2023-07-05
2023-06-18
2023-07-05
2023-06-29
2023-03-19
更新时间：2024-04-26 18:59:13 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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裕丰膳食公司服务范围：
1、食堂承包（承包：工厂企业，事业单位，学校医院职工食堂）；
2、粮油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送）；
3、快餐配送（学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送）；
4、食堂策划（食堂人工承包，菜谱搭配，餐费的合理安排）；
5、食堂厨房设备投资（新旧工厂厨房设备添置及更新换代，我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备，每年折旧30%给厂方，合同满三年所以设备无尝归厂方所有。）
工厂食堂自由餐承包管理模式
企业职员就餐食堂承包的3种模式为：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。
1、所谓的完全自由餐就是：员工在饭堂用餐前，可自由选择是否在饭堂就餐，或可以选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；
2、员工固定就餐规划
餐类早、中、晚（三餐）伙食标准
员工餐（二荤二素）选一荤一素—汤+饭7元/人/天
二荤一素一汤+饭8元/人/天
二荤二素一汤+饭9元/人/天
三荤一素一汤+饭10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式
（1）运作方式：（先试用一个月，满意后再合作）
1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后，交于我司使用，不足之小件厨具可由我司负责添置。另：在使用过程中，除自然损耗外，如有人为损坏或失，我司照价赔偿；
2、统一用IC卡消费，可消费正餐，也可在消费正餐的基础上再加餐（刷卡即可），不够消费时可自行充值。
（2）经营方式：
A、膳食公司权责与义务
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用；
2、厨房设备、设施的维护；
3、免费为贵司员工购买饮食责任险（200-500万）；
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护；
5、严格履行承包合约、遵守各项条款；
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收；
7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配；
8、准时、保质、保量的开餐；
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生；
11、消防安全的协作；
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议；
13、其它相关未列出之细项，有待双方协商，裕丰一定会全力配合；
B、贵司权责与义务
1、提供餐厅、厨房场地；
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供；
3、每日我司食堂采购食材的监督；
4、卫生、菜质量的定期严格考核；
5、食堂的配合与支持；
（3）膳食统筹：
1、特色一：打菜窗口分菜系。
我司根据贵司员工籍贯之分布或喜好情况，每餐分不同的打菜窗口，如湘菜/川菜/客家菜等，加辣或不辣窗口等，每餐提供数6-8种菜式供贵公司员工自由选择，
价格分别为：
（1）（套餐方式）元选一荤二素一汤，元选二荤一素一汤，饭任食。
（2）（任选方式）菜品价格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒边分，每次小分量炒制，确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐，菜边炒边分，确保饭菜热度、新鲜度，坚持色、香、味俱全，实行干湿分开，冷热分离，生熟分家原则，保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三：开设加餐窗口
在供应正餐的基础上，另开设加餐窗口。价格为2、0元/份—5、0元/份不等，在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
餐项细分
1、早餐：多样化，价格定为1—2元不等，以面点（油条/麻圆/包、花卷/馒头）炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤，及汤粉（面）炒粉（面）等为主，每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
2、面食区：早、中、晚餐我司会提供如麻辣烫、拉面、牛腩刀削面、肥肠桂林米粉、武汉热干面、扬州炒饭、北方水饺、饼类，价格3~4元不等；
3、小炒区：为了保证贵司员工可以享受到即炒即吃的优质服务，贵司员工可选择我司提前公布的菜谱点餐，如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒时菜、炒粉（面）等类；
4、特色区：根据员工的饮食需求，我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口，供员自行选择。
二、此种方式的特点是：
1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办？还有一套专为员工IC卡现金充值的系统；员工自己可持IC卡及现金到充值处充值，现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额，承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理，不断推陈出新策划适合员工需求的菜式，提高员工在饭堂的就餐率，才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了，只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费，企业只要安排适当管理监督的人员即可，可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完，卡上的餐费不会清零，可持续用完为止。
为全面做好全校202_年秋季学期常态化疫情防控工作，确保学校正常教育教学秩序和广大师生职工生命健康安全，根据xxx应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发的《新型冠状病毒肺炎防控方案(第七版)》，国家卫生健康委、教育部印发的学校托幼机构疫情防控技术方案(更新版)和省委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组(指挥部)
《关于做好全省202_年秋季学期疫情防控工作的通知》《关于进一步落实疫情常态化防控措施的紧急通知》《全面做好新冠肺炎疫情常态化防控工作方案(第四版)》等文件要求，结合学校实际，修订工作方案如下：
一、总体要求
落实xxx、xxx关于抓紧抓实抓细疫情常态化防控的要求和省委、省政府以及教育厅工作要求，切实提高政治站位，清醒认识当前的疫情防控形势，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，弘扬伟大抗疫精神，切实扛起疫情防控的重大政治责任，慎终如始抓实抓细学校常态化疫情防控措施，以实际行动确保师生员工生命安全和身体健康，确保秋季学期教育教学平稳有序。
二、基本原则
1、坚持严防严控，落实落细防控措施。严格按照上级有关工作规定和要求，统筹推进常态化疫情防控和教育教学工作，科学精准落实防控闭环措施，切实维护好师生员工的身体健康和生命安全。
2、坚持聚焦主责，统筹力量形成合力。学校新冠肺炎疫情防控工作领导小组统筹领导，书记、校长负总责，校领导班子成员带领各工作专班统筹各方面力量，并按照分工对口督导分管部门和联系学院，完善工作方案，健全工作机制，推进防控措施。各单位认真履行疫情防控主体责任，严格党政负责人“第一责任人”责任以及领导班子其他成员“一岗双责”，切实做到守土有责、守土有方。全校教职工全员参与、全员行动、全员防控，切实履行好个人疫情防控责任。
3、科学精准，突出重点。根据疫情防控形势发展趋势变化，坚持突出重点、精准施策、科学防治，进一步加强重点人群、重点场所的管控，着力抓实抓细各项措施，把各项防控要求精准到岗、精准到人、精准到事，进一步提高疫情防控的科学性、精准性和有效性。
4、坚持属地管理，联防联控协同作战。落实属地管理工作要求，加强与__市新冠肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部)以及卫健疾控、市场监管、教育、公安、交通等部门沟通协调，通力合作，联防联控，统筹做好开学核验、防疫指导、应急处置、交通保障、秩序维护等工作，切实为学校顺利开学提供充分保障。
三、重点任务
1、加强疫情防控学生工作队伍建设。各二级学院加强疫情防控学生工作队伍，健全“校—院—班—舍—生”防控体系，并进行相关培训、管理。充分发挥学生干部和学生党员作用，开展知识宣传、信息收集与报送、学生管理和服务等工作。辅导员、学生干部务必保持24小时通信畅通，疫情防控不留死角，确保掌握每个同学动态，确保学校相关要求及时通知到每位同学。(牵头单位：学生管理组，责任单位：学生工作处、研究生处、校团委、各二级学院)
2、加强校园相对封闭管理。严格执行学校《关于进一步调整优化校园管理方式的通知》规定，严把校门关。学生因实习、求职、探亲、就医等原因确需进出校门且在__市内活动的，可凭“校园卡(学生证)+测温”模式进出校园，当日晚10：00前必须返回校园。教职员工进出校门实行“校园卡(工作证)+测温”模式，所有教职员工要自觉服从校园安保人员的管理;教职员工家属、校内家属区居住人员、校内务工人员持安全保卫处签发的出入证进出校园。外来人员确因工作需要进入校园的，应履行审批手续，实行“身份登记+健康码+测温”模式;校外无关人员一律不准入校。(牵头单位：安全保卫组，责任单位：校医院、人力资源处、学生工作处、研究生处、后勤服务中心、各二级学院)
现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。
一、市场经营的定位
市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。
1.当地的饮食习惯爱好。
2.就餐人员的就餐形式。
3.就餐人员的交通方式。
4.就餐环境的布置。
二、经营场所的布置
确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：
1.厨房的设备配置与餐位的配比；
2.厨房菜系与楼面服务的配合工作；
3.卫生防疫设施，设备的配置；
4.水、电、照明的引入及控制；
三、人员
餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：
1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；
2.详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；
3.制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训；
4.明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制；
5.要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。
四、管理制度
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。
1.人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；
2.经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；
3.财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；
根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。
五、经营运作
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。
在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。
六、市场营销及推广方面
1.树立知名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度
2.厨房特价
厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。
3.赠品或赠券
4.建立和收集客源人事档案
5创造良好的用餐环境
良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。
七、品牌树立的设想
1.规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫。
2．保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力。
滁州第一人民食堂（北区）承包经营合同
甲方： 滁州市第一人民医院 乙方： 蚌埠金雨食品有限公司
甲方经社会公开招标，乙方中标取得甲方滁州市第一人民医院北区食堂三年的承包经营权，提供职工和病员的膳食保障服务，为明确双方的权利以及义务，甲乙双方经双方友好协商，本着平等互利的原则，就滁州第一人民食堂（北区）承包经营权达成如下协议，并签订本合同，内容如下：
一、经营方式：
1、乙方需自行投资对甲方提供的局部区域自行布局、装潢，并自备所有厨房用具（除甲方提供的设施设备清单外）及基本设施等，所分割的操作间，功能用房等可自主调整，但流程须符合食品卫生监督机构的要求，承包期间，需按期自行支付水、电、气费、卫生费、管道疏通及窨井清淤等费用，并缴纳工商管理费、税费等各项行政事业性收费，乙方承包后自主经营。
2、厨具、餐具等配套设备由乙方购置，甲方可参与相关设备的质量监督，产品质量检验合格后方可投入使用。
二、经营期限：
经营期限为2+1年，具体时间： 年 月 日至 年 月 日，顺利完成二年合同服务期后，考评合格，经营合同延续一年，三年合同期满后，在同等条件下乙方享有优先权。
三、管理费标准及付款方式：
乙方每年向甲方缴纳食堂承包的经营服务费用，总承包费用为每年（¥：
），乙方在
日前一次性缴纳半年经营服务费人民币 万元， 年
日前一次xxx齐剩余半年经营服务费人民币 万元。
四、经营目标和经营范围
1、实现食品卫生安全目标，确保无食物中毒事故或食源性疾病的发生。
2、实现安全生产目标，确保员工的身心健康，杜绝火灾、烫伤、机械伤人等事故的发生,所产生的任何费用由乙方自行承担。
3、乙方在经营期间须向甲方提供优质的餐饮服务，实现病人和职工就餐满意的目标，保证一日三餐正点、足量、优质，饭菜价格合理。
4、实现环境卫生目标，确保室内外环境清洁卫生。
5、实现文明服务的目标，做到“三优、三热、五不、五文明”。
6、主要为住院病人、职工等人员提供膳食服务，餐饮保障单位需按医院作息时间为病人、职工供应早、中、晚及工作餐、点餐服务，并可根据职工和患者及家属需要兼营小炒，来料加工等业务，需下病区为住院病人进行订餐和集体送餐服务；需配合医院开展营养治疗工作。
7、须确保窗口服务人员数量，大厅须有专人管理，确保就餐有序进行。
五、管理要求
1、乙方经营期间须向甲方提供优质的餐饮服务，保证一日三餐正点，足量、优质、饭菜价格合理。不准出售变质、变味以及剩饭菜，保证按需供应，做到安全卫生，新鲜可口，品种多样，早餐品种不少于10样，中餐、晚餐品种不少于12样，主要提供职工就餐、病员就餐、体检就餐、无陪护病房的普食、重大突发事件的餐饮供应等，若经营期间遇突发原因（停电、停水、停气等），甲方需为乙方提供必要协助，所产生的任何费用由乙方承担。
2、乙方要接受甲方职能管理部门的日常指导和管理。乙方经营后，甲方协助乙方办理相关许可证，产生的一切费用由乙方承担，甲方配合提供有关文件资料。
3、乙方拥有食堂自主经营权，自负盈亏；卫生检疫、工作人员体检等费用均由乙方自理，因乙方经营管理不善造成人员食物中毒，由乙方全权负责并承担法律责任。
4、乙方经营期间需向甲方缴纳质量风险金及履约保证金，合计人民币: 10 万元（主要用于食物中毒风险及服务质量保证等），经营期满后，甲方在一个月内返还乙方（不计利息）。
5、经营期内乙方未征得甲方书面同意不得擅自破坏房屋结构及改变房屋的用途，不得转租给第三方经营，更不能利用甲方资产搞不法经营。一经发现，甲方有权收回房屋，一切损失由乙方自行承担。
6、经营所需原材料由乙方自行采购，并建台账和三餐饭菜留样。
7、乙方负责生产场所的消防安全工作，服从甲方职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。
8、餐厅、操作间、室内外楼梯等均属于乙方管理范围，乙方保证服务区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及甲方管理规定，要有良好的服务态度并监督实施，不能与病人生发生争吵或冲突，如发现有违反上述要求的情况，甲方有权视情节提出处理意见。
9、乙方拥有食堂的自主经营权，自负盈亏，同时需根据《劳动法》的相关规定，按时发放所聘人员工资，独立承担一切民事责任和食品安全责任。乙方应依法用人，对于所聘人员需承担体检、培训、服装等相关费用，并保证所用人员遵纪守法，且不得违反计划生育政策等相关法律法规，甲方不负责提供食堂值班人员的值班休息室。
10、乙方在接到甲方正式运营的通知5日内，确保所有设施设备可以投入使用，否则承担一切损失及后果，承租费在正式运营之日起计算。
六、食堂经营要求
1、乙方不允许二次转包或委托他人经营食堂，更不能违法经营。一经发现，甲方有权取消其承包资格，没收全部履约保证金并给予经济处罚或诉诸法律。
2．食堂由乙方负责经营，任命一位有资质、有经验的管理人员，全权负责食堂的日常管理，并接受院方的监督管理，落实合同约定的要求。
3、重视和搞好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作，就餐环境必须达到甲方和上级主管部门制定的标准。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方负全部责任。
4、承包期间的用水（单独装表计量）、用电（单独装表计量）、用气（单独装表计量）、卫生费由乙方按物价部门规定按月交纳，逾期不交造成后果由乙方负责。
5、承包期间乙方可添置需要的厨具设备，承包期满添置的厨具设备由乙方自行处理，甲方不接收。
6、承包期间，员工的住宿问题由乙方自行解决。
7、乙方所聘用人员必须向甲方提供其身份证、健康证，报院方备案。培训考核合格并与乙方签定合同后方可上岗。培训内容：《xxx食品卫生法》等。
8、食堂必须明码标价,甲方有权检查、督促乙方饭菜质量、价格、卫生、服务态度等。 乙方所购主要材料的购销合同需到甲方处备案。
9、甲方对乙方处违约金标准
（1）不明码公示饭菜价，处违约金 100 元/次。
（2）饭菜价格检查超过甲方规定要求，第一次处违约金200 元，以后加倍罚款。
（3）不遵守甲方统一规定的饭菜价格，查出一次处违约金 200 元。 （4）不准闲杂人员进入操作间，发现一次处违约金 100元。 （5）生熟物品及加工用具必须明确标志，分开使用，否则发现一次处违约金 100元。
（6）剩饭、剩菜不准隔顿使用，否则发现一次处违约金 200元。 （7）冰柜定期清理、生熟分开存放，违者处违约金 200 元。 （8）对餐具及用具应及时消毒，未及时消毒发现一次处违约金 200 元。
（9）垃圾必须送到指定地点，乱倒垃圾，发现一次处违约金 100 元。 （10）操作间打扫不干净，发现一次处违约金 200 元。 （11）工作期间不准员工酗酒，发现一次处违约金 200 元/人。 （12）工作期间， 工作衣帽穿戴不整洁， 发现一次处违约金 50元/人。
（13）严禁在操作间和售饭窗口抽烟，否则发现一次处违约金 100 元/人。
（14）乙方必须严格执行食品质量检验与留样制度，留存食品必须做到有早餐、中餐、晚餐标签，留足数量（每个品种留样量不少于100克）、留足时间（专用冰箱冷藏条件下存放48小时以上），并做好留样登记，如发现一次留样不规范，处违约金500元。
（15）乙方如受到工商、税务、公安、环卫等部门罚款的，甲方将对乙方处同样数量的违约金，如因甲方原因导致出现的罚款由甲方负责。
10、乙方经营期结束后，必须完好地移交甲方提供的物资（正常损耗的除外），如损坏按价赔偿。在经营期满后 5 日内，（立即）撤走乙方自备物资，把场所交给甲方，迟交一天处违约金200元，直至院方强制搬出。
11、由于医院形式多样化等因素，甲方对经营环境、就餐人数等不作任何承诺。
12、乙方在经营期间所产生债务赊欠责任自负。
13、乙方对食堂的水电装修及房屋结构等改造，需经甲方同意后方可施工，费用由乙方自负。
14、甲方设专职食堂卫生安全管理员，对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行检查监督，有不合格处，甲方有权要求乙方及时整改，乙方应服从甲方职能部门管理。
15、乙方应依法经营、履行协议，严禁违法经营和超范围经营。不得销售“三无”产品以及违禁物品；不得在医院饲养家禽家畜；否则视为违约。
16、乙方应严格遵守《食品安全法》、《环境保护法》、及甲方的相关规定。具体如下：
（1）食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品；
（2）食堂内餐具必须严格做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁，应保证消毒柜的正常运行和使用；
（3）食堂工作人员衣帽必须统
一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套； （4）食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施； （5）制订食堂卫生管理制度、岗位职责、卫生责任区划分，并悬挂显著位置；认真搞好食堂内部、用餐大厅的环境卫生，要求每餐一小扫、每天一大扫，建立食堂卫生安全工作自查台帐记录；
（6）食堂所有垃圾应倒在甲方指定的垃圾收集点，否则甲方将从乙方的履约保证金中扣除卫生管理费每次200元；
（7）食堂工作人员应讲卫生，进操作间不准戴首饰、不准涂指甲油、必须穿工作服，售饭时必须戴口罩和一次性手套；
（8）食堂严禁出售假冒、伪劣、过期、腐烂、变质、有毒物品。 （9）食堂必须规范使用食品添加剂，使用品种和用量必须符合《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）。
17、乙方必须严格遵守食品原料（如：米、面、油、肉、调味品、豆类等）采购制度，购买物品必须做到定点采购，严禁随意采购，并且要及时索要定点供货商的食品卫生许可证、营业执照复印件。乙方保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家的卫生、安全标准；并保证随时接受甲方对食堂进货渠道和产品质量检查与监督，并对以上各项要求予书面承诺。
18、乙方储藏食品原料必须离地、离墙20cm以上，食品按种类分类，分柜存放，并实行标签化管理；食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；食品不得与药品、杀虫剂、洗涤剂、防腐剂、杂品等物品混放；生、熟食品要分开存放。
19、若乙方在经营中，造成食物中毒等重大事故者，承担在此事故中的全部法律责任和所有费用，甲方有权解除协议，造成损失由乙方负责，情节严重的走司法程序。
20、乙方要按甲方规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知院方。
21、乙方应在食堂显著地方公布菜谱价格，并接受甲方监督。若乙方供应饭菜价格与市场价格差异较大，甲方有权向乙方提出相关建议并督促乙方加以整改。
22、乙方在经营过程中注意维护甲方的财产不受损失，不得将产权属乙方的设备、用具等拿出院外；承包期内甲方食堂内的固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。
23、违约责任
乙方若中途停止营业，所交纳的履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还，如因甲方原因导致乙方无法正常经营的，由甲方负责。
乙方因违反《食品安全法》、《环境保护法》给甲方造成损失，乙方应负全部经济责任及相关法律责任。
承包期满或解除、终止协议时，乙方应将甲方所有固定资产（设备设施）完好交还甲方（自然损耗自行购置设备除外），否则甲方将从乙方的履约保证金中扣除实际修理费或赔偿费。
乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备条件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
在承包期内，若甲方需要收回甲方食堂，则应赔偿乙方在甲方食堂的全部经济损失。
若乙方将所承包的甲方食堂转包给他人经营，则甲方有权中止协议，且乙方所交纳的履约保证金不予退还。
甲方若违反本协议的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的全部经济损失。
七、乙方的权利和义务
1、严格执行《xxx食品卫生法》。自承租之日起自主经营、自负盈亏，人员自行招聘，独立承担法律责任。餐厅和窗口不得转租。
2、在营业过程中保证足够的营业时间，确保病人、职工等早餐、中餐、晚餐的正常供应。
3、乙方在经营期间应主动遵守甲方的院纪院规以及食堂的各项规章制度，严格遵守安全生产法规，严格执行有关的操作规程和规章制度，杜绝火灾、烫伤、中毒等事件的发生，承担安全生产责任。
4、在甲方的指导下做好膳食供应。菜肴品种荤菜每日不少于3个，半荤菜不少于3个，经常轮换。未经甲方许可，不得随意张贴广告，不得私自扩、建改建营业场所，如有违反，给予乙方1000元－3000元罚款。
5、膳食供应时间，甲方可根据季节变换，向乙方提出变更就餐时间，乙方应积极配合，并准时开餐，做到饭热菜香。乙方需在甲方规定的时间准时送餐到各个病区，乙方应每天安排人员到病房订餐。
6、乙方应主动缴纳水、电、气等费用，按市价标准执行。
7、乙方应遵守国家的有关法律法规依法经营，在经营期间食品安全要符合甲方相关要求，如发生食物中毒等重大责任事故，除按甲院食堂有关管理规定进行处理外，事故相关的所有费用有乙方承担，乙方独立承担相关民事和刑事责任。
8、如乙方不再继续经营，需提前二个月书面通知甲方，无条件交回经营场地，其前期自购的桌、椅、板凳、厨具、餐具等物品自行处置。
9、加强员工素质教育,做到文明服务。
10、乙方按自然月对甲方职工就餐刷卡金额、招待餐、会议餐相关费用进行汇总，与甲方核对无误后，乙方开具发票（仅提供普票）后，甲方将费用款项与20日转账至乙方指定账户。
八、保证金条款
为保证乙方规范经营、优质服务，乙方在
日前一次性向医院缴纳合同保证金人民币
万元，延续至本合同期满时予以退还。乙方如违反本合同中的有关条款，医院有权要求限期整改，并可直接从保证金中扣除有关赔款损失和违约金，不足部分限期补齐。
九、争议解决方式
1、本合同如有未尽事宜，需甲乙双方协商作出补充条款，与本合同具有同等效力。
2、本合同执行中如发生争议应协商解决，如协商不成，由合同履行地的人民法院诉讼解决。
十、本合同经双方签章，乙方缴纳保证金后生效。正本一式四份，甲乙双方各执二份，具有同等效力。
（盖章） 乙方
（盖章）
法定代表人（授权委托人）：
法定代表人（授权委托人）：
日 年
餐厅经营策划书
昆山乐膳餐饮管理有限公司提供
尊敬的客户，为了对贵公司的饭堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，我公司结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求投资五万元（以实际投入为准），特拟定以下经营管理方案，敬请参阅：
一、餐厅
1、出入口的亮化清洁、地面的清洁。
2、餐厅的维修和更换。
灭蝇灯等。
3、线路检修。
4、增加企业文化。
张贴书画作品（名人名言、温馨提示语等）引导员工排队
购餐、就餐后主动送回餐具及防止浪费等，培养员工文明
用餐的良好风气。
二、厨房
1、厨具维修添置
添置两台蒸饭车。一台双眼煤气灶、小吃设备、早点设备、
小炒设备、保温米饭桶4个、汤桶4个、米饭台1个、汤
桶台1个、其他设备待检修后另行添置。
2、厨房的清洁
设备全部清洗一遍，房顶打扫，油烟机清洗，下水沟清洗，
地面墙角清洁到位，做到每天小打扫每周大清扫。
3、餐具能用的利用不能用的统一更换一批具有特色的消毒餐具。
三、超市小餐厅
增加超市品种，物品摆放整齐，保证在三餐时正常营业，
设置“失物招领处”“意见箱”等便民措施，尽可能的给
员工提供方便，满足员工的合理要求。
四、餐厅经营模式
1、根据贵公司需求，我公司规划将大餐厅打造成为中式快餐为主，风味小吃为辅的美食城。
2、将小餐厅打造成集各地小炒、休闲食品饮料水果为一体的
美食广场。
五、菜品方面
1、为迎合员工心理，众口难调我方计划增加餐品的花色品种、提高餐品质量，坚持我方多年积累的经验“分次少炒，荤
素分锅，现炒现买”确保员工能吃到可口、美观、营养的
热饭热菜。
六、经营方式
1、中餐和夜宵在公司规定的餐费标准的基础上我方增加大荤和点心方便员工加餐。（加餐部分员工自理费用）另有风味
小吃增加员工的选择种类。
2、早餐我方增加品种分“高，中，低”三种档次迎合员工心
理，按需购买。
3、晚餐实行小炒，小吃加套餐的经营方式，让员工有丰富的
选择。
4、小餐厅为公司办公室人员和公司领导提供自助餐，（餐费
可协商），也可提前订购小炒。
七、售饭方式
我公司提供刷卡售饭和餐票售饭两种模式
1、刷卡售饭，为充值类每月1号15号 为充值日，就餐刷
卡结算。
（如中餐套餐5元加一荤菜2元共消费7元 卡上的金额
就会扣除）不定周期我方会有优惠活动来感谢员工支持
（如充值100元送10元）
2、餐票售饭，就餐用餐票结算。不定周期我方会有优惠活
动来感谢员工支持（如充值100元送10元）
香满溢团膳
昆山食堂承包
昆山团膳公司
各处室、年级组、教研组：
为落实上级相关部门关于加强新型冠状病毒感染的肺炎防控工作要求，坚决防止疫情在校园蔓延，根据市教育局《____市20__年春季学期中小学幼儿园延期开学“停课不停学”工作方案》(市教通[20__]6号)精神和____区教育局(莲教发[20__]17号)文件通知精神，为最大限度降低延期开学对教育教学工作的影响，结合当前疫情防控现状和我校实际，特制订春季学期延期开学“停课不停学”工作实施方案，望各处室认真学习落实，并通知到所有教职员工及家长。
一、指导思想
二、工作目标及任务
制定学校“停课不停学”实施方案，制定从2月10日开始不少于两周的教育教学计划，编制《学校“停课不停学”周课程安排表》，高三课表覆盖全部升学考试学科，落实师生在线学习与管理。要积极引导学生家长做好家庭教育，合理制定学生作息时间和学习计划，督促学生自觉自律、劳逸结合，做好视力保护，增强体育锻炼，促进学生身心健康成长。
三、工作要求
(二)教务处统筹安排，各年级组及备课组积极落实，确保线上教育教学效果。教务处要科学规划，合理安排各年级线上教育教学课表，2月7月前，向区教育局中职教科、报送《校园延期开学“停课不停学”实施方案》《校园延期开学教育教学计划》(不少于两周的)和《学校延期开学“停课不停学”周课程安排表》。年级组长督促年级备课组在2月7日前把第一周(2月10-14日)课程安排、作业布置表填好发给教务处。各备课组要把优质教育资源平台，及时通过微信公众号、班级微信群、QQ群、电话、短信等多种方式做好学生学习安排、作业布置、答疑辅导及发展指导，及时了解学生学习及思想等各方面情况，确保教育教学活动平稳推进，有序有效。各班各科任教师要把学生在线学习情况统计上报到各年级，年级汇总教务处。充分发挥“名校+”示范引领作用，发挥录播教室优势，录制一批优质校本线上课程资源共享。
(四)密切关注疫情，关注开学动向。
保持信息渠道畅通，积极落实开学统一指令，未通知前不得自行开学，各年级不得自行召集学生及家长到校。要提前告知家长做好延期开学的各项准备，确保上级各类相关信息及时传达到每位教师、学生及家长，取得家长的理解、支持和配合。教师提前备好不少于两周的课，确保正式开学后的教学效果。
四、保障措施
(一)加强组织领导。为确保延期开学“停课不停学”工作顺利实施，校级领导统筹协调管理，组织安排全校规范开展“停课不停学”工作，督导督查各处室落实情况。
一、从严从紧做好开学前各项准备工作
(一)最严标准抓好学校疫情防控
各地各校要切实提高政治站位，始终坚持把师生的生命安全和身体健康放在第一位，以最坚决、最果断、最严格的措施，科学精准、扎实有效抓好中小学、幼儿园疫情防控工作。各地各校要成立由主要负责同志牵头的疫情防控工作指挥（领导）机构和工作专班，科学谋划开学和疫情防控工作，明确职责分工，压实防控责任，确保开学工作和防疫措施落实到位。各校要按照教育部颁发的中小学、幼儿园疫情防控工作指南，参照《省教育厅办公室关于进一步细化中小学20xx年春季学期开学工作方案的通知》（苏教办基函〔20xx〕6号）中有关20xx年春季学期普通高中、初中、小学和幼儿园开学工作方案示例，制定并细化完善每一所学校的开学返校工作方案、应急预案和疫情防控各项制度，把学校联防联控的工作要求细化到教育教学每一个环节、落实到每一位师生员工，全力保障开学安全。
开学前，各地各校要协调卫生健康等部门，组织相关人员就师生体温测量、返校入学安排、发热咳嗽症状处置、食堂就餐等方面至少开展1次校园疫情防控模拟演练，确保每个重点环节的各项工作落实到位。
(二)严格把好开学疫情防控条件
(三)精准掌握师生健康状况
严格落实返校师生员工的健康管理要求，严格实行健康状况“日报告”“零报告”制度，严格执行当地疫情防控的有关规定要求，确保师生员工返校安全健康。所有不在学校所在地的师生员工（含后勤服务人员）返回后须连续居家健康观察14天，在锡无固定住所的师生员工应结合实际采取适当形式落实疫情防控和健康管理要求，健康者方可返校。师生员工的居家体温测量记录须在开学后交由学校统一存档。在抗疫一线参加志愿服务或从事相关防疫工作的师生员工必须提前14天返回进行居家健康观察，期满后确认健康方可返校。学校应动态掌握每一位师生员工及其共同生活居住的家庭成员开学前的健康状况和中高风险地区旅居史等情况，对出现发热、干咳、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等疑似症状的师生员工，要督促其及时就医。所有学校教职工在确保本人达到防疫工作要求的前提下，可在开学前一周返校到岗，提前做好开学的各项准备工作。开学前，各校要严格实行校园封闭管理。
(四)积极开展全员防疫培训
开学前，各地各校要利用信息化手段，按照教育部、国家卫生健康委员会颁布的中小学校和托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案、国家卫健委颁布的《重点场所重点单位重点人群新冠疫情常态化防控相关防护指南》和《公众和重点职业人群戴口罩指引》相关规定要求，对全体师生员工开展疫情防控知识的普及教育，以及适当的心理疏导。
各地各校要把疫苗接种作为加强疫情防控工作的重要措施，按照属地管理原则，主动对接当地卫生健康部门，引导符合疫苗接种要求的教职员工和12-17岁中学生依法依规、知情同意、应接尽接、应接早接。开学后，持续开展秋冬季传染病、食品安全知识等宣传教育活动，深入开展生命教育，引导师生员工养成文明行为和良好卫生习惯。市（县）、区教育行政部门要组织研制幼儿园小班新生自主入园方案，在做好防疫工作的同时，充分做好适应性教育。
(五)做好物资储备和环境整治
各地要指导和帮助辖区内所有学校按规范要求设置相对独立的隔离观察区，按照在校生规模提前储备一定数量的医用口罩、一次性手套、防护隔离服、洗手液、体温检测设备，配备足够的消毒药品和器具，尤其要高度重视洗手设施的修缮和完备，达到每40～45人配设一个洗手盆或长洗手槽的要求。开学前要完成校园环境的整治和美化，对教室、课桌椅、公共教学用具、门把手、食堂、住宿区域、厕所、垃圾厢房、电梯、隔离区域等重点场所（区域）的环境卫生开展全覆盖消毒，确保校园安全、卫生、整洁、美化。
(六)提前谋划课后服务工作
各地各校要坚决贯彻国家和省、市关于“双减”工作的文件精神，认真执行《省教育厅等四部门关于全面推进中小学课后服务进一步提升课后服务水平的实施意见》（苏教基〔20_〕5号）和市有关规定，提高思想认识，提前谋划部署，确保中小学秋季学期开学后全面开展课后服务。
二、精准精细落实开学工作各项要求
(七)统筹确定学校开学时间
今年以来，我市一直处于低风险地区，全市中小学、幼儿园9月1日正常开学，按照“安全第一、大体相当、区别对待”的原则分批次、错时、错峰返校。市区中小学、幼儿园开学返校方案由无锡市统筹制定，报省疫情防控工作领导小组学校防控组备案，江阴市、宜兴市中小学、幼儿园开学返校方案参照执行。
(八)分类加强返校师生健康管控
各校要通过告家长书、短信、微信等多种途径告知每位师生员工和家长，严格按照学校通知的时间返校，精准落实好返校途中防护措施。返校时，所有师生员工须完成无锡市教育系统疫情防控信息化平台登记或提供书面填报的14天连续体温测量记录、健康状况、假期行程等信息，进行体温测量并佩戴口罩，确保师生员工安全返校。学校发出正式开学返校时间通知后，对需要重点关注的人群按照以下要求分类处置：
1．本人或共同生活人员健康码为黄码或红码（有中、高风险地区旅居史，与确诊病例、疑似病例、无症状感染者有密切接触或次密切接触）的师生员工暂不返校，按要求落实疫情防控和健康管控措施，符合返校条件，持48小时内核酸检测阴性证明，经学校报当地疫情防控指挥机构学校防控组批准同意后方可返校。
2．有中、高风险地区所在设区市低风险地区旅居史的师生员工暂不返校，按要求落实疫情防控和健康管控措施，符合返校条件，持48小时内核酸检测阴性证明，经学校报当地疫情防控指挥机构学校防控组批准同意后方可返校。
3．本人或共同生活人员按健康管理要求进行核酸检测结果未出的师生员工暂缓返校，持本人或共同生活人员48小时内核酸检测阴性证明方可返校。
4．有发热、干咳、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等疑似症状且为非新冠病毒感染的师生员工暂缓返校，治疗无症状后，经学校报当地疫情防控指挥机构学校防控组批准同意后方可返校。有感冒、流涕等呼吸道疾病症状的幼儿暂缓返校，治疗无症状后，经幼儿园专业保健人员认定后再返校。
(九)精心组织线上教学
一、企业方提供：
1.餐厅、厨房及相应配套场地的提供；
2.厨房设备、等固定资产投资；
3.餐厅的管理与支持；
4.卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查；
二、本人职责：
1.严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合企业方管理；
2.优质食材的采购配送及严格验收；
3.多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐；
4.准时、保质、保量的开餐；
5.厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理；
6.随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议；
7.按月支付甲方水电费。
8.在满足甲方要求的前提下，可对外经营。
9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米饭。
三、根据贵企业近100员工伙食标准菜谱安排如下:
1．早餐：各种粥类、豆浆、牛奶等；面食类馒头、花卷、包子等特色咸菜或小菜
2．中餐、晚餐
（1）大荤鱼、肉；（适当进行调节）
（2）小荤：肉炒或蛋炒；
（3）素菜：青菜素炒、凉拌菜；
（4）汤；
（5）特色拌菜；
3．特色客餐：根据公司要求烹制。见如下菜单（可按甲方要求调整）
一、开学前
(一)学校的准备。
1.各地确保疫情得到有效控制，学校具备基本防控条件，师生和校园公共卫生安全得到切实保障后，作出错时错峰开学的决定，周密准备，分学校、分批次、分生源、分时段通知学生返校报到，有序推进学校开学复课。
2.严格落实属地责任、部门责任、单位责任和个人家庭责任，扎实做好学校疫情防控各项工作安排。
3.建立完善疫情防控联合工作机制。统筹调度开学复课疫情防控重点工作，密切沟通，加强协作，建立监测督查机制、应急快速反应机制、任务包干包片机制。形成教育、卫生、学校与医疗机构、疾控机构“点对点”协作机制。确保开学前学校疫情防控业务指导、巡查和培训全覆盖。
4.根据本地区疫情防控形势和学生来源特点，制定具体防控方案和应急预案，做好应急演练，提前熟悉掌握当地医疗服务预案。
5.落实学校主体责任，校长是本单位疫情防控第一责任人。做好人员、物资、场地、监测等防控条件准备，细化各项防控措施，制度明确，责任到人，确保每个细节、每个关键步骤落实到位，并进行培训、演练操作。
6.做好消毒剂、口罩、手套等防疫物资的储备，建立环境卫生和清洁消毒管理制度，由专人全面负责学校清洁消毒工作，包括消毒产品的管理、组织实施、工作监督等。
7.开学前对学校环境和空调系统进行彻底清洁，对物体表面进行预防性消毒处理，教室、食堂、宿舍、图书馆等所有场所开窗通风。
8.在学校内设立(临时)隔离室，位置相对独立，以备人员出现发热等症状时立即进行暂时隔离。
9.学校每日掌握教职员工及学生健康情况，实行“日报告”、“零报告”制度，并向主管部门报告;对全体教职员工开展防控制度、个人防护与消毒等知识和技能培训。
(二)教职工的准备。
1.每日做好自我健康监测和行踪报告，并如实上报学校，确保开学前身体状况良好。
2.按照学校要求，认真学习各项防控制度，并掌握个人防护与消毒等知识和技能。
3.符合返校条件的教职工可经校内相关部门、学院备案审批分批返校，做好开学准备和各项教学科研、管理服务工作。
(三)学生的准备。
1.每日做好自我健康监测和行踪报告，并如实上报学校，确保开学前身体状况良好。
2.在学校正式确定和通知返校时间前，遵守有关规定，不得提前返校。
3.返校前安心居家，做好在线学习，学习和掌握个人防护知识，并做好返校前物资准备。
二、返校途中
1.返校前确保身体状况良好，准备口罩等个人防护用品，有条件时可随身携带速干手消毒剂。
2.乘坐火车、飞机等公共交通工具时，需全程佩戴口罩，安检时短暂取下口罩，面部识别结束后立即戴上口罩，尽快通过安检通道。
3.做好手卫生，尽量避免直接触摸门把手、电梯按钮等公共设施，接触后及时洗手或用速干手消毒剂揉搓双手。注意个人卫生，避免用手接触口眼鼻，注意咳嗽礼仪。
4.尽量选择楼梯步行或扶梯，并与他人保持1米以上距离，避免与他人正面相对;若乘坐厢式电梯，与同乘者尽量保持距离，分散乘梯，避免同梯人过多。
三、开学后
(一)学校管理要求。
1.严格日常管理。坚持点名制度，每日掌握教职员工及学生动态、健康情况，加强对学生及教职员工的晨、午检工作，实行“日报告”、“零报告”制度，并向主管部门报告。
2.从严控制、审核各类涉及学生聚集性的活动，不组织大型集体活动。在封闭、人员密集或与他人近距离接触(小于等于1米)时教职员工和学生应佩戴口罩。
一、承包经营服务项目概况：
（一）XX县中医医院现有约建筑面积20_0平方米，现有职工约160余人，食堂面积约230平方米，根据医院“大力改善就医环境，做好医务人员后勤保障”，准备将食堂面向社会公开选聘，要求：选聘人有很好的经营能力、有很厚的经济实力、有很熟的行业经历、有很强的抗风险能力。
（二）根据有关法律法规规定，食堂进行公开选聘，预算金额：
食堂：第一、二年承包费，时间从202X年3月1日至20_年2月28日，第三年时间从20_年3月1日至2024年至少以不少于万/年承包费；食堂第一、二年免租理由：因装修费用、厨具、餐具购置等由投租方负责，食堂、厨房装修应符合国家消防标准。
二、选聘内容：
本次选聘内容为XX县中医医院食堂承包经营服务项目，服务时限根据情况以签订合同日期为准。选聘具体内容如下：
（一）食堂选聘具体内容：
1、医院的食堂装修、厨具、餐具、餐桌等一切费用由中租方负责，食堂、厨房装修应符合国家消防标准，其他墙壁瓷粉刮白、安装地砖、门窗、进行防滑处理等基本装修要求，装修含墙壁装修材料、地砖、油烟机、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、厨具、餐桌、凳子（椅子）等。食堂内所有餐具、厨房、桌椅、设备设施等合同期内由中标方负责维修、更换，若中途终止合作或到期后由中选方投资的物品权属归中选方，中选方不得向医院方收取任何装修、维修、购买设备设施等费用。
2、就餐费用标准：经营价格不能超过市场价格，必须遵守国家市场管理规定；为保证饭菜质量，每餐将采取食品留样制度（保存48小时），质量要求无公害新鲜蔬菜、新鲜肉类，可口饭菜。以上费用可以在市场变化、国家政策双方商定调整，但不能超过市场价格。
3、厨房餐具、餐桌、凳子等由中租方负责，应该满足医院员工基本使用要求，做到每日消毒，若出现消毒不达标造成大规模食源性疾病事件，中选方负责全部医疗费用，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
4、对食堂员工的服装、五险一金及意外保险由中选方负责。
5、厨师具有相应的执业证书，食堂员工必须有一定文化素质，有自我保护能力，有一定的卫生常识等基本卫生技能。
6、中选方对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等工作进行全面质量管理，若因监管失误，造成大规模食源性疾病、多人传染病感染等问题出现，由中选方承担一切责任。
7、食堂由原料到成品实行“四不”制：
(1)采购员不买腐烂变质的原料；
(2)保管验收员不收腐烂变质的原料；
(3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料：
(4)营业员不卖腐烂变质的食品。
8、粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证、卫生许可证、供货商名称和产地，经市场监管及卫生监督检查不合格的，由市场xxx及卫生监督所进行处罚，由此造成的后果由中选方承担。
9、食堂食品要按照《食品法》规定，做到生、熟食分开，食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味熟食要做到无夹生，无焦味，无异味，无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等，蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶等违反《食品法》规定，造成伤害和食源性疾病事件的，由中选方负责全部医疗费用，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
10、食堂中选方要对食堂卫生负责，要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍，窗面明净，餐桌整洁，水槽无杂物、无异味，室内无蝇虫，剩饭菜垃圾及时处理，售饭窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上，卫生区域责任到人，食品必须做到生熟分开，并有明显标志。
11、医院食堂管理委员会根据就餐人数按比例要求食堂聘用员工数量，员工必须有身份证、健康证，并报管理委员会审核备案，督促及时办理健康证年审。
12、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽，特别是售饭菜时，服装要同一整洁，戴手套，戴口罩。
13、食堂中选方要加强对员工的卫生管理，不得留长指甲、涂指甲油，戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟，公共区域不得摆放生活用品。
14、食堂设备和材料要有专人负责管理，存放要整齐有序，每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类，分架，隔墙、离地存放，不得有过期变质食品。
15、餐厅用的餐具要提前洗净和消毒，就餐时餐具要做到干干净净，违者将交由市场xxx及卫生监督所处罚，由此造成的一切后果由中选方承担。
16、食堂中选方法人代表是食堂的安全责任人，负有消防、卫生、安全的责任，必须做好防火，防盗、防毒工作，杜绝事故发生，如发生一切事故由中选者负责。
17、食堂从业人员要加强服务意识，端正服务态度，语言文明，表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的医院员工及患者家属投诉，要及时处理或按要求换菜换饭。
18、从业人员必须持证上岗，并且每年复查一次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者，要立即停职接受治疗。
19、医院严禁吸烟，在食堂内绝对禁烟。
20、医院食堂定期请卫生监督部门对食堂进行卫生检查。
21、食堂所售食品质量标准需参照市场同类品种标准，医院食堂管理委员按季度对食堂售出食品在职工及病患/家属中进行满意度调查，如满意度低于60%，由医院食堂管理委员会提出整改要求及时限，中选方按照要求进行整改，若中选方拒绝整改或整改时限超过食堂管理委员会规定时限10天的，医院有权终止合同，中标方在3个工作日内退出。
22、中选方在医院所使用的水、电费用按照相应标准自行支付。
三、选聘对象：
正常经营的工商户。
四、承包期限、起价和成交方式
（一）承包期限：
第一、二年免承包费，第三年不少于0。3万/年承包费；合同签订期限3年。
（二）成交方式：选聘
五、报名时间、地点以及报名时所需资料。
1、报名时间：202X年3月5日-12日上班时间（8：00-11：：30，14：30-17：30）；
2、报名地点：XX县中医医院（xx路99号），医院办公室（县医院对面）
3、报名时所需资料
（1）经市场监管部门注册的餐饮企业法人、税务登记证、食品经营许可证，不接受联合体参与。
（2）有良好的商业信誉，在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。
（3）熟悉并严格遵守《xxx食品安全法》等国家相关法律法规，未发生食物中毒事件及其他违反食品安全法的行为，不属于《xxx食品安全法》规定的禁止从事餐饮服务的人员。
（4）提供食堂经营方案。
4、联系方式：
（1）联系人：x先生x女士
为进一步做好传染病疫情预防控制工作，全面落实各项防病措施，保障我县人民身体健康，特制定20xx年传染病疫情及防控工作计划。
一、做好法定传染病报告管理工作。
二、科学、规范处置传染病疫情和突发公共卫生事件。
加强与教育等部门沟通协作，落实联防联控机制。强化重点传染病防控和卫生应急管理知识培训，提高基层医疗机构防控和应急水平。积极筹办好中心卫生应急演练，提高卫生应急人员实战能力。
三、开展医疗机构消毒质量监测。
继续加强医疗机构消毒质量监测工作，提高医疗机构院感防控水平。加强医院感染管理和日常检测工作，落实各项消毒措施，保障医疗安全，保护人民群众身体健康。
四、加强应急物资储备管理。
落实卫生应急物资储备管理制度，进一步清理、充实、更新中心应急物资，建立物资消耗、领取台帐。规范应急物资管理，落实应急物资管理制度、库房安全管理制度等相关工作制度，完善物资领用记录、报废记录等工作记录，为传染病疫情防控及突发公共卫生事件应急处置提供有力物资保障。
五、强化培训演练，推进队伍建设。
在建立和完善各类卫生应急专业队伍的基础上，强化培训演练，提高疫情处置能力。开展专业知识培训，提高理论基础水平，丰富知识技能储备。强化应急演练，通过开展应急演练，全面提高应急队伍实战能力。
六、加强防病知识宣传，提高群众防病意识。
通过各种形式广泛宣传传染病防治知识，利用宣传栏、发放宣传资料等方式宣传传染病防治知识，根据传染病特点和季节性普及传染病防治知识，提高居民的防病知识和能力。
当前，新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势严峻，市教育局、区教育局已印发专门防控方案，明确了工作任务和要求，本着对广大师生生命安全和身体健康高度负责的态度和肩负起应有的社会责任，育才中学成立防控应急领导小组，制定应急方案，认真落实相关工作，以做好假期及开学前后的疫情防控工作。请各位家长和同学高度重视，科学理性认识疫情，全力做好防控工作，我们共同维护师生健康，共同守护校园安全。
一、成立疫情防控工作领导小组
二、防控措施
1.了解和掌握师生假期动向，并做好排查登记，按照区教育局部署，做好假期去往武汉、经停武汉、武汉亲朋来深等以上三类人员名单台账，并及时上报数据。相关人员返校前要严格健康监测，发现疑似感染新型冠状病毒的，要及时逐级报告，同时要求师生不要去武汉和其他疫情严重的地区。由学生处(学生发展中心)、年级组负责学生统计，办公室负责教师统计和每天上报数据。
2.提前做好开学前的准备工作，储备足量的个人防护用品(如医用外科口罩、手套、洗手液)和消毒剂(漂白粉、医用酒精等)、红外额温计，洗手间必须配备肥皂或洗手液，校医室提前与辖区医院、社康中心建立联系，寻求帮助支援和专业指导。由总务处负责采购物资、学生处和校医室负责将物资分配到宿舍、年级组、各班级。
3.提前做好开学后教务工作安排，做好开学后师生无法及时返校上课等处理调配工作。由教务处负责。
4.做好食堂、饮用水的安全监管。严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的健康体检和晨检工作;食堂进货严格落实索证索票，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物。在卫生健康部门的指导下加强对自备水源的防护，做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)的清洁、消毒工作。通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水，开学前必须监测合格后才能使用。由总务处负责。
5. 开展爱国卫生专项行动。按照《市爱卫会关于组织开展冬春季爱国卫生专项行动的通知》要求，在假期科学开展校园内环境清洁整治行动，重点做好灭鼠、清除越冬蚊卵的专项行动。特别是在师生返校前，要持续、深入开展环境卫生整治，彻底清除各类病媒生物孳生环境，推进教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、厕所等重点区域和室内外场所环境卫生改善整治行动，做到日常通风换气，保持室内空气流通，全力营造一个干净卫生的环境迎接师生返校。由总务处负责。
6.学校通过微信公众号等方式，及时发布相关疫情防控知识和核心信息，但要注意发布纪律，各类信息要以市卫生健康委发布为准。由教师发展中心负责。
7.如有紧急情况，请与学生处(学生发展中心)或年级组联系。
一年来，在园林学院党、团总支及校学生会的领导下，园林学院学生会以马列主义、xxx思想、xxx理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻和学习党的“xx大”、“两会”精神，紧紧围绕学校改革、发展的中心开展工作。以建设高标准学生会为奋斗目标，全面落实高校学生会工作目标、管理责任及各项指标。园林学院学生会全体成员勤奋工作、求真务实、开拓进取，本着“一切为了学生，为了学生一切”的宗旨，在协助园林学院团总支、校学生会做好各项工作的同时，大胆创新，积极开展各式各样的活动(社会实践活动、校园文化活动、文体活动等)，并积极参与校内外的各种活动。另一方面学生会广泛深入地开展了思想政治教育学习，提高素质、全面发展、积极探索新世纪学生会工作的新方向、新路子，为我校改革与发展做出了努力，并取得了优异的成绩。目前，园林学院学生会各部门团结一致、开拓创新，为开创园林学院学生工作的新局面而努力奋斗。
结合我园林学院学生会工作实际情况，对学生会各项工作进行了认真的总结，现将情况汇报如下：
一、加强学生会内部组织建设，工作机制日趋制度化，规范化，不断增强学生会组织的凝聚力和战斗力。
园林学院是西南林学院最大一个二级分院，现共有学生1551名。同时，园林学院学生会也是校内最具战斗力和凝聚力的组织，园林学院学生会共设有一室一委八部(办公室、宿管委、宣传部、外联部、文艺部、学习科技部、女生部、体育部、生活部、纪检部)
学生会就是一个大家庭，是一个密不可分的整体。一个拥有近百名成员的团体在我校而言是一个较大的团体，只有把团体中的所有人完美结合起来，才能把园林学院学生会工作搞活、搞好。因此，我们园林学院学生会制定了标准、规范、严谨的学生会章程，严格的学生会纪律规章制度和严明的学生会干部考核标准。
为能及时了解各方面的情况，我们学生会每两星期召开一次部长例会，总结交流工作经验，解决各方面存在的问题;每个月召开一次全体成员大会，总结本月工作，对相关同学给予表扬或改进意见，及时发现并解决出现的问题。同时进行思想交流，增进彼此间的友谊，让各位成员感受到学生会集体的温暖。为了能顺利开展各项工作，我们在分工协作的基础上进行周密的计划和组织。每一个活动开展前，主办部门及主要负责人都必须拟定一份详细的策划书;活动完后，对此次活动再进行全面、系统的总结，并向上一级领导汇报。通过不断的学习和完善，我们积累了不少工作经验。
园林学院学生会面对的是一个拥有5个专业、1551个学生的学院，所以有很大的工作量。但我们学生会着眼于实际、实事求是、时
园林学院学生会是隶属于园林学院团总支的一个组织，接受团总支的直接领导，并受广大同学的监督。刻关心与关注各班发展动态，经常召集各班班委就近期学生思想动态进行讨论，以寻求学生会工作发展的新路子。
二、在院领导的关心和指导下，学生会工作开展得井然有序。
每个活动计划一出台，团总支的老师都会在百忙之中抽空与我们探讨活动开展的各项准备工作，出谋划策。为避免我们在活动中出现问题，确保活动的高质量、高标准，力争每一个活动都能搞得尽善尽美，每次活动开展的时候，老师们都会亲临现场指导。当我们学生会有什么需要时，团总支的老师都会尽力帮我们解决，让我们各项工作的进行与活动的开展都能畅通无阻。
园林学院党总支对我们学生会的工作也给予了极大的关心与支持，党总支的领导老师在百忙之中不时的来指导学生会工作，与各位成员谈心。每逢有活动时，他们都会同我们并肩作战，奋斗在活动的第一线，极大得鼓舞了学生会每一个同学，让每一个同学都能尽自已的最大力量来完成学生会的工作。
我们深深地知道，园林学院学生会每一项工作的开展都离不开各级领导的关心与支持，所获得的每一点成绩都离不开各级领导与老师的关怀和指导。
三、积极开展思想建设工作，积极向党组织靠拢，开创党团共建的新局面。
在思想上我们积极进步，组织学生会干部及广大同学深入学习马列主义、xxx思想、xxx理论及“三个代表”重要思想。
20xx年12月，西南林学院第六届“绿色的希望”大合唱在我校隆重举行。歌唱祖国，唱响林业大学生未来的希望，加强校园内青年党、团员的政治思想教育和爱国主义教育，积极弘扬作为绿色事业的接班人所应具备的强大责任感和使命感，增强广大学生的凝聚力和团队精神。此次活动由校团委主办，我园林学院学生会作为一个组织单位，但在此次活动中各学生会成员积极组织、协作、乐于奉献。在比赛中学生会派出园林学院合唱团，最终以获三等奖而圆满结束。从本次活动可以看出，学生会全体成员对党的事业的关心。从园林学院合唱团组建，刻苦训练开始，全体学生会成员都全身心的参与在其中，竭尽全力，让“林业大学生之歌”常记心间，“祖国颂”常驻心头，这一切的事实足以证明我们在走党的路线，一切听从党的指挥。
在党的领导与教育下，在老师们的关心和帮助下，学生会每个成员能清楚辨别真善美与假丑恶，树立正确的人生观。为了让学生会每位成员能早日加入中国xxx，积极向党组织靠拢，除以上各式各样的活动外，我们学生会还经常组织党员同学与非党员同学谈心，让非党员同学能够真正地树立正确的入党动机，早日加入到党组织中去。
四、加大为全院同学的服务力度,真正突现学生会宗旨和工作实质。
园林学院学生会的宗旨是：热忱为全院同学服务，提高全院学生综合素质，促进我院精神文明建设，扩大对外影响。
首先体现在我们组织的迎新工作上。20xx年9月1至3日，园林学院迎来了来自祖国各地的四百多名新同学。为确保本次迎新工作能顺利开展，我们学生会在开学之初就为这三天的迎新工作拟定了周密的工作计划，分别在男、女新生楼及主楼处设立了接待点。当每一个新生与家长来到接待点时，我们都会耐心地回答他们所提出的每一个问题，并带领各个新生去办理住宿手续、入学手续等。
今年的迎新工作我院有三大亮点：其一，我们的热情深深的感染了新同学，05级几位新同学在办完所有手续后也加入到了我们的迎新工作中。其二，在迎接处我们采用了喷绘的宣传海报，使新生及家长能更好的了解我院的专业介绍。其三，两天多的迎新工作全部如实的录制了下来，刻录了光盘，作为我院学生会的一个宣传短片，在同学中引起了很大的共鸣。
在此期间，学生会还特意安排了学生干部协助老师进行注册登记工作，以便解决在工作中出现的各种突发事件，并增强了新同学入学手续办理的畅通性。园林学院学生会将始终保持“一切为了学生，为了学生一切”的优良传统，继续为广大师生服务。
五、积极开展各项工作，成功举办各类特色活动，充分体现了我院的工作特点与工作方法。
为了让同学的课外活动能过得丰富多彩，我院学生会充分结合学生的实际与特点，开展了各种各样的第二课堂活动：
(一)两院“迎新暨中秋”大型联欢晚会的成功举办，开创了我院文艺活动的美好前景。
20xx年9月16 日晚，西南林学院两院“迎新暨中秋”大型联欢晚会在学校篮球场隆重举行。该晚会由我院及交通机械与土木工程学院共同承办，得到了来自云南省多家媒体的关注并作了相关的报道，也得到许多商家的大力支持。
此次迎新晚会不但节目精彩，舞台背景也是最具特色的。今年的晚会在以往的基础上，无论是节目形式，还是规模及舞台布置各方面都较往年有所突破。此次晚会以创新为特色，同时对活动内容进行了精心组织，周密安排，多方协作，确保节目质量。突出的晚会主题，强大的演出阵容，专业的舞台灯光设计，精心的组织部署，吸引了几千名师生的观看与参与。
(二)西南林学院园林学院“第二届插花艺术大赛”的成功举办，为我院增光添彩。
为了让更多的花卉爱好者了解花卉，体验花卉艺术，充分激发我校同学对大自然的热爱，我院于20xx年10月18日中午举办了我校第二届插花艺术大赛。本次活动的参赛队除我院各级各班代表队外，还邀请了校学生会、其他各院系及昆工、云南警官学院、云南农业大学、云南财贸学院、花协等嘉宾队参赛。园林学院学生会全体成员都投入到此次活动的筹备组织工作中，使此次活动能得以圆满结束。此次大赛我们还邀请了云南电视台、昆明教育电视台、云南信息报等媒体，均对大赛进行了报道。大赛不仅陶冶了情操，培养了创新精神，还使同学们的课余生活丰富多彩。
(三)“我心目中的班主任”征文大赛的成功举办，很好的起到老师与学生之间情感交流的作用。
为了提高我院的教学水平，增加师生互动性，为我院学子提供一个展示才华，交流心声的文化平台，特组织举办了“我心目中的班主任”征文大赛，取得了预期的效果。
此次大赛于20xx年3月7日开始，并取得了圆满成功。此次活动受到了园林学院党总支、团总支及各分院系的大力支持，也得到广大学子的全力拥护。在大赛期间，不断涌现出敢于说真话，有创新的文章，从中我们可以看到大多数学生对班主任的期望和要求，对我院以后的发展具有一定的借鉴作用和深远意义。
(四)园林学院交际舞培训隆重开幕。
为丰富全校学子的课余文化生活，培养师生的艺术文化修养，增强广大学生的交流协作精神，园林学院学生会在园林学院党总支、团总支的指导和支持下，组织培养了一批跳舞人才，以点带面，以少数带动多数，园林学院“交际舞会”隆重开幕。现已完成对学生会成员和大一，大二班委的培训，并将影响力扩展到全院师生乃至全校，并定于每周五，六日晚为舞会培训时间，此次活动受动了师生的广大支持，也在一定程度上扩展了学生的视野和技能，具有开创性和深刻的影响力。
六、积极开展外联工作，开拓园林学院工作新局面。
(一)加强院系间的横向联系,积极配合学校开展的各项工作，有效促进工作顺利开展。
学校里每组织一个活动，园林学院学生会都会积极组织参加。同时我们也参与各分院系举办的各种活动。
20xx年大学生田径运动会上，在园林学院党总支、团总支的帮助指导下，园林学院学生会组织了强大而有实力的代表队参加了本次运动会各项比赛的角逐。
(二)充分做好外联工作，为活动的胜利开展提供物质基础。
在两院“迎新生庆中秋”大型联欢晚会中，我们得到了可口可乐公司昆明分公司的大力支持。该公司为我方提供了许多晚会用品和可口可乐系列饮料。
在20xx年大学生冬季田径运动会中，我们早着手早准备，通过外联部及其他成员的不断努力，取得了优异成绩，得到了云南省生态技术有限公司、大全眼镜、宝视眼镜、云南世博教育交流中心等众多公司的大力支持，并和该公司签订了长期合作方案，这一举措，为我们再开展活动奠定了坚实的物质基础。
(三)建立各兄弟院校间友好往来,扩大园林学院的对外影响。
园林学院学生会紧密联系驻昆各院校及兄弟院系，并与他们建立起了良好的关系。
我院学生会在举办的各项活动中先后与云南大学资源环境与地球科学学院学生会、云南艺术学院艺术设计学院学生会、云南农业大学园林园艺系学生会、昆明理工大学建工学院学生会等各兄弟院校及兄弟院系学生会组织建立了良好的感情，并达成一定的合作协议。在20xx年9月的迎新晚会中还得到了云南武警指挥学校的大力支持和积极参与。同年12月我们应邀参加了他们的新年晚会，我院党总支领导还和该校领导就如何扩展学生工作等方面进行了交流，使双方建立了深厚的友谊。
七、园林学院学生会在过去一年取得比较突出的成绩有：
1. 西南林学院大学生冬季田径运动会荣获男子团体总分---第二名。
2. 西南林学院大学生冬季田径运动会荣获女子团体总分---第一名。
3. 西南林学院大学生冬季田径运动会荣获男女团体总分---第一名。
4. 第三届大学生足球联赛第四名。
5. 西南林学院首届大学生篮球联赛取得男子第二名、女子第一名
6. 西南林学院第二届排球联赛女子第一，男子第三。
7. 园林学院学生会宿管委荣获“优秀宿管委”称号。
8. 园林学院学生会荣获“优秀学生会”称号。
9. 园林学院团总支学生会在“绿色希望”大合唱中荣获第三名。
回顾过去，我们经历了辉煌的一年;展望未来，我们任重道远;前方的路还很长，我们要再接再厉，挑战更高的目标。
一年来，在园林学院党总支、院团委和园林学院团总支的领导下，经过全体学生会成员的共同努力，取得的成绩是令人可喜的。我们深知在工作中尚存在许多的不足，为此在以后的工作中，我们会总结积累过去的经验，开拓创新、锐意进取，开创我院学生工作的新局面。
八、工作心得
以下是我根据自己在学生会工作三年经验谈一点自己的看法：
1. 作为一名学生会干部必须严于律己，严格遵守规章制度。
1. 要脚踏实地、实事求是、认真负责、努力做好本职工作。
2. 在工作中要大胆探索，勇于创新，多提出自己的意见和想法，积极提交自己的工作计划和工作总结。
3. 在学生会的工作中，必须要有恒心、真心、耐心。要积极主动，热情好动。学生会工作是很辛劳的，具有事务多、琐碎、零乱的特点，所以学生会干部要不怕苦、不怕累，同时都要怀有为同学服务的心。
4. 学习是学生的本职，作为一名学生干部更是要处理好学习、工作、生活各方面的关系，要不怕挫折，克服困难和协调好人际关系，做到学习工作两不误。
5. 加强自己的思想政治理论的学习，培养良好的工作作风，全面发展自己，使自己成为一名全方面的优秀学生干部。
九、在过去一年中，我们也存在许多不足，在此、我向这届学生会提出几点希望：
1、增强学生会部分干事的时间观念、纪律观念、责任心、主动性。
2、正确处理好部门与部门之间的协调性。
3、上下级、部门之间加强沟通。
4、齐心协力创造一流团队。
当代大学生都保持着年轻人的雄心斗志，孜孜不倦地学习，不断地充实自己。在这个日新月异的时代，如果不紧紧抓住手中的机会，也许你就会被历史所淘汰。所以在这么好的舞台上我们应该激情似火，青春飞扬，在这里让自己奔跑飞翔。愿园林学院学生会在以后的日子里更加团结，更加奋进，取得更大成绩!
本着学生至上、服务第一、优化质量、保证安全的原则，搞好学校食堂各方面工作，从包装设计、制度建设、人员管理、安全保障等各方面入手，着力打造卫生、安全、和谐的一流食堂，让学生满意，让学校放心，让社会称心。
1、经营理念、目标与措施
(1)科学管理，营养搭配、安全操作、卫生保障;
(2)食堂的经营理念是创新、诚信、感恩;创新是对产品创新，工作方法创新，诚信是对师生诚信，对身边所有的人诚信感恩：感恩是感谢甲方给我们的工作平台，把学生当亲人，把老师当朋友。
(3)关注细节，提供个性化服务，众口难调调众口。
(4)做到品种繁多，质优价廉、薄利多销、让师生切实得到实惠，力争饭菜品种多样化，特色化。饭菜营养搭配，满足不同群体的消费水平和消费习惯。
(5)餐厅服务水平达到师生满意度85%;食品卫生事故率为0，公司质检卫生合格频次每月不低于2次，员工重大事故为0，员
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