部，拇指轻轻按盘的边缘，不可触及食物。
⑥上菜的方向，从客人的左方端上，但饮料恰恰相反，要用右手从右方奉上；有时视餐桌的位置，以便于行事为宜。
⑦热汤或者高温的菜上桌时，应提醒客人注意，以免烫伤。
⑧外籍客人用中餐时，除筷子外，应同时准备刀叉。
⑨服务中注意酒水、饮料的添加时机，避免客人等候。
⑩随时更换烟灰缸、毛巾、汤碗、骨盘，如赠送客人水果，要及时提供水果碟及水果叉。
第四章餐后服务管理规定
第9条结账的技巧
①账单应在最后一道菜上过后，即将正确的数目结算清楚准备好，以免客人等候，对于餐饮完毕的客人，习惯上要待客人招呼结账（买单）时，快速呈上账单。
②账单的'呈递：将结算正确的账单由客人左侧递上，随即应保持距离，等客人将钱准备妥当后再趋前收取，并当面将现金复点一遍，如是伴同客人到出纳台付账，也应站离远一点，避免有等候小费之嫌，结账完毕后应向客人说声“谢谢”。
③结账的注意事项。
1）凡涂改或不洁的结账单，不可呈给客人。
2）付款时钱款要当面点清。
3）客人付现金时，即将账单及现金一并交给出纳点收，开具统一发票并找零钱，再连同统一发票及各项消费凭单交给客人。
4）客人签单时，原则上应由经理或者以上人员审核而予背书。
5）客人使用信用卡时，服务员应将账单及卡一并交给出纳人员，登记号码做好结账单，然后由服务员持请客人在账单上指定的地方签名，再将卡交回客人，将结账签单交回给出纳人员。
第10条餐后送客注意事项
①客人用餐完毕而无意离去时，不得整理桌面，借故催促。
②客人结账完毕将要离去时，可以询问客人对本店菜肴及服务是否满意，提醒客人不要遗漏物品并将客人送至门口，道再见。
③客人退位后，注意有无遗留物，如拾获遗留物，应呈报主管。
④客人离去后，立即收拾桌面，撤除残余餐具，并将地面清理干净，重新铺台摆设餐具，以接待再来新客人。
第五章餐后的清洁整理规定
第11条清理脏污的盘碟
①将所有残羹剩菜拨到一个盘子，大盘及大碟置于托盘或手推车底部，再将小件餐具置于大盘之上。
②银器的器具应持其把柄，所有的把柄应朝向同一方向，置放在托盘一边，如此可避免沾污了手，且宜于用洗碗机处理。
③勿将盘碟堆叠过高，并小心轻放，以免发出噪音。
④玻璃水杯不可套叠，因套得太紧，分开时宜弄破割伤手指。
第12条清理桌面
1．先将脏台布向后折半，再将干净台布向前展开一半，铺于桌上，抽去脏台布，将干净台布慢慢拉至定位。
2．将擦拭干净的用具重新摆放好。
第13条清扫地面
①清扫地面时，如果有客人尚未离去，要隔开清扫的地方。
②清扫完毕，座椅归还原位，如座椅有垫布，应置平，避免皱纹。
一、遵守国家各项法律、法规和社会公德，自尊自强，爱岗敬业，诚实守信，遵守公司各项规章制度，维护公司和雇主的合法权益。
二、积极主动：讲究信用：热情待人：坦诚相见：尊重他人：注意礼貌：虚心学习。
三、努力学习服务技能，提升业务本领，认真完成公司及雇主交给的各项任务。
四、入户工作时要注意个人仪表，举止文明，服装色彩不宜过分艳丽，不得浓妆艳抹。
五、进出室内外要主动换鞋，并穿戴鞋套，不得大声和雇主交谈，做到和声细语。工作期间手机打到静音或关闭。
六、要学会入乡随俗。不可以要求雇主因自己而改变雇主的生活习惯，要主动适应雇主。和雇主共同生活期间，不得打听雇主私人隐私，窃听或窥视雇主个人私生活。
七、和雇主交流要注意文明用语，面带微笑，说话诚恳，要有恭敬的态度。严禁使用服务忌语。雇主家庭成员之间议论的事情不参与、不传话。不随便移动雇主的家庭物品，爱护财物。
一、对顾客态度和蔼、诚恳，服务积极、认真，说话和气、礼貌。
二、对顾客要一视同仁，不以衣帽取人，不优亲厚友，不走后门，拉关系。
三、对顾客要耐心周到。做到有问必答，百问不厌，百挑不烦，千方百计为顾客着想，急顾客所急，帮顾客所需。
四、对顾客要谦虚谨慎，自觉接受顾客监督，欢迎顾客批评，切不能与顾客发生争吵。
五、仪容要整洁，举止要文雅。服务员要通过服装打扮，仪容姿态，举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。语言要艺术，不说粗话、脏话。
六、刻苦学习业务技术，不断提高服务质量。每个人都必须在自己的工作范围内，刻苦钻研学习，练好基本功，做一名最佳的服务员。
为有效对家政人员进行监控，有效实施家政服务，及时为顾客提供优质服务，特制定如下规定:
1、家政服务员在接到通知后，携带工具、物品及时到业主家中提供家政服务。
2、家政服务员接到通知后应及时知会组长，以利于组长根据工作需要是否安排人员进行顶岗。
3、家政服务人员在进入住户居家前须轻扣房门，待客户开门后，核实住户所需的服务项目，并征得住户的同意方可进入住户家中。
4、在提供家政服务时应注意安全，搬动物品要轻拿轻放，对家电、厨具、防潮物品要避免水淋，对于自己力不能及之处，应耐心向业主解释。
5、当服务完毕后，请业主验收家政服务情况，通知班长按公司规定收取家政服务费，严禁出现多收或少收现象，及时上交财务。
6、家政服务员在服务过程中须礼貌用语，不得做有损于公司形象的事，不得收取业主的红包或其它物品。
7、家政服务员应在服务完毕后应及时返回工作岗位。
将本文的Word文档下载到电脑
推荐度：