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更新时间:2023-10-14 10:31:25 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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一天早上,我对妈妈说,我要自己做葱油饼当早餐。妈妈说“你也不小了,就学着做做吧。做葱油饼挺简单的,冰箱里有现成的饼,拿到电煎锅里,打开开关煎一下,煎到两面金黄的就行了。”
我按妈妈说的,把做葱油饼的煎锅插上电,打开开关,把葱油饼*摊在锅里,过了大概半分钟,葱油饼就发出了“嘶嘶”的声音。我心想,这么快就好了吗?于是,我拿出一双筷子,把葱油饼翻过来,一看,呀!还是白色的,得继续煎。煎了一小会儿,煎锅里开始冒烟了,我想,再等会吧,就这样,等了一会,可是翻过来一看,这一面变得黑乎乎的,焦了!再煎另一面时,我有了一些经验,等发出“嘶嘶”的声音再过大概一分钟,我知道,葱油饼煎好了,翻着一看,果然金黄金黄的。我正要盛出来时,却发现忘了拿盘子,等我拿来盘子清洗好时,这一面又焦得发黑。
吃着被自己煎焦的葱油饼,虽然味道没有妈妈做的好,但我仍然很开心。因为这是我的劳动成果,尽管不完美,却让我积累了经验,我相信,下一次,我一定会做的好。
在不知不觉中,我已经十岁了,我不能再像小时候那样依赖妈妈了。这次暑假,我从妈妈那儿学会了做我最爱吃的葱油饼。
做面食一定要先和面。妈妈做葱油饼不用发面,只要用温水和面,用温水和出来的面会更柔软可口。妈妈告诉我,和面时一定要慢慢加水,不能一次把水加得太多。妈妈慢慢地把面和匀了以后,把面放在了一旁,让面醒一醒,这样做出来的葱油饼就会更有韧性。醒了一会儿以后,再继续揉面,要多揉一会,越揉面越筋斗。可别小看了揉面,这可是个力气活,我揉了一会就满头大汗了!接着,妈妈按每个饼的大小把大面团*均分成几个小块,用擀面杖慢慢擀圆。为了不让面粘在案板上,妈妈便一边擀一边撒面粉,不一会就擀出了一个又大又圆的薄饼。看着妈妈做,我觉得挺简单的,便也拿了一小块面团,学着妈妈的样擀起来。我先把面团压扁,再拿起擀面杖,认真地檊了起来。可面团一点也不听我的话,立刻变成了奇怪的形状,我十分着急,希望能把面饼擀圆,可越急越出问题,面皮不是粘在擀面杖上,就是粘在案板上,最后我把面饼的中间擀破了个大洞。哎呀,这可怎么办?妈妈看着我手忙脚乱的样子,笑着走过来,告诉我:“要记得加面粉哦!”真是一句话点醒梦中人,我恍然大悟,把破了的面饼再次揉成团,边擀边加面粉。这次的面饼够大,没破,但形状不好,还是凑和了。妈妈又在面饼的四周切了八刀,在面饼上涂上油,撒上盐和葱花,并把它叠成一个小方块。我也跟着妈妈做,叠出了一个可爱的“小豆腐块”,这一步还进行的挺顺利的。接下来,我们又把小方块擀成了圆饼。在这个过程中,我把许多葱“挤”了出来,但好在最后成型的面饼还算圆。
就这样做了五六个,我们便开火煎葱油饼。妈妈让我把火开小一点,这样慢慢煎出来的饼才会又脆又香。没多久,一股浓浓的葱香便在整个厨房里弥漫开来。我用锅铲掀起葱油饼的一角,看见下面一片金黄,便急忙把葱油饼一翻。哇,焦黄焦黄的颜色让人食欲大开。又过了一两分钟,我把葱油饼装入盘中,端上桌。吃着这美味的葱油饼,我的心里乐开了花。
其实,在我们这个年龄段,并不是要做多么伟大的事情,而是要从身边的小事做起,学会生活的本领和技能。我觉得学会做葱油饼也挺有意义的。我可以帮妈妈做饭了!
今天,我非常高兴,因为我在学校第一次做值日。
早晨,我兴致勃勃地来到学校,发现门口已经站了许多值日生了,值日生组长说:“这次你来的有点晚了,把这个戴上。”说完她就给我一个红色的.袖章。那上面写着“值日”两字。我连忙把它小心翼翼地戴上。她又给了我本和笔,让我把没有戴红领巾的和乱扔垃圾的同学扣他们班的分,扣的分多了就得不到流动红旗。突然,我发现了一个我们班的同学,他没有戴红领巾。我有点犹豫了,心里想:“到底记不记呢”?经过了一番心理斗争,我终于下定了决心,还是扣下我们班的分吧。于是,我将分扣了一次。就这样我们边向老师问好边检查同学,一直站到了预备,腿都站酸了。
中午,我准备来早一点,就催着妈妈快点。我来到学校,只有几个人在那里站着。我立刻跑了过去,同他们一起值日。
放学回家的路上,我心里非常的舒畅,感觉到天是那么的蓝,云是那么的白,空气是那么的新鲜!这次值日我收获不小,明白了做值日生要有责任心。要公*,公正。
——第一次做炒饭作文 (菁选3篇)
今天是星期天,只有我和妈妈在家。晚上妈妈说:”教我学烧海鲜酱炒虾仁的菜。“我高兴的跳起来,我也很想尝尝自己亲*的菜。
第一次学烧菜,我心里真的有点紧张。看着妈妈把所有的炒菜辅料准备好,我就开始学烧菜了,在妈妈的指点下,我先把煤气灶点上火,等锅子烧热了放了点油,然后倒点海鲜酱在放点酒,糖,盐,再等锅里的海鲜酱烧沸腾了,最后倒入虾仁,然后翻炒,一会儿,就闻到一股香气扑鼻的虾仁味,看着色香味俱全的菜我连忙尝了尝,哇!美味极了,真是太好吃了,我连忙倒进早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问,我就问妈妈为什么后放虾仁,妈妈说:”因为后放虾仁炒出来会特别嫰,炒时间长了虾仁就会老。“哦,原来炒菜还有那么都讲究。妈妈笑着回答,那当然。看来,我以后要都都尝试了。
啊!今天晚上我吃得特别香,还学到了本领又得到了妈妈的表扬,能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
在不知不觉中,我已经十岁了,我不能再像小时候那样依赖妈妈了。这次暑假,我从妈妈那儿学会了做我最爱吃的葱油饼。
做面食一定要先和面。妈妈做葱油饼不用发面,只要用温水和面,用温水和出来的面会更柔软可口。把面放在了一旁,让面醒一醒,这样做出来的葱油饼就会更有韧性。醒了一会儿以后,再继续揉面,要多揉一会,越揉面越筋斗。可别小看了揉面,这可是个力气活,我揉了一会就满头大汗了!接着,妈妈按每个饼的大小把大面团*均分成几个小块,用擀面杖慢慢擀圆。为了不让面粘在案板上,妈妈便一边擀一边撒面粉,不一会就擀出了一个又大又圆的薄饼。看着妈妈做,我觉得挺简单的,便也拿了一小块面团,学着妈妈的样擀起来。我先把面团压扁,再拿起擀面杖,认真地檊了起来。面饼够大,没破,但形状不好,还是凑和了。妈妈又在面饼的四周切了八刀,在面饼上涂上油,撒上盐和葱花,并把它叠成一个小方块。我也跟着妈妈做。接下来,我们又把小方块擀成了圆饼。在这个过程中,我把许多葱“挤”了出来,但好在最后成型的面饼还算圆。
就这样做了五六个,我们便开火煎葱油饼。妈妈让我把火开小一点,这样慢慢煎出来的饼才会又脆又香。没多久,一股浓浓的葱香便在整个厨房里弥漫开来。看到我的成果,心里乐开了花。
我觉得学会做葱油饼也挺有意义的。我可以帮妈妈做饭了!
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