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更新时间:2024-01-01 19:05:09 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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关于食品安全,有两句话我们要记牢,一是“民以食为天”,意思是说,食品是关系到生命健康的天大的事,二是“病从口入”,意思是指吃了不干净、腐烂变质的食品,或者是没有煮熟、煮透的食物,会导致食物中毒,轻者影响学习,重者会丧失生命。
下面,我给同学们普及一下食品安全知识:
(一)对于我们高中学生来说,平时购买食品时应该注意:
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品。
(二)平时,我们应该注意一些饮食上的卫生习惯:
1多喝白开水。白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于身体健康。
2、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。
3、尽量少吃或不吃剩饭剩菜,如果吃剩饭剩菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
5、不吃无卫生保障的街头食品、三无食品、垃圾食品。
最近一段时间,潍坊市争创全国食品安全城市,要求各单位各部门尤其是学校加强食品安全工作。我校在这方面做了大量工作:
1.宣传,制造氛围:①国旗下讲话 ②醒目位置宣传标语:大门口(加强食品监督,确保食品安全)翰苑东西(关注食品安全,关爱生命健康)餐厅门口;③餐厅附近设宣传栏④餐厅内部大量的宣传标语和安全知识。⑤我们成立了食品安全领导小组(生活管理委员会),校长亲自任组长,各年级成立年级食品安全领导小组(生活管理委员会),级部主任任组长。
2.强化,严格把关。①进货查验索证索票,供货单位资质材料:产品合格证、动物检疫证、单据发票,保存两年。②药残检测:肉菜、面米,都经过检测公示。③食品留样,入口的食品每顿饭都有留样,留样时间、名称、加工人等标示清楚,一旦出现问题,追根求源,立即查出:④餐具消毒,托盘筷子高温消毒,确保卫生安全。
3.更新设备,改善就餐条件。
半年来,学校先后投资100多万元,改善学生的就餐条件,安装空调、墙壁粉刷,锅炉、电梯、蒸车、馒头机、切菜机、油烟机等设备换更新。有时间的话,同学们可以有组织的到后厨参观。
4.提高饭菜质量。
我校有三类餐厅:营养餐厅、普通餐厅、特色餐厅,满足不同层次学生需求。早晚免费供应豆浆和米汤,饭菜品种多样,饭菜质量可口。当然还存在很多问题,我们一直在努力,我们一直在改进,我们一直在提高。
同学们,我们现在正处于身体成长的黄金阶段,为了自己的健康,让我们积极行动起来,关注食品安全,关爱生命健康,管住嘴,迈开腿,做一个健康快乐向上的中学生。
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