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更新时间：2023-09-28 18:52:05 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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马克思说：劳动创造世界，人类没有劳动就不会有美好的生活，我们没有劳动就不可能获得足够的知识。在我们的生活中处处都隐藏着劳动二字，街道上负责清扫的环卫工人、工地上盖房子的建筑工人、马路上维护交通安全的警察叔叔、医院里救死扶伤的医生正是无数人的劳动付出让我们可以生活在有序的社会中让我们可以在教室里安静地学习。
为了实践劳动，我要学做包子。按照妈妈的指导我先准备好了材料，有面粉、水、酵母、糖、擀面杖、蒸锅、馅料。我先在面里加入了酵母和糖，按比例加入水进行和面，在加酵母时差点把整袋倒进去，还好妈妈及时指导。面和好后需要静置一个小时，在这一个小时里我拿起了拖把打扫了卫生，收纳了自己的书桌和茶几。一个小时过后，原本只有半碗的面发得把盖住碗口的保鲜膜都顶起来了，我把面从碗里掏出来撒上干面粉开始揉，把面分成一个一个的小剂子，然后压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶。我捏褶完的包子有点丑，妈妈又把它们抟圆。包完包子，用盖盖住待其再发酵25分钟，然后上蒸锅大火蒸25分钟。
晚上，吃着自己做的包子，感觉比外面买来的好吃多了。学做包子的过程让我学到了很多，我真切地感受到自己的劳动成果虽然比不劳而获来得辛苦，但是它能让我感受到比不劳而获强无数倍甚至更多的甘甜。
一阵阵热闹的鞭炮声，一声声热情的祝福声，让我回想又期待。春节到了，做包子是一种吉祥的习俗，我兴高采烈地跟婆婆学做包子。
今天下午，我兴冲冲地赶到婆婆家。婆婆和阿姨们已经做了许多包子，我一进门，就闻到一股包子的香味扑鼻而来。我迫不及待又好奇地走到桌子前，只见桌子上洒满了面粉，摆满了捏好和奇形怪状的面团。我抓起一个面团，使劲地胡捏。似乎已经做出个形来，但外表还是很粗糙。当我埋头叹气、快要放弃时，向婆婆看去，她也拿一个面团，把大拇指伸直，在面团中心上一点，用两个大拇指小力、均匀、柔和地慢慢转着捏，然后再重重地均匀捏边，把面团捏成中间厚、边缘薄的形状。我也开始学，一开始，要不是顶边就是难看，一直不成功。
后来，因为我的不懈努力，终于做成了。可这还只是捏面皮而已，更难的是要学会怎么把包子“封口”。我在电视里看见人们把菜馅摊在面皮上，一手托着，一手捏着面皮的一边，慢慢地旋转，均匀地捏，另一只大拇指把菜馅往下压。该我试了，我放了均匀的菜馅，不能多也不能少，多一点就太鼓了，少一点就太瘪了。顺利捏完后，我还在包子上捏了一个小小的尖头，代表是我做的。
过了一会儿，包子蒸熟了，香喷喷的。自己做的包子，味道更加美味。
因上学怕迟到，我总是到包子铺买上两个包子当早餐。包子味道好极了，我可爱吃了！
现在放假了，时间很多。我脑子里就想着学做包子。说干就干，开始做包子了！先是盛上几碗面粉用冷水淋上，然后用筷子不停地搅拌，等搅拌成条状时开始揉，直到揉成一个长形的面团，放在桌上醒面。大约过了一小时，妈妈掀开纱布，面团比以前更大了，就把面团揪成一个个小团子；拿出擀面杖把小团子擀扁，随后用勺子挖一勺提前准备好的肉馅；再把面饼窝在手上使面饼成凹进去的形状，最后用手把包子的边捏起来转一圈形成一个螺旋状的头，这样一个白白胖胖的小包子便诞生了。
看着妈妈这么轻松地包包子，我也想尝试一下，于是拿起一块面皮笨手笨脚地捏了起来。捏着捏着，面皮的左下角突然破了一个洞，里面的馅如同流水般地撒落下来。我手忙脚乱收拾起来地上的菜，一边收拾、一边疑惑地问妈妈：妈妈，这是是怎么一回事？为什么我捏着捏着就爆炸了呢？那是因为你放的馅太多了，它的皮就包不住了。听了妈妈的话，这次我按照妈妈的要求一步一步做下去。不动手来不知道，一动手来把我自己都吓一跳，我手里的包子马上就变成了我想象中的那样、甚至更好。就这样，我和妈妈一个接一个地包了起来。
终于包完了，妈妈把包子放到蒸锅里蒸，我去洗了洗手，把我们的战场收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一个包子咬了一口，哇！里面鲜美的汁水和那被肉汁浸满的肉馅，肥而不腻、入口爽滑，真叫一个美味啊！
今天我们每一个人一心一意认真的做了8个小猪包。
它有两个特点，一是有两个小小的耳朵，两个像宝石一样的眼睛，大大的鼻子，我觉得小猪包的鼻子可以闻到十万八千里远，有又大又白的肚子。
它的味道甜滋滋的，像吃了糖果一样，我要偷偷告诉你们，其实里面有豆沙。如果你们轻轻的咬一口，你们肯定会说：^v^这也太香了吧，我好像吃到了鸡翅啊！^v^
我告诉你们猪仔包的做法吧。首先我们要准备一些东西，比如面粉、水、芝麻、小猪包的耳朵、鼻子、眼睛、面团，然后就要开始做了，我们先在桌面上撒点面粉。再拿一块面团在桌上滚一下或在手上滚一下，接着我们就拿一个擀面杖的东西滚，中间要厚，边上要少点面粉。接着放豆沙，在包住豆沙，最后再放点水在面团前面，把放猪的鼻子，耳朵，眼睛，粘上去，就大功告成了！
它的作用是可以当早餐吃晚餐或留给家人同学吃。
我爱制作猪仔包，因为这可以考验我们的专注细心，而且还具有挑战性，所以我爱吃猪仔包。
今天，我们去饮食文化博物馆玩了。等我们参观完博物馆，吃完午饭就开始做猪猪包。
刚开始以为是做馒头，没想到是做猪猪包。当我们看师傅做的时候，我心里在想：就那么简单，就是把面团压成薄片，再把豆沙放上去做嘛。于是我不看师傅怎么做，就开始做包子。压成薄片时，我想：是怎么做来着，看看师傅怎么做吧。当我转过来时，师傅居然已经做完了，没办法只好硬做。让我最头痛的是：把豆沙放进去之后，把皮包起来时有裂开的缝隙不知该怎么办。我也没有办法，只好硬做。最后，师傅帮我做了两个，对比之下，真是有天大的差别。但把我的和我旁边这位的对比之下，也是天大的差别。别人做包子，他做披萨，春卷，还有一个千奇百怪，我无法形容的一个东西。我一看到那个东西，心里就在想：妈呀，这是人做的吗？如果可以扔了，我一定把那个东西扔了。
今天，我学会了做包子，学了一些饮食的文化，让我知道了一些美食所在的地区。
今天是我非常开心的一天，因为妈妈做了我最爱吃的食物饺子!
饺子味美，可是动手做起来可真不容易。包饺子可是个大工程!今天妈妈做的是芹菜肉馅的饺子，所以一下班妈妈就去超市场买了最新鲜的猪肉和芹菜，回来一番清洗之后，接着把肉剁成肉末，把芹菜切成很小的丁状。然后就是和面了，只见妈妈把面粉倒进一个干净的盆子里，然后加入一些水，不停地搅拌，不停地搓揉，很快便和出了一个大面团。接着妈妈就把这儿大面团搓揉成一条直线，再把它捏成许多小面团，最后用擀面杖把这些小面团擀成圆形，这样一个个圆溜溜的面皮就做好了。
擀完面皮，我们就开始包饺子了。妈妈先把准备好的饺子馅儿端出来，然后用勺子盛一些放在面皮上，把面皮进行合并，再把面皮的四周捏紧，让一边的饺子皮儿和另一边的饺子皮儿粘连在一起，这样一个饺子就包好了。
我学着妈妈的样子包了几个，结果不是这边咧嘴了，就是那边儿露馅儿，妈妈急忙在一边指导，“来，看着，像我这样哦，这边要捏紧那边也要捏紧”费了我九牛二虎之力，终于包了一个完好无损的。我在想：原来包饺子里还有大学问的呢!
辛苦忙碌了很久之后，饺子终于全部包完了。最后，我和妈妈一起把饺子下进锅里。饺子们像小鸭子一样，噗噗腾腾，欢欢乐乐的跳进锅里。等“小鸭子们”浮出水面时，饺子就熟了。
包饺子原来这么麻烦，有这么多细节要处理，能吃到这样美味的食品还真是不容易!
暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一个盆，奶奶叫我把一些面粉放进盆里，再倒半斤水。
准备好了，奶奶又叫我把面粉揉成团。可是面粉太硬了，我刚揉了一下就揉不动了，心想：奶奶一定会说我来帮你吧！可是奶奶只看了我一眼说：“坚持就是胜利加油，不要泄气，凡事都要试一试”。我说：“知道了，奶奶，坚持就是胜利”。我就努力做。在奶奶的指导下，我双手抓住面团不停地挤揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大团。我当时开心地笑了。奶奶让我再把面团放进焐子里，又等上了一个小时。我打开焐子想把面团拿出来，可我的手刚碰到面团，就被烫得差点叫起来。等散了一会儿热，我就忍着烫把面团拿到板上，在奶奶指导下又把它揉成长条，再把长条掐成一个个小面团。奶奶叫我拿擀面杖压在一个面团上，一边把面团转动，一边滚动擀面杖揉。揉着揉着，我的手就累了而面皮却还是那么厚。奶奶说:“真是拿你没办法”。说着奶奶就帮我擀起来了。
擀好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿调羹把菜放在面皮上，再把面皮的每边捏成像一个没开放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一个小圆。可是我没有包得像奶奶说的那么顺利，有时我把菜放得太多，有时把菜放得太少，包出的包子像生了病一样歪歪溜溜的。奶奶只好又帮我包好了。最后奶奶把包子放进锅里蒸，蒸好了以后，我开开心心地吃着，感觉真香啊！
今天是大年三十除夕夜，是中国农历一年的最后一天，我们一家四口在挪威迎接着新年的到来。
以往的除夕夜，都是跟爷爷奶奶一起在江苏包饺子和馄饨，今年我们在挪威，打算做一次中国包子来迎接新年。
做包子需要准备的原材料是面粉，温水，肉馅，还有最重要的酵母粉。幸好，我们在去挪威的前一天，在北京买了几包酵母粉，否则，我们就做不成包子啦。
做包子的步骤是：先把面粉，温水，酵母粉按照一定比例搅拌均匀，然后揉面，再就是准备肉馅，之后就是包包子，最后就是蒸包子啦。我们的分工是爸爸负责揉面，妈妈负责剁青菜肉馅，我负责包包子，大家一起蒸包子。
当前面两个步骤都完成了，我准备包包子的时候，我忽然想到，在青菜肉馅包子里随意加一些虾仁，到时候比一比看谁吃到的虾仁包子最多。我以最快的速度包完包子，然后大家一起开始蒸，中间我和妹妹多次迫不及待的跑到电饭锅那里要打开锅盖看包子是否蒸熟，看着热气腾腾变的胖乎乎的包子，我和妹妹都兴奋不已，口水都快流出来了
包子熟了，我和爸爸妈妈一人吃四个，妹妹两个，很快就把包子干掉啦，妈妈吃到的虾仁最多，我第二，不过我没有沮丧，因为这是我吃到的最美味的包子啦！真希望新的一年里我们每天都能像吃这美味的包子一样，开心幸福。
今天晚上，我和妈妈一起做包子，真是非常有趣呢！
妈妈先把面和好，在等待面团发酵的时间里，妈妈开始准备馅料，有两种。一种是香葱豆腐，一种是马兰菜和鸡蛋。面团发酵好了，妈妈从盆子里拿出一小块面团放到案板上开始揉面。妈妈说 ：“包包子和包水饺的做法是一样的。”
妈妈把面揉成一个光滑的面团后，用刀把它切成两半，将其中一块揉成细细的长条，然后用刀切成一个个大小相似的小面团净手后，我也准备包包子，当妈妈的小助手。我拿起小面团，这些小面团软软地，像橡皮泥一样，真好玩。妈妈教我擀面皮，先把放在案板上，然后用手按一下，把它压扁，之后用擀面杖，转一下，擀一下，就这样，一个圆圆的面皮就擀好了。我按着妈妈教我的方法试着擀面皮，慢慢地，我把面皮擀的越来越圆了。看着妈妈包包子，感觉很有趣，我也想包。于是我拿了一片面皮，学着妈妈，放在手上，用筷子夹了点馅料，妈妈说：“要用筷子按一下，这样馅料装得多，也不会漏在外面了。”接着，妈妈又教我把面皮捏合。就这样，我成功地自己包了一个包子……看着我做的包子，心中有一种成就感。
妈妈把包子煎好以后，整个厨房满是香味……
我的妈妈会做很多美食，比如水饺，汤包，蛋饼……但最最拿手的就是做包子了。
今天晚上，我正在和妹妹玩，突然发现妈妈正在厨房，叮叮当当的在弄什么。我立马走过去瞧一瞧，原来妈妈正在和面团啊。看妈妈揉啊揉，一个大面团立马成型了，然后妈妈把面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏。接着又把肉用绞肉机给搅碎，加上喜欢吃的佐料搅拌均匀……
第二天早上膨松的面团已发酵好，这个大面团比原来大了好几倍，首先妈妈把发好的面团搓成很粗很粗的大面条，然后把它均匀的切成一个个小面团，用擀面杖擀成内厚外薄的圆形状。妈妈先拿起一个面皮，将肉馅放入面皮中心，之后左手拿着面皮一边转一边捏呀捏，右手跟着一边压馅儿一边转皮。不一会儿一个漂亮又匀称的包子做好了，包子上面的褶子就像一朵模型的花。
我看着妈妈包的包子真是羡慕极了，可是看起来简单，做起来却是非常难！我包了好多个，不是皮破了，就是露馅了。妈妈鼓励我说：“第一次没包好没关系，搞清楚失败的原因，就不会犯同样的错误，做什么事情都没那么简单的。”听了妈妈的话之后，我又拿起皮小心翼翼的包起来，虽然又失败了无数次，但是最后还是包成了一个四不像的包子，没有匀称的花边，总算没有破皮和漏馅儿了。
在等待蒸包子的过程中，一边回忆着参与的快乐，一边思考着失败的原因。虽然我没有学会做包子，但是我相信以后一定会学会的，只要坚持不懈，不半途而废，就是笨鸟也会学会飞翔。
今天，我们准备包水饺。想到美味可口的饺子，我馋得口水直流，恨不得马上就吃到它！爸爸刚准备好饺子皮、凉开水、馅料，我就迫不及待地开始包了。
我以为包饺子很简单，就自己包了起来，先拿起一张面皮，在边上抹了一些水，然后笨手笨脚的拿起筷子用它加了一点馅，放在水饺皮上面，馅儿放的多了一些，我却一点也不在意，认为这样没什么事，就继续包下去，包完的水饺，又瘦又小，上面还挤出许多馅料，像戴了一顶小帽子，又丑又没精神。
爸爸也包了一个，又白又胖，和我想象中的一样美，我包的水饺和爸爸包的比起来，就像一个毫无缚鸡之力的瘦子和一位身材匀称结实的美少年，爸爸笑眯眯的看着我包的水饺说：看起来简单的东西做起来不一定简单。我想，以前看爸爸妈妈包水饺挺容易，为什么到我手里就不那么顺手了？我不太服气，心想我就不信做不好，便又包了一个，这个水饺除了没有那顶花帽子之外，和第一个差不多，爸爸笑着说：要不我给你示范一下？我虽然不太情愿，但还是答应了。他先拿出一张面皮，在边上抹点水，拿起筷子加了一些馅，放在皮的中间，先把两张皮对折，中间捏一下，再把两边一起向上捏，轮流捏下去，一个又漂亮又好看的水饺就包出来了。我看的很认真，而后我重新又鼓起勇气，最后终于包出了一个让我满意的饺子。看着自己的劳动成果，我很开心，同时我也认识到了，做什么事都不可能随随便便成功，用心努力才会有收获！
今天，妈妈去超市买了一袋面粉和一袋酵母粉打算回家做包子。
相信大家都吃过吧！但自己做过包子的应该不多吧！做包子可不是像吃包子那么简单，还要掌握技巧，做包子又很多种类，我们是第一次做，所以要从做简单的入手。
首先要把面粉倒到一个大碗里，不要倒多，你要做多少就倒多少，面粉倒完后就往大碗里面加水，要慢慢的加，要不然面粉会被你“吓坏”的！
倒完水后就拿另一个小一点的碗，放酵母粉，再加水，不过这次就不需要慢慢的加水，因为酵母粉“胆子大！”
酵母粉融化了，就倒到面粉里，给面粉一些“胆量”，面粉要完“胆量”就该“睡觉”了，发酵可是要发一个小时的，为了不让面粉“着凉”所以要在面粉上盖被子，不让水分蒸发。
发酵完的面粉可把它“热”坏了，一掀看被子，摸摸它，粘粘的，闻闻它，酸酸的，得赶紧把它拿出来，在它身上洒点没有湿水的面粉让它凉快凉快。前面给它享受了那么好的待遇，后面可就惨了。
接着就把粘在一起的面粉撕开，每一个都要撕的一样大，要不然蒸出来的就不好看了！但也别撕太大，因为在蒸的时候，包子是会膨大的。撕成同样大小后，就吧他们按扁，记得要圆哟！马上就可以入锅了，大家在耐心等等！
下面的步骤很简单，像包饺子一样，把你爱吃的馅放到到按好的面粉里，把面粉对着，你想捏什么形状就怎么捏，只要把口捏紧就行了。
终于可以入锅了，可把你们等急了没？
今天，我们去了稻香文化博物馆，首先，有一位小姐姐给我们讲解博物馆，了解了许多文化知识，如：西食礼仪、中餐礼仪、古代的水壶，还有各种旧的机器……
在了解完文化知识之后，我们到了最重要的环节：做猪仔包！
只见老师给我们每两人都发了一套材料，我看见材料里有许多个黑黑的、圆圆的东西，我问老师：“这是什么呀？”老师说：“这是豆沙。”
突然，一个师傅走过来，给我们讲怎么做猪仔包，我看许多人围着，心想：人好多呀，我自己做吧，我也学过一点点。
我先把面团捏成一个像小圆圈的东西，之后放上豆沙，然后用外面的面皮把豆沙包好，之后，我从同学口中听到了下面的做法，可是，当我看到包子下面的地方裂开了，我用九牛二虎之力也没能补好，看来只能不管它了，我一手拿耳朵，一手点水，把耳朵、眼睛、鼻子都粘上，发酵！一小时后，拿着包子回家喽！
通过做包子让我提高了动手能力，我很开心。
太好了！太好了！过年啦！妈妈今天要包饺子，我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道：“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包，怎么办呢？嘿嘿，没关系，妈妈会教我的。
“可以包饺子了……”妈妈一吆喝，我立马去洗手，跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮，放在手掌心上，迅速夹肉馅放在饺子皮中间，在饺子皮的边沿粘上水，对折后一捏，饺子包好了，妈妈动作麻利，看得我眼花缭乱。
眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想：原来包饺子这么容易！
我跃跃欲试，我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上，用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间，也许肉夹多了，包不起，我就去除了一些肉馅，但是对折时又觉得少了，折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上，汗！
哎呀，原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水，将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调，这边粘紧了，那边又松了，那边紧了，这边又不紧了。好不容易两边都紧了，可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子，一个个挺着将军肚，再看看我的饺子，好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过，是自己第一次劳动的成果，我还是很开心。
包饺子可真有趣呀！以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺，让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶！
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人围坐在一起，边吃饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。^v^水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香^v^。
饺子听说是东汉末年“医圣”张仲景发明的。有一年冬天他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，便搭起了医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒等驱寒的材料，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓吃了饺子后，抵御了伤寒，治好了冻耳。也有人说不吃饺子要掉耳朵的。
我也很喜欢吃饺子，喜欢饺子的形状及味道，可是我从来没有包过饺子，每次我看到妈妈包饺子的时候就象欣赏一件件艺术品在妈妈的手里迅速出炉。
今年由于爸爸的腿受伤了，该我这个小男子汉上场表现了。妈妈给我的任务是剁饺子馅和擀饺子皮，我拿起菜刀将肉馅剁碎了，剁饺子馅是个力气活，没有多少技术含量。对我来说，擀饺子皮可真是太难了。我看着妈妈演示了几遍，拿起了擀面杖，可总是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一个又一个，可没有成形的，看看妈妈擀得又快又圆，我垂头丧气的想放弃了。妈妈鼓励我说:“失败是成功之母，没有失败哪知道该怎么做，要吸取教训，继续努力!”妈妈的话让我又有了信心。
今天上午上完英语课，我飞快的跑回家，到家后我看到奶奶又在厨房忙活呢，走近一看，原来奶奶在调馅儿，她说今天中午吃大包子，我连忙去洗了手来给奶奶帮忙。
刚走到厨房门口就闻到了茴香的香味，我猜奶奶肯定是要包茴香苗的大包子，果然不出我所料，就是茴香苗肉馅的，我拿了一个面剂子，揉了揉，然后放在面板上用擀面杖再赶一赶，赶一下就换一个方向，一会就把面剂子压成了一个面皮，然后再拿起面皮，挖一勺馅儿放在面皮中央，再学着奶奶的样子把周围的面皮都捏在一起，这样一个一个的褶子就都成型了，哦耶！成功了！
有了第一次的成功经验我包的就更得心应手了，不一会的功夫我就和奶奶包完了，奶奶说让这些包子醒一醒，我问：“什么是醒一醒？”奶奶笑着说：“就是让包子醒发一会，这样蒸出来的包子才松软好吃，醒发一会包子会变大呢。”“哦……”我似懂非懂得点点头，大约二十分钟后奶奶一声令下说：“开火！水开了再蒸二十分钟就可以了。”我就打开锅盖看了看，果然包子们都变成了“胖娃娃”你挨着我我挤着你，很可爱的样子。
蒸包子得时间我就去写作业了，“包子蒸出来了宁宁，快来尝尝！”奶奶一边往外端包子一边喊我来吃，蒸出来得包子又白又胖，还冒着热气，我拿了一个我包的包子尝尝，哇！真香呀！奶奶看我吃的那么香笑得都合不拢嘴了，虽然我包的包子没有奶奶包的漂亮，但是吃着我自己包的包子也很有成就感！
光阴似箭，日月如梭，20_这个不平凡的一年，早已过去，可是又迎来了新的20_年，在20_里，我们都会发生一些与众不同的事情，你会有彻底消灭了病毒的大好消息。
每个地方过春节的方式都是不同的，像我们南方过年都是晚上家人一起团圆吃年夜饭，但是在过年这几天里，我也制作了不少美食，其中让我最忘不了的一件事就是包饺子了。
一个晴朗的清晨，妈妈把包饺子的材料都买齐了，我们就开始包饺子了，首先要把那白白的饺子皮放上一点肉馅，在在露馅的周围圈上一圈水，然后合起来包成各种各样的图案，比如说玫瑰花饺子、还可以包美味的金元宝饺子，就变成了俗话说的饺子了，饺子可以加上各种各种美味又可口的馅，各种各样的饺子，配上各种各样的馅，肯定是美味到极点了。
就算在过年时，我们吃饺子也不会有什么很奇迹的现象，但是在北方就不一样了，北方他们的冬天几乎都是会下雪的，只要在下雪时吃一碗热乎乎的饺子，身体里的冷气就会慢慢的排除，耳朵也会变得红红火火的，通过饺子的热气，自己也变得活泼起来。
无论再香的美食都是通过一双勤劳的双手而做出来的，用我们勤劳的双手，就算再难做的美食都可以做出来的。
我们俗话说：“世上无难事，只怕肯攀登”只要肯去动手，就算再美味的食物都会被那馋馋的嘴吃进肚子里的。
今天，奶奶来了，妈妈就和奶奶一起做起包子了。
做包子开始了，妈妈拿出了一个面盆、一堆面粉、一包即发干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先妈妈把面粉和一小包即发干酵母一起放进面盆里搅拌均匀，接着，放了一丁点水在面粉里，开始和面。揉了又揉，我在一边问：“这包叫即发干酵母有什么用途呢？”妈妈回答说：“这包叫即发干酵母可以让面团变大变得富有弹性。”“只要把它掺在面粉里吗？”“是的。”妈妈笑着回答道。过了一会儿，一个大面团和好了。妈妈用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再将这只包有塑料袋的面盆放进暖洋洋的被窝里，大约过了四十分钟，在这段时间里妈妈告诉我：“一定要用塑料的面盆，不能用金属的面盆。不然就不能发酵了，懂了吗？”“明白了”我兴奋地回答。时间到了，妈妈从被窝里拿出了已经发酵好的面团，我惊奇地发现面团变大了好多，切开后发现里面呈蜂窝状。好神奇哦！妈妈又把面团揉了又揉，哇！好有弹性哦，连面盆都弹起来了。在做包子的时候，妈妈把皮做好放平，奶奶便把馅放在中间。妈妈再把周围的皮慢慢打折合起来，就这样一个个漂亮的大包子出现了。我也迫不急待地操作起来......
当我吃着香喷喷的包子的时候，我也知道包子是怎样做出来的了。
今天是20_年的第一天，我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包。可是外婆说：“今天过节，就吃包子好么？”我连忙接话说：“特别好！我们爱吃包子！”外婆拿我没办法，就点头允了。
外婆立刻走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里，外婆开始准备馅料，馅料是特制的，馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋，还放了各味佐料。大约过了好一会儿，面粉发酵好了，外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上开始揉面。外婆告诉我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后，把它分成一个个均等大小的小面团，这样我们就可以开始包包子了。
新年第一天，也是我第一次亲手包包子。我赶紧把双手洗净，学着外婆的样子，拿起一块小面团，这些小面团软软的，有点粘手，像橡皮泥一样，可好玩了！外婆先教我擀面皮，把面团放在案板上，用手按一下，把它压扁，然后用擀面杖，转一下、擀一下，这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夹了点特制馅料，跟着外婆的手势和节奏，一点一点把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一个包子。虽然样子有点丑，动作也很笨拙，但是我很满意，毕竟是出自我手，我十分快乐。
由于时间关系，加之还不熟练，我一共包了三个大包子。此时，外婆已经烧开了水，把十几个包子放在蒸锅里，蒸了起来，不一会儿，香喷喷的包子出锅了。
我迫不及待地拿起一个自制的大包子，往嘴里一塞，包子在嘴里停顿了几分钟，回味着……我感到特别心满意足，因为我觉得自己做的包子格外的香，格外的美味！劳动是快乐的，付出了就会有收获。
做包子啦!做包子可不是一件简单的事。我今天要用到的材料有：面粉、酵母、牛奶、色拉油、猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜，食材还挺多的。对了，先要和面，我把面粉倒入面包机中。在大碗中倒入一瓶纯牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢搅拌均匀。面粉里再加一点点的色拉油。然后按下和面和开始键，接着把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分钟后，面包机发出了嘀嘀的响声，仿佛在说“面和好啦!”我拿出内胆，包上保鲜膜，放在太阳底下晒。这样面团就能吸收太阳的热量，快速发酵了!
接下来开始做馅。妈妈帮我把菜都切好了。我打开煤气灶，在锅底倒入色拉油，这些黄黄的油已经像被子样铺满了整个锅底。我把猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜放进锅里，用小火一直翻炒。每一种菜都裹着一层亮晶晶的油，散发出各种香味。妈妈帮我加了些调料。最后把菜盛到碗里。我忍不住尝了一口，哇，太好吃了!
我赶紧去看看太阳底下的面团。面团吸收了太阳的热量，变得越来越大，越来越软，就像一团软软的棉花糖，还有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面团拿进厨房，取出一半面团，继续用力地揉和压，面团又变得光光滑滑的，然后用力搓，搓成了长长圆圆的一条，用刀切成一段一段的。再用擀面杖擀成薄薄的圆圆的面皮。我左手握着面皮，加入香喷喷的菜，右手一下又一下地捏着包子皮，终于我的包子成形了，还不露馅。我又继续耐心地做了好几个。终于可以上锅蒸了。二十分钟后，包子蒸熟了，我发现包子变大了。
香喷喷、白白胖胖的包子出锅喽!自己做的包子真是太美味了。妈妈说比外面买来的包子都好吃。真是太开心了，下次我还要再做包子。
今年的春节，天公非常的不作美，一个假期差不多都在雨中度过。杭州的冬天本来就冷，加上下雨，那种湿冷的感觉都让人懒得出门。呆在家里也没什么事情可做的我，看看电视，玩玩游戏，真是无聊。外婆看我百无聊赖，就提议：“波波，我们一起做包子吃吧！”
“做包子？！”我可从来没做过，于是我欣然接受外婆的提议。说做就做，我们先找出了馒头粉，按照上面的说明“加入了适量的冷水和面。看着外婆用手把面粉轻轻的揉捏，湿湿黏黏的面粉在外婆的灵巧的双手加工下，没多久，就听话的变成了表面光滑面团。我迫不及待的想要试一试，手还没伸进面盆里，被外婆喝止道：“小家伙，先洗手，再和面！”看着外婆嗔怪的表情，我摸摸头，不好意思的去把我的双手洗得干干净净的。
和完面，看着这光滑的面团，我依依不舍的盖上盖子，满心期待想看着面团的发酵。外婆似乎看穿了我的心思，告诉我发酵过程需要封闭，有利于发得透，发得好。我似懂非懂的点点头。为了不让我一直关心面团的发酵。外婆提出，准备包子陷，肉馅、豆沙馅、荠菜馅等，都是按照家里人的喜好而准备的。
小时后，在外婆的允许下，我满心期待的掀起了盖子，没想到面团已经肥成原来两倍！我用手指轻轻戳了下白面团肥胖的表面，好软，好有弹性！外婆手把手地教我：“你要轻轻地把面团搓成长条状，用小刀一段一段的切好，把切好的小面团搓成小球，轻轻的将小球压扁，用擀面杖把边上的面皮压得比中心要薄。波波，这一步非常重要，底太薄怕露馅，边太厚，怕等一下包不好。你要十分注意哦！”外婆认真的告诉我，看着她严肃的表情，似乎是在和我诉说着家里什么秘密似的。我照着外婆的样子，在擀好的面团中间放入已经准备好的各种美味可口的馅，左手托底，轻轻转动面皮，右手压出褶子。把包子轻轻的放入蒸笼，等待二次醒发，大约二十分钟后，用开水热锅，蒸个二十分钟左右，香喷喷的包子终于出炉了。
因为是第一次尝试，所以外观不是很好，但是一口咬下去，松松的面团，流着汤汁的陷，那个味道啊，真的是难以形容了。看着自己的劳动成果被大家一抢而光，我和外婆脸上露出了得意的笑容。今年的春节还是很有意思的嘛！
早上，妈妈去菜场买了饺子皮、猪肉、香菇、还有小葱。我想今天肯定要包饺子啦！
过了一会儿，妈妈开始剁肉馅，她把猪肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把馅都放到大碗里，加了葱、盐、酱油、味精、还有香油一起拦了起来。好香啊！我都迫不及待想吃饺子了！
我着急地对妈妈说：“妈妈，我也帮你包饺子，你教教我吧？”妈妈惊讶地看着我说：“你真想学吗？包饺子看超来简单，其实不容易包哦。来！认真学！”说完，妈妈就示范给我看，她拿起一张饺子皮，放上馅，在用食指和母指把皮对捏，然后两边一捏，一只可爱的饺子就做成啦！我着急地说：“我会了，我会了！我来包！”于是，我马上拿起一张饺子皮，放上馅，学着妈妈的动作捏了起来。可是馅放得太多了，饺子不听我的话，我捏左边馅就往右边跑，捏来捏来还是跑馅了。妈妈说我馅放太多，所以包不下了，让我去掉一点馅，然后又仔细地教我包了一遍。我小心地包了起来，终于一个饺子包好了。一看！这个饺子也太难看了，哪像个饺子呀。不过，我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我的饺子越包越有样子，总算学会包饺子啦！
包完以后，我要求妈妈把我自己包的饺子煮起来吃。虽然我第一次包的饺子有些难看，但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香，因为这是我自己的劳动成果哦！
星期天的一大早，爸爸妈妈不上班，我兴高采烈地说：“妈妈我想吃包子了，咱们今天包包子吧？”妈妈看了我一眼，笑咪咪地说：“好，刚好今天有时间，咱们开始行动吧。”说着妈妈就准备发面了。
妈妈先准备了一个面盆，盆里放点水，又放了些面和发酵粉开始发酵，等到面开了就可以包包子了，然后，我们就去超市买韭菜和肉，一会儿就买回来了，开始折韭菜……时间一分一秒的过去，转眼间就把韭菜择完了，妈妈又把韭菜清洗了一下，又剥了葱、姜、蒜清洗完后，开始把这些菜切到盘里切成包子馅，不一会儿，香喷喷的包子肉馅儿的味道就出来了，啊，好香啊！我刚刚现在跳了起来，这时，妈妈看了看面，面也开了，妈妈说：“太好了，咱们就开始行动了。”
妈妈的动作十分麻利，不一会儿就弄出几个小圆形的面片，妈妈教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，妈妈说：“放菜有学问的，放多了包不住容易烂，发少了都是面不好吃。”我说：“嗯我知道。”然后就开始一点儿一点儿的包了，很快，我包出来了第一个花型包子，我说：“我包的，第一个好丑呀。”妈妈说：“没关系第一次包的都是这，只要熟练一下就好了。”我听了妈妈的话，更加有自信，后来我包的包子比以前越来越好了，妈妈对我说：“包的真不错。”
哈哈，今天我吃上自己包的包子了，开心极了。
今天是户外课，我们去了稻香博物馆，还做了猪仔包，可能听到猪仔包三个字你就要流口水了，那我今天就重点讲怎么做一个猪仔包吧。
首先要准备材料，有面团，面粉，黑芝麻和擀面杖，还有猪鼻子、猪耳朵和馅料。然后，把面团揉细，再把它分成一小块一小块的。接着把它压扁，中间要比边边厚一些，然后放上馅料，接着就像包饺子一样把馅料包起来。接着沾点水，把小猪仔的大鼻子和它的耳朵还有它的“小眼睛”，连在它的大脸上。我终于完成了我的第一只小猪崽，它圆溜溜，像一个有鼻子有眼睛耳朵的小橙子。按照这个顺序，我把我的八个小面团变成了八只小猪。不过，在做第八个的时候，我偷偷地把馅料放在鼻子下边闻了一下，啊！原来是豆沙味的！
我还知道猪仔包最大的作用是充饥，要把它做成小猪的样子，是因为可以激发人们的食欲，它需要发酵之后才可以上锅蒸。
今天，我第一次开始学饺子。我先拿出一张饺子皮，接着用筷子夹了一些肉馅，叠了又叠，捏了又捏，一个“四不像”终于包好了。爸爸看我手忙脚乱的，便笑着说：“哟，牛壮，想不到你还是整容师，能把像天鹅一样的饺子整容成个“四不像。”我听了，有些不服气。这时妈妈从客厅走进来，说：“还是我来教你吧。”我一看，“救星”来了，兴致一下子高了起来。只见妈妈迅速地拿了一张饺子皮，放上适量的肉馅，一会工夫，一个完美的饺子就在妈妈手里“诞生。”了!
我看着妈妈熟练的样子心里十分佩服。于是，我学着妈妈的样子包了起来，谁知看着容易做着难，不是面皮捏住，就是肉馅放得太多往外流。最后，我终于包好了一个。妈妈说：“别急，你肉馅放得太多了，下次放少些，你看，肉馅都流出来了。”我又试了好几次，但是还是包不好。可是我并没有打退堂鼓，包了又包，请教了又请教。就在这一次，我总结上几次失败的教训。不一会儿，一个小贝壳似的饺子也终于在我手中”诞生”了!
我高兴得又蹦又跳，不住地喊：“我会包了，我会包了!”爸爸妈妈闻声来看，他们都显得十分惊讶。
晚上，我吃着亲手包的饺子，细细地品尝着成功的喜悦和我劳动的成果。我懂得了做何事情都是熟能生巧。只要肯去学，多参加实践，就一定能做好。
北方人过年都要吃饺子，年夜饭饺子不能缺饺子，可是我生活在南北方组合的家庭里，爸爸是南方人过年呢只吃米饭，不包饺子，所以家里一直都没有吃上饺子。初八妈妈说：“今年还没吃上饺子呢，好想吃饺子，但是我还要上班呢，哎没时间包了。”
妈妈上班去了，爸爸说：“大雨咱们爷俩给你妈妈包顿饺子吧！”我积极的响应好！好！好！说干就干。爸爸领着我去菜市场买菜。买了两斤绞肉、一斤韭菜，高高兴兴的回家了。
爸爸和我一起择了韭菜，把韭菜洗干净切碎和肉拌到一起，调上姜、葱然后放入适当的盐搅匀，饺子馅就拌好了。爸爸拿了一个的铁盆子用量杯舀了两勺面，开始加水和面，但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一块，爸爸不好意思的对我说：“我也是第一次和面，练一练就好了。我们不行再加点面粉吧！”最终本来只想和两碗面结果和了四碗面才把面和好。然后把面从盆子里弄出来一部分，把面揉一揉，搓成条状，用刀切成一个个小块的面团，把小面团一按变成小圆形用擀面杖干成大圆形，再将里面包上韭菜肉陷儿左右捏、上面捏，就成饺子了。我和爸爸忙活了一下午饺子终于包完了。妈妈快下班了，爸爸赶忙把饺子放到放进开水锅里，过一会儿饺子就熟了。
妈妈回来时闻见饺子的香味来到饭桌边看见许多爱吃的饺子妈妈开心极了。
童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。
我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。
我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了！
一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧！他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的在潜水呢！诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。
腊月二十四，我和奶奶到徐家桥大伯家蒸包子，因为我们家没有大灶。
一到大伯家，奶奶就开始做包子馅儿。她先洗萝卜，我也去帮忙洗。水好冷，我冻得几乎受不了了，可是看到奶奶若无其事的样子，只好咬牙忍着。终于洗完了，奶奶把萝卜切成丝，我就在旁边收拾香葱。奶奶切好了萝卜丝，又开始切肉丝。她先把猪肉切成一条一条的，接着切成一小块一小块的，然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的`萝卜丝腌了一下，放在锅里炒熟，再把肉泥倒进去，和上香葱，撒些盐和鸡精搅拌均匀，包子馅儿就做好了。
在奶奶做包子馅儿的同时，大伯在一个大盆里揉面。他脱了棉衣，把一大坨面翻来覆去地揉着，压着，捏着，汗水顺着脸颊往下流……最后，大伯把面团揉成半圆形，用被子仔细地盖起来。我奇怪地问：“大伯，面团是不是也怕冷啊？”大伯笑着说：“傻孩子，盖被子面团发酵就快，明天早上就可以用了。”原来是这样！
第二天还没有起床，包子的香气就钻进了我的鼻孔，肚子里的馋虫马上动起来。我连衣服都没有穿，跑到厨房抓起一个包子就是一口，真好吃！
今年春节，我们继续在宁波过年。为了缓解单调的气氛，大家决定自己在家做包子。
外婆准备了一根又细又长的擀面杖，一包面粉、一包酵母，还有一些新鲜的肉和蔬菜。开始之前，妈妈把各种材料倒进盆里，揉成了一个光滑的面团。在等待面团发酵的时候，妈妈动手准备包子馅。她把肉和蔬菜切成小丁，放入各种调料后，搅拌均匀，馅料就做好了。整整一个小时后，面团发酵成了原来的两倍大小。
我们分工协作，做包子活动正式开始。首先，妈妈用刀把面团切成一个又一个差不多大小的小剂子。接着，外婆用擀面杖把小剂子擀成圆圆的包子皮。我发现这些包子皮还有奥妙哦！它们每一个的边缘都是薄薄的，可是中间比较厚，这是为了包上馅的时候，不容易爆开。妈妈包子皮放在左手手心上，右手舀起馅料，放在包子皮的中间，三下五除二，一个圆嘟嘟的包子就包好了。
终于轮到我大显身手了，我学着妈妈的样子，拿起一块包子皮，轻轻地放上馅料，小心翼翼地包起来。一个有点丑丑的包子在我的手心里出现了，我心里有点小小的失落，我的包子跟妈妈的包子差得好远。外婆赶紧安慰我说：“第一次做包子，你就能包起来，已经很不错了！等再包几个，就能越做越好。”
所有的包子被放进了蒸锅里，我期待着它们出锅。当外婆打开锅盖，我迫不急待地抢了一个来吃。吃着自己做的美味的包子，我心里美滋滋的。
暑假一天的晚上，我突然馋包子了，妈妈说：“外面小摊上的包子馅，肉不好，我们自己做”。
晚饭后，我跑到超市，来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家，我到厨房找了一棵葱，把它切成了丁丁备用，接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒，并陆续加上了酱油等调料，不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了，就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝，实在是太美味了；妈妈把炒好的肉馅盛到碗里，拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。
包子馅完成了，我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开，然后倒入放了面粉的盆里，边倒边用筷子搅拌；不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣，接下来我又把面揉成了一根大面条，我想这样不是办法呀，怎样才能把面和好呢？我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次，终于把面团揉成了一个大馒头，这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净，早点睡觉，明天早起做包子。
第二天早上我起床后，妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮，我拿了一块面准备包包子，可是面皮又粘住了我的手，最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水，把包好的二十几个包子放到笼屉里，盖好了锅盖；二十几分钟后，香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子，真是一个难忘的早餐。
第一次做包子，我虽然有些笨拙，做出来的包子也很丑，可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了：劳动是快乐的，有付出就会有收获！
周末，妈妈决定在家包包子吃。看着妈妈包的一个个雪白的包子，我兴冲冲地对妈妈说：“我也要学包包子。”妈妈笑着说：“好呀，你也长大了，是应该学习一下。”
我高兴极了，像闪电一样，飞快地冲向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一个面团，把它们揉得圆圆的，然后放在面板上，用力一压，然后漫不经心地想要把它拿起来。可是，它却牢牢地粘在了面板上了。我费了九牛二虎之力却只拉上了一半，还有一半粘在面板上。这是怎么回事？我傻傻地望着妈妈。妈妈见我这副模样，笑得直不起腰来：“傻孩子，面板上要撒些面粉，这样就不会粘上了。”
于是，我重新揉了一个面团，把面团压成面皮。然后左手托着面皮，右手加了些馅，放在面皮中间，再捏住面皮边缘，一下一下地捏了起来。捏着捏着，我忽然感觉到左手心黏糊糊的，呀！原来馅都露出来了！我赶紧拿了一块小小的、薄薄的面皮粘在破处，这才把馅都包了进去。我看看妈妈包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄气。妈妈，仿佛看出了我的心思，耐心地说：“别灰心，凡事都要经过一番努力，才能成功的。”
我没有放弃，准备再试一次。这次我吸取了教训，把面团压得中间厚，边缘薄，然后放了点馅，小心翼翼地捏了起来。捏好后，我左看右看，觉得比上一个包子好多了。妈妈也说这个包子包得不错，听了妈妈的表扬，我的心里乐开了花。
星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不过我俩都没做过。
奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉，不一会儿，就和成一团面团，然后我们把盆里的面团倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面团搓来搓去，我看着奶奶搓面团的样子心里直痒痒，也想自己亲手来搓一搓，于是我对妈妈说：“奶奶，我也想试一试。”奶奶说：“好，我也让你试试，不过要小心喔！”“嗯。”我学着奶奶的样子，卷起了袖子，也有模有样的搓了起来，搓一搓，洒一洒面粉，搓一搓，洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后，就放在那里让它发酵。这时奶奶又去准备包子馅了。馅里有笋、肉、香葱等，味精放在另一个盆里。大约过了一个小时，面团发酵好了。奶奶先把面团弄成一小块一小块的，再搓成一个个小面球，然后把面球压成小面饼，弄完后就开始包包子了，先在小面饼里放入适量的肉馅，然后再把小面饼捏成圆圆的包子。我和奶奶包的包子样子都不咋地，但很可爱，包子放在桌上排成一队队，呵呵，好可爱哦，接着把包子放在锅子里蒸，近二十分钟，香喷喷的包子就出炉了，啊！它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先抢了一个吃，啊！好烫，我边吹边吃了起来。
虽然味道不是特美，但我吃起来别有一番滋味，毕竟这是我自己第一次包的包子
在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。
除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。
到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。
哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。
这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧！”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。
今天真是开心的劳动一天！
盼着盼着，星期天终于到了，因为今天要包饺子，所以我特别开心一蹦三尺高。
早上我和爷爷奶奶直奔菜场，买了一大块新鲜的猪腮肉，还买了韭菜和芹菜和饺皮。回到家后奶奶洗菜，爸爸剁肉。爷爷就负责来拌饺子馅，因为爷爷拌饺子馅技艺高超。特别是芹菜和肉做出的陷是我的最爱。爷爷把饺子馅拌好放到桌子上，我拿了一个碗，倒了少许水，准备工作就做好了。开工啦！我先拿了一张饺子皮，然后拿起筷子夹上馅料放在饺皮上。接着用食指沾了一点水涂在饺皮边缘上，但是，我怕饺皮的“嘴”咧开，就多沾了点水，然后把它给封上，之后我想：包饺子谁都会，要不来点不一样的？想着想着，想着想着，突然，饺子的“嘴”咧开了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，饺子乞丐摇身一变就变成了烧麦公主，看着这位烧麦公主喜盈盈的对我笑，我也咧开了嘴。
我又包了一个饺子，不过这个饺子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已经撑破了肚皮。再包一个又太瘦了，馅料又太少，看来想包个漂亮的饺子还不容易呢！
我把我包的饺子端给妈妈，妈妈把饺子倒入沸腾的水锅里盖上锅盖，不一会儿先是沉在水底的“小白鹅”们纷纷浮了上来。端着下好的饺子，一股香味钻入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不过，心急吃不了热饺子，我还是先吹了吹，才慢慢放进嘴巴里，一盘饺子就灭了。
看似简单的包饺子，做起来并不简单。但是品尝自己努力包出的饺子，心里特别开心。
春节里有很多习俗，每个习俗都会给我们带来欢乐，在所有习俗中，包饺子是我最喜欢的习俗。
大年三十的下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺子的盆子。
这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。
下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后开始和面。不大工夫，面就和完了。
接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了，像块面饼。
做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗元宝。
如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里加水，加热几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。煮了几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。
饺子是中国的传统食品，包饺子是中国的一种传统习俗，而如今，每当过年的时候，家家户户都会做水饺来欢度新年。每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福。
今天早晨，我就发现奶奶忙这忙那的，连懒惰的爸爸都干起活来，我急忙去找妈妈问情况，妈妈告诉我今天家里要做包子。我高兴极了，心想：这事怎么能没我呢!于是我也参加到了“包子小组”。
刚把面粉揉了一会儿，我就等得不耐烦了。好奇地问奶奶：“为什么要揉那么久?”我故意把“那么久”的音调拖长了一点。只见奶奶几乎用笑的声音回答：“傻孩子，这面团揉得越久，就越好吃。”我听了这话，若有所悟。
“大家一起来做包子吧!”说完，只见妈妈用双手捧来一堆面团。我摸了摸，这面团黏糊糊的，我心里想到，看来不是我想象中的那么容易。妈妈看出了我的心思，她对我说：“孩子，你记着，有了目标，不断地努力，就会实现的。”
我点了点头，奶奶在妈妈的说话时，已经把面团分成了八份。我拿了一块小的，奶奶对我们说：“撒些面粉在桌上，得保证面团上有面粉，这样才不会黏在手上。”我对着奶奶做了个茄子的姿势。可在行动的时候，我遇到了许多困难。这时，我想起了妈妈对我说的，有了目标，不断地努力，就会实现的。想到这，我又振作了起来，学着妈妈的样子，嘴里还念念有词地说：“要把面团的边捏得薄一点，要把面团的中心捏得厚一点。”接着我拿起勺子，挖了一点菜心放在面团的中心，把其他各个地方都拎紧了。就这样，我们做了许多各种各样的包子。
包子终于出笼了。我吃着自己做的包子，十分高兴，感觉这是我吃过最好的包子了，因为这是自己用汗水换来的劳动成果呀!
碧蓝的天空中飞着一只小鸟，它和我们一起去了稻香饮食博物馆。
我们在那有做了很多事，而我就最喜欢做猪猪包了。
首先我们都去看师傅是怎么做的，那人就像很多只蚂蚁一样多，都向里挤。不一会儿，师傅就做好了，我们就开始了。
首先，我先拿出一个面团，然后，我一巴掌按了下去，一下子把它按成了一个饼。接着，我用擀面杖把它擀了擀，让它变大点。然后，我把一个豆沙馅放到了面的中间，然后吃力地把它包住，接着用手沾了沾水分，分别点在5处，两处用来沾猪耳朵，两处用来沾眼睛，一处用来沾鼻子。沾完之后我又做了两只很特别的和五个很一般的。
这次活动结束了，我的汗水不见了，但包包子的快感一直在我心里。
妈妈给我准备了面粉、酵母、白糖和擀面杖。接下来就由我自己动手了。我根据妈妈说的，酵母和白糖倒入小碗加温水溶解，面粉倒入大碗。一边倒入溶解好的酵母，一边搅拌面粉。不一会儿，吸了水的面粉像云朵一样，软绵绵的。我们静静等待40分钟发酵，40分钟好长呀，我时不时地跑到厨房偷看面团长大了没有。
终于开始分面团做包子了。我把把发酵好的面团捏成一个个小圆球然后用擀面杖擀成圆。用妈妈准备好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋馅儿，最后把面饼裹着馅儿捏起来。第一个包子露出了好几个洞，里面的馅儿没有完全包住，我失望极了。妈妈耐心地教我一点点向着一个方向捏过去，第二个，第三个，慢慢地，有模有样了，一盘包子就这样包完了。等包子醒十分钟就可以蒸了。
最后当然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看着那热腾腾的包子，我和妹妹不顾烫就开始吃了起来。妹妹回味无穷地说：“姐姐做包子比买的好吃。”妈妈边吃边点头，“皮薄馅儿厚。”我笑地合不拢嘴。
在我的回忆中，有很多难忘的事，就像海滩上的“贝壳”一样，让我来打开一个^v^贝壳”，给你们讲一讲这个“贝壳”里面有趣的事吧！
记得在周六那天，我放学回到家，看了一会儿的书，“咕咕咕”我的肚子饿了，想吃饺子，如果婆婆回家就好了。“叮叮叮^v^。我打开门一看心想：“说曹操曹操到。“我想包饺子吃！”我饿着肚子说。“好！”婆婆说。“我马上去拿馅和皮吧！”婆婆说。拿来了，婆婆教了我一遍，我试了一遍成功了，我先拿出一张皮儿放在手上，然后用勺子舀了一些馅儿放在我手上的皮儿上，对齐，就像学数学里的轴对称一样，再轻轻按一按，然后一直这样，直到包完，才可以吃！包呀包呀包呀包“啊，累死我了，终于包完了，好想吃呀！^v^我兴高采烈地说。“现在不能吃！^v^必须煮熟了再吃，你等不了这么几分钟，就别吃了！”婆婆严厉地说。“哦！对了，还要再等你善良的妈妈，爱你的爸爸，对你超级超级好的爷爷回来吃！^v^她说。
^v^叮叮叮”“啊！”乖孙，是对你超级超级好的爷爷回来了，还有善良的妈妈，爱你的爸爸。“啊！谢天谢地，你们终于回来了，我终于可以吃美味的饺子了。”我说。
你们想吃吗？和我一起来吃我家的饺子吧！这就是我最难忘的事。
在我的脑海里，记着许许多多的事，有高兴的、难过的、开心的、奇怪的、成功的……这些事像海滩上五彩缤纷的贝壳一样。我印象最深的，还是那件成功的事。
春节就要到了，奶奶开始忙碌起春节的主食————包子。和好面、配好肉馅后，一个个漂亮、饱满的包子从奶奶手中旋扭着脱颖而出。奶奶让我也学着包包子，我想：在包饺子这方面我一向是所向披靡、无师自通，包包子怎么会难倒我呢？
我拿起一块面皮，舀上满满一勺肉馅，学着奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉馅放得太多，旋儿没打好，肉馅全漏出来了。我不甘心，又重新包第二个包子。吸取上次的教训，我只放了一点肉馅。好像是老天存心和我过不去，因为肉馅放的太少，旋儿根本捏不起来。我的信心受到了强大的打击，怎么饺子这么容易包，而包子却这么难呢？
我有重新拿起一块面皮，学着奶奶那样舀一勺肉馅。一步一步打旋。没想到新的问题接踵而至。旋儿打着打着不是歪了，就是对不上边。奶奶一遍一遍为我示范。在一遍又一遍的观察下我终于看明白了：用食指和大拇指驱动包子慢慢旋转，中指和无拇指扭出一个个旋迹。抓住了诀窍，我的技术步步高升，包的一个比一个漂亮，一个比一个出色。
通过这件事我明白了，人不是一生下来就什么都会做，哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
清晨，妈妈把我从梦中叫醒，按约定、今天我要学做包子。
洗漱完就去超市，买包子需要的食材：面粉、葱、蒜、姜、还有肉等等。
首先我们把一袋面粉倒入一个容器里，注意：要留一点备用哦！再拿两个小
碗，一个放适量的白糖，一个放发酵母，分别倒入温水，然后将它们搅拌均匀。再把搅拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子变的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一边揉面一边神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面团中“行啦”忽然。妈妈一声提醒，我才清醒过来，妈妈叫我把盖子盖上，等待面粉发酵。我们利用面粉发酵的时间把准备好的菜调成包子馅。
一个小时，二个小时过去了，面团渐渐的膨胀起来，大概有原来的面团二倍的时候，就发酵好了，将发酵好的面团用檊面棒檊成长条，再用刀一小段一小段地切下来，揉成圆形，压扁，再拿檊面棒檊面皮，这时我急急忙忙的想动手做一个，当我把馅放到面皮里一包就破了。妈妈告诉我檊包子皮时，要注意中间留厚点，旁边要留薄一点。这样包馅时候，中间部分才不会破。于是我按照妈妈的方法又做了一个，哇！成功了，就这样一个个的小包子诞生了。它们一个个身子圆鼓鼓撅着嘴好像在叫“快上笼、快上笼！”我们把做好的包了放进蒸笼里蒸上二十分钟，香气扑鼻的包子就出笼上桌啰！
我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。虽然不如外面做的美观，但是这我自己做的，很有成就感哦！
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