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更新时间：2024-05-02 17:20:21 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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市场调研是市场调查与市场研究的统称，它是个人或组织根据特定的决策问题而系统地设计、搜集、记录、整理、分析及研究市场各类信息资料、报告调研结果的工作过程。酒店行业个人市场调研报告，我们来看看。
我在酒店实习的这段日子，我一直在思考这样一个问题。究竟什么是酒店经营成功的关键呢？通过向我的上次和同事的讨论、回到学校找老师讨教和我查阅资料后，我总结出有一下几点我自己个人的见解：
1.绿*酒店:
崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视，绿*饭店xxx就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、*的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二
恶*肿瘤是当今严重危害人类健康和生命的疾病之一。尽管人类经过了近百年的努力，在恶*肿瘤的预防、诊断和治疗等方面取得了不少成功的经验，但全世界每年仍有900万新发癌症患者，每年有500万人死于癌症。我国是一个癌症多发*国家，现有260万癌症患者、每年新发病患者180万、死亡人数140万。癌症仍然是给人类带来灾难的头号杀手。开发研究生产疗效好、广谱*强、副作用小的抗癌*物仍然是医学界的重要课题。
我国抗肿瘤*物的研究开发始于上世纪50年代末期，上世纪60年代初期已有部分品种开始生产销售。40多年来，我国抗肿瘤*物生产已由个别品种发展到系列化产品，研发和销售也有了长足的进步。特别是近十年来，研发(包括仿制)及市场营销上的成就令人瞩目。
目前，我国抗肿瘤*物生产企业已有近百家(包括中*制剂生产厂家)。其中，原料*厂20多家，制剂厂和中*厂有60多家。迄今为止，我国抗肿瘤*物已发展到七大类160多个品种。世界卫生组织xx年4月公布的22个基本抗肿瘤*物，我国全部都可以生产。我国年产抗肿瘤*物30多吨，生产企业主要分布在*苏、浙*、广东、山东、上海等地。但产品仍不能满足日益增长的临床需求。总体说来
持续不断的雾霾天气，使得口罩成了热销产品。12月17日，记者调查发现，目前我市市面上有近十种口罩，但不管是一次*口罩，还是口罩，基本都是南方企业生产的，棉纺产业比较发达的潍坊在本地口罩市场却几乎无立锥之地。据了解，部分企业虽然有防霾口罩的生产技术，并且这种口罩利润相对较高，但在南方企业的挤压下，难以拿到国内订单，只能生产利润很低的无纺布一次*口罩，而且靠国外订单立足。
市场调查
一、口罩借“霾”势卖断货
雾霾频“出没”，不少市民在调侃成了“吸尘器”的同时，也纷纷把目光投向口罩，于是乎，口罩摇身一变成了市民外出的必备物品，而且一路热销到了脱销境地。
17日，记者在位于东风东街上的*同仁堂大*房内了解到，近期棉质材料的口罩已经卖断货。“棉质口罩很受市民欢迎，目前已脱销，暂时还没供货。”工作人员对前来买口罩的市民说。据了解，这种情况不仅发生在各大*店，别的口罩售卖场所也出现了口罩热销现象。
“最近很多市民尤其是年轻人过来买口罩，前段日子不是很冷大家都愿意要比较薄的，现在顾客都挑厚的。”在城区世纪泰华广场附近一家经营口罩、
*社会科学院财政与贸易经济研究所研究员宋则近日提出：*餐饮业的发展势头和存在的问题值得经济界给予密切的关注。
他说，研究餐饮业意义重大。从第一产业来看，由食物需求引起的种植业和养殖业永远位居第一；从第二产业看，食品加工、制造业在任何国家都是重要产业；从第三产业来看，餐饮业是增长最快、比重较高的支柱产业之一。这些都说明，与食物有关的产业在三大产业中都占有至关重要的地位，对国民经济增长和化解收入存量、促进消费、提高生活质量作用巨大。所以说，结合第一、第二产业的情况，专门对第三产业中的餐饮业进行深入研究，意义重大，任务繁重。
目前，一个奇特、强烈的反差现象值得注意。一方面，国内餐饮业十分活跃、增长迅猛、贡献巨大，亟待研究解决的疑难问题层出不穷，以致引起了国外同行的极大兴趣和分析研究；另一方面，国内餐饮业的经济理论和政策研究却十分薄弱，几乎不在主流经济学和政策研究的视野之中。如此强烈的反差值得深思，国内多年来轻视餐饮业经济研究的陈旧观念必须尽快改变。
实际上，*餐饮业存在的大量疑难问题，正说明从事餐饮业经济研究大有可为，很有前途，十分诱人。*迫切需要聚集社会各界的有识之士投身此项研究事业，为加快发展餐饮业提供智慧、献计献策。细想起来，餐饮业经济研究的内容丰富，范围宽广。从餐饮业的基础理论
一：三足鼎立但格局并不牢靠
从品牌关注比例的分布来看，20XX年品牌格局依然呈现出三足鼎立的局面。航嘉、长城和游戏悍将的品牌关注度分别以、和的比重组成第一集团。鑫谷、安钛克和先马处于第二梯队，其关注比例分别为、和6%。振华、金河田、全汉、海盗船以及酷冷至尊等组成了第三梯队，其他品牌关注度都在3%左右。值得一提的是，三个梯队可谓泾渭分明。
从目前的格局看，航嘉、长城和游戏悍将三足鼎立的局面并不牢靠，鑫谷正在对第一梯队虎视眈眈。考虑到20_年鑫谷将会在超低价白金牌电源方面继续发力，赚点眼球不是难事，其品牌关注有望突破两位数。这很容易让我们联想到，在20XX年之前，电源市场的品牌关注度情况基本都是长城和航嘉的双雄会。之后这两三年时间，游戏悍将开始异*突起，电源市场品牌格局则逐渐形成了游戏悍将、航嘉和长城的三足鼎立的局面。那么，20_年，随着鑫谷的不断发力，这个市场会不会出
持续不断的雾霾天气，使得口罩成了热销产品。12月17日，记者调查发现，目前我市市面上有近十种口罩，但不管是一次*口罩，还是口罩，基本都是南方企业生产的，棉纺产业比较发达的潍坊在本地口罩市场却几乎无立锥之地。据了解，部分企业虽然有防霾口罩的生产技术，并且这种口罩利润相对较高，但在南方企业的挤压下，难以拿到国内订单，只能生产利润很低的无纺布一次*口罩，而且靠国外订单立足。
市场调查
一、口罩借“霾”势卖断货
雾霾频“出没”，不少市民在调侃成了“吸尘器”的同时，也纷纷把目光投向口罩，于是乎，口罩摇身一变成了市民外出的必备物品，而且一路热销到了脱销境地。
17日，记者在位于东风东街上的*同仁堂大*房内了解到，近期棉质材料的口罩已经卖断货。“棉质口罩很受市民欢迎，目前已脱销，暂时还没供货。”工作人员对前来买口罩的市民说。据了解，这种情况不仅发生在各大*店，别的口罩售卖场所也出现了口罩热销现象。
“最近很多市民尤其是年轻人过来买口罩，前段日子不是很冷大家都愿意要比较薄的，现在顾客都挑厚的。”在城区世纪泰华广场附近一家经营口罩、手套等生意的商店店主表示，这几天来买口罩的市民特别多，不少人一次买不少，“我店里的存货恐怕撑不了多长时间了，今年受天气情况影响，生意格外好。”
*海王星辰连锁*店有限公司潍坊分公司市场部的胡经理告诉记者，受雾霾天气的影响，不少市民开始关注口罩，连锁*店中该产品的销量短期内增长了3-5倍。“不光口罩销量增长迅速，普通口罩销量也翻番增长。雾霾天气让市民很被动，但是不难看出来，这为口罩行业带来了商机。”胡经理说。
二、在售口罩难见本地货
雾霾天气虽然恼人，但对生产口罩的企业来说，却是出现了商机。记者调查了解到，市面上众多的口罩品牌多是外地货，难觅本土货的影子。不少经营口罩的商家也表示，从这两年的经营情况来看，潍坊品牌不多见，一般都来自南方的温州、广州等地。
17日，记者探访城区多家超市发现，在售的口罩主要有**卡通口罩和一次*棉口罩，价格从5元到20元不等。相比超市内，*店内的口罩种类则比较齐全，一次*棉口罩就分为卡通类和镜片类，还有n95口罩、口罩等，价格也在5元到30元不等。据了解，这些口罩产地大部分是南方的温州、广州、杭州等地，市面上几乎找不到本地口罩的踪影。在*同仁堂大*店内，各类口罩摆满了三层货架，产地大多是杭州、温州等地，没有本地口罩。随后记者又走访了几家大超市和*店，均没有发现本地口罩。城区永旺超市的销售人员告诉记者，长久以来，他们都是跟南方企业联系购货。
胡经理告诉记者，几年前他们公司还经营过潍坊产的医用无纺布口罩，现在已经没有了。“口罩的外包装上一般都标注着产地，绝大部分口罩产品都来自南方，因为南方生产这类产品的企业多，也形成了规模。”胡经理表示，连锁*店里没有潍坊本地的口罩也与他们公司的*质以及采购方式有关。“我们公司*质是全国连锁*店，都是在全国范围内采购，哪个地方产量大、质量好、价格公道，我们就从哪里进货。”胡经理说。
三、企业探访
本地*口罩企业少，多生产劳保用品
近日，记者在走访过程中发现，虽然市面上的口罩难觅潍坊本土品牌，但却有一些企业在生产经营口罩产品，多数经营劳保口罩，还有几家企业生产医用无纺布口罩，不过整个潍坊市场难见口罩生产企业的影子，不少相关企业负责人表示，目前劳保耗材的市场需求大，是主营项目，其他口罩订单量少、利润低，很难发展。
持续不断的雾霾天气，使得口罩成了热销产品。12月17日，记者调查发现，目前我市市面上有近十种口罩，但不管是一次性口罩，还是口罩，基本都是南方企业生产的，棉纺产业比较发达的潍坊在本地口罩市场却几乎无立锥之地。据了解，部分企业虽然有防霾口罩的生产技术，并且这种口罩利润相对较高，但在南方企业的挤压下，难以拿到国内订单，只能生产利润很低的无纺布一次性口罩，而且靠国外订单立足。
一、市场调查
1、口罩借“霾”势卖断货
雾霾频“出没”，不少市民在调侃成了“吸尘器”的同时，也纷纷把目光投向口罩，于是乎，口罩摇身一变成了市民外出的必备物品，而且一路热销到了脱销境地。
17日，记者在位于东风东街上的北京同仁堂大药房内了解到，近期棉质材料的口罩已经卖断货。“棉质口罩很受市民欢迎，目前已脱销，暂时还没供货。”工作人员对前来买口罩的市民说。据了解，这种情况不仅发生在各大药店，别的口罩售卖场所也出现了口罩热销现象。
“最近很多市民尤其是年轻人过来买口罩，前段日子不是很冷大家都愿意要比较薄的，现在顾客都挑厚的。”在城区世纪泰华广场附近一家经营口罩、手套等生意的商店店主表示，这几天来买口罩的市民特别多，不少人一次买不少，“我店里的存货恐怕撑不了多长时间了，今年受天气情况影响，生意格外好。”
中国海王星辰连锁药店有限公司潍坊分公司市场部的胡经理告诉记者，受雾霾天气的影响，不少市民开始关注口罩，连锁药店中该产品的销量短期内增长了3-5倍。“不光口罩销量增长迅速，普通口罩销量也翻番增长。雾霾天气让市民很被动，但是不难看出来，这为口罩行业带来了商机。”胡经理说。
2、在售口罩难见本地货
雾霾天气虽然恼人，但对生产口罩的企业来说，却是出现了商机。记者调查了解到，市面上众多的口罩品牌多是外地货，难觅本土货的影子。不少经营口罩的商家也表示，从这两年的经营情况来看，潍坊品牌不多见，一般都来自南方的温州、广州等地。
17日，记者探访城区多家超市发现，在售的口罩主要有彩色卡通口罩和一次性棉口罩，价格从5元到20元不等。相比超市内，药店内的口罩种类则比较齐全，一次性棉口罩就分为卡通类和镜片类，还有N95口罩、口罩等，价格也在5元到30元不等。据了解，这些口罩产地大部分是南方的温州、广州、杭州等地，市面上几乎找不到本地口罩的踪影。在北京同仁堂大药店内，各类口罩摆满了三层货架，产地大多是杭州、温州等地，没有本地口罩。随后记者又走访了几家大超市和药店，均没有发现本地口罩。城区永旺超市的销售人员告诉记者，长久以来，他们都是跟南方企业联系购货。
胡经理告诉记者，几年前他们公司还经营过潍坊产的医用无纺布口罩，现在已经没有了。“口罩的外包装上一般都标注着产地，绝大部分口罩产品都来自南方，因为南方生产这类产品的企业多，也形成了规模。”胡经理表示，连锁药店里没有潍坊本地的口罩也与他们公司的性质以及采购方式有关。“我们公司性质是全国连锁药店，都是在全国范围内采购，哪个地方产量大、质量好、价格公道，我们就从哪里进货。”胡经理说。
二、前景预测
口罩行业发展是趋势，开拓国内市场有必要
据潍坊世纪非织造材料有限公司的销售主管王先生介绍，他们公司的主要产品是无纺布，这个行业就现在来看，产品用途越来越广，除医用材料外，还用于超市的无纺布袋子，以及一次性口罩的生产。目前潍坊范围内生产无纺布口罩的.三个厂家有两家是从他们公司进货，还有一家正在洽谈相关业务。“虽然无纺布现在用途非常广泛，但是潍坊范围内生产无纺布口罩的企业不是很多，昌邑和安丘的两家生产无纺布口罩的企业都用着我们的产品。就我知道的情况，这三家中有两家生产的产品主要是外销，无纺布在国内主要是医疗行业用，而国外一些国家的无纺布口罩已经成为家庭必备的一种产品，就跟我们中国家庭中的一次性纸杯性质一样。”王先生告诉记者，从长远来看，无纺布产品的前景很好，口罩作为一种卫生用具，环境越恶劣，需求越大。
在如今奢侈品大张旗鼓的年代，订购一款大牌顶级皮包如爱马仕，估计要排队三年才可以拿到，而且价格少则几万元，多则上百万元。据业内人士透露，爱马仕的招牌铂金包通常是要等个3年以上，由于是全手工制作，生产周期长，为了保*质量，加之昂贵的价格，故采取订单式方式生产，顾客要先在店内登记，专卖店再将登记信息发回公司总部派对等待，如排队期间有vip客户提出订单，那么普通顾客的货还需向后延顺，很有可能超过3年。难怪有人说，三年等一包，吊你胃口没商量”。不仅爱马仕，诸如香奈儿、普拉达等品牌手工制作的包和服装，有时也需要排队预定。一些高端商品不仅因高价位超越许多普通消费者承受力，也常常出现“买得起，等不起”特殊现象。
买得起，不用等。
麦肯锡发布的名为《崛起的*奢侈品市场》的调查报告，到20_年，*奢侈品销售额预计将达到270亿美元，将超过日本，成为世界上最大的奢侈品市场。而箱包在奢侈品销售中占比最大，这是否正是国内箱包企业担心的现象?
*当今的箱包市场只能说“有牌子，没品牌，更无奢侈品”。排除历史与文化的差异，国外箱包从开发到制造，运营到销售，整个品牌的打造的过程可谓是精益求
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20**年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20_户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
（一）酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的，偶尔换的占，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的，持无所谓态度的占，明确表示不喜欢的占。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上*下
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