2023-07-05
2023-06-18
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2023-06-29
2023-03-19
更新时间:2024-03-26 13:53:25 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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据调查显示随着经济的不断发展现在每十个人里面就有一辆小车,车早已经不是很多年前的稀罕物了。短短十来年的功夫,汽车从成功人士的象征、小康生活的象征,逐渐退去光环,演变为日常代步和短途旅游的必备品。
买车的人越来越多,尤其是80后、90后等。他们在近年来新购车群体中所占的比例由20xx年的38%上升至20xx年的53%,超过了原来市场中的70后群体。随着90后一代年轻消费群体的崛起,汽车市场也面临着巨大的改变,各大一线汽车品牌都在尽全力推进着“年轻化”战略。
面对这批具有未来主宰权的消费新人,HDMR通过与90后的深度访谈交流,选取目前正处在不同生活状态中的消费者,从经济,消费成熟度、家庭依赖程度、用车场景等4个方面细致画像。希望以他们为代表,助营销人了解90后分化的典型方向,及随之而来的消费心态与行为的转变。
走向成熟的汽车消费新势力20xx年, 90后多半成年,开始进入社会。这些年轻的生力军也给中国车市带来了诸多变化。由于在成长过程中较为密切地接触汽车文化,并拥有家庭资金的支持,他们整体上购车的起点更高,对品牌、车型也有较为明确的偏好,预算也都不算低,甚至有相当一部分90后拥有直接消费豪车的实力;同时他们正处在个性萌动期,虽然对个性化的车型选择不设限,但考虑到父母的意见与职场的限制,他们的选择也往往不跳脱主流影响。
影响消费者市场的因素有哪些呢?
1、市场教育
汽车行业的成长伴随着汽车品牌与型号 的 激增。一定程度上,消费者正面临着一个更加多元化的汽车市场,可以满足更加个性化的需求。另外随着品牌教育的推进,消费者购车成熟度有所提升。尤其是年轻一代消费者,通过成长阶段中不断的耳濡目染,他们对汽车品牌、外观风格,车型车系等多方面因素均有基础了解。
2、追踪潮流
但这种成熟度的提升并不是绝对的,在重大决策型的汽车市场,消费者对于汽车消费的想象力还相对匮乏 ,对于自然需求的认知尚不明确,容易受到行业政策、车企技术与产品创新的影响。在近20年对汽车知识的快递积累中,消费者对于汽车产品、品牌的认知大量来自于汽车品牌传递的营销信息,汽车企业实际上对消费者购车心态与行为产生了强大的影响。
3、家庭经济条件是决定性影响
影响个体购车决策的最重要因素毫无疑问是经济水平。经济水平的高低直接影响着消费者的购车预算,生活方式及用车场景,也将对消费者购车行为产生直接影响。
经济因素对于消费者个体化选择的影响更多体现在购车关注点上,整体而言,购车预算越高,对产品的参数,体验型指标,品牌要求越高,对经济指标要求越低。
4、价值观与影响力因素的协同作用
在考虑经济因素之余,我们将价值观与个人影响力视为重要的影响因素。消费者的眼界是否开阔,是否愿意接受新鲜事物,是否容易被他人影响。这些问题的选择会影响消费者的购车行为甚至是顾客满意度。
六大类消费人群的不同特征
具有冒险精神的品酒师——他们勇于尝试各种佳酿,一般不在零售渠道买酒。
自信的高收入消费者——花高价买酒。
追求名牌的传统人士——喜欢在商务场合饮用高价位尤其是波尔多列级酒庄酒。
社交新人——大多年轻,喜欢与朋友家人在休闲场合或家里饮酒,常选购主流价格酒,主要用于享受、放松。
出于保健因素喝葡萄酒的人士——这些人占很小比例,且对价格非常敏感。
对葡萄酒不太感兴趣者——不经常喝酒,特殊场合除外,一般看价格买酒。
从事葡萄酒贸易行业的人都希望将业务拓展到中国,但是现在他们发现,纵使中国市场发展迅猛,可要想在这个市场分得一杯羹也不是件容易的事。阻碍因素很多,因此成功率不高。
出口商需要拿出大部分的时间来应付政府部门、解决后勤保障问题、学习中国的商务礼仪。总之,有时候消费者是最后才考虑的因素。
中国有超过13亿人口,他们的消费习惯肯定不一样。但是,喜欢喝进口葡萄酒的人就少得多了——约1900万。目前法国酒在中国进口酒市场占据统治地位,20xx-20_年法国葡萄酒在华销售涨幅高达66%,其次为中国国产酒和澳大利亚酒。
中国消费者对五大品种的认知程度如下:赤霞珠(60%)、霞多丽(40%)、长相思(39%)、雷司令(38%)、黑比诺(35%)。
国际著名葡萄酒调查机构Wine Intelligence经过数年的努力,将中国一二线城市的葡萄酒消费者划分成为六种不同的消费群体。
通过大量的数据和面对面的采访,他们终于搞清了这些“模仿者”的消费习惯。这是国际社会第一次正式了解中国葡萄酒消费者,他们不再是单一的群体,也不同于西方国家的老套路。
“西方国家的喜好和行为放到中国来总是被误导,这样就导致品牌成本上升和市场营销失误。”Wine Intelligence销售经理Maria Troein说道。
“中国市场还处在发展的初级阶段,对许多消费者来讲,葡萄酒属于新鲜事物。现在判断他们与葡萄酒的关系会如何演变还为时尚早。”但她补充道,“虽然处于市场发展的初级阶段,但已经涌现出了许多与众不同的消费者。”
这两个最重要的模仿群体——至少从目前他们对市场的影响力来看可以这么说,被称为“冒险鉴赏家”和“追逐名利的传统主义者”。这两类群体占进口酒消费者总数的65%,但不足葡萄酒总消费者人数的1/3。
冒险鉴赏家属于高消费、有信心的葡萄酒爱好者,他们喜欢从葡萄酒进口商那里购买成系列的进口酒,而不愿意选择零售渠道。对他们来讲,葡萄酒是生活中必不可少的物品。这些消费者大部分是30岁以上的男性,他们认为葡萄酒是精致生活方式的一部分,也是新国人的标志。
首先,在学习方面,尽量考取一些资格认证,以备毕业后容易寻求工作。其次,积极参与学生会工作、社团活动,以及校外兼职工作,欲积累一定经验,因此这就保证了商家利用学生会大搞校内宣传,并充分利用兼职的高质量廉价劳动力成为可能。
通过以上调研结果可以看出,大学生的基本生活消费和心理整体上是现实的、合理的,但离散趋势明显,个体差异大。主要归纳为以下几个方面:
1.大学生消费有其不理性的一面
大学生没有经济来源,经济独立性差,消费没有基础,经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少,不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的,稳定的消费观念,自控能力不强,多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费,冲动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。拿手机产品来说,目前,有手机的大学生中,一部分有通信的需要,且家庭经济条件允许;另一部分有通信需要,但是家庭经济条件负担不起的情况下“趋前”消费;还有一部分是既无通信需要又无家庭经济条件负担的“奢侈”消费。而“奢侈”消费则是由大学生消费的示范效应,攀比心理导致的。
2.大学生对品牌的忠诚度很高
大学生消费在一定程度上会相信自己的真实体验,如果使用某种品牌产品产生好的体验,就会坚持使用,从而逐步形成固定偏好,最终形成使用习惯,保持对此产品良好的忠诚度。比如洗发水,感性认识上的气味清香,质量好,效果明显,都会促使他们继续使用下去。
3.大学生更侧重时尚性消费
学生思想活跃,对新事物有强烈的求知欲,喜欢追求新潮,并敢于创新,消费的趋附性强,娱乐消费占全部消费额的比重很大。对企业而言,中国移动做的较好,他们借助流行时尚代言人周杰伦为“M-ZONE”加油助威,同时利用学生追求物美价廉的心理,推出学生卡,从而赢得不菲的业绩。
给商家的一些建议:
2.通过调查,可看出大学生对日用品的消费尤其是洗发水的消费比例很大。各大洗发水商家应注意大学生这一特殊消费群体,并更侧重于自身产品的差异化,特殊化,比如生产有利于清醒大脑,集中精神的洗发品牌等等。
3.在一个地区的各大院校周边开设连锁快餐店,提供专门针对学生的特色饭菜,并凭借良好的快捷的服务,干净卫生的就餐条件必能赢的广大学生的青睐。
总之,大学生群体消费市场在逐渐扩大,人们对其关注也逐渐提上日程。因此,大学生消费市场定将成为商家的必争之地,各企业、商家应深度拓展其消费市场,抢得先机。
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是xx年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是xx户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象的基本情况
(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例;农民130户,占总数比例;教师200户,占总数比例;机关干部190户,占总数比例;个体户220户,占总数比例;经理150户,占总数比例;科研人员50户,占总数比例;待业户90户,占总数比例;医生20户,占总数比例;其他260户,占总数比例。
(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约的消费者收入在xx元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看,约的消费者用来自己消费,约的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占,10~20元的占,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约),约有的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有的消费者选择五粮液,的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的,偶尔换的占,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的,持无所谓态度的占,明确表示不喜欢的占。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将
报告名称:城镇居民住房消费市场调查报告
调查方法:入户访问
调查地点:全国
调查时间:x年
被访者:城镇居民
调查机构:国家_城市社会经济调查总队
报告来源:x
报告内容:
国家_城市社会经济调查总队组织了一次大规模的入户抽样调查,调查显示:近七成的家庭拥有了自己的产权房,户均购房金额万元,户均使用面积52平方米;家庭装修已成新产业,三成多的家庭户均装修支出万元;家庭今年打算购房。以上数据表明购房已成家庭最大消费。
家庭已经购房,户均万元
随着国家房改力度加大,我国城镇居民已形成掏钱买房住的观念,超过半数居民已购买了住房。
在购房家庭中,户均购房金额万元,为城镇居民家庭平均收入的倍。其中购房改房的家庭占,户均购房金额万元;购商品房的家庭占,户均购房金额万元;购买其它住房的家庭占,户均购房金额万元。户均购房金额小于1万元的家庭占购房家庭总数的,户均购房金额1至3万元的家庭占。
购买住房的家庭中,1990年以前购房的家庭只占,1991-1994年购房的家庭占,1995-1996年购房的家庭占,1997-1999年购房的家庭占。可见随着房改力度的增加,居民购房呈上升趋势。
家庭住房产权归己
随着我国住房制度改革不断深入,已初步构建起了住房新体制基本框架。它打破了单一的公有制住房产权形式,形成了以居民自主产权为主、多个产权形式并存的格局。
近年来,国家加大了房改力度,公有住房比例下降,私有住房比例上升,其中居民家庭拥有原有私房的为;拥有房改私房的为;拥有商品房的为。近1/3的居民家庭实现了拥有一套产权归自己的住房梦想。传统租赁公房的家庭由1993年的急剧下降到目前的。
户均使用面积52平方米
住房面积是衡量居住水平的重要指标,从实际使用面积来看,户均小于20平方米的家庭占总调查户的;户均20-40平方米的家庭占;户均40-60平方米的家庭占;户均60-80平方米的家庭占;户均80-100平方米的家庭占;户均100平方米以上的家庭占。
从不同的行政区域看,使用面积最大的为海南和福建省,户均为76和74平方米,使用面积最小的为上海、北京和天津,户均分别为30、38、38平方米,高、低相差一倍以上。
值得注意的是,在户均使用面积小于20平方米的家庭中,仍然存在着的三人以上家庭的安居问题。其中,大多是离退休、下岗待业及家庭负担重、就业人口少的低收入家庭。这些家庭的成员因工作单位经济效益差、福利待遇低,住房条件长期得不到改善。
住房成套率达到
我国城镇居民居住的房屋类型分为7种,的城镇居民家庭住房结构为二居室或三居室,其中二居室达到;三居室达到;一居室和四居室比例较低,分别为和;普通楼房和平房居住率达和。
绝大部分家庭居住条件较好,拥有比较齐备的生活设施。其中拥有暖气设备的家庭占;拥有厕所浴室的家庭占;拥有管道煤气天然气的家庭占。部分家庭的居住条件较差,生活设备不配套,8 .1%的家庭没有单独属于自家的卫生间;的家庭无暖气设备;的家庭使用煤炭燃料。
的家庭户均装修万元
随着生活水平的不断提高,城镇居民对居室环境的要求越来越高,近1/3的家庭进行了住房装修。户均装修支出万元,其中房改房户均装修支出万元,商品房户均装修支出万元。装修家庭中,户均装修支出小于1万元的家庭占,装修支出1-3万元的家庭占,3万元以上的家庭占8%。
的家庭打算购房
有的家庭打算在20xx年购房,其中的家庭打算购买现住房,的家庭打算购买商品房。
不同收入家庭购房意向差异较大。在20xx年打算买房的家庭中,年收入在5000元以下的家庭为;年收入在3-5万元的家庭为;年收入在7-10万元的家庭为。低收入家庭对住房的需求比较迫切,但是受收入的限制难以立即转化为有效需求。可以看出准备买房的大多数属于中、高收入家庭,他们有较强的改变住房条件的愿望及相应的经济承受能力,如果有比较优惠的鼓励购房的政策,这部分人将成为今后实现住房消费的主体。
一. 调查背景:
在学校的课余时间
二. 调查目标:
对于大学生消费现状的调查也是对当下大学生的消费水平以及消费结构有一个相对直观的了解。希望通过我们的这个调查以及我们的共同努力,让更多的人知道消费、了解消费、学会消费。
三. 调查对象:
在本校对各个专业的学长学姐学弟学妹进行随机抽样调查。力求在调查人员上做到人员覆盖全面,且具有典型性和代表性。
四. 调查方式:
本次调查主要由问卷调查的形式进行的,也有一部分采取访问的形式。主体以问卷的形式辅以访问形式力求达到最准确的调查结果。
五.调查预期及安排:
鉴于本小组人员较少,务必进行分工,以达到应有的效率。
(1) 前期准备工作。主要是调查问卷的起草和问卷撰写过程,具体由谭琳仪和温智豹负责完成。
(2) 中期调查阶段。主要是问卷的核对和完善,并以一定数量的试问卷调查,检验问卷设计的合理性,主要工作有李帆完成。
(3) 正式调查阶段。主要是调查问卷的发放,回收以及问卷数据的录入等,主要工作由我们小组共同完成,必要时请同学帮助。
(4) 后期总结阶段。主要是调查数据的分析和调查报告的撰写,由小组完成,调查报告主要由金升撰写。
六. 预期成果:
在期末之前上交老师,请老师指导,总结经验和教训,为以后进行调查打下基础。
七. 保障条件:
本次调查的实施不仅需要组员的团结合作,更需要学校老师和同学的支持和合作保障。
(1) 需要学校的资金保支持。
(2) 需要老师的指导。
(3) 需要同学的协助。
一、调查目的
通过对大学生服装消费的调查,了解大学生日常服装消费观念,进而引导大学生树立正确的消费观,以及向学生服装销售产业提供参考。
二、目标群体
嘉兴职业技术学院大一新生
三、调查方法
随机发放问卷
四、调查结果及分析
(一)对大学生月生活费的研究
月生活费每月生活费在400--600元的占30%,600--800元的占15%,800元以上的占55%。由此可以知道现在大学生生活水平以及他们的购买力。
(二)对大学生服装消费金额的研究
从调查的结果显示,服装消费金额上,40%的同学在每月的消费在100--300元之间,35%的同学每月的消费为100元以下,25%的同学在每季度的消费在300以上。由此可见,同学们再服装上的消费还是比较高的。
(三)对大学生购买服装消费行为的研究
调查的数据显示,一半同学买衣服在节日打折时,一半同学无所谓时间,这表明,打折活动对大学生购买服装的影响是巨大的,因而开展一些打折活动是必要的,从而吸引更多的学生前来购买。
(四)对大学生所买衣服款式的研究
调查的数据显示,有75%的同学喜欢买休闲服饰,15%的同学喜欢买运动服饰,的同学喜欢买个性夸张的衣服,的同学喜欢买其他类的服饰。此项调查显示大学生对服装风格的追求还是以休闲型为主流,其次是运动服饰。
(五)对大学生购买服装的频率的研究
购衣次数每周一次占5%,每月一次占40%,每季度一次占35%,其他的占20%。通过此项调查出这些被调查者的购衣频率。大多数同学平均每月都要购买一件衣服,反映了大学生的旺盛的消费欲望。
(六)对大学生购买外套价格范围的研究
购买一件外套的价格范围在100元以下的占10%,在100--200元的占45%,在200--300元的占30%,在300元以上的占15%,此项可见大学生的消费能力是受到生活费的限制的,一件外套的购买力集中在100--300元。
(七)对大学生购买服装地点的研究
调查数据显示,40%的同学买衣服去百货商场,30%的同学买衣服去品牌专卖店,10%的同学买衣服去就近的市场,20%的同学买衣服去其他地方。从此项中可以了解大学生对购物环境有一定的要求,也反映了当代大学生对品牌服装的青睐与消费知识水平。
(八)对大学生了解服装情况的渠道的研究
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20xx年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是XX户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:
一、调查对象的基本情况
(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例;农民130户,占总数比例;教师200户,占总数比例;机关干部190户,占总数比例;个体户220户,占总数比例;经理150户,占总数比例;科研人员50户,占总数比例;待业户90户,占总数比例;医生20户,占总数比例;其他260户,占总数比例。
(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约的消费者收入在XX元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。
二、市场营销调查报告-专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(1)从买白酒的用途来看,约的消费者用来自己消费,约的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占,10~20元的占,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约),约有的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有的消费者选择五粮液,的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约。总之,从以上的'消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的,偶尔换的占,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的,持无所谓态度的占,明确表示不喜欢的占。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况。
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:
1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:
泰福大酒店是大家最看好的,约有的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占,以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的,喜欢火锅的约占,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有,在冬天的约为,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。
摘要:如今,食品安全问题俨然成为人们关注的焦点。随着经济的迅速发展和生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。各种新型食品如雨后春笋般涌现,食品产业已在国家经济中占据重要的地位。然而层出不穷的劣质食品事件,像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等,让人们望“食”却步。针对各种食品安全问题,我们想了解一下大学生对这一问题的看法及其切身感受。
食源性疾病是高校食品安全的主要问题,在校大学生食品安全意识的提高有助于防止校园食品安全事件发生。为此以华东交通大学学生作为研究对象,用问卷调查进行分析统计,探讨影响学生食品安全意识及行为因的素,旨在为高校食品安全教育和宣传工作提供依据和参考。 关键词:大学生,食堂 ,食品安全,快餐,菜馆,食品消费。
正文:
一、调查目的
1.了解大学生对食品安全问题的关注程度
2.提高大学生的食品安全意识
二、调查对象及方法
1、调查对象:华东交通大学在校大学生
2、资料收集方法:采取问卷调查方法
3、调查方法:随机向同学们发放50份问卷,然后不记名回收
三、调查内容
(调查问卷附在最后一页)
四、调查结果分析
76%的人对报道的危害食品表示愤怒,24%的人对其表示习以为常;而对于食品的生产日期,有80%的人会看或偶尔看,只有一小部分不看,76%的人对报道的危害食品表示愤怒,24%的人对其表示习以为常;而对于食品的生产日期,有80%的人会看或偶尔看,只有一小部分不看,有部分男生会因产品而定;如果同学们买到过期或劣质产品大约44%的人会选择与经营者交涉,而其余的都选择自认倒霉;66%的同学会偶尔关注食品安全问题,24%的同学会经常关注,极少部分同学从不关注;对于品牌食品80%的人表示信任,也有超过10%的同学表示不信任;对于食品添加剂方面,大多数同学只是偶尔看看,也有同学根本不看;向街头小吃这样的快餐,同学们则显得比较理智,44%的同学会考虑其安全问题,44%的同学会综合考虑其价格安全
美味,当然也有一小部分同学看重其美味;几乎所有的同学对我们国家的食品安全制度都不满意,甚至有30%的同学认为非常糟糕;关于促销产品的购买,20%的同学会经常买,70%的同学偶尔会买,其他的从来不买;65%的女生喜欢吃零食(如饼干、腊肠等),的男生喜欢吃零食,其他的大学都不喜欢吃,10%的男生不喜欢;最后关于学校1 罗俊,男,1992生,江西抚州人,华东交通大学机电学院机械电子专业11-4班,电话:15179174768 电子邮件:[emailprotected]。
食堂的饭菜,60%的同学感觉一般,16%的同学感觉还行,其他的同学则表示有点糟糕,不出所料没人觉得餐厅的菜很好。
五、调查结果总结
从结果分析可得,同学们对食品安全问题比较关注。然而同学们在自身利益受到侵害的时候,不会选用正确的方式处理,大多数同学选择“忍”字当头,没有人会选择向有关部门诉讼或求助,这种现象无疑会助长非法制造商的邪恶之风。而同学们在购买食品的时候一般的也会注意像生产日期等安全问题,但同学们的食品安全意识还远远不够,像购买促销产品,尤其是食品都快过期了,这可能与同学们的个人经济水平有关(生活费不多,能省就省)。另外,不管是从调查还是从社会现象都可以看出我国的食品安全监管制度确实存在一些问题,不能尽如人意。 由于调查对象的限制,通过问卷只能得出学生这一个群体对食品问题的态度这一个方面。但是我认为要分析下导致食品问题的其他具体原因,让人有所了解。这也是此报告的目的所在。上面分析提到许多,这里再作下总结。具体有:1.个体商户利益熏心,违法成本低,利益巨大。2. 法规不健全,食品指标不全。添加剂种类繁多,没有全面定义和规定,无法统一监管3.政府宣传力度还有待加强,处罚力度不够大。4.消费者还需增强自我保护意识,学会鉴别真与假,好与劣。
大学生作为即将踏入社会而不断了解社会现状的人群,了解社会现象和热点问题持有各自的度。如何具有相对客观的见解,如何在辨别真假时具有相对准确的意识是我们应该反思的。本报告综合大学生对于食品安全的态度和针对性的日常饮食习惯进行调查,从正文分析可见,权威媒体与机构在宣传上具有较强感染力与影响力,而我校调查的大学生对于食品安全的意识并不是很强烈。从报告本身来看,特别关乎日常生活的问题有如烫手山芋,分支多,管理难,学生群体在不了解具体事实原委是常情,但是提高自身保护意识却是应当关注的地方。联系社会环境等因素,从政府机构到管理部门,到运营厂家再到顾客本身,每一个环节都会涉及很多问题,就各个层面做出何种调配安排与分工从而最优化我们现有的制度,改善食品安全的现状才是我们,包括大学生在内,去分析实践的根源所在
六、针对这些问题,国家应采取什么措施
从整体上看,我国的食品安全状况有很大的改进,但要进一步解决我国的食品安全问题还应做好以下几个方面的工作:(1)要从源头上加强管理,加强食品安全检测(2)集中整治食品生产加工小作坊。严厉打击“黑窝点”,坚决取缔无证无照生产加工食品行为,取缔无卫生许可证,无经营执照、无生产条件的生产加工企业。(3)构建食品安全评估评价体系和食品安全信息体系(4)完善食品相关标准和相关认证(5)加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设( 6 )续开展品安全专项整治(7)加强进出口食品安全管理。此外还要提高食品安全科技支撑能力;完善食品安全信用体系开展食品安全教育和培训。
七、作为大学生应该怎么做
作为大学生,我们应提高自身素质,坚决抵制假冒伪劣产品、有害食品,用我们所学的知识维护我们自身的利益,增强自身的食品安全意识,同时也呼吁社会增强食品安全意识,让不法分子无地嚣张。
为增强我们的自我保护意识,应牢记的一些生活上的安全小常识:
1.常吃宵夜会得胃癌,因为胃得不到休息.
2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。
5.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多
6、早上醒来先喝一杯水,预防结石,天天喝水八大杯,对身体有益,白天多喝水,晚上少
7、睡前三小时不要吃东西,会胖.
8、少喝奶茶,因为高热量、高油,没有营养价值可言。长期饮用易患高血压、糖尿病等. 9、远离充电座,人体应远离30公分以上,因此切忌放在床边。
情爱的同学们,为了了解大学生对食品安全问题的重视程度,提高同学们食品安全意识,希望你能从百忙当中抽出点时间做这份调查问卷。
性别:男【】女 【】
1.当你看到电视上或报纸上揭露有关食品危害的报道时,你会有什么反应?
A.非常愤怒B.有点愤怒C.习以为常D.无所谓,跟我没关系
2.当购买食品时,你看不看生产日期?
A.会看B.偶尔C. 从来不看D.因产品而定
3.当你买到过期或变质食品,你会怎么做?
A与经营着交涉B.向消费者协会求助C.向有关部门投诉D.自认倒霉E.其他
4.你关注食品安全问题吗?
A.经常B.偶尔C.很少D.从不
5.你信任品牌食品吗?
A.非常信任B.信任C.不信任D.无所谓
6.购买食品时你会注意配料以及添加剂吗?
A.注意B.偶尔注意C.从来不看D.因产品而定
7.对于街头食品,你觉得什么最重要?
A.美味B.安全C.价格D.综合考虑 E.其它因素
你认为我国食品安全制度这么样?
A.接近完美B.一般C.不太好D.非常糟糕
9.你平常购买促销产品吗?
A.经常买B.偶尔C.从来不买 D.因产品而定
10.你平时喜欢吃零食吗?如膨化饼干、腊肠等
A.非常喜欢B.喜欢C.不大喜欢D.不喜欢
11.你认为咱们学校食堂的食品安全质量如何?
A.非常好B.挺好C.一般D.有点糟糕
谢谢你的合作,祝你生活顺利!
上海市商业信息中心在5月28日开幕的“20xx中国国际有机食品博览会”上发布了针对上海有机食品消费市场的专题问卷调查结果,该调查访问了600多位有过有机食品消费经历的消费者,基本描绘出上海有机食品市场的客群特征和消费喜好。
调查显示,本科以上学历、已婚有子女、家庭年收入在12-25万元的女性消费者是有机食品市场主力消费群体,占59%。
蔬菜、粮食、水果的消费率居首,包括肉制品、奶制品、水产品等在内的其他有机食品的普及率达到较高水平。值得一提的是,中老年群体跨品类消费的特征十分明显。
高频购买和较高价格承受力突显消费认同度。从购买频率看,受访人群中,两三天购买一次有机食品的比重占44%,每周购买的占36%,合计达80%。单次消费达100元以上的占37%,200元以上的占28%,合计达 65%,表明有过消费经历的人群对有机食品的认同度和忠实度达到较高水平,整个市场的健康度和持久性较强。
追求健康和生活品质是这些消费者的购买动机。当被问及购买有机食品的动机时,分别有和的受访者选择“健康”和“品质保证”,这已成为有机食品拓展市场份额的金字招牌和核心竞争力。
在挑选有机食品时,分别有70%、67%和65%的受访者会关注“新鲜度”、“安全性”和“营养”,对“包装”的关注度最低,仅有27%,从一个侧面反映出自用消费的比例达到相当水平,有机食品正在逐步融入百姓生活。
超过半数的受访者不能区分或错误区分有机食品、绿色食品等专业概念。另外,当被问及有机食品种植过程中化肥的使用情况时,受访者也表现出“迷茫”,显示有机食品的概念和标准亟待规范和普及。
调查显示,受访者对有机食品市场的总体满意度较高,表示“满意”和“比较满意”的分别占21%和58%。当被问及期望改进方面时,“行业规范管理”、“商品丰富度”、“商品品质”三项居前,被选率分别达到、和。
调查背景:
大学生作为饮料消费的主要群体,他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈,品牌不断涌现,饮料消费市场成为典型的买方市场,人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天,厂家又将如何面对呢?带着这些问题,我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。
调查时间:某某某
调查地点:某某某
调查对象:在校学生
调查目的:通过调查了解大学生最喜欢喝的饮料类型、了解大学生在饮料上的消费情况以及了解大学生的饮料购买习惯。
调查结果分析:
(一)碳酸饮料饮料依然是大多人的选择
碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主,在功能上比较基础,在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流,仍然仅仅要求它最基本的功能,并对价位较敏感。
果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看,与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上,果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的,这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的发展来看,果汁饮料依然有一定的上升空间,但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。
(二)在各品牌中,可口可乐的消费量匹马领先
在消费量方面,可口可乐依然是龙头老大,以23%的消费面匹马领先。紧随其后的,是康师傅、百事可乐,皆为16%,统一为15%,三者不相上下鼎足而立。 处在第三集团的,是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿,在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟,虽然目前与那些国际巨头依然相差较远,但稳定的市场份额和良好的市场口碑,已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。
(三)口味与品牌是影响消费者购买的最大的二个因素
1、饮料的口味是影响因素中最大众的因素,影响着最多的消费者。有53%的人认为对饮料的口味会很在意,口味对自己适合与否,会影响对饮料的选择与购买。
2、饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素,35%的被调查者认为,饮料的品牌会影响他们的选择。 调查中,17%的被调查者表示,知名度会影响他们的选择。大学生消费者,更注重品牌,也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端,对于新产品的推出抱有新鲜度,对于新广告的播放格外关注。
3、位列影响选择的因素第三集团的有营养成份、价格和保质期等因素,分别有23%、20%和19%的消费者给了选择。
(四)超市是消费者的主要购买场所
大学生购买饮料的场所主要在超市,88%的消费者选择在超市购买。这种倾向与性别有一定关联,女生比男生更倾向于大超市消费,这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费,则以男生居多,临时性消费对场所的选择性不强,一般以方便为主,就近原则。
(五)大瓶、小瓶这种处在二个极端的包装最受欢迎
一、调研时间:
20XX年12月26,27日
二、调研地点:
无锡商业职业技术学院各大学生
三、调研目的:
希望通过对各大学生消费等情况进行调查研究,了解学生对361度校园店的消费意识,动机,方向。了解如何通过4 C做到以消费者为本。
四、调研的步骤
收集资料-寻找调研方向设计问卷调查发放问卷-收回问卷-统计结果分析得出结论
五、调查方式
我们对学校的同学进行了随机的问卷调查,现场发卷填写,当场收回问卷,共发放调查问卷20份,收回有效问卷20份。调查的大部分为女生。
六、调研的内容
通过问卷,了解学生对于361度校园店在价格,361度的选址,店面的整洁,影响购买的因素以及361度的服务等方面。从而了解361度存在哪里不足和缺陷。
七、调研结果及分析
此次调查人员女性占多数,有16名,男性只有四名。大多数属于大二,大一的学生,其次是大三。根据调查,每个月用的生活费大部分是在800到1200元,,主要的原因一方面是因为食品涨价,“温饱消费”支出增加,二是大学生消费理念发生改变,社交消费、高科技产品消费、时尚消费增多,两方面原因导致大学生生活费支出比以前的变多。95%的学生知道并去过361度校园店,这足以说明361度做的宣传够到位,根据学生的日常消费费用,80%的学生在购买运动鞋方面愿意承受的价格在100到300元。平均每月购买运动鞋的次数在2次以下。据调查的结果显示,有88%的学生在购物时希望得到的优惠是现金折扣,其次就是赠送礼品,如果361度想吸引更多的消费者前来购买的话,这两种优惠值得考虑。在消费运动产品时,最能影响消费者购买的因素,大部分的消费者主要看中的是价格和质量,要想长久的取得消费者的信赖,建立一个长期的忠诚度就必须把握质量和价格。根据调查结果可以看出361度校园店的店址选择不当,比较偏,比较远,有些学生不愿走过多的路去那里买,店里的装饰也不太好,产品的款式也不多,这些都会导致有些学生不愿去购买,从而减少了购买361度产品的数量。
要想获得更多的消费者前来购买,就必须处处为消费者着想,一切要以消费为中心,满足了消费者,只有这样才能获得更多的收益。
八、建议:
多做宣传,多做促销活动来吸引更多消费者购买。
店面要再整洁干净点,让顾客有种舒服感。
产品的款式多增加一点,价格适中点,给顾客更多选择。
一、调查目的
调查服装在大学生日常生活中的消费情况
二、调查方法
1. 口头提问及问卷调查
2. 日常的观察总结
3. 调查完成后,对调查统计数据进行分析
4. 撰写调查报告
三、调查数据统计
1.这次调查的男生占27%,女生占73%
2.热衷的服装类型:运动装休闲装正装时装其它
3.购买衣服频率:一个月以内10% 二至三个月以内 半年 一年0%不固定
4.是否有钟情的服装品牌:有,没有(品牌有:李宁,真维斯,361,nike等)
5.常去那里买衣服:泉城路 ,.山师 老东门 洛口5% 其他14%
6.服装价格是否会影响你的购买意愿:会,不会
7.购买服装的诱因:天气变化,节假日促销,看到同学购买新衣服,逛街时随意看中,零用钱增加,看心情,受广告杂志影响
1.超过 98%的家长非常重视儿童消费市场的质量安全问题,质量安全意识显著。本次调查结果显示,家长对儿童消费市场质量安全问题的在意程度是极其显著的,几乎全部的在意。一方面体现了当前儿童消费市场现状不令人放心,但另一方面也体现了家长对于孩子安全的意识很高。儿童尤其是婴幼儿,群体的特殊性对质量安全的要求明显高于成人,家长对其消费市场的要求显然会提高。伴随着80后逐渐成为家长的主力,“独一代”作为新一代家长,他们普遍较高的教育程度,以及丰富的信息获取手段,倾向于知识胜过经验,安全意识更会高于前一代家长。
2.仅两成家长认为当前儿童消费市场状况“还可以”,短期改善信心不足。家长对儿童消费市场质量安全的意识较高,但对质量安全状况的评价却较低,而且对短期能够改善现状的信心明显不足。调查结果显示,对于当前儿童消费市场的质量安全状况,有一成多表示很不满意,都无奈了,两成表示不满意,只能庆幸自己孩子不出问题,有四成多认为需要时刻小心,而只有两成认为还可以。
3.材质是儿童消费市场质量问题最受关注的焦点。对于几个主要儿童消费领域,消费者选购时主要关注的要素中,调查结果显示,选购奶粉时首要考虑奶源地,所占比例近六成,选购玩具首要考虑因素为材质、环保材料,所占比例超过七成,选购童装童鞋考虑材质或质地的比例接近七成,位列第二,购买儿童家具首要考虑因素为材质、环保材料。奶源地本质上也是材质,由此来看,对于儿童消费,材质是消费选择是至关重要的因素。显然,材质是产品质量安全的基本保障,材质安全,产品才可能安全。
5.玩具产品质量安全问题最需重视,理论上奶制品问题被“放大”。总体来看,消费者认为质量安全问题较多的儿童消费领域中,位列前五的依次为玩具、奶制品、零食、辅食及营养品、喂哺洗护用品。而进一步通过社会舆论感知和消费者自身经验感知的对比分析发现以下特征:从社会舆论角度,奶制品的质量安全问题较多;但从消费自身经验角度来说,奶制品的满意度在五个领域内是最高的;从社会舆论角度,玩具的质量安全问题较多;从消费者自身经验角度来说,玩具的满意度在五个领域内是最低的;从社会舆论角度,电子产品的质量安全问题较少;从消费者自身经验角度来说,电子产品的满意度在五个领域内也是较高的。由此来看,玩具领域的质量问题最需要引起重视,而奶制品由于其产品特殊性倍受关注,理论上质量问题被“放大”,实际上,对于奶粉的质量安全是零容忍,一旦有问题,社会倍加关注,社会舆论不免会把问题放大。
6.国内品牌表现不均衡,奶制品领域差距明显。质量安全是家长给孩子选择产品的最重要因素之一,家长偏好的品牌意味着对该品牌质量安全得到家长的相对认同。调查结果显示,在奶制品领域,仍然是国外品牌主导市场;玩具、童装童鞋、电子产品领域,国内品牌基本得到消费者认同,甚至比国外品牌略占优势。儿童家具领域,国外品牌的优势也略强一些。
7.用户体验胜过知名度,新品牌面临新机会。通常的市场,品牌知名度意味着消费者,从而意味着市场,很大大品牌通过强大的传播优势,让品牌声名远播,从而巩固自己市场地位。但在儿童消费市场,尤其处在当前消费环境不是令人放心的状况下,家长对产品质量安全非常关注,为了更放心,家长选择上小心、小心、再小心。这种情况下,一些大品牌稍有不慎,或受知名度所累,而一些新品牌,通过高品质的质量,和优质的服务,不断建立市场优势。
8.儿童产品质量安全状况改善是长期工程,需要全面行动。前面分析提到,家长对目前儿童产品质量安全状况的评价,而且对短期能够改善现状的信心明显不足。两成的受访者认为会基本维持现状,近五成认为总体向好但近期改变不会很大。而对于改善儿童产品质量安全现状需要采取的措施,调查结果显示,立法的、技术的、媒体监督的、机构和相关人员奖惩的、社会监督的,各种措施都认为非常必要。
消费者市场营销调查是指对消费者在市场的消费行为,选择,态度等的调查。
消费者市场调查的内容
了解产品周期在各个阶段时期的特点,产品投入期的时候销售额都是比较少的,利润是负的,因为是公司刚刚投入的产品存在一定的风险所以追求创新者是比较少的,其他企业的竞争者也是比较少的。这时候企业的营销目的只是为了提高该产品在消费者心中或者脑海中品牌的知名度。产品的成长期:这时候产品的销售数量慢慢地在增长,商品带来的利润也是在迅速地上升,消费者一般是早前的顾客,对该公司有一定的信任度。这时候就会出现一些多的竞争者了,营销的目的是最大限度的占有市场的分额。产品成熟期是一个企业的黄金时代,销售数量和产品利润都是持增长的状态,消费者已经是走向大众了,伴随着产品的成熟期的到来竞争对手也会越来越多了。而企业的最终目的是保卫市场分额获取最大的利润。每个产品都是会经历衰退期的,这时候商品的销售额和利润都是在减少,只有比较落伍的客户才会选择购买,由于看不到新的希望之前的竞争者也变少了,最后企业营销的目的是对该品牌削减支出和吸取收益。
消费者市场调查的目的
消费者市场调查的目的主要是了解消费者需求数量和结构及变化更好地让企业有效地制定新的营销战略和策略持续发展。了解了消费市场企业可以为现有产品或新产品营销寻找市场机会。企业可以从消费者的购买行为模式分析,为营销活动的分解,整合提供思路,而指导营销活动的规则。企业还可以从消费者对产品属性思想行为模式分析,深入分析品牌市场表现状况背后的原因,帮助企业提升品牌形象及品牌管理,制定品牌发展战略。对市场需求作出迅速反应。营销部门应该不断地适应外界的环境,并对市场做出积极地反应,显示通过调查消费者市场可以把握市场多种多样地变化性,比如所处行业的变化趋势、产品变化趋势、销售人员的反映、各种市场调查机构、咨询机构等。了解市场变化后,企业的反应则涉及整个市场营销活动,从新产品的开发到价格的确定乃至上市经营思路和方法等都要做相应的调整。
企业一旦奉行以市场为导向的观念就必须将消费者的利益放在首位。企业必须在管理的最高层面上设置营销组织,以确保消费者的利益不致受到严重伤害。企业市场营销组织的目标归根结底是帮助企业实现整个营销任务。制定促销方案。只有通过消费者市场才能了解目前怎样地促销更够吸引顾客,旧的促销比如买一送一对年轻人是没有效果的,因为缺乏创新精神。
有效地制定新的营销战略和策略
市场的竞争很激烈只有独特的营销战略才能在对手中胜出,只有意识到消费者对市场产品的需求才能更好地选择目标市场和确定产品定位。
一个企业要想在竞争中更好地生存只有了解广大消费者对市场产品的各种需求,做出针对性的方案具有创新精神,符合时代的要求,这样企业才能更好更稳健的发展。因此给企业提供了广大消费者的调查,方便企业准确快速的得到相关数据。
一、前言
近年来,随着人们物质生活的日益丰富,生活节奏的逐渐加快,消费者的饮食结构,饮食习惯也悄然发生变化,饮食方式愈加简便快捷,已成为一种新的消费趋势。在这一大背景下,为了解我校大学生牛奶消费的市场信息,以及大学生获得产品信息来源的方式与渠道,我对我校学生这一消费群体进行了调查,并对收集的信息进行了系统的分析与总结,得出了一些结论。
二、调查目的
1、了解,分析大学生群体消费牛奶的习惯,动机,时机,对品牌的偏好,对促销活动和广告宣传的态度;
2、为各乳制品企业在开发我校市场提供市场依据;
三、调查内容
1.我校学生群体牛奶体消费的习惯、动机;
2.学生饮奶人数及其牛奶消费数量情况(推断总体);
3.产品质量、价格、包装等各要素对引发我校学生群体购买行为的影响程度;
4.我校学生群体消费牛奶的主要类别和规格情况;
5.品牌因素对我校学生群体购买行为的影响程度;
6.我校学生对牛奶品牌的认知度与忠诚度;
7.我校学生群体对各种促销手段的敏感程度;
四、调查方法及时间
主要采用问卷调查法
问卷结构主要分为说明部分,问卷主题部分、个人资料部分和结束语;提问的问题能够全面、直观地测量出此次调查的主要目的和内容,具有可操作性。如忠诚度的测量可通过消费者对品牌的更换情况进行反映。调查时间为20xx年6月5日——6月15日
五、调查结果分析
以下就是我校学生消费者牛奶的消费习惯、购买行为、价值关注点的具体情况。
(一)消费习惯方面
从我校学生群体每周饮用牛奶次数中分析得出,大部分的大学生一周内饮用牛奶的次数在五次以下,这就意味着他们并不是天天都饮用牛奶奶,他们的消费具有随意性,所以这是一块巨大的潜在市场,有待乳制品企业去培养、开发。首先,要宣传长期固定饮用牛奶对身体的益处;其次,要给消费者塑造一种有品质的生活理念;再次,要培养这一群体长期固定饮用牛奶的习惯;最后,根据我校学生牛奶的饮用习惯显示,不确定选项的比重最大,因为购买的随机性会造成销售量的不确定性。
从大学生牛奶购买地点分布看出,55%以上的同学是在校内超市和学校附近的便利店购买牛奶,而且根据我校学生购买的牛奶产品的规格情况表分析他们购买的牛奶主要是250ml的小包装,因此乳制品企业奶制品企业在校园市场的渠道方面应主要向校园超市、便利店供货,并且产品的规格以小包装为主。
(二) 产品调查
关于产品方面的调查,我是从大学生消费的牛奶结构、产品各要素对大学生的影响程度这两方面着手,以下是我们对产品方面的调研分析:
一、当前消费品市场运行主要特征
(一)批发、零售业对消费品市场发展拉动明显。全县批发、零售业共实现消费品零售额亿元,同比增长,占全县社会消费品零售总额的,拉动全县消费品零售总额增长3个百分点。
(二)住宿业增速回升,餐饮业增速持续减缓。随着生态旅游的兴起,全县自然旅游资源比较优势逐渐显现,乡村旅游接待量明显上升,经济实惠、轻松温馨的“自驾游”受到热捧。随着乡村民宿和传统村落发展力度的加大,住宿、餐饮各方面得到了一定程度的增长。今年前三季度,全县住宿业消费品零售额亿元,同比增长,较二季度分别增加个百分点;餐饮业消费品零售额亿元,同比增长,但增幅较二季度降低个百分点。
(三)限额以上单位支撑作用较弱。今年1-9月,全县限额以上企业实现消费品零售总额亿元,比去年同期增长,比全市平均低个百分点,较上半年回升个百分点。分行业看,四大行业“三升一降”,批发业、零售业和住宿业分别增长、和,餐饮业下降。
(四)主要商品类别零售额同比下降,但降幅收窄。据限额以上零售业企业和个体户统计显示,今年1-9月全县10类主要商品中只有家用电器及音像材料类、中西药品类、文化办公用品类和石油及制品类商品的零售额较上年同期保持增长态势,其余6类商品的零售额同比均出现不同程度的下降,但降幅较二季度收窄。
二、当前消费品市场需要关注的问题
(一)实体企业效益持续下滑。受整体经济形势和金融环境的影响,银行投向中小企业的资金比例在缩小,目前只占全部贷款的三成,融资抵押难、成本高,影响企业投资意愿,新投产企业数量少,规模小;受成本刚性上升等多重压力,企业利润微薄,个别企业因技术含量低,抵御市场风险能力差,只得减产或停产。从1-8月限上法人企业财务报表看,全县限上住宿餐饮业亏损面达(其中1家停业),亏损亿元;限上批发零售业亏损面达。
(二)企业规模小,“上规”难度大。目前,全县商贸流通业依然呈现小规模经营的局面,限额以上批零和住餐企业23家,限额以上企业个数少。今年前三季度,仅一家新开业限额以上批发企业入库,纯批发企业没有零售额数据,无法直接对社会零售总额的增幅起到拉动作用。另外,商贸年度审批制度改革,“下升上”单位必须以税务部门纳税申报数据为基础,且截至申报时已达到限额标准,这大大增加了企业“上规”的难度。严苛的审批条件导致20xx年度新增单位目前仅筛选出1家,下阶段全县社会零售总额快速增长动力不足。
(四)政策环境影响消费稳步增长。在中央严控“三公经费”、规范津补贴福利发放等背景下,当前市场上又无明显刺激扩大内需政策出台,市场消费热点迅速降温。截至目前,全县消费品市场中尚未出现持续稳定并占一定比重的增长品类。
三、下阶段走势判断
今年以来,伴随宏观经济环境的下行压力和复杂性,消费品市场增速明显放缓。尽管在中央系列稳增长政策的作用下,经济出现企稳迹象,近期部分宏观数据有所好转,但宏观经济环境所面临的压力并未减轻。从全县来看,虽努力通过抓休闲养生和传统村落来促进批零、住餐等各方面的增长,但第四季度没有较明显的增长点,消费品市场下行压力不减。
四、对策及建议
一、大学生消费的特点
大学生作为社会消费的一个特殊群体,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。据调查,我们可以清醒的看出大学生消费存在着以下特点。
1、 消费观念复杂,感性消费占优势
大学生没有经济来源,经济独立性差,消费没有基础,经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少,不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的,稳定的消费观念,自控能力不强,多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费,冲动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。据调查目前在校大学生中有30%拥有手机但对手机的消费存在着很大的盲目性。拥有手机的大学生中,一部分有通信的需要,且家庭经济条件允许;另一部分有通信需要,但是家庭经济条件负担不起的情况下“趋前”消费;还有一部分是既无通信需要又无家庭经济条件负担的“奢侈”消费。而“奢侈”消费则是由大学生消费的示范效应,攀比心理导致的。
2、 学生对品牌的忠诚度很高
大学生消费在一定程度上会相信自己的真实体验,如果使用某种品牌产品产生好的体验,就会坚持使用,从而逐步形成固定偏好,最终形成使用习惯,保持对此产品良好的忠诚度。比如洗发水,感性认识上的气味清香,质量好,效果明显,都会促使他们继续使用下去。
3、 消费倾向多样化
21世纪是物质生活与精神生活日益丰富的时代,当代的大学生们已不再满足于宿舍、教室、图书馆三点一线的单调生活。娱乐、运动、手机、电脑以及新型的IT产品都成了大学生消费的热点。大学生的消费已呈现明显的多元化趋势。如果经济条件允许,大部分学生会去旅游,去歌厅、酒吧消费,或是购买电脑,手机、MP3,反映出大学生具有走出校园、融入社会、拥有高质量生活的渴望。
二、大学生消费的结构和层次分析
大学生的钱“从哪里来,到哪里去? ” 通过调查发现,在生活费来源方面, 有75%的同学依靠父母,13%的同学依靠贷款,8%的同学获得了奖学金,9%的同学通过打工补贴日常开销,另有1%的同学还需减免学费。由此可见, 同学们主要的经济来源是父母,但来源趋向于多元化。但生活费不包括学杂费和住宿费等,要是这个“大头”加上去,来自父母的比例将更高,可以这么说,大学生基本上还是以一个纯消费者的身份出现在社会的舞台上。
对于大学生的消费去向问题,调查表明大学生的生活费主要用于衣食住行,消费金额较大的比如手机、电脑、各类培训并不含在其中。而手机已成为大学生主要消费品,这从下面分析中可以看出。
手机已经成为现代人必不可少的交流工具,高校学生是手机使用普及率最高的人群之一。调查表明,烟台大学有的大学生拥有手机,年级越高,手机的普及率也越高,如大一刚入校仅有6%的学生拥有手机,而大四学生中拥有手机者已经高达82%,远远高于社会群体手机平均拥有率。约有83%的大四学生明确表示,购买手机主要是为了方便找工作。虽然手机的主要功能是通话,但大学生们使用最多的是短消息功能。在选择手机时,他们认为价格在1000元至1800元之间的手机最受青睐。
因此,大学生消费结构呈现出类似于正立锥形的结构。家庭比较富裕的同学位于锥形的上端,他们拥有电脑、名牌手机等贵重物品;家庭贫寒的同学则处于锥形的下端,他们往往要靠勤工助学或贷款来维持大学正常生活;其他同学则位于锥形的中间,他们衣食无忧,生活水平居中。同时,从以上的分析可以清醒的看出,从锥形的上端到锥形的下端依次降低,这也鲜明的体现了大学生消费的层次性。
三、大学生消费对家庭和社会的影响
大学生消费直接影响着家庭。作为一个纯消费者,平均每年约一万元的费用对于一个家庭来说,可谓是重中之重了。就拿普通家庭三口人来说,满足一个大学生一年的消费将花去家庭收入的大部分,特别对于农村的家庭而言,更甚。虽然由于经济的发展,农村和城市居民的收入都得到了相应的提高,生活水平得到改善,家庭用于大学生消费的比重普遍下降,但下降缓慢且比重之大已经是某些家庭所难以承受的。一个大学生的消费占到城市家庭收入的45%左右,特别是农村,可占到80%~大学校园消费市场调查报告。无疑,目前大学生的消费已经给学生及其家庭造成了很大的经济压力,特别一些贫困家庭,在调查中我发现,三高校各有20%的同学需要通过申请助学贷款来完成大学四年的学业,他们连自己的生活都难以保证,更不用说这近万元的费用了。由于山东省经济算中等发达,其居民收入水平比大学生家庭的收入水平还要低一些。所以实际比重可能比这个数目还要偏高一些,影响可谓深远。
大学生的消费特点和消费行为决定了大学生消费的影响不只局限于家庭,市场上的很多消费都与大学生息息相关,大学生消费已直接影响着整个消费市场和国民经济。目前,大学生消费市场已经形成,这是高等教育发展的结果,也是社会主义市场经济发展的必要。它已经成为我国社会主义市场经济的一个有机组成部分,随着社会的发展,高等教育的普及,它将会发挥更大的作用。
四、有关大学生消费的几点建议
大学生消费不仅仅关系到自己、学校,而且还是关系到整个社会的问题。现从个人、学校、社会三方面对大学生消费提出几点建议。
调研项目:中国厨房电器市场消费情况
调研公司:高丽国际家居港
调研时间:地点:20xx年10月12盐城
“低碳经济”既是中国经济新的起飞点,又是消费者以及厂家关注的实际需求。围绕方太、美的、海尔、华帝、万家乐、万和、老板、德意、帅康、格兰仕、飞利浦、九阳等知名厨房电器品牌,剖析上述企业围绕“节能”与“环保”,在技术革新与市场创新等方面作出的成绩,并客观展示了相关核心企业迎合市场需求、在节能与环保方面所展开的技术研发与市场拓展成就。为了使消费者对厨房电器行业当前整体市场状况、品牌格局变化,以及各个厨房电器品牌在“节能”、“低碳”技术上的研发和应用有一个更清晰的了解,同时使厨房电器生产厂商对行业运行情况及消费者的核心消费诉求产生一个整体的认识,我们针对厨房电器行业发起了本次市场消费行为调查活动。
调查主体分析:
目前,厨卫器具市场的竞争不断加剧。其竞争不仅表现在各生产厂家、各品牌之间也表现在各商场之间。尽管厨卫器具生产厂家众多,品牌少则几十个,多则数百个,但销售总是相对集中在少数几个名牌上。如上海市场热水器中的林内、水仙能率、申花、樱花、海尔、水鸭、松下、华帝等脱排油烟机中的帅康、樱花、方太、浪木、驰球、林内、华帝、松下等燃气灶具中的海华、蓝宝石、林内、樱花、英雄、松下、华帝、厨星等消毒柜中的海尔、山口等。浴霸中的VEC,水龙头中的祥生、紫月亮、名流等这些品牌的销售十分集中。研究结果还表明虽然经营厨卫器具的商场数不胜数但专业大商场、名店明显占优势。原因在于一方面大店、名店、专业店经营品牌规格齐全,便于消费者挑选另一方面,其服务周到,店誉好,,因而深得消费者信赖。虽然部分消费者习惯于节庆期间购物,但由于使用上通常不存在季节性,使得厨卫器具的销售带有较弱的季节性。由于市场竞争的加剧,许多厨卫器具生产、经营厂家纷纷让利促销,降低了厨卫器具的价格。但另一方面由于厨卫器具生产迅速发展,产品规格档次不断提高,新产品层出不穷,使其单件平均价格呈上升趋势。厂家除在质量和服务上下功夫外还积极争取国际认证为参与国际市场竞争取得通行证。如林内已在燃气器具行业中率先通过了ISO9001国际质量体系认证水仙能率正在积极申办ISO9002国际质量体系认证。与此同时,厨卫器具需求不断升级。目前,脱排油烟机、燃气灶具、电饭煲、微波炉等传统厨卫器具推陈出新速度加快洗碗机、消毒柜等新兴厨卫器具也逐步进入居民家庭。
影响需求的因素:
根据市场分析,影响厨卫器具消费的主要因素有以下几方面:收入水平。通过全国各省市城镇居民人均可支配收入、人均消费性支出水平与厨卫器具拥有率对比发现广东、上海、北京等居民收入较高的地区厨卫器具拥有率相对也较高。对表中数据作数理统计分析发现各地区居民收入与厨卫器具拥有水平中度正相关。若按收入水平对全国城镇居民家庭进行分组最低收入、低收入、中等偏下、中等收入、中等偏上、高收入、最高收入,并对有关数据作统计分析,可发现收入水平与各种厨卫器具拥有水平高度正相关。消费观念,随着生活水平的提高以及对外交往的增加消费者尤其是青年、中年消费者和消费观念不断更新。人们开始追求简便、舒适、快捷的生活方式。因而提高生活质量、减轻家务劳动、享受美好生活成为众多消费者的追求。消费政策,当前,我国的消费政策正从以前的抑制消费转变成刺激消费。有关方面开展的消费信贷就是刺激消费的一个重大举措这将对消费品市场产生重要的影响。厨卫器具的价格弹性也较大。由于市场竞争的作用,厨卫器具的价格不断降低,处于低谷的厨卫器具价格对消费有一定的刺激作用,为顾客从容选购创造了一个宽松的环境,对新用户的扩大和老用户的更新有一定的促进作用。
厨房电器调查结果分析综述:
一、绿色低碳已经成为消费者关注热点。
二、厨房大家电仍以烟灶消为主洗碗机及净水设备有待普及。
三、厨房小家电产品中豆浆机、微波炉增长迅速烤箱及电饼铛等产品拥有率低。
四、整体厨房成未来消费主流风格统一和售后便利成最大卖点。
五、厨房小家电品牌格局已稳定厨房大家电行业尚无绝对的领军品牌。
厨房电器消费行为调研结果展示及分析:
一、绿色低碳已经成为消费者关注热点。根据我们此次调查活动结果显示在绿色低碳、价格、外观、功能、质量、售后服务等几个选项中的消费者认为最值得关注的产品卖点是“绿色低碳”占比最高仅有的人仍将主要的决策因素锁定在价格层面。随着消费者环保意识的.加强以及消费能力的提高在购物的同时他们更希望身体力行地参与到“全民低碳”的大潮之中以突显自身涵养以及时尚化的消费理念。此外根据调研结果显示目前在消费者心目中“最满意节能品牌”分别为方太、美的、华帝。其中方太的“高效静吸”技术还获得了消费者认知度最高的专利技术。这证明了国内消费者在选购厨房电器时已经从早期的单纯关注价格及外观过渡到了关注产品的技术卖点及社会价值。
二、厨房大家电仍以烟灶消为主洗碗机及净水设备有待普及。根据调查结果显示目前国内消费者现已拥有的厨房大家电产品中仍以传统的三大件即抽油烟机、燃气灶、消毒柜为主。其中燃气灶的拥有率最高接近100消毒柜的拥有率最低不足燃气灶产品的50。这证明消毒柜产品未来仍有广阔的增长空间针对这种情况建议厂家一方面加强宣传力度另一方面提高整套购买的优惠度推动消毒柜产品成为厨房装修的必备品。结合本次调查结果其中一项即“的消费者更愿意购买整体厨房”可以看出未来结合厨房大家电产品推出“整套购买”的模式将很可能带动洗碗机以及净水设备的普及。
三、厨房小家电产品中豆浆机、微波炉增长迅速烤箱及电饼铛等产品拥有率低。调查结果显示目前电饭煲、微波炉、电磁炉这三大烹饪类电器占据着消费市场的主流证明国内消费者目前对厨房小家电的认识仍停留在基本的“炒菜做饭”阶段。在这一成熟市场美的快速进入之后进一步加剧了这些产品线上的竞争程度。豆浆机产品由于九阳、美的等品牌的持续推广加之单价不高目前市场拥有率几乎接近电磁炉产品。但电饼铛、电烤箱等产品仍有很大的增长空间调查结果显示电饼铛和电烤箱的拥有率仅为电饭煲产品的10左右市场尚有很大空缺。目前微波炉产品的市场拥有率已经接近抽油烟机几乎成为了城市居民家庭的必备品。
从我们有生命之时起,人们就开始有了消费,消费是我们日常生活中不可缺少的一部分。随着生活水平的提高,消费方式越来越多。高中生作为其中不可缺少的一部分,他们中的大多数都拥有属于自己的一笔财富——零花钱,同时也形成了初步的消费观。作为一名现代高中生,该怎样合理消费成了我们面临的重大问题。
一、当前中学生的消费结构不合理,消费水平相对较高。学生在消费中很大程度上是根据自己的喜欢,兴趣进行的,以致于某一项或是几项的支持超出限额,影响其他的正常消费,我们调查的主要有三个方面:
2.鞋类消费注重品牌的现象也日趋严重,当前买品牌的前两个原因:自己喜欢()和受社会潮流影响(),有49,7%的学生购鞋的价位在100~300元之间,300元以上的占,100元以下的占;有的学生在买鞋的时候首选专卖店,的学生购买过名牌鞋。
二、高中生和初中生的消费结构有明显差异,男生和女生的消费结构也大有不同。
与初中生相比,高中生把零花钱用于买报刊杂志的人数多12%,用于娱乐的占9%;而用于购买文具的人数少15个百分点,用于购买体育用品的少11个百分点。在对名牌的态度上,热衷于追求名牌的中学生并不多,但关注名牌的高中生比例高于23%,对名牌“十分关注”的学生有15%。
男生和女生相比,消费结构也有一些明显差异。把零用钱用于“体育用品”的男生比女生多19%,用于“娱乐”的多18%,用于购买报刊杂志的多11%,女生只是用于购买书籍的人数比男生多8%。总体来说,男生的消费愿望显然强于女生。
三、研究成果总结
通过这次调查发现,现在大部分高中生在消费方面都存在着种种问题,这些可能是由于多方面的原因造成的。其中大部分同学表示现在很多中学生还没有形成正确的消费观,在购物中也存在着不正常的消费心理,没有做到合理消费。
消费结构反映着人的文明程度,在衣食不愁的基础上,高中生的消费正在向多方面发展的层次迈进。过去人们说“清贫之志不能忘”,今天,我们仍有提倡勤劳简朴的生活观。从消费行为上发扬中华民族的传统美德,养成良好的消费习惯,为未来面对社会做好充足的准备。
在所有的行业中,服装行业是个永恒的朝阳产业。服装,其定义是穿于人体起保护和装饰作用的制品,同义词有“衣服”和“衣裳”。中国古代称“上衣下裳”。中国是世界上最大的服装消费国,因此与时尚潮流的密切接轨,使人们的服装更新频率日益频繁。服装制品的内需市场正由量的膨胀向质的细分化、多样化方向发展。领域也从正装到晚装、个性化时装,从一般设计到多元化设计方向扩展。
随着服装行业多种多样的发展,随之面临的问题也越来越多,其中,为了增强与扩大生产销售,在服装行业消费者行为方面需要进行更多的关注与调研,以便于更好的迎合消费者进行服装消费。
一、消费者对服装的要求
1、服装的质量与价值
消费者的消费观念在不断变化,总的趋势是越来越注重商品的质量,在服装消费过程中,消费者关注的自己所选购的服装是否是物有所值,是消费者评价服装内在质量的首选之一。
2、审美与舒适、安全卫生、环保
服装穿着要舒适,是消费者关注的服装特性之一,随着人们的生态环保意识日益提高,服装的消费不仅仅局限于传统功能,消费者更关心的服健舒适,此外,消费者以及开始关注服装的生态环保指数。
二、营销策略
1、根据不同的年龄、性别及个性设计不同的营销策略
首先,应根据不同的年龄、性别及个性设计结合流行趋势设计不同的款式和色彩,如男装要高贵、舒适及前卫、女性时装要前卫、时髦,老年服装要穿着合适、价格实惠,儿童服装要亮丽、穿着安全舒适。其次,要根据不同的'年龄和个性布置不同的卖场,“男人买,女人逛”男人往往对卖场的实用功能比较讲究,而女性对款式及色彩比较讲究,并考虑是否和已有服装的搭配及款式的时髦等。
2、服装价格变动的差异化竞争策略
企业在价格变动上要做好差异化的竞争策略,就是要根据顾客的差异需求,在符合本企业服装产品价格定位的基础上,对市场进行科学的细分,把握好不同顾客的价格需求,及时作出调整。
3、“质”在必得营销策略
世界众多名牌服饰的历史告诉我们,顾客对品牌的忠诚,在某种意义上也可以说是对其服装产品质量的忠诚。只有过硬的高质量服装产品,才能真正在人们心目中树立起“金字招牌”,收到消费者的青睐。
4、树立品牌形象,注意品牌推广
优秀服装品牌应该是一种明确的文化精神体现,同时是一个时代时尚文化的缩影。凭借品牌的知名度和良好的市场形象以较低的成本和较快的速度赢得消费者市场。
三、提升服装业自身质量的方法
1、提供良好的工作环境
提供一个诱人的工作环境,包括工资水平、福利待遇等;提供一个安全的工作环境,保证员工的工作安全;使员工人适其职,了解自己的员工并安排最适合的工作;使工作有趣并富有挑战性,激起员工的工作兴趣。
2、建立积极的工作氛围
积极的工作氛围是一种使置身于其中的员工能够并且愿意有效的工作氛围,使员工在工作只不过做出自己的最佳表现,发挥自身最大潜力。
3、提供明确的绩效目标
按照期望理论和目标设置理论,保证员工清楚的了解自己要实现的目标是非常重要的。那个使他们更负责任的完成自己的工作。
4、支持员工高绩效努力
为员工提供资源、满足他们的需要、为他们提供有形的帮助。
5、提供及时的绩效反馈
绩效反馈是员工坚持努力的动力。为员工提供动力。
以上这些方法从消费者生活习惯和个性差异方面、服装行业自身方面以及行业机制改进方面阐述了改如何进行服装产品的设计,以及为了迎合消费者所作出的调整方法。能够更好的促进服装行业的发展以及促进消费者发展。
一、 概况
随着经济的发展,人们鉴赏水平的提高,餐饮业对其就餐环境的要求也越来越高,这也使得室内空间与餐饮业有了不解之缘,为了更好的学习餐厅空间,抓住整体走势,我对餐厅进行了深入的调查。
二、 调研目的及内容
(一)调研目的
1、 了解餐厅环境。
2、 掌握餐厅的空间,以求对就餐环境的营造有一个初步的了解。
(二)调研内容
1、赴实地进行考察,选择学校xx餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。
2、依靠所学专业知识,进行信息的收集、提炼、分析,为所学专业提供数据与资料支持。
3、查看与此相关书籍,搜索资料,将所看、所听、所想与实践相结合。
(三)调研起止时间:
(四)调查采用方法
实地考察法,资料查询法
三、调研的基本情况
(一)餐厅的概况及分析
餐厅就是指在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等的设施或公共餐饮屋。餐饮空间一般分为三大区域:餐饮功能区、制作功能区。
xx餐厅是离教学区最近的餐厅,方便学生下课买餐,其具有便利性,下课高峰期人流较多,西面售餐区距离就餐区(走道),北面售餐区聚了就餐区4M,东面售餐
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