感恩节为什么吃火鸡?

更新时间:2023-07-07 11:10:25 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

  感恩节为什么吃火鸡?

  欧洲人吃火鸡已有400余年的历史了。从16世纪开始,欧洲人就把火鸡奉为圣诞节的主菜。不论是在圣诞夜还是在圣诞日,庆祝餐宴上都少不了火鸡。

  为什么要在感恩节都食火鸡呢。这要从感恩节的由来说起。1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。

  这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的"恩赐",是年11月第四星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。

  1621年,当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人(WampanoagIndians),北美印第安人阿尔琴族一部落,后移居美国马萨诸塞州东南部)庆祝头一个感恩节时,他们狼吞虎咽的食品要丰富得多,而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶,这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上--鹿肉和野鸟。

  如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话,那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要"吉祥物"呢?

  有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队(SpanishArmada)在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。

  火鸡即吐绶鸡(Turkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以"青铜火鸡"和"白色火鸡"为多。

  火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为"造肉机器".火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有"一高二低"的优点。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。


推荐阅读:

  中华人民共和国《公务员录用体检通用标准(试行)》规定

  2023年度考试录用公务员8个非通用语职位外语水平测试考试大纲

  反邪教征文500字

  小学生禁毒征文600字

  重阳节对联大全

  小学生向国旗敬礼寄语

热门标签: 感恩节
感恩节为什么吃火鸡?.docx

将本文的Word文档下载到电脑

推荐度:

下载

为您推荐

2023元旦祝福语

过去的一年里,你与勤劳为伴,与努力为伍,与拼搏为友,最后终于握到成功的手,新的一年到来,愿你再接再励,加油进取,年终与胜利牵手!以下是本站分享的2023元旦祝福语,希望能帮助到大家!  2023元旦祝福语  1、我的祝福冰肌玉骨,愿你快乐冰清玉洁,烦恼冰消瓦解,好运冰封身边,成功冰镇心田。冰雪聪明的你,日子将如冰糖葫芦越吃越甜,幸福保鲜长久。  2、白雪飘飘,新年悄悄。元旦来到,阳光普照:事业发达

日常祝福语 2023-02-27

“乡村学校少年宫”活动计划

强化师资队伍素质,进一步提高人才培养能力,扎实抓好了师资队伍建设、课堂教学及少年宫活动质量,让少年儿童在节假日学得满意、玩得开心、活得充实,让少儿的家长放心。以下是本站分享的“乡村学校少年宫”活动计划,希望能帮助到大家!  “乡村学校少年宫”活动计划  乡村本来就有许多自然界的美妙声音,所以音乐室的活动计划可以从自然界中找寻,再辅助理论,会学得既轻松有扎实,所以,做如下计划:  让学生寻找乡村里的

实用范文 2023-02-17

【2018年法定节假日安排时间表】2018年韩国法定节假日放假一览表

  2018年很多在韩国留学的学生关心的是2018年的假期是怎么安排,具体情况是怎么样呢?想必是不少出国人士比较关心的问题,下面是本站小编整理的2018年韩国法定节假日放假一览表,欢迎阅读。  2018年韩国驻广州总领事馆放假安排  橙色:星期六  蓝色:星期日  浅红色:节假日  元旦:1月1日  农历新年:2月15日-2月17日附(放假三天)  三一节:3月1日  儿童节:5月5日  补假:5

实用范文 2023-02-17

建党的祝福语怎么说_建党的祝福语

  1、建党伟业,开天辟地;南昌起义,惊天动地;万里长征,感天动地;开国大典,改天换地;改革开放,欢天喜地;抗震救灾,战天斗地;崛起中国,翻天覆地。  2、沧海桑田九十年,党的信念永不变;昨天明天九十年,党领幸福每一天;历史未来九十年,党的宗旨传万年;九十年精神,九十年风采,党的光辉照万代。七一建党节,幸福开怀!  3、我要给你建立好运根据地,帮你消灭霉运;巩固财富碉堡,帮你阻击贫穷;训练快乐部队

日常祝福语 2023-02-27

[五一举办活动方案]公司五一节活动方案

  一个公司在节假日中会举行什么活动呢?下面是本站的小编为大家收集整理的“公司五一节活动方案”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注本站!  公司五一节活动方案【一】  一、活动目的:  为了丰富广大群众的文化娱乐生活,缓解职工的紧张工作节秦,满足职工日益增长的精神文化生活需求,倡导健康的文化生活习惯,培养大家对文体活动的爱好,树立正确的劳动价值观念,建立和谐劳动工作环境。  二

实用范文 2023-02-17

春节祝福语

新年的脚步越走越近,值此小年之际,希望我最牵挂的你:穿的暖洋洋,吃的香喷喷,笑的乐陶陶,身体强壮壮,小年喜滋滋,新年更快乐!下面是本站为大家整理的春节祝福语,供大家参考。  春节祝福语  爆竹一声除旧岁;桃符万户换新春  爆竹声声辞旧岁;梅花点点庆新春  爆竹声声辞旧岁;春联户户迎新春  喜鹊登枝盈门喜;春花烂漫大地春  天增岁月人增寿;春满乾坤福满门  发福生财吉祥地;堆金积玉富贵门  春回大地

日常祝福语 2023-02-27