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2022-07-13
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从前有一个十几岁的小女孩，因为一些鸡毛蒜皮的小时，而跟妈妈吵架，一气之下离家出走。她走啊走，看到前面有一个面摊，香喷喷的气息浸入她的鼻子，热腾腾的混沌映入她的眼帘。肚子“咕咕”地叫了起来，她感到很饿。可是，她摸遍身上所有的口袋，连一个硬币也没有。
面摊的主人是一个和蔼的老婆婆，她看到小姑娘站在那边，就问：“孩子啊，你是不是要吃面？”“可是……”她有点不好意思地说，“可是我没有钱——”“没关系，我请你吃。”
老婆婆端来一碗混沌和一碟小菜。小姑娘满怀感激，拿起袋子，刚吃两口眼泪就不由得从脸颊划过，纷纷落在碗里……“怎么了？”老婆婆用关切的暮光看着她。“我没事，我只是感激。”她忙擦着泪水，一哽一咽地对老婆婆说：“我们只是萍水相逢，您就对我这么好。可是您知不知道，我自己的妈妈是怎么对我的？我跟她吵架，她竟然把我赶出来，还叫我不要再回去！”
老婆婆听了，无奈地说道：“孩子，就凭你刚刚说的那句话。我就后悔给你吃这碗面啊！你怎么能这样想呢？我只不过煮一碗混沌给你吃，你就这么感激我，那你自己的妈妈给你煮了十多年的饭，你怎么不去感谢她呢？你怎么还要跟她吵架呢？”
女孩呆住了。
有时候，我们会对别人给予的“小惠”感激不尽，却对亲人一辈子的恩情“视而不见”。
正如有一句话：我们最大的错误，就是把最好的脾气给了一些外人，甚至敌人；却把最坏的脾气给了身边最亲的人。
我们做过多少对不起父母亲的事？他们呢？在这十几年的生活里，他们想不要你，就可以不要你，可是他们有吗？为什么没有？因为你是他们最亲的人。学会把最好的脾气留给最亲的人！
开始包馄饨了！只见奶奶准备了一个小碗，装了大半碗水。又拿起一张皮子，指尖沾水抹在皮子上，再用筷子夹馅，两手一折一卷，一只馄饨像个元宝一样，饱满地站了起来。
我学着奶奶的样子，拿起一张馄饨皮摊在左手，右手沾了一点水，涂在馄饨皮的四周，馄饨皮上留下了我的四个手指印。奶奶说我沾的水太多了，我也不管了。用筷子夹起一大块肉馅，放在馄饨皮的中间，接着把馄饨皮左右对折，双手沿着馅的外围捏紧。可是，我刚捏左边的馄饨皮，右边的馅就露了出来；捏右边的馄饨皮，左边的馅又露了出来。奶奶笑着对我说：“你放的馅太多了！”
我把残次品给奶奶收尾，又拿起一张馄饨皮。这次，我汲取了上次的教训，放了一块小肉丁，馅被深深地包在馄饨皮里。可是，这个馄饨瘪瘪的，像泄了气的皮球，总是站不起来。我有些气馁了。奶奶说：“你放的馅太少了！来，再试下！”
在奶奶的鼓励下，我结合了两次失败的经验，又重新包了一个馄饨。一翻，一折，胖胖的小元宝站起来了！我一连包了好几个，而且越来越熟悉，手法也越来越快。不一会儿，我和奶奶就包了满满一盘馄饨。
奶奶把馄饨放入沸腾的开水中，不一会儿一盘香喷喷的馄饨就出锅了。我夹起一个馄饨吃了起来。“好好吃啊！”我心想，“这一定是我包的馄饨，不然怎么这么好吃呢？”我一口气吃了十几个，太美味了！
这次包馄饨让我明白，付出劳动的果实格外美味，正因为有付出，才会格外珍惜吧。
我的家乡，有一种古老而经典的特色小吃——小馄饨。
小馄饨皮薄馅嫩个，馅儿被一层淡黄色半透明的皮紧紧包裹着，若隐若现，像是朵朵含苞待放的花蕾，让人一看就胃口大开。碗中的汤就像颜料盘一边，有褐色的、绿色的、金色的，还有点点光斑在汤中晕开。
味美汤鲜的小馄饨不光有相，还有香。小馄饨的独特之香蕴含丰富。那浓郁的骨香夹杂着淡淡的咸味，令人一闻就食欲大增。
心急如我，刚上来一碗热腾腾的小馄饨，就要开动。咸咸的味道伴随着馅儿与薄皮儿在味蕾的触觉上跳跃，顾不上烫，我一口一个，似是怎么也吃不够。那软绵绵的口感直到吃完也依然让人回味无穷。我用勺子舀起玉黄色的汤汁送入口中，咸味与紫菜在汤汁的簇拥下滑入喉咙，一股暖流直达心底。汤喝完了，但是那独特的味道依然持久的在口中徘徊不去。
小馄饨的做法十分讲究。主要分为三步。首先，将猪肉剁成肉泥，撒上虾米等佐料，进行搅拌。接着，将特质竹签在碗中刮上些许肉馅放入买来的薄皮中，卷几番，再轻轻一按。最后，将馄饨放入漏勺，文火烫至肉馅晶莹剔透，再放入用猪筒骨慢火熬制而成的汤中，这样就大功告成了。
小时候，这种小吃哺育了家乡不知多少人的童年。这永远不变的口感总给我们带来快来和回忆，它已经给我们的童年烙下了不可磨灭的印痕。请记住，这个简单而又美味的小吃——小馄饨。
今天是大年三十，下午爸爸就去菜市场买了馄饨馅和面皮，让我们一起来包馄饨。
我洗干净了双手，来到桌子前。拿起一个面皮，先把它摊在手心里，然后拿起筷子，夹了点馅，放在面皮中央，再把面皮对折，最后把两个角黏在一起，大功告成。我把我的杰作给妈妈看，妈妈看了哈哈大笑。“沈语，你这包的是什么馄饨呀，样子也太奇怪了吧。”听了妈妈的话，我看了看自己包的馄饨，又看了看妈妈包的馄饨，惊奇的发现我做的就像一个可怕的幽灵，而妈妈做的小巧精致，可爱极了。
经过对比，我无地自容，决定让妈妈教我做，妈妈欣然答应。她先给我示范了一下。妈妈一边示范一边跟我说：“包馄饨的时候，馅不能放太多，那样会破皮的，对这以后，两个角一定要紧紧地黏牢，最好是在角上沾一点水，这样黏的时候更牢固一点。”我默默的在心里记住妈妈说的几个包馄饨要点，心想：这包馄饨还需要这么多技巧，真是小看它了。
我再一次尝试，学着妈妈的样，一步一步地做着。夹了适量的馅，然后对折，两角沾水，紧紧黏住，一个完美的馄饨出现了，虽然没有妈妈做的那么精致，但是比第一个要顺眼多了。
在全家人的努力下，盘子里躺满了小巧精致的馄饨，我看了看我做的馄饨，心里不禁很自豪，而爸爸妈妈也向我竖起了大拇指。
这次包馄饨真是有趣而难忘！
一个星期六的上午，我作业做完后，看见妈妈准备包馄饨。
只见妈妈先剁了肉，又切了小白菜，把它们放在一起，又切了葱、姜、蒜，也放进去，接着加上盐、酱油，然后拌了一下，又腌了一会儿。腌好后，妈妈就开始包了，只见妈妈包的馄饨像一个个挺着大肚子的“将军”，又像一个元宝，还透出了馅儿的颜色，可真是精致而又漂亮!
“我也想学会包馄饨!”我对妈妈说。
“好呀!我教你”。妈妈一边包一边说。我立刻坐了下来，顺手拿起一张皮夹了一点儿馅儿，学着妈妈的样子，一步一步地包了起来，结果不成样子，还搞了一手面粉。我不灰心，再包一个，可还是很难看。
这时，妈妈说：“你看，你最后一步做得不好，应该……”。
妈妈开始包给我看，妈妈先拿了一张长方形的皮，把肉馅放在中间，然后对折，再折后，一弯，在角上沾点水，摁起来，就完成了。妈妈告诉我：“馅儿不能放太多，不然会胀出来，煮一煮，味道不好;但也不能放太少，这样不仅不好看，味道也会很淡，要放得不多不少才可以”。
果然，我照着妈妈教我的方法，一个比一个好。终于，我学会了包馄饨!
包完后，妈妈把馄饨丢进了锅里，馄饨在锅里玩耍呢!馄饨煮好了，妈妈把它盛在了碗里，吃着自己包的馄饨，我的心里比吃了蜜还要甜!
今天是农历十二月二十四日，家家户户都要送灶神,放鞭炮，包馄饨和包汤圆等。当然我们家也不例外。
除了我，我家人人都会包馄饨。 今年的农历十二月二十四日，我家又准备包馄饨了。奶奶田里去挑荠菜，爷爷梅李去买皮子，妈妈把馅弄好。我呢？在家什么都不干，这事当然更不用插手了。
爷爷他可真是算得上是一个包馄饨高手，只见他挑了一块薄薄的皮子，用筷子夹了一点馅儿放上去，然后对折再对折，最后把两个角往里一按，一个元宝形的馄饨就包好了，让我看得眼花缭乱，目蹬口呆。我对爷爷真是佩服得五体投地。
“佳佳，我教你包馄饨吧！”爷爷叫我，我懒洋洋地站起身，漫不经心地说：“这有什么好教的，看也看会了。”我学着爷爷的样子，把馅儿放上去，对折再对折，最后把两个角都按住， 可谁知馅儿放的太多了，全都露出来了，好像在张开嘴笑我呢！我偷偷看了爷爷一眼，他己经憋不住了，“哈哈……”爷爷大笑，大家也笑了。妈妈说：“你看你，包得像什么样？”我站在桌旁，脸上发烫，心里真不是滋味。
“来，咱们一步步来学！”爷爷边说边给我做示范，我学着爷爷的样子，认真地包了一个又一个，渐渐地，我掌握了要领，越包越好。
晚上，我们全家为在桌前品吃饺子，我夹起自己包的馄饨，轻轻地咬上一口，可真好吃，觉得今天的馄饨比哪一年的都好吃。
馄饨应该是很多人都喜欢吃的一种小吃，我也不例外，可我竟然还不会包馄饨！现在正好放暑假，于是今天我就到外婆家去学包馄饨了。
今天的馅是荠菜和肉的，我们先把芹菜切成段，再把肉剁碎，最后两个倒进一个盆子里，倒三勺生抽搅拌在一起，馄饨馅就做成了，接着就可以包馄饨了。
我站在外婆旁边，学着外婆的样子开始包了。我把馄饨皮摊开在左手上，馄饨皮白中有点黄的，软软的。然后我又用右手盛起一小勺馅，放在皮的下半部分，照着外婆包的样子，用手指蘸些水，水抹在皮的上方。非常紧张的时刻到了，就在我要把皮的一个角向中间合时，居然刚合上就开了，馅都掉在地上了。哎，我人生中的第一次包馄饨就这样在我的手中手忙脚乱泡汤了
我很沮丧，我还是要继续包。在心里对自己说，这只是一次失误，我一定可以的！打起精神，再一次把一张馄饨皮平摊在手上，舀一勺馅，蘸点水，抺在皮上，对折。最后一道工序，也就是最难的一步，再把馄饨皮的两个角用左右两只手的大拇指和食指搭起来，我小心翼翼地捏着面皮，终于成功了！我高兴得跳起来。
馄饨烧好了，在碗里放一点猪油、精盐，撒上葱，油条碎末，可香了。
今天的馄饨大家吃了很多。爸爸、妈妈、外公、太婆和弟弟吃着我包的馄饨都翘起了大拇指表扬我。我心里美滋滋的！
学校里举行过许多的活动，而给我留下最深的印象是，在班里自己亲手包馄饨。
我们自己班种了许多菜，终于等到了青菜的丰收，老师准备让我们用自己种的青菜做馅儿包馄饨。在摘青菜时，让我知道了该怎么摘青菜，知道了农民伯伯在太阳下种青辛苦菜的，更让我懂得了，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。
馄饨皮、肉、豆腐、青菜、葱、酱油等东西样样俱全，接下来就是让我们亲手包馄饨了。
老师将馅儿、馄饨皮发到了各组，一些不会包馄饨的同学大喊着该怎么包，而我却信心十足地开包了。
我拿了一张馄饨皮，用筷子夹点馅，在四周抹了点陷儿，边对边折，变成半圆形，然后，把有陷儿的地方往上翻，将两只角抹了点陷儿捏了起来，一只馄饨完成。我用同样的方法连续包了五只， 我看到有的同学包馄饨的姿势真是可爱极了，有的同学翘着嘴巴包，有的同学瞪着眼睛包，有的同学皱着眉毛包，包的馄饨也是千姿百态，各有特色。会包的同学将馄饨包的丰满，而不会包的同学将馄饨包的像没了气儿的皮球。逗得同学们捂着肚子咧着嘴笑。
终于等到了下锅的时间，我们无比兴奋，终于可以吃到自己亲手包的馄饨。没轮到的同学喊着要自己先，而有的同学却向别的同学面前美美的吃一口。馄饨吃完了，而同学们却一个个都喊着“还要”，亲自包馄饨结束了，虽然我们可能没有专业厨师包的好，可是，却让我懂得今天的成果是由辛勤的劳动换来的。
元旦最后一个休息日，我早早地起来，看见爸爸妈妈仍然在睡懒觉。我忽然有了个主意，想给这正在有节奏地打呼噜的两人一个惊喜。
这惊喜是什么呢？当然是今天的早餐咯！今天，我打算煮二十来只馄饨做为早饭。
于是，我拿出在冰箱里被冻得雪白的馄饨，数出25个，放在一个大碟子里。接着，我将一大盆水倒进锅里，把火开到最大。水差不多全开了的时候，我就将馄饨一个接一个地沿着锅壁滑入锅底。我用铲子轻轻地拨开馄饨，防止馄饨皮粘在锅底，然后就盖上盖子。两三分钟后，水开了，该加冷水了。我用碗盛了许多水，倒了进来，原本沸腾的水面顿时安静了下来。就这样，我加了三次冷水。最后一次水开了，只见那些馄饨随着开水一起翻滚开来了。既然馄饨都已经浮上来了，颜色也变得透明了，馅里的荠菜的绿色又显现出来了，说明馄饨熟了。
我把馄饨盛了出来，放在客厅的桌子上。大概是馄饨的香味唤醒了两位熟睡中的人，睡眼惺忪的爸爸妈妈出来了，惊喜地看到桌子上摆着热气腾腾的散发出玉一样光泽的馄饨。我看到他们口水都要流出来了！我们三个人品尝了一口，果然很好吃，我的心里美滋滋的。
正如克雷洛夫所说，“只有劳动换来的面包，吃起来才是最香甜的。”
以后我回想起这个元旦假日的早上，肯定还是最香甜的！
在我的家乡泰州，有许许多多的特色小吃，如鱼汤面、鱼汤馄饨、小笼汤包等，其中，我最爱吃的就是鱼汤馄饨。
鱼汤馄饨，故名思议，就是用鱼汤盛着馄饨。这鱼汤，可不是用一般汤能煮出来的，而是用上等江鱼在大锅里煮四个小时以上做成的，馄饨，是用上等面皮包上上等的五花猪肉做成的。
从外形就可以看出它的不凡。乳白色的汤汁，白里透红的饥饿，黑色的碎芝麻，再加上翠绿的香菜，看着都是一种享受！用勺子搅和着鱼汤，纯白的汤汁和上下翻腾的馄饨，相得益彰。
光看不吃对吃货真的是一种下地狱搬的折磨！现在，讲吃货闭上嘴吧、注意口水！用勺子轻轻舀起馄饨，馄饨便会乖巧地躺在勺子上，你看着都不忍心吃掉它。将它放到嘴里，啊！太好吃了！你会发出这样的感叹！现在来喝一口鱼汤。一勺鱼汤顺着食道而下，这感觉真的是如同在仙境一搬！鱼汤的鲜、香菜和芝麻的香，在你的舌尖上跳起了优美的华尔兹。我像一头前胸贴后背的饿狼，见到“猎物”就狂吃起来。闻鱼汤发出的香味，回味着鱼汤馄饨，真的是过着皇帝搬的生活。
听了这么多，你想不想自己做一做呢？下面让我来教教你。
首先，我们需要十几张馄饨皮、馅料、鱼汤和调味品。第一步，将馅料包入皮中。第二步，烧开一锅水，放盐，馄饨下锅。第三步，将各种调味品放入鱼汤中（根据个人喜好），将下好的馄饨放入鱼汤中即可！
上周六是我的生日，妈妈说晚饭不去饭店，在家包馄饨。
我们准备了肉、豆腐、葱花、姜丝、料酒、馄饨皮。我们先把肉切成丝，然后切成颗粒，再细细地剁，反复剁后变成肉泥，最后放入各种配料，美味的馄饨馅就剁成功啦！
准备好肉馅，我就迫不及待地开始包了。馄饨皮呈正方形，我用勺子在中间放了一点馅，然后对角相折。可是，我包的馄饨怎么散架了呀？妈妈告诉我，这是因为卖家为了不让馄饨皮之间粘在一起，在馄饨皮的上面撒了一些面粉，包的时候弄一点水上去就行了。我按妈妈说的做，果然，馄饨就包好了。
我照着这种方法包了好几个，妈妈看了直夸我包得一个比一个好，我心里美极了。但是我觉得包馄饨不一定只用这种方法，于是，我又包了几个“福袋”、“金元宝”。我拿给妈妈看，她对我说：“你包的馄饨真是多种多样啊，有的包法我都不会，你比妈妈厉害，看来你是真的长大了！”妈妈的脸上露出了两个酒窝。
各种“款式”的馄饨问世了，也不知道味道怎么样。我把自己的“杰作”，放进已经烧开水的锅里，一会儿工夫，馄饨像调皮的娃娃在锅里翻滚。此时，妈妈已经把调料准备好了。我把一碗碗馄饨盛好，并把第一碗端给了妈妈，因为没有她就没有我，我的生日就是妈妈十年前的受难日。
我问大家：“我包的馄饨味道怎样？”
妈妈说：“这馄饨很幸福。”
爸爸说：“这馄饨很甜蜜。”
奶奶说：“这馄饨很滚烫。”
我纳闷了：馄饨还有这样的味道呀？
“包馄饨喽！”
“俺也来包！”
我三步并作两步跑到餐厅，伸手就去抓馄饨皮，突然，妈妈一把抓住我，说道：“你知不知道包馄饨要先洗手呀？看你这乌龟爪子，包的馄饨谁敢吃啊？赶紧洗手去！”
我极不情愿地随便冲了一下，顾不得擦手，就抓上一张馄饨皮。因为从来没有包过，怎么也摸不着头绪，只好请“大师”妈妈来助阵。只见妈妈拿上一张皮子，放在手上，夹了不多不少的菜馅，轻轻地放到皮子上，然后沾点水，抹在皮子的两边，把皮子往菜馅上一盖，然后一捏，一个精美的馄饨就成了。
包馄饨就这么简单！这可难不倒聪明的我，我也把皮子摊到了手掌上，菜馅一夹就是一大块，放在皮子上，然后也像猫咪那样沾点水往皮子的两侧一抹，哈哈！我的第一个馄饨就要完工啦！可就在把皮子往菜馅上盖的时候出了洋相，菜馅就像个大胖子要穿瘦子的衣服，死活也穿不上去，我花了好大的劲才把皮子包上，然后一捏，从前面看和正常的馄饨差不多，暗自得意，但是再看反面，露馅了！弄得全家人哈哈大笑。
我不服气，你这个小小的馄饨，还就真不信不能你包起来！我吸取了上次的经验，这次菜馅不能放多了，我把皮子放在手上，夹了一点点菜馅，这下包是包好了，不露馅了可这只馄饨像个可怜的乞丐，骨瘦如柴，但也算是个馄饨吧！
“吃馄饨啦！”我以“超音速”跑了过去，大口大口地吃了起来，心里美滋滋的，因为这里面也有我的功劳呀！
今天，老爸去值班，要明天才回家，今晚的晚饭就得我们自己想办法解决了。
“妈，我想吃馄饨。”我趴在老妈的背上，迷糊地说。哈，不说不要紧，一说吓一跳，“好，今晚就吃馄饨和干菜饼！”妈妈大声地说着，引来了路人99%的回头率。电动车向前开去，风吹得我的衣服咧咧作响。
到了家，已经下午五点多钟了，妈妈又要包馄饨，又要烙饼，忙得不亦乐乎。我见了就自告奋勇地说：“妈妈，我来包馄饨。”第一个包得一点儿也不好：肉才一点点，样子也是平平的。妈妈见了说：“你让我们今晚吃馄饨皮啊？”听了妈妈的话，再看看眼前的馄饨，我哭笑不得：“那还怎么包啊？”于是，妈妈又给我做了示范。只见她左手掀起一张薄薄的馄饨皮，右手弄点肉放在中间，左手再轻轻一捏，一个小小的、可爱的馄饨就出现在了我的眼前，整个过程还不到二秒钟。我暗暗称奇。
我也模仿着做了一个，天啊，花了二十几秒钟才包好。按这种速度，我把一摞子的馄饨皮都包完得多少时间啊？我干脆乱做一气了。
埋着头，一边讲着笑话，一边包着，不知不觉馄饨皮少了一大半！也可能包多了熟练了，我手脚也快了，过了一会儿，就全包好了。接着妈妈就拿去烧了。
嗯，太好吃了，满口余香呢，吃着自己的劳动果实，我心里甜甜的。
今天，妈妈从菜市场买了三块钱的瘦肉和两块钱的馄饨皮，我们准备自己包馄饨。
肉洗干净了，先切成小块，再把小块肉剁成肉末，放一点盐。看着妈妈用菜刀不停地剁肉，发出“笃笃笃”的声音，我也真想试一试，但妈妈不让我碰利器。
剁好的肉红红的，像一张饼。准备工作做好后就要开始包了。我见妈妈左手拿馄饨皮，右手用筷子在肉饼上夹点肉下来放面皮中间，再把肉稍微摊开点，用右手把面皮对角折起来，左手大拇指和小指顺势把两个角向中间折叠，一个馄饨就包好了，包好的馄饨像一朵白莲花。我也学样开始包了，但是我放的肉太多了，妈妈说：肉太多了，下锅煮的时候面皮熟了，肉还是生的。如果等肉烧熟了，面皮就糊了。我想了想，觉得很有道理，就拿出了一些肉。
第一个馄饨包好了，样子不错，只是速度太慢，渐渐地，我包得越来越快了，真是熟能生巧啊！
不一会儿，馄饨全部包好了，满满的一盆馄饨就像满池塘盛开的白莲，伴着面粉的香味，让人垂涎三尺啊！
晚上吃夜宵了，妈妈把水浇开，把包好的馄饨放进锅中，馄饨在沸腾的水中不一会儿就浮上来了，活像一只只小白鸭在水池里上窜下跳，跃跃欲飞。妈妈在碗里放入调料，捞出馄饨放入碗中，倒入开水，一碗香喷喷的馄饨就出炉了。
吃着自己亲手包的馄饨，心里特别甜蜜，特别幸福！
瑞瑞和妈妈一起去吃沙县小吃“馄饨和小笼包子”。瑞瑞吃了小半碗，很快就吃完了。看到那里有个叔叔在那包馄饨，瑞瑞就走过去观看。只见那人用类似筷子的木片儿，蘸上肉馅放进馄饨皮里，左转一下右拧一下再用手一压，一个馄饨就包好了。这种包法包出的馄饨煮熟后，肉馅显得又大又多，馄饨皮像纱裙的裙摆又薄又软，吃起来味道也很鲜美！
“妈妈，他包馄饨包的好快呀！”瑞瑞说道。的确，包好的馄饨刚拿走不一会，新包出的馄饨就又在篦子上堆满了。
“这就叫做熟能生巧！包的多了，自然也就包的快了！就像你练琴，学新曲子时很不熟练，但如果你多练，就会弹熟练了！就像你一星期练两次就比一星期练一次弹的要熟练！”妈妈适时的提到瑞瑞练的电子琴。
“嗯！一星期练两次就比一星期练一次弹的要熟练多了！”瑞瑞想起电子琴说道。
“所以说，不管干什么要学会就得多练习，才能掌握的住！”回家的路上，妈妈继续说道：“你们语文课本上不是学过一篇斗牛士的故事吗？当很多人都被掀翻在地，而斗牛士却稳稳的骑在牛的身上成了冠军，后来当有人问起他时他怎么说的呢？”“那是因为他被掀翻了上千次呀！”
“对呀！这就是斗牛士成功的原因！因为他不停的练习才成为冠军的呀！所以，学习新的知识，会了以后，还要不停的练习，才能完全的掌握住呀！”
孩子学新知识很快，但忘得也很快！只有不停的练习，才能把知识真正掌握住！
我国许多地方都有馄饨这种面食，但名称各有不同。四川称为“抄手”，广东称为“云吞”，福建成为“扁肉”，江西称为“清汤”，湖北称为“包面”，新疆称为“曲曲”，而我的家乡浙江则称为馄饨。
馄饨历史悠久，可追溯到20年前的汉代。西汉的《方言》中提到：“饼谓之饨”，视馄饨为饼的一种，若以汤水煮熟，则称“汤饼”，也就是现在的馄饨。
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆百姓，匈奴部落有两个首领浑氏和屯氏，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是又肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。很以食之，以此祈求平息战乱，过上太平日子，于是有了吃混沌的风俗。
记得小时候，有一个伯伯每天都挑着馄饨担子走街串巷叫卖馄饨，但不知什么时候起，挑着馄饨担子走街串巷的叫卖声渐渐远去。
前几个星期，我去补课，远远地就闻到一股香味，让人流口水，越来越近，最后终于知道了这是一名为“陆氏馄饨”的摊子中飘出的香味。那里放着机制小方桌和几只小凳子。虽然地方很小，但每个位子上都做满了人，每个人都津津有味的吃着馄饨。那个老板一边忙着下馄饨，一边叫着“陆氏馄饨，好吃的了馄饨……”我买了一碗。一口咬下去，就有一种熟悉的感觉，一种温暖的感觉。这就是小时候的那个伯伯买的馄饨。十几年了，我都没吃过了。今天，我终于又吃到了。
家乡的馄饨总是那么熟悉、温暖。
包馄饨，看起来简单，但是还是有一定的难度，而且让我明白了孝敬父母，真好！
一天下午，妈妈在包馄饨，我在一旁若无其事的看着。妈妈看到了，对我说：“你来试试吧！”
“我？我还是个小孩呢，只要吃现成的就行！”妈妈叹了一口气，意味深长的说：“孩子呀，你现在是还小，可你现在不学，难道妈妈能陪你一辈子吗？”我惭愧的低下了头。这时，我想：“我这么大了，连包馄饨都不会太不应该了。我一定要帮妈妈包馄饨。
说干就干，我卷起袖管，学着妈妈的模样，拿起馄饨皮，放上适合的馅，将它卷两次，在往下一合，快速一捏。可是，无论我怎么捏馄饨皮的两角，它们都像一对对手一样怎么也无法使它们合拢在一起。顿时，我急得像热锅上的蚂蚁一团团转。
突然，我灵机一动：既然他们合不拢，我就用水来解决它。于是，我快速走进厨房，端来一碗水，用手指轻轻的沾了一点水，图在馄饨的两角上，用力一捏，他们就像好朋友一样合在一起。就这样，我包好了第一只馄饨。顿时，我信心大增，一下子包了50只馄饨。不久，馄饨像一个个调皮的娃娃，欢快的跳进了锅里。不一会儿，他们都变成香喷喷的，老远就闻到了香气。我吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的。
以后，我一定要努力去尝试任何一件事，这样不仅可以孝敬父母，还可以让自己从中受益匪浅！
外婆的早餐种类繁多，有包子，有小面，有豆浆，有稀粥……但我最喜欢吃的，还是外婆那碗麻辣鲜香的馄饨……
早上起床，洗漱完毕后，坐在饭桌前，首先引入眼帘的就是外婆忙活了一早，为我们准备的香喷喷的早餐，我嗅到了淡淡的、熟悉的辣味，哇！今天的早餐是馄饨！只见红彤彤的油辣子漂浮在酱油、醋和麻油上，翠绿色的葱花散落其间，把白嫩嫩的馄饨团团围住，真是美极了！
我迫不及待地咬上一口，就好似饿虎见到野兔一般，啊！真是让人垂涎欲滴呀！看，薄薄的馄饨皮入口即化，充实的肉馅鲜美多汁，但不腻口，而且富有弹性，还带着淡淡的酸辣味。一碗色泽诱人的馄饨冒着热气，好像再问我：“好吃吗？快点吃，不然等会儿上课要迟到了！”我这才回过神，一口一个，狼吞虎咽地吃下了一碗馄饨。
吃完馄饨，我就去学校上课了。”注意安全！”外婆对我说到。回头一刹那，看见外婆用双手不断地揉捏着双腿，我才想起，外婆的脚前段时间不小心摔伤，不能久站。但她还是每天坚持早早地起床，给我们做早餐。我在心里面默默地说：“外婆，您辛苦了！”
中午回家，看见外婆正在准备午餐，我连忙搬了张椅子，让外婆坐下，外婆露出了笑脸：“孙女长大了，懂事啰！”这时，我心里也美滋滋的。
现在不管走到哪儿，吃再好吃的馄饨，我都还是最怀念外婆那碗馄饨，让我回味无穷……
这世上，其实有很多感人的事情。
——题记
屋外寒风呼啸，柳树低头悲鸣，时不时传出几声鸦叫，一轮残缺的月亮悬挂枝头。
未吃晚饭的我回头看了看钟表。哎！已经八点整了。我只好再次提起手电筒，出去觅食。“呼呼~”一阵寒风朝我迎面扑来，我不禁打了个寒颤。忽然，我发现了“及时雨”—一位卖馄饨的老奶奶。我一个健步冲上去叫住了她。“请给我来一碗馄饨。”
借着浅薄的月光可以看到老奶奶的脸上爬满了皱纹，白发像一根根银丝。她点亮了夜灯，下锅，调料，打捞……馄饨总算是出炉了。“小心点儿，别烫着，趁热吃，凉了可不好吃，一共五元钱。”老奶奶轻声地说着。
我掏了掏口袋，拿出仅有的二十元纸币。但不知为何，她只找了我五元钱，便踏起三轮车离开了。
风越吹越大，天色越来越暗。我提着馄饨，慢吞吞地朝家走去，生怕走快了被风吹跑。“等一下！”我被吓了一跳，这声音既熟悉又有点陌生，在寂静的夜晚格外响亮，环绕在我耳边。我回头一望，竟然是那位“及时雨”。她气喘吁吁，汗流浃背。“小朋友，刚才天色太暗，我还以为你给我的是十元钱呢，真是太对不起了。”说着，把另外的十元钱递到了我的手心，然后匆匆离去。
我望着那个远去的背影，眼中沾满了泪花。顿时，风，屏住了呼吸，柳树振奋起精神，月光如水，夜色是那样的温柔。
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