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更新时间：2023-09-28 12:30:49 发布时间：24小时内 作者：文/会员上传 下载docx
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今天，我们去当学工——学做饼干。老师先让我们看一下做饼干的视频，然后，我们每个人分到了工具和材料。
我们先把面粉倒进面粉刷，使劲地拍，使劲地掐，把大的颗粒碾碎，倒在桌子上，把剩下的渣渣倒掉。再用刮板在面粉中心抠了洞，然后把黄油、白糖、盐巴倒在面粉中心的洞，接着把水灌进去，再由内而外把面粉、黄油、盐巴、白糖混在一起，通过“捏、揉、拍、打”。接着，把黄油搓成长条，分成六个小挤子，把其中一个个小挤子再搓成长条，随意制作饼干的造型。放进烤箱里烤制20分钟左右，就大功告成了。我们真是又惊又喜，一拿到饼干，就迫不及待地大吃了起来，哇!真好吃!我一连吃了四块饼干，才依依不舍地停下嘴来，恩，我以后一定还要来!
妈妈要参加面点师培训。我对妈妈说：“我可以跟你一起去吗？”妈妈爽快地答应了。
一进门，一股香喷喷的味道扑鼻而来，让人馋涎欲滴。我走近一看，原来是材料的香味。这时，老师说：“今天我们要来学习做蛋白薄脆饼。”接着，老师边讲解边示范。我和妈妈们都认真地听着。不一会儿，就轮到让
我们大显身手的时候了。首先，我们把一个鸡蛋敲碎，小心翼翼地取出蛋青。然后，将蛋青、黄油、糖一起均匀地搅拌。接着，用勺子把这些搅拌好的黄油放进一个大袋子里。紧接着，在袋口剪了一个口子，套在手上。最后
，在烤箱盘里挤出一个个像“冰淇淋”形状的食物。我很纳闷：这个胖胖的东西怎么会变成薄饼呢？老师说：“在高温的加工下，它会压缩自己的形状。”“是真的吗？”我半信半疑。只见妈妈们把这个东西放进微波炉里。
大约过了三分钟，自制的薄饼新鲜出炉了。大家津津有味地吃了起来，赞不绝口。
今天，是我过年期间最快乐的一天。一大早我就从床上蹦起来，直奔向小姑姑家，可是去了才发现我那如蜗牛一样磨叽的大姑姑还没来呢，急死人了。大概十一点多的时候，大姑妈终于来了。这会儿功夫，赵倩姐姐却犯了个大错误，原本做饼干的地方应该是振华奥特莱斯负一层，姐姐记成了振华负一层奥特莱斯，又耽误了很长时间才到达目的地。
开始做饼干了，工作人员给了一个300克的面团，又给了许多模具和一把铲子，并教我们饼干的制作方法。我取下一块面团擀成面饼，用一个枫叶形的模具做了一片叶子，我很得意，多漂亮的饼干啊！但是好景不长，当我从面板上铲下来的时候，叶子不幸铲破了，我没有放弃，又重新做了一个，但是又失败了。这时小姑妈过来帮助我，教我怎样完整地取下做好了的饼干：铲的过程应该尽量地快，不能拖泥带水，这样才能保持饼干的形状。
就这样，我真的做出了许多漂亮的各式各样的饼干，我把它们统统送进了烤箱，不一会儿烤箱里就飘出了诱人的香味。
饼干出炉啦！哈哈，终于可以品尝自己的作品，别提多开心了。原来自己劳动得来的食物是那么的好吃！
今天晚上，妈妈带我去新步步高制作饼干。我叹息道：“唉！”可我又想到：马上就有好吃的。
我们进入了魔力趣味烘焙体验馆。首先，阿姨给我们拿来了奶油、面粉、蛋黄，让我们和面。我们使劲揉、捏，把它捏得四分五裂。然后又变得焕然一新了。啊！面粉、奶油、蛋黄，变成了一个圆溜溜、金黄色的球。马上要起动第二程序了，好期待呀！我现在要把球杆平来，在上面印上可爱的图案。比如：笨笨的小猪、可口的冰淇凌、勇敢的士兵……接下来，我要给饼干们变一个神奇的魔术。用彩色果酱给它们添上颜色。饼干倾刻之间都变得五彩缤纷。心想：马上就有可口美味的饼干了。烤熟了的饼干真香！拿在手里爱不释手。冷了之后，吃一块，味道甜甜的、酸酸的。真好吃！
制作饼真有趣，我下次还要来。
今天，妈妈带着我和姐姐、妹妹一起去饼干制作店，我们三个人当一回小小饼干师。店里的阿姨说：“做饼干很简单，只要有耐心，就能做出美味的饼干。”
阿姨把热好的黄油里面加入鸡蛋和白糖，让我们用筷子朝一个方向搅拌。我们使劲地搅呀搅，手虽然有点酸，但我们坚持没有停下来。黄油的`颜色渐渐由深变浅，由稀变厚，阿姨说：”可以加面粉了。”加入面粉后，就活成了小面团。开始制作饼干了，我们觉得这个过程最有趣。我们拿起擀面杖，把面团擀得又大又薄，象个“大烧饼”。我们用自己喜欢的模型在“大烧饼”上按出一块块形状各异的饼：有爱心，有小房子，有圣诞树，还有小铃铛……最后用五彩缤纷的果酱在饼干上进行装饰，饼干制作结束了。
阿姨把我们的饼干作品放进烤箱烘烤。不一会儿，香香的饼干出炉了。我们吃着自己亲手制作的饼干，心里乐开了花。
在一个烈日当空的下午，我和我的小伙伴妞妞约好一起去做饼干。
我们一从游泳馆出来就去吃中饭，吃完饭之后我们就去等公交车；在车站里等了20多分钟，公交车才来，这时我们已经热得汗流浃背。公交车上坐了半个小时才到。下车了，我们走了两三百米的路就到了我们事先约好的饼干屋。我们一到饼干屋就把各自的游泳包放在了各自的箱子里，然后系起了小围裙，就开始选自己要做各种样子的巧克力和饼干，选完之后我和妞妞去洗手做巧克力。巧克力有很多种形状，有麻将形、骰子形、鸭子形、企鹅形、小人形、爱心形……我和妞妞只做了爱心形、企鹅形、小人形、鸭子形。做完之后那里的工作人员把巧克力放进了冰箱。然后就开始做饼干了，我们做的是燕麦饼干，燕麦饼干里有很多东西，红糖、鸡蛋、燕麦、葡萄干、面粉。其中燕麦很刺手，做完之后我们去洗手。我们看见那里的工作人员把我们做的产品放进烤箱，大约40分钟后饼干从烤箱里拿了出来，香喷喷的，我们品尝了一下自己做的饼干，香香甜甜的。
望着自己的劳动成果，我们高兴地跳了起来……
星期六，我在7点自造做饼干。
首先准备的材料：一面团、一个像刀一样的板、一个擀面杖，还有面粉。
然后把面团搓圆、压扁，再用擀面杖把它压得又平又大又圆。
再用模具压在面饼上，把多余的取下来。就这样，我做出了各种各样、琳琅满目、形态各异的小动物饼干。
我的饼干被店里的阿姨拿去烤，烤好了，阿姨夸我能干聪明，做出了奇形怪状的小动物饼干。所有的同学都有饼干了，老师开始叽里呱啦地讲作业。
作业讲完了，阿姨端来两盆材料让我们做蛋挞。首先倒100克牛奶，15克糖，30克糖霜等材料。老师让我们大家排成队，一个一个来做。我们都做好了，老师又开始叽里呱啦地讲作业。
啊！我们的饼干烤好了。阿姨发糖霜给我们，让我们给饼干画画。我做的饼干有的像小熊、小人、小狗、圣诞树等。老师拿来小盒子给我们装饼干和蛋挞。
今天玩得真有趣啊！
今天，我们学校里搞了一个活动。这个活动的主题是“趣味厨艺，实践中成长”。
在这次活动中，就是让我们自己动手制作饼干。老师先给我们分组分好，由小马同学担任组长。接着，我们就来到了做饼干的场地。只见桌子上面已经摆放好了，制作饼干需要的材料，鸡蛋呀，面粉呀，打蛋器呀……我们按照老师的要求，小马同学给我们每个同学都分配了任务。我们就开始开工了。我们先把热好的黄油里加入鸡蛋和白糖，然后用筷子不停地搅拌。黄油的颜色渐渐由深变浅，由稀变厚，接着我们加入面粉。加入面粉后，就变成了小面团一样的东西了。接着，我们拿起擀面杖，把面团擀得又大又薄。然后，我们就用我们自己喜欢的模型在薄饼上面按出一个个形状来，有小狗，有小白兔，有小花朵……最后，我们还用果酱在上面涂了涂。最后，我们把这些饼干放进了烤箱。
过了一会儿，饼干烤好了。这样，香喷喷的饼干就出炉了。我们吃着自己做的饼干，开心极了！
一个下着蒙蒙细雨的早晨，我们全家来到遥远的“飞牛牧场”。虽然天气不佳，但却阻挡不了我们去做杏仁饼干的兴致。
首先，我准备好鲜奶油，牛奶，白糖，面粉和工具。接着把鲜奶油倒到一个大不锈钢碗中，用搅蛋器顺时针搅一搅。然后加入面粉和杏仁片，再搅一搅，不过跟之前不同的地方是这一次一定要搅的看上去很浓，没有结块，搅上去感觉十分的粘稠，粘的都快要搅不动了。做好了以后要放入烤箱中烤二十五分钟左右，这样才能把“飞牛杏仁饼干”做的好吃至极。
我们等呀等，终于等到了杏仁饼干出烤箱的时刻，“五十八号贵宾!”“叫到我们了!”我急的像是热锅上的蚂蚁，焦急地冲上台。“谢谢!”我接过饼，感激地说。
到台下，我仔细看了看，以博士专业的眼光说：“就可惜在米老鼠造型的周围有点焦了。”大家点点头表示赞同。不过，我的心里反倒挺高兴的，因为做杏仁饼干一定不止一次，我还是有机会做到更好的嘛!
我觉得人生总有第一次，我已经做的很好了，饼又香又脆，很好吃，也很可口。以后一定会做的更好吃的!
从我妈妈会做饼干开始，我就一直吵着要和妈妈做饼干。直到把妈妈吵得不耐烦的时候，妈妈终于说了：“好吧，好吧，就这个星期六我们一起做。”
到了星期六，我一看，哇！那么多材料需要准备。有低筋面粉、细砂糖、黄油、牛奶……于是我跟着妈妈说的一起学着做。
1. 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。
2. 把糖、软化的黄油和面面粉混合，用手搓把黄油和面粉完全混合。我忽然问妈妈：“还有多少步骤啊。”妈妈说：“才刚开始呢，后面还多着呢！”
3. 把面粉搓成粗玉米的状态。
4. 在面粉里加入全蛋液（就是把蛋打散），牛奶，揉成面团。
5. 倒入蔓越霉，轻揉三十秒。
“妈妈，我已经累个半死了。”嗯，耐心点，还有很多步呢！”
6. 揉好的面团外面要光滑。妈妈说：“快了，还有四步。”
7. 用擀面杖擀成均匀的面片。
8. 把面片弄出一个个圆球球。
9. 把圆片放入烤盘，在表面再涂上一层全蛋液。
10.最后放进预热好的烤箱就好了。
在烤的过程，从烤箱里不停地散发出阵阵香味。我口水都流出来了。15分钟到了，好吃的饼干（妈妈说这个不叫饼干，叫司康）出炉了，我吃了一个，啊！真的太好吃了！
今天，我们假日小队一起去蛋糕房体验蛋糕师的生活。厨师让我们先选择要做什么东西，同学们都选择做蛋糕，只有我与众不同，选做饼干，因为我觉得做饼干会更简单一点。
开始做了!我先把黄油和面粉拌匀，再加入鸡蛋，可是面团太湿了，所以我又加入了一小袋面粉，好不容易把面和的不干不湿。再经过不断地挤压，面团终于变得有韧劲起来，然后我就用擀面杖将面团擀成饼状。接着，我挑了几个模具，把面团弄成各式各样的形状，还用可食用的装饰品加以点缀，甚至在几块面团上写了“好吃吗”这几个字。最后，我将这些“准饼干”放进烤盘，让厨师进行烘烤。半个小时后，饼干终于出炉了，我迫不及待地尝了一下，啊，又香又脆，真好吃!今天过得真有意义，不仅知道了如何制作饼干，还亲手尝试了一把，真开心!
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