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更新时间:2023-10-01 09:20:57 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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蒙古族人民大多居住在辽阔的大草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和招待客人时用的“美味佳肴”。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
所谓的全羊汤,就是将新鲜的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、肠等下水,切成条状,一起放入水中煮熟,然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口,很受人们的喜爱,全羊汤是蒙古族人民的特色饮食。
“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,将皮剥去后放入锅中,放入调料,进行蒸煮,可谓色香味俱全,是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子,而直接用手来吃,所以叫做手把肉。
蒙古族的.饮食是我们生活在城市的孩子没有品尝过的,令我们感到很新奇!
首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜爱,是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。
蒙古族妇女头上的装饰品,用宝石、金银等制成,大多在节庆宴会上或探亲访友时使用,平时则用彩色长绸缠绕。蒙古袍两袖长而宽大,下面左右不分衩,领子很高;领口、袖口、衣边常用花边作为装饰。男袍大多为蓝色、棕色;女袍大多为红色、绿色、紫色。穿蒙古袍必备腰带和马靴,这样的着装使男子汉显得强悍潇洒;女子则显得身材苗条、矫健。蒙古靴有布靴、皮靴两种。布靴:美观别致、柔软轻便;皮靴:挺括光洁,结实耐穿。
蒙古族的服饰是我们生活在城市的孩子没有尝试过的,令我们很向往!
蒙古族的*格大多直爽,豪迈,他们热爱草原,对于他们来说,离开草原就像鱼儿离开水中,无法生存。他们降生在草原上,也生活在草原上,就如同脱缰的野马一般,热爱肆意的在草上奔驰。
他们的食物大多是牛羊肉,我想大家都听说过烤全羊吧,把整只羊清洗干净,再架起架子,把羊给架在上面,捡堆干柴生起火,边烤边撒上配料,知道把羊烤的金黄,外酥里嫩,散发着扑鼻的香味,令人食欲大开。
在他们的日常生活中,每天必不可少的饮品必属蒙古族的奶茶了,那里的奶茶可不似我们这里一样,是咸的,奶茶上还浮着奶皮,入口即化,好喝极了,有人说蒙古族一天可以不吃饭,但却不能一天不喝奶茶。那边的“奶食”也是响当当有名的,所谓奶食就是用牛羊奶做的食品,香甜的糕点,附合着草原特有的奶者味,香软可口,吃了一口还想吃一口,怎么吃都不够。还有各种…蓝天、白云、青草、牛羊,美丽的草原带给我无尽的欢乐。
不尽我们汉族有节日习俗,我们中国的蒙古族也有他们自己独特的节日习俗。
蒙古族的新年也和我们一样,很繁忙,农历正月,大家都会穿新衣,互相拜贺,献哈达、送礼品等,与此同时,你也会收到相应的礼品。
蒙古族的一年一度达慕大会也非常的庄重,这好比是传统的体育比赛大会,多半是在每年七、八月,这个牲畜肥壮,秋高气爽的黄金季节举行的。人数繁多,可达十多万人,那达慕大会起码要举行天,在会上蒙古族的一些强悍的人会进行摔跤、赛马、射箭。这三项比赛是蒙古族最为重视的三项比赛。蒙古族的摔跤具有独特的民族风格,摔跤比赛时,他们也有固定的服装,他们比赛是用淘汰制的方式,决出冠军、亚军、和第三名,分别授予荣誉称号和奖品。赛马分两种:快马赛和走马赛、射箭则是蒙古族很古老的项目,也分两种:骑射和步射两种。他们的比赛也很公平,无论是哪一个民族与宗教信仰的人,都可以报名参加比赛,名额不限,想参加就可以参加,不过想要参加比赛,要先背熟规则,蒙古族的比赛和我们一样,也是有规则的,如果犯规了,就要被淘汰。
中国的五十六个民族五十六朵鲜花都有自己独特的节日习俗。
在我国北方,有着茫茫的大草原;草原上,散落着各式各样的蒙古包;在蒙古包里,有着勤劳、豪放的蒙古族。他们的性格豪爽,待人热情,有着“马背上的民族”之称。
蒙古族是个有着悠久历史的少数民族,总共有五百多万人,主要居住在我国的北方——内蒙古自治州。蒙古族中“蒙、古”二字,代表着“勤劳、勇敢”的含义。他们主要是养羊、养牛、养马为生。
蒙古族煮东西与我们大不相同。我们汉族一般是把肉、蔬菜切成片状,在放入锅中煮、或炒。而蒙古族一般把整只羊拔了毛后丢入锅中煮到六分熟,再用柴架起来点燃,又用一根木棍从羊头穿到羊尾,再架起来烤,火越来越旺,白羊变成了金羊,它表面浸出一层金黄色的油,亮闪闪的。香气在空气中弥漫,垂延欲滴。
蒙古人吃东西与我门不同,他们是直接用手抓、撕,再送入嘴中细细品尝,也有人用尖刀划一下,在撕下来吃,因此他们魁梧彪悍。
蒙古人是游牧民,在大草原上转悠迁移,因此没有固定的房子。于是,他们用厚帆布、木桩搭成的圆锥形帐篷,他便于携带,容易四处搬迁。
不必说蒙古族悠久的历史,只说他们豪爽的吃法和颇具特色的帐篷,就使我难忘。
今天是五一劳动节,一大早,我就和妈妈、小姨、表弟一起,沐浴着金色的阳光,兴高采烈地前往民生广场,逛逛热闹的水街美食节。
快乐的时光总是一闪而逝。转眼就到了下午一点。我们告别了水街美食节,依依不舍地回家了。水街美食节体现了我们南宁传统饮食文化的魅力,我喜欢这个美食节。
我们国家民族众多,各民族的节日习俗、饮食、民居,还有新颖别致的民间工艺品和斑斓多姿的服饰,真可谓是各具特*。蒙古人的服饰非常美丽。他们的服饰以宽袍阔带着称,其**明
蒙古族的服饰包括首饰、长袍、腰带和靴子等。男女老少一年四季都喜欢穿长袍,春天和秋天喜欢穿夹袍,夏季着单袍,冬季着棉袍或皮袍。
男袍一般比较宽大,尽显蒙古人的奔放豪迈特点。女袍则比较紧身,以展示出身材的苗条和健美。男装多数为蓝、棕*,女装则喜欢用红、粉、绿、天蓝*。
腰带是蒙古族服饰中最重要的组成部分,用长三四米的绸缎或棉布制成的。蒙古族最钟爱的靴子分成布靴、皮靴两种。蒙古族的靴子做工精细,靴帮等处都有精美的图案。佩挂首饰、戴帽是蒙古族的习惯。
玛瑙、翡翠、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰更加富丽华贵。男子腰带多挂*子、火镰、鼻*盒等饰物。
各地区的帽子也有各地方的特*,内蒙古及青海等地的蒙古族的帽子顶高边平,里子用白毡制作而成,外边都染成紫绿*装饰,帽顶缀子,帽子一般为丝质,男女老少都可以带。
蒙古族的服饰真是太漂亮了,让我恋恋不舍,他们居住的房子也和我们不一样,他们居住的地方是蒙古包,方便于随时搬家。
蒙古人的服装就是这么美丽,我喜欢蒙古,更喜欢蒙古的服装。
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