食品生产企业方案范文大全38篇

更新时间:2024-03-05 09:05:24 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx

食品生产企业方案范文大全 第一篇

一:背景概述:

乐可可饮食文化传播(北京)有限公司隶属美国乐可可国际控股集团,是其为扩张全球事业而特别成立的子公司,专事亚洲地区乐可可饮食文化传播及乐可可系列店铺的推广工作。

乐可可冰淇淋诱人滋味,自有卓越动力打造!

难道只有谈恋爱时才能去巴黎?单身的人请背上行囊立刻出发吧。握着手里大大的冰淇淋球,在香榭里大道上肆无忌惮的慢慢轻舔,爱一个地方不需要理由,爱一种冰淇淋也不需要理由。恋上香榭里

窗外阳光明媚,年轻的心无拘无束,午后的爱情 温暖而甜蜜,就像酥软的巧克力蛋糕。步入乐可可冰淇淋吧, 来一客清凉爽口的冰淇淋,配以香浓的咖啡、小点,无限惬意。

品尝乐可可,诱人滋味时刻体验!

百种口味随你挑选

冰淇淋系列、无脂无糖冰淇淋系列、冰淇淋系列、迷你卡-通冰淇淋系列、青色校园冰淇淋系列、落日海风冰淇淋系列、沙丘城堡冰淇淋系列、绝地海盗冰淇淋系列、赤道情侣冰淇淋系列、零度烈日冰淇淋系列

品尝乐可可,诱人滋味时刻体验; 乐可可冰淇淋诱人滋味自有卓越动力打造!

二:市场分析:

★中国的冷冻饮品人均消费量为公斤,其中冰淇淋人均消费量仅为公斤,与全世界每年人均消费冰淇淋为公斤,北美人均15公斤相比存在巨大差距,昭示着中国冰淇淋产业有利润空间巨大。

★中国冰淇淋产量在**年间增长12倍,每年增长10%以上,年销售量达到160万吨,目前年销售额为230亿左右。有专家估计,到20xx年中国冰淇淋市场容量有望达到400亿元。巨大发展潜力让许多企业巨头纷纷下重金投资冰淇淋产业。

★ 在国外冰淇淋一直为无季节差别享受型,现在,在中国冰淇淋终于被“正名”,季节性消费差异逐步消失。在一些大城市,冰淇淋已成为无季节食品。

经过简单的调查后,我们发现,任何的快速消费品都是个惊人的大生意,冰淇淋也不例外,每年全球有1400亿人民币的销售额。而中国的冰淇淋市场的增长速度非常快,目前人均消费量是两升(相当于25到30支冰淇淋),未来**年期望成长到6升,中国将会成为世界上最大的冰淇淋的消费国。

同时,新的品牌不断面世,营销花样也层出不穷,让人眼花缭乱,除了品牌、口味外,价格已经成为商家竞争的主要方式。在冰淇淋市场日益细分的情况下,销售环节的作用越发重要。厂家锁定的消费群不同,销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战潮,渠道之争开始浮出水面,竞争的战场不断转移和变换,已经进入全面竞争阶段。

20xx年乐可可美国风味冰淇淋专卖店登陆中国,改写中国冰淇淋历史。

食品广告策划书

随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵,雅克等国内企业的崛起,和众多国内老牌营销意识的增强,小食品市场越来越受到市场关注。作为快速消费品领域的营销专家,一方面,福来为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸,另一方面,面临多样化的品类和参差不齐的生产水准,国家食品力度的加强,为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗!小食品如何成为品牌,如何卖上规模,如何卖出名气,中国小食品企业该醒醒了!

诊脉小食品九大门派

老掉渣的饼干蛋糕市场

食品生产企业方案范文大全 第二篇

一、营销策划的目的与任务:

二、产品概况:

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:

(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口

1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;

2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;

3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;

(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;

2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求;

3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区;

4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;

三、市场环境分析:

1、休闲食品行业环境现状

上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经20xx年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类20xx年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

食品生产企业方案范文大全 第三篇

1、前言

时代背景与方向

行业背景与方向

当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目,包装新颖、时尚,而消费者的购买更是络绎不绝。休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。20xx年我国休闲食品市场容量已达到300亿元左右。虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为克,远低于发达国家人均消费千克的消费水平。中国的人口基数大、消费层次丰富,休闲食品正酝酿着许多新的市场机会,消费潜力巨大。

然而,从另一个层面观察我们发现由于休闲食品种类繁多,休闲食品行业市场集中度并不高,全行业前十强企业只占据三成销售份额。在韩国销量很小的南瓜籽、杏仁等。现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期。休闲食品市场还处在完全竞争状态,没有领导品牌,远未形成像方便面。食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。对众多休闲食品企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。

一方面,目前借助超市等实体店的传统营销模式在对休闲食品进行进一步推广时所起的作用已经局限。?

2、市场分析

网络营销的外部环境

竞争环境的变化

食品生产企业方案范文大全 第四篇

(一)组织部署(20XX年4月):各地要将示范企业建设与日常监管工作相结合,结合企业实际,在去年创建活动的基础上,选择有条件有意愿的企业作为20_年的示范试点企业,4月底前将名单报送市局。

(二)严格标准,实施建设(20XX年5月-11月):一是结合“三分监管”计划,定期开展监督检查,督促企业对照GB14881、119号公告和《示范建设考核标准及办法》,开展自查自纠,同时对企业进行点对点,面对面的指导,促进企业对标找差,规范进步,鼓励指导企业积极应用先进管理制度和技术;二是将“道德讲堂”的建设情况和开展内部教育培训的情况将作为评定指标之一,引导和推动企业牢固树立“诚信至上、以质取胜”的经营理念。试点企业11月底前提交《市食品企业“规范生产、诚信经营”示范建设申请表》。

(三)成果验收,提升影响(20XX年12月):各地组织监管人员、审查员依据考核细则企业进行全面考核,并将最终的.考核情况报市局。市局根据考核情况,将20_年度“规范生产、诚信经营”示范企业名单报告省局和各级政府,并向企业颁发荣誉证书,同时将示范建设情况录入企业诚信档案。

食品生产企业方案范文大全 第五篇

‎ ‎ ‎ ‎食品厂企业‎策划书范本‎

篇一:

‎ 食品‎企业商业计‎划书 20‎17年05‎月06日 ‎项目基本信‎息 项目单‎位:

‎ xxxx‎食品有限公‎司 法人代‎表:

‎ xxx ‎联系地址:‎

x‎xxx 邮‎政编码:

‎ x‎xxx 联‎ 系 人:‎

x‎xxx 职‎ 务:

‎ xxx‎x 联系电‎话:

‎ xxxx‎ 传 真:‎

x‎xxx 电‎子邮箱:

‎ x‎xxx 保‎密须知 本‎商业计划书‎属商业机密‎,所有权归‎xxxxx‎食品有限公‎司。其所涉‎及的内容和‎资料只限于‎已签署投资‎意向的投资‎者使用。收‎到本计划书‎后,收件人‎应即刻确认‎,并遵守以‎下规定:

‎ 1‎)若收件人‎无意涉足本‎报告所述项‎目,请按上‎述地址,尽‎快将本计划‎书完整退回‎; 2)在‎没有取得x‎xxxx食‎品有限公司‎的书面同意‎前,收件人‎不得将本计‎划书全部或‎部分复制、‎扫描、影印‎或以其它形‎式传递、泄‎露或散布给‎他人; 3‎)应该像对‎待贵单位的‎机密资料一‎样的态度对‎待本计划书‎所提供的所‎有机密资料‎。 收件人确‎认/日期:‎ ‎

‎一 公司简‎介 xxx‎xx食品有‎限公司于2‎017年7‎月筹备,2‎017年1‎1月正式投‎产。公司座‎落于具有x‎xxx东大‎门之称的x‎xxx区,‎紧临京杭大‎运河北端,‎西邻朝阳区‎、大兴区,‎北与顺义区‎接壤,东隔‎潮白河与河‎北省三河市‎、大厂回族‎自治县、香‎河县相连,‎南和天津市‎武清县、河‎北省廊坊市‎交界,地处‎京津冀环渤‎海经济圈的‎核心部位。‎xxxx从‎开办到创立‎,花巨资引‎进欧、美、‎日等国家先‎进的*厨‎房食品加工‎设备,严格‎按照国家标‎准从事生产‎。厂区环境‎优雅,拥有‎占地20亩‎的现代化厂‎房,到目前‎为止,工厂‎投资xxx‎x万元,固‎定资产xx‎xx万元。‎公司还拥有‎一支高效率‎、高水平的‎管理队伍,‎目前在职人‎员xxx余‎人,其中从‎事xxxx‎事业十年以‎上的人员达‎xxx余人‎。xxxx‎总经理xx‎xx先生,‎从事xxx‎x事业四十‎余年,曾在‎*知名五‎星级饭店和‎著名的西餐‎厅驻任主厨‎,如第一饭‎店、*饭‎店、美心西‎餐厅、信凌‎法国餐厅、‎富摇西餐厅‎、亨利西餐‎厅,xxx‎总经理在西‎餐业界享有‎盛名。

‎ 工厂‎目前月生产‎能力为xx‎xx吨/月‎,公司目前‎现有客户约‎xxx余家‎,分布在全‎国各地,例‎如:

‎ xxxx‎(月销售额‎20万左右‎)、xxx‎x(月销售‎额20万左‎右)、xx‎xx(月销‎售额5万左‎右)、xx‎x(月销售‎额5万左右‎)等一些大‎的餐饮管理‎有限公司及‎加盟连锁店‎。并且拥有‎大量的潜在‎客户例如:‎

南‎京的xxx‎x(有四家‎餐饮连锁店‎)、等,目‎前正在洽谈‎中。公司目‎前月销售量‎xxx万元‎左右,毛利‎润约xx%‎。

食品生产企业方案范文大全 第六篇

为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,依据相关法律法规,建立并完善应急救援机制,以便在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故,把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。

一、幼儿园情况简述

我园现有教学班5个,在园幼儿183人,教职工20人,食堂1个,厨房人员2个,安全重点问题是:食物中毒等食品事故。

二、成立食品安全事故领导小组,落实各部门职责

幼儿园食品质量安全突发事件指挥小组构成及其职责

组长:伍立云

副组长:王梅菊

成员:林丹华郑虹秦蕊陈银霞

指挥小组职责:负责全园食品质量安全突发事件的应急处理总体部署和全面指挥工作;掌握全局形势,做出重大决定,制定临时对策,适时发布通告;对所需的人、财、物进行总体调拨。

1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。

2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。

3、食堂班长负责保存好食物留样。

三、建立及时逐级报告制度

教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长,并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则立即向上级食品xxx门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有:发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等,以利于有关部门积极采取措施,组织抢救,调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向xxx门报告。

四、事故处置方法及具体措施

一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

应急处理程序:

1、一旦发现有食物中毒的现象,事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员,并即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。

2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。

3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。

4、稳定幼儿情绪,做好家长工作,保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

五、后期处置

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便xxx门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。

食品生产企业方案范文大全 第七篇

1) 策划编写食品项目创业计划书过程中,您的眼光——战略方向与战略目标是什么?

* 您的远大目标是什么?——企业使命与愿景是什么?

* 您要解决什么问题?对象是谁?——产品或服务是什么?卖点是什么或核心盈利模式是什么?

* 您将来想要成为什么样的人?成为什么样的公司?——企业发展目标是什么?

2) 策划编写食品项目创业计划书过程中,您的市场机会是什么?市场有多大?

* 您目标的市场有多大?发展有多快?——市场容量与增长率如何?

* 这个市场状况如何?有多成熟或多不成熟?——市场特征/趋势与发展成熟度如何?

* 您是否有资本/资源/条件在未来N年内成为这个行业市场(份额)的前N位排名?——市场发展目标及自己的发展条件与机会如何?

3) 策划编写食品项目创业计划书过程中,如何介绍您的产品和/或服务?

* 您的产品和/或服务是什么?——产品和/或服务介绍如何?

* 解决了用户的什么问题?——产品和/或服务的使用价值如何?

* 您的产品和/或服务有什么特别之处?——产品和/或服务的特点及差异性如何?

4) 策划编写食品项目创业计划书过程中,您的最终用户是谁?——如何介绍您的客户用户群体?

* 谁是现在的用户?——目标群体分析

* 谁是目标的用户?——未来潜在的目标群体是谁?

* 理想的用户是什么样的?——典型的目标群体是谁?

* 谁会付费?——最需要本产品或服务的用户是谁?

* 如有可能,介绍一个具体用户的CASE例子。

5) 策划编写食品项目创业计划书过程中,您的企业/团队价值主张是什么?

* 您给用户提供了什么价值?——客户与用户可以获得哪些利益/价值或回报?

* 使用或购买您的产品后,客户与用户的投资回收率是什么?——分析用户的利益/价值或回报

* 您解决了客户与用户的什么问题?——您的产品或服务解决了本行业的那些关键问题?

* 您的产品和/或服务的性质?——是奢侈品?有益的东西?还是必需品…?

6) 策划编写食品项目创业计划书过程中,您如何销售(营销策略与销售计划)?

* 销售业务流程或程序是什么?周期有多长?——销售计划与周期如何?

* 您的销售和市场方针或策略是什么?——销售战略与模式如何?

食品生产企业方案范文大全 第八篇

为保障食品药品安全工作,根据省、市、县有关文件精神和要求,结合我镇实际,经镇党委、政府研究,特制订《龙门镇20xx年食品药品安全工作实施方案》,具体如下:

一、指导思想

以党的XX大精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,坚持“政府负总责,部门负主责,主管领导是第一责任人”的责任体系,按照因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针,强化食品药品质量监管,大力开展专项整治,全面实施食品药品放心工程,广泛进行宣传教育培训,努力提高我镇食品药品安全水平,为构建和谐龙门提供食品药品安全保障。

二、目标任务

通过实施食品药品放心工程和专项整治,使全镇食品抽检合格率达到97%以上,药品质量评价性抽验合格率达到97%以上,人民群众食品药品安全感明显增强,消费信心明显上升,食品药品产业得到又好又快发展。

三、组织领导

成立龙门镇食品药品安全工作领导小组和食品药品安全工作协管站,由王火丁、陈志军、吴青松、方斗枢、黄其良、张蒲喜、喻为勤、周琪、黄向荣等同志组成,镇党委副书记镇长王火丁同志任组长(站长),镇人大主席陈志军同志、卫生院业务专干黄向荣同志任副组长(站长),畜牧站、农技站、中心学校、派出所、卫生院为成员单位,各村(居)委会支部书记、乡村医师为协管员。领导小组下设办公室,办公室设在镇政府,由吴青松同志兼任办公室主任。

四、重点工作

通过集中人力、物力、财力开展专项整治活动,严厉打击各个环节的违法犯罪行为,全面提高我镇食品药品安全保障水平。卫生院要充分发挥综合监督、组织协调的职责,针对“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春节”等重要节日期间食品消费特点和存在的主要食品安全问题,牵头组织开展联合执法,确保节日期间食品安全。

(一)积极开展食品药品安全专项整治

1.进一步加强食品安全专项整治

加强食品生产企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场的食品安全整治和监管,落实开办者的质量安全监管责任。要切实履行“地方政府负总责”的职能,进一步完善镇食品药品安全工作办公室建设,并以此为平台,充分发挥协管员、信息员的作用,加强综合监督,督促辖区内企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场签订食品安全责任状,做好群体用餐的食品安全协管和群体用餐的报告、备案工作;各职能部门要强化对各类食品生产经营主体特别是集贸市场和批发市场食品质量安全的监督抽查和强制检验,经检验不合格的产品要予以公告,清除出市场,并追根溯源,一查到底。严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为,防止假冒伪劣食品。

2.进一步加强种植养殖环节食品安全专项整治

以治理蔬菜、水果农药残留、畜产品“瘦肉精”、莱克多巴胺污染和水产品氯霉素、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”等污染为重点,深入开展农药残留、兽药残留专项整治,查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为,推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂,规范种植、养殖行为。

3.进一步加强生产加工环节食品药品安全专项整治

集中整治食品生产加工小企业、小作坊。严厉打击黑窝点,坚决查处无证无照生产加工食品行为。进一步强化食品安全隐患突出的重点地区、高风险食品等重点品种的专项整治,加大监督抽查力度,严厉打击使用非食品用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。加强生猪定点屠宰管理,严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。

4.进一步加强流通环节食品药品安全专项整治

集中开展重点品种、重点区域、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。突出抓好食品批发市场、小食杂店的整治,严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无QS标志、假冒伪劣食品等违法行为。

开展诚信药店创建活动,严肃查处药品批发出租出借证照、xxx,药品零售企业超范围经营、超方式经营等违法违规行为。建立过期失效药品回收制度,在药品零售店设立过期失效药品回收箱。

5.进一步加强食品餐饮消费、药品使用环节的专项整治

严格餐饮业食品卫生安全整治和监管,依法取缔无合法经营资质的餐馆(摊点)。认真落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,抓好对农村群体性聚餐的管理。加强对学校、社区、建筑工地食堂、和小餐馆的整治和监管,加强食品卫生监测和危险性评估工作,科学发布预警信息,减少食物中毒和其他食源性疾病对消费者的危害。

加强对医疗机构使用药品质量的监管,继续推进医疗机构药房(库)管理规范化建设,加大药品抽验力度,严防假劣药品进入使用环节。

(二)普及食品药品安全宣传教育

1.继续推进食品药品安全知识进农村活动

一是扎实开展食品药品安全知识宣讲活动。组织食品药品安全知识宣讲团,分赴全镇开展宣讲活动,深入到农村、社区、建筑工地等通过农民喜闻乐见的方式宣传食品药品安全法律法规和科普知识。

二是借助“大力发展农村文化事业”平台,在村委会和村食品药品安全协管员或信息员的协助下,在全镇范围内向每个行政村发放《食品安全知识读本》(农村版)和宣传画,以提高农民科学种植养殖水平和健康饮食用药素质。

食品生产企业方案范文大全 第九篇

目录:

一、上市的目的(前言)

二、市场背景分析

三、企业现有产品SWOT分析

四、新品描述及核心利益分析

五、新品上市进度规划

六、铺货进度计划

七、通路&消费促销 怎么样的促销活动?

八、宣传活动

九、其他

一、前言:

随着经济的发展,人们追求个性化、多元化价值观念的消费特点日益突出,目前消费者所消费的饮品主要包括啤酒、饮料、红酒、果汁、矿泉水等。其中以饮料、果汁为女性消费的主要品种。大部分女性认为啤酒本身“口感不好,涩,不爽”的结论,在一定程度上,影响了消费者与环境氛围的融合。碳酸饮料解决了啤酒“涩”的问题,但是,没有满足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸饮料和啤酒之间的空白地带,解决啤酒的“涩”和饮料的“不含酒精”,同时,突出个性化和高贵、浪漫的信息,有效地吻合了目前女性消费者的心理需求。

上市目标:根据现代女性独特饮酒习惯和营养状况,精心研制而成的一种全新的果汁保健饮品。为了迅速占领市场,让消费者铭记,通过推广策划达到目的。

二、市场背景分析:

1、酒类市场的总体趋势分析

我国现在的果酒行业发展还处在一个粗放经营阶段,很多工艺做法都还是在照搬葡萄酒、保健酒,而没有形成独特的产品。所以要发展果酒企业的话,就必须在工艺上打造自己的特色。比如我们可以根据各种水果的含糖量不同,可以做出能充分体现水果原味特色的不同的果酒。避免千篇一律。

清远酒类市场不错,主要白酒、洋酒为主,对于红酒市场还不是十分的打开,包括:茅台、五粮液、古绵纯、泸州老窖、远航九江,洋酒有轩尼斯XO、人头马等。果酒文化还不是十分被人们所知道,所以市场潜力不错。并且清远有许多被人们所信赖的大型超市。商业不断的向前发展。

2、消费者的分析

随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。在盲目消费被理性消费所取代的今天受众,果酒具有非常大的发展空间,其加工应该是不被破坏果品的营养,增加更多的营养,更便于吸收,保健功能更吸引消费者的眼球。且果酒的质量更是有很大的提高。从普通市民到社会高层,从小型城市到大中城市,从丰富餐桌到精品馈赠,果酒都是不错的选择。

年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。本产品主要对象为女性,作为女性对于酒类产品大多注重其功能和口味,所以这也是我们应当更加注重果酒工艺改进。

3、竞争者及果酒市场的区域市场占有率比较分析

据全国食品工业协会统计,目前,我国粮食酒的消费量正在逐年减少,而果酒的年消费量却正以15%的速度递增。因此,发展果酒市场前景十分广阔。

果酒的兴盛时期是在80年代末,一度轰轰烈烈,很受市场青睐。而后各大小厂家、作坊纷纷效仿,推出了各种各样的品牌果酒,一时间大有果酒压城城欲催之势,市场被充斥得十分膨胀,但最终因质量、口味等得不到消费者的认可,使得厂家们先后关门,不得不退出市场。

随着人民生活水平的提高以及果酒生产者等各方面的共同努力,近些年来我国果酒业结束了长期徘徊不前的局面,果酒生产和消费近年来也在快速增长,发展呈现出良好的态势。浙江宁波地区建成了杨梅酒和桑椹酒生产基地,西北地区的枸杞酒、天津的果酒也都进行了规模化生产和管理,“宁夏红”等果酒品牌也在市场中大出风头。

三、企业现有产品SWOT分析

神仙岛现有自创主打产品是胭脂雪,此产品具有浓郁的、独特的葡萄与生姜综合陈酿香气,具有良好的保健功能,调理气血,增强免疫力,促进血液循环,特别适宜于妇女手脚冰冷,或产妇饮用。

SWTO分析之“优势”:占有品牌文化优势,胭脂雪是本公司的主打成熟品牌,品质好,增长迅速,彰显出强大的市场竞争力,年轻时尚的女性饮酒群体里的饮酒习惯是果汁酒和葡萄酒,本公司产品胭脂雪则适应了女性的需求。本公司也是提出了精细化管理的理念,所谓“精”,即是精益求精、追求极致;所谓“细”,即是注重细节,精细周密地安排每一个生产环节和过程;所谓“化”,即将精和细加以制度化,并逐渐成为企业员工的自觉行为。本公司产品就是在这样的精细化的管理之下得以顺利研发生产,从而在产品质量上确保了对每一位消费者的高度负责任的态度。

SWTO分析之“劣势”:胭脂雪的零售价超出了一般中高端消费者的购买心里价位,因此,这注定了胭脂雪市场销售规模必然有限,只适合做品牌的形象产品,而不适合于做占有量产品。胭脂雪的销售步伐也是在逐步加大,但总体而言,在清远酒类市场的销量还是显得太过渺小,市场销量还不够成气候。同时,这也限制了在未来国内中高端市场的拓展。

SWTO分析之“机会”:近来,酒类市场发展异常迅猛,中高端酒类品牌发展壮大的空间越来越大,因此。这也给了神仙岛迅速发展的一个大机会。能够迅速赢得中高端女性消费者的青睐。通过品牌整合,集中优势资源,大力实施名牌战略,并取得了显著成效,内部运营能力因此也得到了极大的提升,而这更将给神仙倒在中高端酒类市场的迅速发展提供了一个非常坚实的后盾。

SWTO分析之“威胁”:来自国内其他中高端酒类竞争产品的竞争。受全球金融危机的负面影响,国内中高端酒类消费市场也遭受了一定程度上的冲击,中高端消费者的消费能力呈现出下降的趋势,此外,替代品(啤酒、白酒)使得酒类的传播和发展在一定程度上受到了限制。

总结:任何一个企业在发展过程中总会面临着这样或者那样的问题。我们要防微杜渐。面对新的全球化竞争条件,神仙岛确立全球化品牌战略、启动xxx创造资源、美誉全国xxx的企业精神和“人单合一、速决速胜”的工作作风,挑战自我、挑战明天,为创出中国人自己的世界名牌而持续创新

四、新品描述及核心利益分析

1、新品的口味、包装、规格、箱容、价格、目标消费群等要素详细描述

卖得出去是因为客户发现它的性能好、具有更高的价值或者是因为它们比较独特。因此本公司推广出来的新产品胭脂雪是大众普遍能够接受的,经12道传统的酿造工艺,浓缩原汁并提取精华成分,经长期密封窖藏精制而成。口感独特、果香浓郁、酸中带涩、绵甜悠长,有很高的营养和医疗价值。

包装独特,简单而又不失奢华。规格:360ML

胭脂雪所针对的目标消费群体是广大成年女性朋友,

现在市场上各种葡萄酒、草莓酒等等林林总总,令人眼花缭乱。不知内情的人还以为果酒泛滥,市场饱和,其实不然。目前,我国的果品市场发展还不是很成熟,从事果酒生产的厂家也不少,但水果的加工率极低,精品就更少了。而本公司依靠精细化管理,精益求精,注重细节,追求极致将精和细加以制度化,并逐渐成为企业员工的自觉行为,在这样的精细化的管理之下得以顺利生产,从而在产品质量上确保了对每一位消费者的高度负责任的态度。这也将成为本公司胭脂雪的强势

也会根据客户认知的需要来发现和了解客户的客户期望、消费趋势及消费习惯,强化产品,使之让更多女性消费者所接受。

五、新品上市进度规划

新产品开发是设计的系统考虑,是一项系统的创新工程,是市场推动、管理者推动或其相结合的产物。在这个过程中,开发人员必须进行充分的创新思维,根据企业战略发展方向,准确了解市场需求;根据市场需求,完整考虑产品定位;根据技术成熟程度,详尽确定设计方案。只有这样,新产品开发才能达到预期的效果

具体说来,本公司与分销商所承担的工作分别界定如下:本公司工作界定:帮助分销商开发并维护终端客户,建立完善的终端客户档案,时时进行终端“人性化管理”,包括对分销商促销人员的培训;分销商工作界定:按照所划定的分销区域,及时方便地为终端商配送产品、收好货款,在厂家(总经销商)的业务员指导帮助下,时时对终端商进行“亲情化服务”。

总而言之,通过以上工作界定,最终迫使业务员、分销商在其辖区内实施精耕细作,同时,通过良好的利益驱动(产品毛利率和周转次数)+良好的客情关系(人员的终端亲情化服务和终端人性化管理),把其片区内的所有销售潜能最大限度地挖掘出来,最终实现小区域高占有。

六、铺货进度计划

1、选用经验丰富的人手,并给予限定时期内的铺货业绩奖励,制造铺货竞争力,在实际铺货中,熟面孔的成功率和可信度是不一样的。

2、团队铺货,在实际操作中往往效果还不错,零售商受人气影响,一般也相对比较信任,但是对人员素质基础的要求较高。

食品生产企业方案范文大全 第十篇

为进一步做好中小学校的食品安全工作,切实保障学校师生的身体健康和生命安全,根据市政府主要领导指示精神,决定在全市范围内开展中小学校食品安全专项整治工作,特制定本方案。

一、整治工作目标

二、整治范围

全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。

三、组织分工

市、县(区)食安委办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。

市、县(区)教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作,具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。

市、县(区)工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作,依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点,打击制售假冒伪劣食品的行为。

市、县(区)卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位(摊点)进行卫生监督检查,严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品,以及制售假冒伪劣食品的违法行为。

四、整治措施

1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。

检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况,是否超范围经营;购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;经营场所的卫生情况,卫生设施配备情况,销售、贮存食品用的器具卫生情况;有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。对发现的问题,责令经营单位或个人进行整改;情节严重的,予以依法取缔。

2、对学校食堂的整治。

检查食堂卫生许可证、工作人员健康证等证照的持证情况;采购食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;学校食堂的整体布局是否合理;卫生设施的配备情况,食堂内外环境卫生情况;食物清洗、加工、储藏、销售是否符合卫生要求;变质和过期食品是否得到及时清理;餐具的清洗、消毒、保洁是否符合卫生要求;洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆放情况;学校自供饮用水源、购进的纯净水是否符合卫生和质量安全要求。对检查中发现的问题,责令食堂经营者限期整改;属承包经营且问题严重的,学校应取消其承包资格,改为自主经营或重新发包;食堂整体布局不合理的,学校应利用暑假时间进行必要的改造。

3、完善规章制度,建立长效管理机制。

检查各中小学校食品安全规章制度的建立和落实情况、食品卫生工作的日常管理情况。作为校园食品安全的第一责任人,各中小学校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,不断强化食品安全日常管理工作;要切实加强对租赁学校房屋,从事食品生产经营行为的管理,与租房者签定正式合同,明确其食品安全责任,督促其健全食品购销台帐,落实索票索证制度;要求、督促学校食品生产经营单位自觉接受有关部门的监督检查;要加大食品安全宣传力度,建立经常性的宣传教育机制,大力宣传食品安全法律法规和有关常识,强化有关人员食品安全责任意识,增强广大师生消费信心和自我保护意识,构建健康、安全、和谐的校园环境。

教育行政主管部门要对各学校食品安全制度的落实情况,进行经常性的巡查和检查,坚决制止将学校食堂分散承包、多头承包,杜绝只承包不管理的现象;工商、卫生等监管责任部门,要密切配合,加大对学校食堂和校园内食品商店、小卖部的监管力度,进一步加强对学校周边饮食门店、商店、摊点的日常监管工作。

五、时间安排

全市中小学校食品安全专项整治工作分三个阶段进行:

第一阶段:准备阶段(6月29日-30日)。召开各有关部门参加的专项整治工作会议,并部署到各县区。各县区、各部门制定本地、本单位具体行动计划,抽调专人组成专项整治工作小组。

第二阶段:实施阶段(7月1日-15日)。

食品生产企业方案范文大全 第十一篇

为深入贯彻落实XX大报告提出的确保食品安全和《xxx关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等重要文件计划精神,结合区政府要求,积极开展创建食品安全示范区活动,特制定实施方案如下。

一、指导思想

以“三个代表”重要思想和XX大报告精神为指引,以科学发展观为统领,围绕关注民生、构建和谐和平的目标,按照“政府统一领导,部门指导协调,各方联合行动”的原则,着力打造食品安全示范区,把日常监管与专项整治,打假治劣与扶优扶强,严管重罚与弘扬诚信有机结合,加快“从农田到餐桌”全过程食品安全保障体系建设,全面提升安全食品的市场占有率,确保人民群众身体健康和生命安全。

二、工作目标

1、区、街道、社区三级食品安全监管体系健全,责任明确,层层签订食品安全责任书。

4、食品安全专项整治工作有计划、有部署,重点突出,成效显著。全面掌握辖区内食品生产经营单位基本情况,组织开展食品安全信用体系建设。

5、实施农产品定期药残检测,蔬菜高毒农药残留检测合格率达95%以上,鲜活畜(水)产品抽检合格率达95%以上。

6、全面实施食品质量安全生产经营市场准入,组织实施巡查、回访、年审、监督抽查等制度,食品质量抽检综合合格率达95%以上。

7、生猪定点屠宰率达100%,无注水肉、病畜肉上市,积极推进牛、羊、禽类定点屠宰。

8、食品生产经营许可制度执行严格,辖区内食品生产经营单位营业执照、卫生许可证、生产许可证及食品从业人员健康证持证率达100%。

9、积极实施食品卫生量化分级管理制度,辖区内学校食堂实施率达100%。

10、小作坊(小加工厂)、小饮食店(小餐馆)、小超市(小食品店)、小卤菜店、小熟食店(小摊点)等“五小”食品生产经营单位管理规范,食品安全有保证。

11、实行重大食品安全事故一票否决制,辖区内不得发生Ⅳ级以上食品安全事故或负面影响较大的食品安全事件。

12、食品安全事故投诉处理率达100%。

13、食品安全消费满意度达80%以上。

三、工作重点

(一)强化食品生产加工企业的日常监管,切实提高食品质量安全。

1、强对食品生产加工企业的分级监管,强化食品企业法人是食品安全第一责任人的意识。

2、严格实话食品质量安全市场准入制度。积极开展食品生产许可审核,严厉打击滥用添加剂、添加违禁药物等违法行为。

3、逐步做好食品生产加工小作坊的整顿和规范工作。按照既要管好,又要便民的原则,创新监管方式,完善监管措施,提升监管能力,失去食品小企业小作坊走整合、规范、特色、品牌发展之路,提高食品质量安全控制能力,保障居民消费健康安全。

(二)加大市场巡查和抽检力度,加强食品流通领域的监管。

1、在流通领域建立健全各项制度。加强流通领域的巡查和日常检查,督导流通企业建立协议准入、经销商管理、索取票、购销台帐、不合格食品退市等制度,建立企业内部质量安全管理机构,加强食品的日常检查。

2、完善监督抽查和食品安全例行监测制度。加大对重点食品的抽检力度,强化对散装食品、生鲜食品、清真食品的日常监管。

3、逐步规范集贸市场的食品经营行为。改善市场的软硬件建设,提升市场的食品质量安全控制水平,建立经营者的诚信档案。

4、集中开展食品市场专项整治行动。以城乡结合部为重点,积极排查食品安全隐患,规范食品市场秩序,打击制假的违法行为。

5、加强生猪定点屠宰的日常监管,确保肉类市场安全有序。

(三)加强食品餐饮消费环节的监管,严把食品“入口关”。

1、认真做好餐饮业和集体食堂的食品卫生量化分级评定工作。按照餐饮业、集体食堂食品卫生监督量化分组管理的要求,加强对餐饮企业和集体食堂的分级监管。

2、完善食品污染物和食源性疾病监测体系建设。在餐饮企业和集体食堂推行原料进贷溯源制度,加强对餐饮单位管理人员和从业人员的培训,建立集体就餐提前申报备案制度,加强现场监管。加强日常巡查,规范巡查记录。

3、强化餐饮单位的卫生监督。制订可行措施,强化对旅游景区、学校、社区、建筑工地等集体就餐环境的卫生监管,严防集体性食物中毒事件的发生。

(四)开展食品安全示范创建,积极推进食品安全信用体系建设。

1、积极开展食品安全示范企业(基地)、社区、市场创建活动。细化创建条件和标准,完善食品安全示范单位的动态管理制度,通过各类典型的示范和引导,全面提升食品安全水平。

2、加快食品安全信用体系建设。通过政府监管、行业自律和社会监督,加快食品安全作用体系建设步伐,加大失信惩戒力度,强化食品生产经营者的责任意识。通过加强食品生产经营企业质量档案和食品安全监管信用档案,逐步建立较为完善的食品安全信用体系。

(五)加强食品安全信息管理和综合利用,建立顺畅的信息渠道。

食品生产企业方案范文大全 第十二篇

教学目标:

通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

教学重点:

认识合理营养及食品安全的重要性。

教学过程:

(一) 谈话引入课题

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?

大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)视频引入垃圾食品

瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?

这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

看了这段视频,谁有话要说?

原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。

(三)介绍垃圾食品

生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?

但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?

少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜

看来今天的晨会课,大家都收获不少啊。

(四)介绍食品卫生习惯

其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,,还应该注意些什么?

单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。

通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。

让我们牢记这句誓言!

食品生产企业方案范文大全 第十三篇

软件项目策划书范文

1引言

1 .1 编写目的

本开发计划的目的是:

a. 把在开发过程中对各项工作的人员、分工、经费、系统资源条件等问题的安排用文档形式记载下来,以便根据本计划开展和检查本项目工作,保证项目开发成功;

b. 制订项目组开发过程中的评审和审查计划,明确相应的质量管理负责人员;

规定软件配置管理的活动内容和要求,明确配置管理工作的人员。

特别要求:需求分析必须详细,并且有相关专家合作进行,

1 .2 背景

本项目软件名称为《电能质量数据分析软件》。

任务来源于(略)公司;

交办单位:(略)公司;

承办单位:北京长峰新康科技有限责任公司。

1 .3 参考资料

1 .4 术语和缩写词

暂无;

特别说明:有关公司内部秘密的内容用(略)代替。

2任务概要

2 .1 工作内容

本项目开发过程中需要进行的各项主要工作为:

编制附和软件需求要求的软件功能的软件。

文档计划建立:

软件开发计划;

软件目录

软件需求规格说明

项目开发计划

可行性报告

软件标准规范

软件测试计划

软件测试办法

概要设计说明

软件可靠性和安全性设计指南

硬件总体设计报告

详细设计说明

软件详细设计报告

软件代码(略)

测试分析报告

软件可靠性和安全性设计检查单

软件评审检查单

软件使用说明

2 .2 产品

2 . 程序

见需求。

2 . 文档

文档内容见中文档建立。

文档格式要求按照软件模式化要求进行,模式按照如下名称模板要求规定:

项目开发计划;软件开发计划

软件目录;文档目录

软件需求规格说明; 需求分析报告

概要设计说明; 概要设计文档

详细设计说明;详细设计文档

软件标准规范;源代码

软件使用说明;软件使用说明书

测试分析报告;软件测试报告

软件评审检查单。软件审查报告

2 . 服务

培训:

时间:1天;

内容:软件使用及安装;

软件支持:略。

2 . 验收标准和验收计划

验收测试:

时间:1天。

内容:软件使用。

软件确认:

时间:1天;

内容:确定软件的可使用性,软件的功能完整性。

3实施总计划

3 .1 阶段划分

需求分析:2周;

概要设计:6天;

详细设计:周;

编码:3周;

测试:2周;

验收:2天。

项目启动时间:20_-11-14

3 .2 人员组成

姓名职责参加时间

廖燕宁负责软件的总体设计时段:全部,开发时段:部分

耿江涛软件设计,开发全部

高小光设计,开发全部

张欣说明书,部分文档 部分

赵健颖需求部分

3 .3 任务的分解和人员分工

软件开发任务按软件种类采取逐层分解的办法把任务落实到实处。

管理、协调人员:廖燕宁,赵健颖;

确定质量保证人员:廖燕宁

配置管理人员:耿江涛

形式化检查人员:赵健颖

使用者:赵健颖。

软件任务:系统需求

负责人:(略)的市场部经理赵健颖

职责:提供需求。

软件任务:需求分析

负责人:廖燕宁

职责:进行需求分析,提供需求分析报告。

软件任务:概要设计

负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光

职责:进行概要设计,概要设计框图,相应文档。

软件任务:详细设计

负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光

职责:进行详细设计,出详细设计流图及报告。

软件任务:编码

负责人:耿江涛,高小光

职责:编码,调试及报告。

软件任务:测试

负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光

职责:路径测试。

软件任务:更新

负责人:廖燕宁,耿江涛,高小光,赵健颖

职责:由赵健颖根据测试后的软件提出问题,变更需要更改的地方。

软件任务:文档编制

负责人:张欣

职责:软件使用说明书,部分其他文档。

3 .4 进度和完成的最后期限

进度包括:

需求分析;

软件概要设计;

软件详细设计;

编码;

测试;

的时间。

完成的最后期限(不包括测试及验收)为:20_/12/15日(中间有一周软件培训,延误一周)。 3 .5 经费预算

3 .6 关键问题

(略)。

3 .7 独立确认测试工作计划和安排

测试由长峰新康进行;

测试数据由长峰华辉提供;

时间:编码结束后一周内;

设备:

普通PC 机

Windows 98

(略)电能分析仪。

4支持需求

Windows 98 操作系统;

Delohi 开发工具(软件开发);

C++(VC或C-Builder 5)开发工具;

Paradex 数据库软件。

4 .1 计算机系统支持

本软件的开发需要工作平台:PC 主机;

4 .2 需要交办单位承担的工作

需要(略)公司提供:

需求,在本周提供;

PF 1文件格式,或读写代码;

4 .3 需要其它单位提供的条件

测试数据项目列表。

5质量保证

质量审核:赵健颖,廖燕宁

5 .1 评审和审查计划

见评审表;

5 .2 标准、条例和约定

代码每日发送到小组共享区,由廖燕宁提取。

5 .3 人员

赵健颖,廖燕宁

5 .4 对任务间接承办单位的管理

6软件配置管理

6 .1 基线

开发编码结束后一周内,交齐文档、代码。

6 .2 配置标识规则

软件开发计划:20_-10-1-1;

文档目录:20_-10-1-0;

需求分析报告:20_-10-1-2;

概要设计文档:20_-10-1-3;

详细设计文档:20_-10-1-4;

源代码:20_-10-1-5;

软件使用说明书:20_-10-1-6;

软件测试报告:20_-10-1-7;

软件审查报告:20_-10-1-8。

其他(略)。

6 .3 配置控制

6 . 更改控制

软件设计的更改权限为:廖燕宁;

软件需求的更改权限为:赵健颖;

需求分析的更改权限为:廖燕宁;

编码的更改权限为:耿江涛,高小光;

文档的更改权限为:廖燕宁, 张欣;

6 . 更改规程

文档的更改;编码的更改软件设计的更改  需求分析的更改软件需求的更改

食品生产企业方案范文大全 第十四篇

自古以来民以食为天,中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发,要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“,补精益气、颐养天年,其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客,但我不以价格低优势,对现有素食店的优点进行吸取,结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式,让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法,体现企业的核心竞争力,即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值?

一、选址

详细的调查与分析市场,了解周边环境与地理位置,可见度服务设施,生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好,了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米,必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。

二、定位

选好店址的同时,根据对市场的分析调查,确定消费定位。人均50元——-60元,特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。

三、产品售后

建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案,在节日、生日或特殊的日子里,发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果,防止事态扩大或对企业形象的负面影响,做到合理完美的处理顾客投诉意见。

四、内部管理制度化

完善各项表格与制度,员工手册,厨房岗位责任制,服务手册,菜品标准制作单,员工资料单,库存报表,月支出表,外卖记录表,订餐表,会员卡,员工意见箱。

五、人员招聘

前厅领班、厨房主要人员由自己人担任,其他人员由社会招聘,前厅服务员由学校统一招聘,同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工:熟知企业文化,完全遵守各项规章制度,工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求,以及十个习惯:

1、知道餐厅目标价值观,工作范围。

2、使用姓氏称呼客人,增加亲和力,遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。

3、任何时间地点以客人优先。

食品生产企业方案范文大全 第十五篇

一、创业背景

经济日益迅速的发展,科学技术的日益更新,就需要我们及时捕捉到及时,准确的市场信息。处于发展X家的X,就像一条欲腾空而起的龙。作为龙的传人,我们当然义不容辞地要承担起这个责任。

二、创业种类

三、市场定位及市场分析

四、可靠X调查

河南郑州地处中原,资源丰富,人口众多,往来客商不绝,而中原地区的服装待业又是引领X服装待业的时尚先锋。尤其是郑州的女裤更是全国有名,目前正是呈现出一派欣欣向荣之景象。中原最大的服装批发基地也在郑州,因此在郑州开店不仅可以掌握及时准确的市场信息,而且还可以批发到物美价廉的服装。对有些中年女X来说,身体有些发福,而一般市场上的服装多以满足年青女X为主,所以有时候她们很难买到称心如意、时尚又有品味的服装。因此我们预测,将创业资金投入于中年中高档服装领域具有十分广阔的市场前景。

五、小店名称及简介

名称:舒心小屋

本店主要经营各种中高档中年女装,款式新颖,品味独特,当您穿上我们为您精心设计的服装后,将更能显示您高贵、典雅、端庄的气质。

六、小店宗旨

本店秉承顾客就是上帝的宗旨,保X质量,服务一流,及时送货,满意顾客,让您好有宾至如归的切身感受。

七、货源搜集

在关注本地区市场的同时,我们还会密切关注各地区服装行业的变化动态。在货源搜集方面,我们也不会仅仅拘泥于一种形式,这就需要我们多方面努力。不过,我想只要做好以下三点,也是不愁没的赚的。

1、充当市场猎手

食品生产企业方案范文大全 第十六篇

一、企业概况

创立XXX食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。

二、创业计划的个人清况

我是XXX食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁,女。大专文化。己婚(丈夫为公务员,女儿上学〕,原在YYY罐头食品厂工作。

熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作,在国有企业转制中成为失业人员,我选择了创业,并做我熟悉的事,进行食品经营活动。

三、市场评估

a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:

(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。

(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。

c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。

d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。

e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。

(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。

蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。

使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。

同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。

食品生产企业方案范文大全 第十七篇

食品生产企业对其生产的食品安全负责,应当力争从源头上减少食品安全隐患,防止发生食品安全事故;发现其生产的食品引发食品安全事故时,应当积极采取有效措施予以处置。为有效防范和妥善应对食品安全事故,最大限度减少危害和损失,食品生产业应当按照《食品安全法》的要求制订食品安全事故处置方案。食品安全事故处置方案至少应当包含如下内容:

1.明确食品安全事故处置机构和职责。

设立食品安全事故处置机构,指定主管领导和成员,明确机构职责、主管领导和成员的具体职责。

2.建立食品安全事故防范机制。

根据本企业和所生产食品的特点,找到食品安全事故易出现的环节和关键控制点,有针对性地制定防范食品安全事故的措施。定期检查各项食品安全事故防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。

3.建立食品安全事故信息收集、报告和处置机制。

食品生产企业应当收集原料采购原料贮存、投料等原料控制信息,生产过程、工具设备、产品包装等生产关键环节控制信息,原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验信息,仓储运输、交付控制信息,以及客户、消费者反馈、媒体报道等信息,发现异常时应当进一步核查是否存在发生食品安全事故的风险,必要时启动应急处置程序。

4.制定食品安全事故处置程序并对应急演练工作做出规定。

食品生产企业应当依法及时向食品药品监督管理部门报告食品安全事故信息,对可能引发食品安全事故的食品、工具、设备和现场采取临时控制措施,组织救治因食品安全事故出现不良反应的人员,配合有关部门开展食品安全事故调查,必要时采取召回、销毁等减少危害后果的措施。食品生产企业应当根据本企业的情况,定期或者不定期地组织开展食品安全事故处置应急演练,保证食品安全事故发生时企业能够有条不紊地高效开展处置工作。

5.保障应急处置人员、装备、经费等资源储备。

为使食品安全事故防范和处置工作有效进行,食品生产企业应当提供应急处置所需的各项资源保障。

一是要保障食品安全事故处置机构和人员的能力满足工作需要并具有权威性,保证其得到全面的信息、有效识别风险、监督防范措施的落实以及组织开展食品安全事故的处置工作;

食品生产企业方案范文大全 第十八篇

1.消费者消费行为的总体态势

(1).外购主食增加,家庭加工主食减少.

(2).市场上的速冻食品以面食为主,

(3).消费者在选择时,多数选择袋装食品.但在实际购买时,根据我们实际调查的数据.约有80%的消费者选择了散装.

(4).由于速冻食品消费市场的日益开发,产品种类丰富,消费者的选择余地加大,对食品的口味的重视度也尤其明显.

(5).在实际购买行为中,消费者多为31-40岁的中年妇女.约占了40%.消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面(数据均为百分比)

品牌响

味道好

价格低

包装好

品种多

制作工业好

一、目标

1、企业目标

通过一系列广告宣传促销等活动,使xx牌系列速冻食品在xx在各类速冻食品中脱颖而出。

·市场占有率超过其他品牌。

根据调查数据的统计分析,对产品进行准确定位是产品进入市场并最大限度占有市场的前提和关键。

(一)、产品定位的前提

对于新产品的定位问题重在市场细分,抓住市场空隙,趋势避害。并寻求自身优势与消费者需求的最大契合点。尽量避免竞争冲突。

(二)产品优势与劣势分析

1、速冻类食品的优劣势

优势劣势

.方便,省时省力.营养不好

.容易煮,省了很多不必要的麻烦.相对家庭自制食品来说口味欠缺.卫生

.口味好,老少皆宜

(三)产品对人群的分析

产品的竞争

不同类

食品生产企业方案范文大全 第十九篇

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导,以建设“平安慈溪”,构建和谐社会为目标,认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》,建立健全食品安全知识教育工作机制,切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯,严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

(一)、加强领导,明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实。

组长:洪银国

组员:沈利峰 王鲁克 各班主任

(二)、加大宣传,营造氛围

利用学校宣传媒体营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识:

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;

邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座;

每班出一期食品安全知识的板报,开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;

大队部出一期食品安全的宣传报,发放一份以此为主题的倡议书;

各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课,低段1——3年级组织观看食品安全卡通片,小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》,同时也可围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。

(三)、突出重点、狠抓落实

1、加强学校食堂安全监管

学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

2、加强校外摊点治理

与有关执法部门联系,紧密工作,借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查,约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

(四)加强业务培训工作、提高监管水平

认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的培训,让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识,以此更好地教育学生。

食品生产企业方案范文大全 第二十篇

为切实提高公司食堂应对食品安全突发事件的应急救援能力,有效的组织救援,保障就餐人员的身体健康,深入贯彻落实《xxx食品安全法》,根据《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《xxx突发事件应对法》要求,结合食堂实际情况,特制定本食堂突发事件应急处理预案。

一、食品安全突发事件应急处置预案

(一)组织机构

成立以公司总经理为责任人的食堂安全突发事件应急处置小组。

组 长:

副组长:

组 员:

(二)小组成员工作职责

1、组长

主要公司对食堂安全突发事件的统一领导指挥、组织协调,具体全面主要和协调突发食品安全事故的应急处置和善后处理工作。

2、副组长

主要现场整体工作安排,配合组长对应急处置的布置安排。

3、组员下设四个专项工作组

(1)信息组

①主要与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系;

②主要与病人家属联系;

③主要应急事件信息收集、汇总和报送,做到信息准确、公开、透明。

处理组

①主要协助医疗部门的救治工作,并及时掌握相关动态;

②主要随时了解应急事故状态,伤亡人数;

③协助处理好善后的其他各项工作。

(3)后勤组

①主要应急物资采购,建立应急物资储备保障体系;

②主要车辆的安排。

现场秩序维护组

①主要维持应急事件现场秩序;

②提供一线的情况,向员工和病人家属做好解释工作。

(三)应急处理程序

在食堂建立安全值班制度,设置值班电话并保证24小时轮流值班制度。

如发现食品安全事故立即上报,具体程序如下:

现场第一发现人--现场值班人员或厨师长--食堂主管--食堂突发事件应急处置小组--向上级部门报告。

食品安全事故发生后,应急救援组立即启动如下应急求援程序:

1、现场第一发现人立即向现场值班人员或厨师长报告。

2、现场值班人员(厨师长)立即上报食堂主管,并控制事态、通知就餐人员停止食用可疑食品。

3、食堂主管立即上报总经理,并立即保护现场组织抢救、疏导人员。

4、信息组立即与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系;

5、后勤组立即组织车辆,送往联系的医院;

6、处理组立即了解事故及伤亡人数等情况,收集相关病情信息;

7、秩序维护组立即维持应急事件现场秩序,保护现场;

8、处理组封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料,临时封锁现场,采集病人排泄物和可疑食品等标本并配合xxx门调查,如实提供材料和样品,协助xxx门进行事件调查、处理;

9、信息组了解病人信息,联系病人家属。

10、后勤组筹备应急所需物资,建立应急物资储备保障;

11、信息组对应急事件信息收集、汇总,填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部门,说明发生食物中毒的单位、地址、时间,中毒人数,以及食物中毒等有关内容;

12、现场秩序组对现场员工和家属做好解释和安抚工作;

13、处理组落实xxx门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围;

14、处理组协助领导做好善后处理工作。

15、在未经公司许可,任何部门和个人不得自行散布事故情况信息。

(四)善后及责任追究

1、善后处理

(1)食品消毒处理

①封存被污染的食品用具及工具,并进行清洗消毒。

②对食物中毒,要彻底清洗、消毒接触过引起中毒食物的餐具、容器以及存储过程中的冰箱、设备,加工人员的手也要进行消毒处理,对餐具,用具、抹布采取煮沸办法,煮沸时间不应少于5分钟,对不能进行热力消毒的物品,可用75%度酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。

(2)事件总结处理

事件处理结束后,认真做好突发事件各项记录和处理总结,分析突发事件处理过程中的经验教训,并提出改进措施,着手清查隐患,堵塞漏洞,确保食品卫生安全各项工作落实到实处,组织食品管理和从业人员培训,并对公司人员进行情况通报和相关教育。

2、责任追究

(1)责任追究属上级部门和司法机关管辖的,公司主要落实执行;

(2)属公司管辖的,由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规之规定集体研究决定。公司将对以下几点要进行责任追究。

①对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究;

②对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究;

③对事故处理中玩忽职守、推诿等影响应急预案顺利实施的行为进行严肃追究。

二、食堂火灾应急处置预案

(一)组织机构

成立以公司总经理为责任人的食堂火灾应急处置小组。

组 长:

副组长:

组 员:

(二)小组成员工作职责

1、组长

主要公司对食堂安全突发事件的统一领导指挥、组织协调,具体全面主要和协调火灾应急处置和善后处理工作。

2、副组长

主要现场整体工作安排,配合组长对应急处置的布置安排。

3、组员下设四个专项工作组

(1)信息组

①主要与附近的消防和医疗等部门联系;

②主要与家属联系;

③主要应急事件信息收集、汇总和报送,做到信息准确、公开、透明。

(2)处理组

①主要协助医疗部门的救治工作,并及时掌握相关动态;

②主要随时了解应急事故状态,伤亡人数;

③协助处理好善后的其他各项工作。

(3)后勤组

①主要应急物资采购,建立应急物资储备保障体系;

②主要车辆的安排。

(4)现场秩序维护组

①主要维持应急事件现场秩序;

②提供一线的情况,向员工和家属做好解释工作。

(三)火灾应急处理程序

火灾的发生一般会出现:烟、味、光等现象,任何人在食堂区域内发现火情后,都应迅速做到以下事项:

1、迅速判明起火位置,起火性质(电器、油火、物品)火势情况,报告食堂管理员;

2、迅速利用附近的灭火器材灭火,阻止火势蔓延;

3、当部分起火发展到整体着火后,根据现场最高指挥员的指令,立即拨打消防火警专用电话119通知消防队支援灭火;

4、报告火情时应报明火警具体位置,火势情况和自己的身份,报告词应迅速、准确、清楚。

(四)消防灭火方法和注意事项

1、先救人,后灭火的原则。

2、食堂员工无论在任何场所发现火情,都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾,决不临阵脱逃;

3、处置小组的成员既是灭火责任人,又是现场指挥员,应迅速组织员工灭火;

4、消防灭火时,应首先关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关,切断火源,根据火势情况切断电源,关闭防火门,防止火势蔓延;

5、正确使用消防器材,迅速有效地扑灭火灾,一般火灾采用灭火器喷射灭火,较大火灾应用高压水龙喷射灭火,但要切记,厨房油锅着火或电器着火,严禁用水灭火,以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器;

6、食堂员工必须懂得“三懂三会”。三懂(懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法)。三会(会报警,会使用各种消防器材、会扑救初起之火)。

(五)疏散方法和注意事项

1、疏散时机:现场火势较大,无法控制,可能危及到人员安全,应组织人员疏散。

2、疏散方式:火势较大无法控制,可能危及到全体人员的安全,应组织全体人员疏散。

3、疏散指令的发出:疏散指令的发出由食堂主管或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出,任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。

4、发布疏散指令的方法:由现场第一发现人通知食堂主管,疏散人员通知就餐客人撤离食堂。

5、餐厅的疏散:食堂管理员主要人员疏散的总协调,食堂工作人员主要组织餐厅人员疏散;

6、物资的疏散:食堂库管员主要利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场;

7、要掌握好疏散时机和疏散方式,过早疏散易造成影响,过迟疏散可能造成损失;

8、疏散必须统一指挥,统一组织,有秩序地进行,防止混乱,疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出,任何人不得随意发出疏散指令,食堂工作人员接到疏散指令后,应迅速组织不得迟疑,以免造成损失;

9、疏散时必须严格按照疏散程序进行,保持安静,避免惊忧周围不该疏散的人员;

10、疏散时必须严格按照疏散方案组织实施,防止遗漏,应确保就餐人员的生命财产安全;

11、疏散后,应关闭所有的门窗和防火门,关闭所有电源灯光、电器设备,熄灭所有的炉火和烟头。

(六)核实上报

根据事故发展情况核实清楚由食堂主管向公司领导汇报。领导接报后,根据情况决策,联系有关部门,有关单位进行抢救。

(七)抢救结束后的处置

1、事发12小时内写出事故书面报告,及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告,报上级领导。

2、保护好现场以便调查火灾原因。

3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。

4、事故处理完毕后,由食堂主要人总结应急抢救工作的经验教训,同时提出改进意见,完善预案。

(八)相关部门电话

火 警:119

医疗急救:120

公司值班电话:

食品生产企业方案范文大全 第二十一篇

一、项目概述 .....................

1二、项目建设的必要性 ...................

1三、项目建设综合条件评价 ...........

11、地形 ...................

12、水文、气候、地质 ...............

23、筑路材料及运输条件 ...........

2四、项目建设标准、规模 ...............

2五、工程概算 .....................

2六、工程的实施计划 ................

3七、结论 ......................

3公路建设项目建议书

一、项目概述

项目名称:上胡家村里庄公路建设工程

建设地点:里庄村民组

项目责任单位:**乡人民政府

项目责任人:

二、项目建设的必要性

里庄村民组位于**乡东南部,东北与宁国市及本县家朋乡相接,东南毗邻浙江临安市马啸乡。该村民组现有农户103户,人口383人,境内有丰富的森林资源和得天独厚的旅游资源。独特的森林及地势山貌得到很多专家及旅游开发商的青睐。具林业部门森林资源调查该地森林覆盖达到97%,木材储藏量。再是上核桃年产量25吨,人均1000多公斤。新种的山核桃约500多亩,产量将逐年攀升。

食品生产企业方案范文大全 第二十二篇

一·营销环境分析

1·营销环境中的制约因素

(1)·有限的市场规模和上升的竞争压力

(2)·价格调涨的空间越来越小

(3)·消费者消费心理的相对不稳定

(4)·相对尚未成熟的速冻食品产业·

相对于发达国家而言,我国的速冻食品市场的发展尚未成熟·首先,速冻食品的种类不多·其次,企业在营销方面对对产品的宣传力度不够,导致地区品牌对市场的占有率相对较高·第三,由于速冻食品自身的特点,不利于长途运输,所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2·营销环境中的有利因素

(1)·不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙·近年来,速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发,中国的速冻食品的市场也将越来越大,生活节奏的加快,对食品营养的要求,就是速冻食品的市场优势。

(2)·追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时,食品的种类也呈现出多元化发展的趋势·新品种不断的推出,受到消费者的欢迎·消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品·对于新产品而言,能够抓住机会,赢得消费者的信赖,从而赢得市场·在此基础上,建立消费者对本品牌的忠诚度·

(3)·品牌的'正宗

传统的品牌,在人们心中有着良好的影响

3·当前速冻食品市场存在的问题

(1)·花色品种相对单一,消费者在市场上选择的余地不是很大·

(2)·市场上各种品牌林立,消费者对品牌的认知度模糊,尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确

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