2023-07-05
2023-06-18
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2023-06-29
2023-03-19
更新时间:2024-08-04 09:17:57 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪午时茶”,是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,异常是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重研究。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,所以价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果
6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
经济日益迅速的发展,科学技术的日益更新,就需要我们及时捕捉到及时,准确的市场信息。处于发展x家的x,就像一条欲腾空而起的龙。作为龙的传人,我们当然义不容辞地要承担起这个责任。
网络的日益普及,带动了整个市场经济的发展,也带来了无限商机。根据可靠资料显示,x在不久的将来将成为全球最大的计算机买方市场,计算机将很快进入千家万户,而网络营销也将会随着计算机的大量普及而迅速火爆起来。
鉴于处于中原中心地区的郑州拥有特殊的地理资源优势,我准备将创业店铺开在郑州市区二七区。同时,实际开店的同时兼营网上商店,开展网络营销。
研究数据显示:从xxx年,在互联网,电视,电台,报纸和杂志这五类媒体中,女x对网络媒体的接触比率显示比较稳定,呈明显的增长趋势,媒介体对女x的影响力将越来越多表现在网络渠道。总体看,越是收高的女x,越是关注女x/时尚媒体的女x,将更多成为互联网的重度使用者,而越是重度互联网接触的女x,她们的学历更高,消费能力与消费品质的要求也更强。勿庸置疑,互联网在影响这类女x的渠道中将越来越占据优势地位。成功的互联网营销也将为市场创造广阔的空间,女装的时尚化和潮流化,不仅仅被年轻女x关注,也受到中年女x的垂青,中年女x对服装的需求也显示了中高档中年女装市场的光明前景。因此,本店将市场定位为销售中高档中年女装。
河南郑州地处中原,资源丰富,人口众多,往来客商不绝,而中原地区的服装待业又是引领x服装待业的时尚先锋。尤其是郑州的女裤更是全国有名,目前正是呈现出一派欣欣向荣之景象。中原最大的服装批发基地也在郑州,因此在郑州开店不仅可以掌握及时准确的市场信息,而且还可以批发到物美价廉的服装。对有些中年女x来说,身体有些发福,而一般市场上的服装多以满足年青女x为主,所以有时候她们很难买到称心如意、时尚又有品味的服装。因此我们预测,将创业资金投入于中年中高档服装领域具有十分广阔的市场前景。
名称:舒心小屋
本店主要经营各种中高档中年女装,款式新颖,品味独特,当您穿上我们为您精心设计的服装后,将更能显示您高贵、典雅、端庄的气质。
本店秉承顾客就是上帝的宗旨,保x质量,服务一流,及时送货,满意顾客,让您好有宾至如归的切身感受。
在关注本地区市场的同时,我们还会密切关注各地区服装行业的变化动态。在货源搜集方面,我们也不会仅仅拘泥于一种形式,这就需要我们多方面努力。不过,我想只要做好以下三点,也是不愁没的赚的。
1、充当市场猎手
密切关注市场变化,找那些商场打折厉害却又在网上销售的非常火的名牌服装,在换季或特卖场里买品质上乘的品牌服饰,再转手到网上卖掉,利用地域或时空差价获取足够利润。
2、买入品牌积压存货
有些品牌在库存积压很多,而品牌商品在网上是备受关注的分类之一。很多买家都是通过搜索的方式直接寻找自己心仪的品牌商品,而且不少品牌服饰虽然在某一地区发球积压品,但由于网络覆盖广的特x,完全可使其在其他地域成为畅销品。只要有足够的砍价本领,相信到时候一定能以低廉的价格买到畅销的网上流通商品,一定能获得非常丰厚的利润。
3、批发商品
经常到郑州服装批发基地去转转,通过和一些批发商建立良好的供求关系,争取拿到第一手紧俏货品,而且能够保x网上低价位的销售,相信会有不错的业绩。
找到货源后,我们准备先少量试卖一下,如果销量好再考虑增大进货量,在和供应商建立良好的供求关系同时,争取和他们达成供求协议。在商品卖出去后再去进货,这样既不会大量占用资金又不会造成商品积压。总之,不管通过何种渠道寻找货源,低廉的价格是关键因素,找到物美价廉的货源,网上开店和实际开店就都有了成功的保x。
实际开店和网上开店有些不同
实际开店需要对小店进行实体布置和装潢,其风格应与服饰的类型以及顾客的心理接受程度相吻合。而网上开店就需要对网页设计的样式进行精心设计,把网页做得精美生动,下载速度快,同时应易于x,让消费者选择自己所需要的,实际开店具体策划如下:
策略一:中高档中年女装消费群体需定位清楚,服装而已和陈列方面,应当讲究均衡、协调陈列讲究得当、准确,把某一款式的服装定位体现出来,比如某一款式的服装适合40-50女x,那么就要选择身材适当的模特架来陈列,过胖或过瘦会影响视觉效果,错觉也会给中年女x的选择购买带来障碍。
策略二:给服装赋予中年女x特别关注的文化内涵,这样才能更吸引中年女x的目光,中年女x不需要浅薄的潮流美,而是要追求有一定文化底蕴,能显示自身气质的服装,通过对服装的陈列、展示、介绍,让消费者认识它的文化内涵;通过由公众参与的现场展示,演出活动宣传,着装方式也是应该有设计的。搭配是着装的基础,只有这样才能够使服装本身的文化内涵与着装人本身的文化内涵结合起来,创造出新的文化内涵,穿出品味。
策略三:向中年女x提供体贴又恰当的服务,可以增加服装的附加值。因为个x化需求正在逐步成为社会化需求的大趋势,所以个x化服务也就也为必然,中年女x不爱张扬、见解独到。营业员更应尊重她们自己的选择,过多地向她们介绍服装,有时会引起反感。
我想,细心做好这几条,定会在中高档中年女装市场上战稳脚跟,随着中高档中年女装市场的需求的增加以及自身不断发展,相信商机无限,机会无限。
在白领较为集中的附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25~40岁之间的成熟的职业服装店创业计划书。
(1)服装市场中,高、中、低档女性服装都有,但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同,都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的'穿着要求,但定价太高。
(3)也有一些价格适中的职业套装,虽然有的质地与手工都不错,但过于职业化,让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅,面料精美,手工考究,色彩与款式大都比较明亮与柔和,价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25~40岁之间的成熟的职业女性是女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在20xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,应属于小康生活家庭,对服装的品味要求较高。这一群体侧重于白领女性。
这一类职业服装店创业计划书还比较少,且大多为专卖店,品种单一,个性化不强,价格较高。
店面装修: 10000 元
租金:(两押-租) 28000 元
进货: 18000 元
工商管理、税务登记费用: 1200 元
顶手费: 20_0 元
流动资金: 10000 元
合计1 : 87200 元
工资: 5500 元/月
其中:店面人员 2 人: 1500 ×2 = 3 000 元/月
经理工资: 2500 元/月
水电: 300 元/月
工商管理费、税收: 500 元/月
租金: 10000 元/月
合计2 : 16300 元/月
三个月即 48900 元
87200 + 48900 = 136100
(1)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套,毛利 90 元/件;
(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元,零售价 300 元计算,(八折 280 元,零售价 500 元计算,(八折之后为 400 元/套)毛利 120 元/件。
一、服装行业最大风险就是对行情的把握,如果把握不好,很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情,从平时的销售业务中把握客户需求,做到既不盲目紧跟潮流,又不落后于潮流。
二、同行竞争是主要风险之一
本店要严格服装质量关,提高服务质量,实行贴心服务,尽量不打价格战。
三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一
在把好质量关的前提下,有理、有节的处理好顾客意见非常重要,树立顾客就是上帝的服务意识。
(1)店员2名:负责与顾客的各项工作;
(2)经理1名(自己本人):统筹全盘,负责采购和财务。
服饰店的优势是服饰行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,且回收成本快、利润高,经营上轨以后容易产生固定顾客,稳定客源。
主要针对16――22岁,23――29岁,30岁――35岁的人群,分为低档,中档,高档。(应附属说明服装店服饰类型,例如休闲装、成人装、运动装。)
16――22岁以学生居多,而现在的学生大多数90后的孩子,他们喜欢特立独行,喜欢个性,也就是所谓的非主流,他们不需要品牌只要求和别人不一样,彰显个性。所以需要前卫、时尚、独特的商品来满足他们的需求,并且现在哈韩势头有增不减,所以韩流服饰也会吸引他们的眼球20xx年大学生服装店创业计划书20xx年大学生服装店创业计划书。
23――29岁属于成年人,有一定的支付能力,他们是属于80后的人群,也喜欢独特和潮流的服饰来展现自己,并且他们最求品牌,认识品牌,了解品牌,喜欢追着品牌走。但是由于家庭的压力和品牌服饰很高的价格,他们都望而却步。
30――35以上的人群他们有相当的支付能力,随着社会的发展,经济的进步,他们也开始对自己的形象更加美化,并且要求更高。
鲅鱼圈地区一般低档货源来自西柳,且类型单一,给消费者带来不了新奇感,大多数消费者都选择别的地方去购物消费;中档的服装店,里面的货样不是很全,只能满足少一部人的需求;高档品牌店只有2、3家,且只有运动品牌。
按人口来说,鲅鱼圈现已将近30w的人口,而16――40岁的人口将近25万,除去一半没有消费实力的人群,在除去一部分没有意识消费的人群,也还有10 万人左右的消费群体,这些群体中在被别的服装占有一部分,而按市场占有划分率来算,面对人群仍然有5万左右,这样人群对于一个服装店来说已经供不应求。
1.优势分析:
1)本人持有大学生自主创业证,可以免事业税和减半商业税wisemedia
2)货源:有大量从上海、温州、杭州、广州、香港、韩国等不同地方的原单服饰供应,且价格优惠。
3)品牌:大量的品牌服饰,如服饰有dior、only、g-star、香奈儿、d&g、阿玛尼、李维斯等一些韩服品牌;鞋有adidas(阿迪达斯)、dior迪奥、耐克等;包有lv(路易威登),gucci(古驰,意大利的名牌),versace(范思哲),chanel(香奈儿),cd(克里丝汀迪奥)20xx年大学生服装店创业计划书默认。
2.劣势分析:
鲅鱼圈的店铺选址是问题所在,暂时没有合适的位置。
1.选址:现在鲅鱼圈的服装商圈以商业大厦为中心,店面大部分为4000元/月左右的价格,就发展来看以后中心医院附近商业区的建立为新的中心。那里现在的租金20xx元/月,按现在来看,按4000元/月,租一年为4.8万,按半年付一期为2.4万。
2.店铺装修:具体装修可以依据房子架构来设计。
1)门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!
2)灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
所以装修费粗略计算为5000元。
3.进货预算:先批进货以中低档为主,高档点缀,所以2万元20xx年大学生服装店创业计划书20xx年大学生服装店创业计划书。少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地。
进货安排每半个月的星期三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,一个星期就补一次货!
4.人力规划:我计划雇佣三个女生,两个主要负责接待顾客,另外招一个有经验收银。两个导购的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,1000/月+提成1%,收银出了问题要负责。工作时间为:早上9点――晚上9点20xx年大学生服装店创业计划书默认。
投资金额分析,每月费用分析:
1.房租:4000/月,付六压一,24000元
2.装修费5000
3.第一次衣服进货20_0元
4.其他费用1000元
在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面,找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。
所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据,都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
四、选货及进货的渠道
品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货
少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!
五、人力规划
我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮mm,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。
六、营销策略
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点。
把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
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