2022-12-10
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更新时间：2024-03-17 17:00:58 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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奶奶先把虾仁、香菇、肉，还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味酒、盐，搅拌成了荤素搭配的混合馅。最后是最重要的一步，包饺子。
开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，下端被我捏破了。为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像做了手术的“肥胖症患者”。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说：“饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅。不过肉馅不能放太多，然后在饺子皮上捏几个花纹，就好了。”
我按照奶奶说的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外围包好了，还要拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。
我们把饺子都包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮。过了一会儿，饺子煮好了，奶奶盛给我们吃，我们觉得好吃，吃个不停。
啊！终于学会了怎样包饺子，我觉得虽然包饺子很累，不过累得很充实。
夏天，一个下大雨的晚上，妈妈对我说："我们今天吃饺子吧！”
妈妈准备了一个大锅，里面放满了饺子馅儿，旁边放着皮儿，就开工了。
只见妈妈那熟练的动作，不一小会就包了许多饺子。
我看的心动了，想：“哼！不就是包饺子而已，往常就该到我上场了。我对妈妈说：“我往常让你瞧瞧大神级的人是怎样包饺子的，就让我来给你露一手！”我自豪的说。
妈妈先是一惊，然后又笑呵呵的对我说：“行啊！我看你能把饺子包成个什么样子，你先包一个饺子给我看一下，你到底是不是在吹嘘皮，可别把牛皮给吹破了。”
“谁吹嘘皮了，我看你就是嫉妒我包的饺子比你的好，就故意来拆我的台对吧！”我生气的对妈妈说。
我立刻包了一个饺子，固然说不上丑，但是由于我包的太快了，没有留意大小，包了一个与小本子一样大小的饺子。
妈妈笑得合不拢嘴：“你包的饺子能够当枕头用，估量你晚上梦游饿了，就会把它给吃了！”
我立刻又包了几个，结果个个都咧开了大嘴巴，似乎在讪笑我：“你真笨，连个饺子也包不好！”
于是我不得已放下面子去求妈妈教我如何包饺子，在妈妈的辅佐下，我终于学会了包饺子。也封住了讪笑我的“大嘴巴。”
我今天真快乐。
今天，放学一进家门，就闻到了一股香味，我连忙跑到屋里，啊，原来奶奶正在包饺子呢，我看着看着，也想帮助奶奶包，就学着奶奶的样子动手包了起来。
我学着奶奶的样子，先拿起一个饺子皮，然后用筷子把馅放到了皮上，看奶奶的动作很娴熟，而饺子皮和馅在我的手上就是不听话，最后弄得乱七八糟的，馅还是溜达到皮的外边了，好像害羞的姑娘躲在了后面。奶奶看见了，笑着说：“你看看都包成什么样子了？”
一会儿，爷爷走过来说：“没关系，丑小鸭终究会变成大白鹅的。"爷爷边包饺子，边对我说：“包饺子首先要把皮擀平，再把馅放上去，最后把两边的一层一层往上压”。
我照着爷爷说的样子去做，果然包会了一个饺子，我对奶奶说：“怎么样，丑下鸭变成大白鹅了吧”。
难奶奶又说：“你会包小动物吗？”
“当然会了”。我说
说着，就包了起来，爷爷看见了也包起来了。
我看着爷爷的一举一动，终于也包出了一个小动物。
奶奶看这我说：“哟，还真挺像”。
我终于学会了包饺子！吃着自己包的饺子，觉得特别的香。
以前，我只会看奶奶包饺子，吃现成的饺子。
一个双休日的上午，我偶然看见奶奶在厨房里包饺子。于是，我迫不及待地跑过去缠着奶奶教我包饺子，奶奶辈我弄得不耐烦了，就答应了，但对我说：“那你先要看着我做。”我停了，毫不犹豫地答应了。
奶奶拿起面皮，放在左手上，然后右手拿勺子，舀了一大勺的馅放在面皮上，最后将面皮对折，捏出花纹。我一看，活像一个小元宝啊！
轮到我包了，因为我怕包不好，所以先把面摁扁，再用擀面杖滚一下。然后，我舀了一勺馅放在面皮上，从头到尾捏在一起，哈哈，我的第一个饺子就诞生了！
可跟奶奶包的饺子比，那真丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个，这回我多加了一点馅，饺子可终于丰满了许多。我一个接着一个包，终于能包出花边整齐，亭亭玉立的饺子了。奶奶表扬我学得快，包得好呢！
饺子下锅煮好了，碟子里的饺子像一群白天鹅，我急不可耐地尝了一个，嗬，真是太好吃了。吃着自己包的饺子，我明白了：自己包出的饺子比别人包的饺子更有滋味。因为只有通过自己的劳动才能尝到幸福的果实。
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