2022-11-29
2022-11-30
2022-11-28
2023-02-05
2022-12-08
更新时间:2023-01-30 19:36:27 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载doxc
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今天,妈妈在家包饺子
看着一个个圆鼓鼓的“元宝”,我心动了:我还不会包饺子,让妈妈教教我吧!我就吵着让妈妈教我。妈妈答应了,妈妈说:“我先给你做个示范吧!”
妈妈先把面皮放上去,再沾一点面,然后放上肉馅,最后按住两个边捏在一块儿,这样一个饺子就包好了。我看到包饺子这么简单,就迫不及待地做了起来
我也学着像妈妈一样,把面放在手上,沾一点面,放上肉馅。可是肉馅好像很不听话,我手按住左边时,右边的肉馅出来了,按住右边时,左边的肉馅冒了出来。我又用手同时按,哈哈,肉馅可别再想跑出来了。正当我得意着,饺子的“肚子”破了。我火冒三丈,又给饺子穿了一件衣服,这样我包的第一个饺子就包好了。看看妈妈包的饺子“身材苗条”再看看自己包的“身材臃肿”简直就是天壤之别!
俗话说的好呀:功夫不负有心人。经过我不懈的努力,终于和妈妈包的一模一样了。吃着自己包的饺子,我心里乐开了花。
从小到大,我学会了很多的本领,但包饺子却使我终生难忘。
过春节的时候,全家人聚在一块儿包饺子。我看着妈妈的手包起饺子来灵活自如,也想学包饺子。
妈妈给我做了示范:只见妈妈一手拿着饺子皮,另一只手拿着勺子铲馅,然后用手一捏,很快,一个个饺子在妈妈的手里诞生了。那饺子像一个个打了胜仗的士兵,昂着头,挺着“将军肚”,神气十足。
我以为很简单,就开始包起饺子来。开始,我把馅放多了,捏右边,馅从左边露出来;我用两个手捏住两边,馅又从上面出来;我赶忙拿了一张皮,把小洞洞补上,这样才包好了第一个饺子。可它怎么也立不起来,像一只斗败的公鸡,耷拉着脑袋,还伤痕累累。和妈妈包的饺子一比,真是天壤之别。我没有灰心,继续包着,后来,我包的饺子一个比一个好,最后竟能和妈妈包的相媲美。它们一个个圆鼓鼓的,好像在对我笑呢?
尝着自己包的饺子,我心里像吃了蜜一样甜。
今天是星期日,妈妈说:“今天我们包饺子。”我高兴地说:“好啊,我正要学一学呢。”
妈妈调好馅,又和好面,我们就开始擀饺子皮了。妈妈把面揉一揉,搓成细细的长条,然后切成小面团,妈妈拿起擀面杖擀起饺子皮,一个个饺子皮像月亮一样圆,我看了也想擀,我拿起擀面杖左擀一下,右擀一下,怎没也擀不圆,妈妈看着我擀的饺子皮笑了,然后教我怎样擀饺子皮,我擀了五六个,有了一点进步。
我们擀好饺子皮就开始包了。我拿了一个饺子皮,放上馅,捏起来,结果我放的馅太多了,饺子皮都撑破了,第二个好像放的馅太少了,像泄了气的皮球,看着妈妈包的饺子像一个个挺着大肚子的大将军,我不灰心,学着妈妈的样子,终于包了一个像样的饺子。之后我又包了许多饺子,妈妈教给了我好多形状的饺子包法,有月亮形的,小船形的,带花边的,还有元宝形状的呢。
香喷喷的饺子上桌了,我吃着自己包的饺子,心里甜滋滋的,今天的收获真大呀!你会包饺子吗?
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