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更新时间:2023-10-25 08:41:48 发布时间:24小时内 作者:文/会员上传 下载docx
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这次我学会了怎样做蛋糕,并且我还知道一个道理。
一大早,我家的大公鸡将我早早的叫起来,我立马起床穿上衣服,呀?8:30了?我立马就飞向外国语后面的金大地开发商。刚到达,老师就给我们一人一个刚烘焙好的面包,我把它小心翼翼放小盘子里。
不一会儿老师拿来白的奶油,黑的巧克力酱,还有一盘刚切的水果,有哈密瓜橙,有橙子,有蓝莓,还有常年不见的西瓜。^v^怎么没有榴莲呢?^v^我嘀咕着。^v^你想臭死全班吗?^v^老师风趣地回答。
开始制作蛋糕了,我拿出白色奶油,往自己的黄面包上狂挤,无论我如何怎么挤?奶油就像缩头王八一样,就是不出来,原来盖子没有打开。但是,无论我怎么打盖子,就是开不了,我只好请求老师帮我打开盖子。谁知意外降临了,老师只不过把盖子松开了一下,并没有打开那盖子,我以为打开了,一捏,那盖子射了出去,不偏不倚,不上不下,冲向了。我那可怜的小面包,子弹打到了面包上。我立马抢救蛋糕,把子弹挖了出来,那面包却一分为二。我气得一跺脚,张开那血盆大口,哇呜!
两块面包光荣牺牲了,我嚼着那个面包,又撞向了那瓶奶油酱,要不是你开枪问奶油却不给面包,也不会光荣牺牲呢?于是我把那个奶油一捏一一股条白色的线进入了我的肚子,我舔了舔嘴唇,回味了一下,味道鲜美,甜而不腻,回味无穷。
可是没有材料了,只好我问老师要一个了,一定要认真做了,我挤了点奶油,用塑料刀抹平,用奶油把面包全部抹了一遍。好了,加水果了,我用蓝莓把蛋糕全部围了一圈,用猕猴桃片在蛋糕横切面围了一圈,再加一点珍珠吧,中间还空着。有了,还加个玩具小熊吧。
好嘞,蛋糕终于完成了,队友都在埋头苦干,有的在装饰。加油,坚持才是胜利,奥利奥!老师帮我拍了一张照,我就回去了,品尝这个蛋糕。啊,我终于理解万事开头难啊!
今天,我们一起去学校旁边的米苏蛋糕店做蛋糕。我过去的时候看见有许多个转盘,上面还有面包,旁边还有一盆是装饰用的水果,还有两大盆的奶油。
蛋糕旁还有一把切刀,我开始用切刀捞起一小勺的奶油,在面包上涂来涂去。然后,我又放了一大勺的奶油。后来,我就把面包涂得满满的。做蛋糕的老师开始给我们做示范了,我怎么也做不好。我非常的急,我抹奶油的时候不小心把面包弄坏了。我以为已经做不出来了,可是老师帮我,就轻轻松松地做好了,我惊讶无比。
老师说我可以装饰了,可是我想不出来该怎么装饰。我想了半天,终于想出办法来了。我在蛋糕旁边粘满了草莓,我再在中间插满了巧克力。我又在旁边粘了小蝴蝶。我的蛋糕就做好了,我带着开心的心情回教室了!
开学三周以来,我过得非常愉快,在学校有同学和老师的陪伴,更有学习的动力。劳动课上有老师说感兴趣的可以按照劳动书的要求做蛋糕,还有科学老师让我们种植绿等等。
这两件事中,我觉得最有趣的是做蛋糕这个的经验。实践活动,其实我想锻炼一下自己的动手能力,亲自下厨做蛋糕。看似做蛋糕很容易,如果真正做起来也是很难的,做蛋糕的步骤虽少但要的材料却多。
我时时刻刻盼望的星期天终于到了,双休日一大清早我和妈妈就去准备做蛋糕的材料,我们使了九牛二虎之力才把这些玩意儿准备齐了。做蛋糕的材料有:打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和盐。等摆齐了这些东西我已经精疲力竭了,感觉“全身瘫痪”一样没有力气。
终于开始做蛋糕了,首先我把那“绿红兄弟”给拿出来(那是两个碗),接着我把四个蛋敲开放在“绿兄弟”那儿,下一步可难了要把蛋调烂后还要把蛋清给过滤到“红兄弟”那儿。这步我弄了一个小时才弄好,可把我给累坏了。接下来一步是放面粉、植物油、砂糖和盐,我大约放了100克面粉,然后再缓缓倒入鲜牛奶加上糖、盐,在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黄中,在电饭锅体内壁涂上植物油,倒入拌好的蛋糊,按下煮饭键,保湿15分钟,最后一步出锅完成。
做好了蛋糕我迫不及待的尝了几口发现满好吃的,通过这次活动我发现自己的动手能力原来这么好。
今天,我和妈妈约好做蛋糕,我兴奋极了。
我俩打开“下厨房”APP,按照上面说的步骤操作。
我先拿出两个鹅蛋。第一步要把蛋清和蛋黄分开。我一下子想到了筛子,我一手拿着筛子,一手把破壳的鹅蛋倒进去,一不留神,蛋黄和蛋清一起漏了下去。正当我一筹莫展之时,妈妈问了智能小助手——“小度”,它给了我们不错的建议。我拿着锅铲,妈妈把蛋液倒上来,只见蛋清从锅铲四周流了出来,一眨眼的工夫,蛋黄也要跟着下去,妈妈赶忙用手“掐断”,有惊无险,蛋黄和蛋清成功分离。
第二步是打发蛋清。妈妈用筷子打发蛋清,像机器人一样,打了一个小时,终于打出了一个个像鱼眼一样的小泡。我开始加糖,并催促媽妈:“好了,不用打了!”妈妈却语重心长地说:“要把蛋清打得跟奶油一样,不然会前功尽弃的。”
最后,我们在蛋黄里加入面粉、油和牛奶,搅拌均匀;把打发的蛋清也倒进去,再搅拌;最后用保鲜膜封住碗口,上锅蒸25分钟。
金黄的蛋糕出锅啦!一股香气扑面而来,我迫不及待地尝了一口,自豪地跟妈妈说:“自己做的蛋糕最美味!”
今天我们到博文学校参加了一个有趣的活动——制作纸皮蛋糕。首先,游老师跟我们玩了一个“炸弹”游戏,让我们轮流上台做自我介绍,可是大家都有点儿迫不及待,谁不想马上开始制作呢?
小七老师教我们制作蛋糕,他首先强调了纪律和规则。接着老师们抬出了四个桌子,上面摆满了玲琅满目的食材:鸡蛋、面粉、黄油、还有糖和牛奶。我们不约而同地欢呼:“哇哦,这么多材料!”
小七老师将我们分成了四个组,指导我们一步一步地操作,我们这组的五个同学将桌子团团围住。首先我们学着老师的把50克糖和80克面粉倒进鸡蛋的蛋黄里面,用搅拌器将食材拌好;然后我们把黄油和牛奶倒进蛋清中,我们用搅拌器不断的搅拌,我发现蛋清先变成了雪白色,最后变成了奶油状,多么神奇呀!再把蛋黄蛋白和在一起搅拌,把和好的材料装在三角形的袋子里,然后把袋子下面剪掉,倒进纸杯里。只要倒70%就可以了,因为它会膨胀。再把它放进烤箱里,就大功告成了,30分钟左右,浓郁的蛋糕香味儿就飘进了我们的鼻子里。
今天我们亲手制作了蛋糕,可真开心啊!
最近这段时间,确实是有些太散漫了。终于决定想做点别的什么。可是,做什么呢?突然想起来前面正月的时候在家做过一次蛋糕。那么,就给小臭做点蛋糕吃的。
早晨起来,就出去商店买了白糖和牛奶,回来按着百度上做蛋糕的步骤进行起来。
先把,拿出来三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分别打进两个碗中。接下来就是把鸡蛋清里面加一点盐,再两勺子白糖,接下来就是最重要也是最费劲的打蛋清了。
因为没有打蛋器,只好用筷子打。根据百度上说的,得把鸡蛋清一直打一直打,打到奶油状的样子。这可费劲了,每次做蛋糕,最费劲的就是打蛋清了。大概打了有半个来小时的样子吧,也终于好了。
接下来在按照步骤放牛奶,面粉,把这些东西搅拌起来。只是,放面粉的时候,自己多放了点,想着可以做的多点。
把这些所有准备好的一切都做好,最后打开电饭煲按钮,静待蛋糕的出炉。
大概过了十几分钟吧。一股浓浓的香味从电饭煲中散发出来。我心里还想,一定做得很好了。
可是,当我打开电饭煲时,发现味道还行,就是没松软起来。感觉像做成蛋挞了。于是,我就在想,一定是面粉放多了的缘故。
虽然蛋糕做的有些不成功,可是,尝起来还是很不错的。
不过,也告诉了我,凡事都有度。超过那个度,就不好了。下次做蛋糕,一定要谨记,面粉不可以放太多。
今天是六一儿童节,我特别高兴,因为我要去参加“凯福怀”儿童蛋糕制作大赛。
我一进店里,服务员阿姨叫我穿上雪白的工作服,围上紫红色的围裙,戴上高高的白帽子和浅蓝色的口罩。我觉得自己这个打扮很酷。走进工作室,看见工作台上有八个不锈钢做的转盘,并放着各种颜色的果汁和种不同的工具。我们八个小朋友一组,全是女孩子。
开始,师傅把刚刚做好蛋糕样品放在桌上,让我们看,还说小朋友们你们可以照着这个样子做,也可以自己创新。我一听了想,我要做一个自己心目中的那个蛋糕吧!师傅把蛋糕坯放在每个小朋友前面的转盘上,叫我们用剪刀把周围硬的蛋糕剪掉,我剪不来,师傅看见了,他过来帮我剪,然后叫大家把蛋糕从中间上下分开,变成两个园,拿掉上面的园,放在桌子上的转盘里,再在上面放上浅绿色的果浆,把它均匀涂好,再把雪白的奶油也涂上去,涂完后,把上半个园放回去,变成原来的样子,然后,放上厚厚的一层奶油,把奶油涂均匀,再在旁边也涂上一层奶油,也要涂均匀,又把橙色的果汁挤上去,使它有亮光,在上面又用奶油挤出周围一朵朵的小白花。把巧克力小圆圈和空心的大圆圈排在蛋糕四周,再把樱桃、猕猴桃、黄桃、菠萝、批杷都排在蛋糕的上面,还写上“节日快乐”。这样,我的蛋糕就完成了,师傅说我的蛋糕做得不错,我还得了优胜奖,我提着蛋糕高高兴兴地回家了。今年的六一儿童节我就这样快乐地过了。
今天傍晚,一位老师把我们排成整齐的队伍,来蛋糕店做蛋糕。在前台交完钱,然后就兴奋地上二楼。
二楼摆着一张大桌子,桌子上摆着许多托盘,托盘上有蛋糕坯,中间摆着一大盆奶油,就像一大坨白雪糕。奶油软软的、白白的、香香的,看着真想吃。我看到前面有一位师傅,他拿起了切刀粘满奶油,转起了转盘,抹了抹就做好了。我也拿起了切刀粘满奶油,抹了抹,但奶油还是粘在切刀上。咦,刚才师傅怎么这么简单,我做怎么就这么困难呢?我越想越烦,只好向师傅求助。但师傅还在帮别人做,我只好在那静静地等着。终于等到我了,师傅帮我做好后,我就开始装饰了。我在上面加了几片火龙果,又加了几个草莓,又加了几个巧克力做的卡通人物,仔细一看,真漂亮。做好蛋糕之后,我们就回教室了。
我想,做蛋糕真难啊!
周日下午,在我的一再要求下,我父亲终于带我去“每天烘烤”的房间做蛋糕。
当我到达面包店时,我选择了做纸杯蛋糕。我简单地准备了一下就开始了。按照蛋糕师傅给我解释的步骤,我先把两个鸡蛋放进碗里,然后把蛋白和蛋黄分开。将15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黄中,用搅拌器快速搅拌成金黄色蛋液。此刻,它闻起来很香!然后再加入20克低筋面粉,用面粉铲来回搅拌,将面粉和蛋液混合成一个整体,蛋黄的“使命”就暂时完成了。
接下来,蛋清应该“去上班”。根据做蛋糕的人的要求,我把蛋白倒进碗里,把15克白砂糖倒进杯子里。用打蛋器打蛋白,然后将白砂糖倒入其中三次并搅拌。
最关键的一步来了:把蛋黄和蛋白倒在一起搅拌。这似乎很简单,但并不简单。为什么?结果是,如果混合太慢或方法不对,里面的气泡会减少或消失,产生的蛋糕量会减少。所以,我做得非常仔细,一次做了11个纸杯蛋糕。
只剩下最后一步了,把它放进烤箱烘烤。大约15分钟后,一股香味扑鼻而来,蛋糕终于烤好了。
当我品尝我做的蛋糕时,我感到一种自豪和成就感。我想和每个人分享蛋糕,让每个人分享我的快乐。
今天放学回家,我看到妈妈提着一袋鸡蛋一袋面粉往家赶,我连忙走上前,帮助妈妈拿东西。回到家后,我问妈妈那些东西是用来做什么的,妈妈说:是今晚用来做蛋糕的。
我好激动,好想现在就吃饭,然后就可以做蛋糕了。我等啊等,终于可以做蛋糕了!我东问问西问问,问妈妈那个蛋糕怎么做,现在该放什么东西,问个没完没了。
终于要开始了!我和妈妈分好工,我来执行,妈妈指挥,母女齐心,其利断金!
我们先把蛋黄和蛋清分开,分别装在两铁盆里,然后把面粉放到蛋黄里,用筷子搅拌,用打蛋器搅拌蛋清。妈妈觉得我太辛苦,想帮我做一点,被我拒绝了。我对妈妈说:妈妈我们不是分好工了吗?我来执行,你只需要指挥就好了。"说完,我又忙开了。搅拌蛋清等到泡泡的时候,加入小半碗白糖,再搅拌,等有点奶油的样子再加入白糖。一直搅拌到有点固化在搅拌棒上就可以了。然后挖一大勺到蛋黄那边搅拌,搅拌好后倒入蛋清里,再放到电饭锅里,接煮饭键。当!"大功告成了!
我们坐下等啊等,只听一声煮饭结束再等2分钟后,我立马跑过去打开电饭锅。哇!我闻了闻,好香啊!我和妈妈切了一块尝了尝:呀!好吃!"
我很高兴,不仅是因为蛋糕好吃,更是因为这个蛋糕是我们共同努力的结果,也很有成就感!
今天,我们作文班里充满了欢声笑语,屋子里还飘着烤面包的味道,你想知道为什么吗?那是我们在做蛋糕呢!
一大早,雨就下起来了,但这丝毫没有阻挡我们的脚步。大家很快地聚集到了书苑,准备做点心。老师胡奔乱跑地把我们引到点心室。打开了面粉袋,舀出了80克面粉,神秘兮兮地说:“今天要做蛋糕卷。要先准备好材料,面粉要80克,鸡蛋四个,糖24克,牛奶64克,植物油64克。”她一边说一边往碗里倒着,然后她把鸡蛋壳敲碎。顿时,一缕晶莹的蛋清从壳里流了出来。她连忙拿了个大碗接住,拿出分蛋器,把蛋黄和蛋清分了开来。“这样就准备地差不多了。”
老师对我们说:“谁想上来帮忙?”她问到,我忐忑不安地举起了手,心里有一只小鼓直敲:万一我把配料加错了,那该怎么办?会难吃吗?老师果然点了我的名字,叫我上去帮忙,我从椅子上站起来,走到老师旁。老师让我尝试把面粉和鸡蛋黄拌在一起,我接过大盆,用力地拌起来,很快蛋黄和面粉均匀地拌在一起了。老师看我满头大汗,就叫了另一个同学替换我。
接下去就简单多了,把蛋清与牛奶,糖和塔塔粉搅拌成糊状,与蛋黄面粉搅在一起,再倒入事先刷好油的烤盘里,烤炉调到110C°,将烤盘放进烤炉烘烤15分钟左右。接着,我们准备打发奶油,由于大家搅拌的速度够快,奶油很快就成形了。这时候,蛋糕也烤好了。我们取出蛋糕,在上面均匀地抹上奶油,放上美味的芒果粒,再卷成卷儿,蛋糕卷就完成了。
这件事过后,我和同学们一起分吃了蛋糕卷,我津津有味地咀嚼着,心中满是喜悦:这是我们亲手做的蛋糕卷,真是美味呀!我们团结起来完成的蛋糕卷是最美味的!我也明白了一件事,如果我一个人做的话,是很难做到如此成功的,因此,团结才是最重要的!
今天,我和妈妈做了一个超级大的也是超级好吃的奶油蛋糕。
首先我们准备了材料:牛奶,面粉,勺子,筷子,打蛋机,鸡蛋,盐。糖,油。
首先,我拿出了一个盆子,要打蛋的,但是蛋清和蛋黄要分开,所以我只好让妈妈来做,可谁知,妈妈做的更糟糕,她把一个鸡蛋的蛋黄给打烂了,蛋黄在盆子滚来滚去,我爸爸用勺子尽量的把破蛋黄给捞出来,但是只捞了一点点。
我觉得没办法,就只好这样了,我接着做了下去,我用三根筷子打清蛋黄,这一步非常难,要打十五分钟,打到冒许多泡泡时候就好了。然后放点盐,要半勺,一勺糖,然后继续打,打的时候可以放点糖。大约打了10分钟之后,你就不打了,等15分钟看他的变化,他会变成奶油的形状。之后就不管他了,你在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉、六勺牛奶,搅拌好,注意是上下搅拌。搅拌好了之后把蛋清放进去,不过之前你要在电饭锅地下放一点油,这样可以保证软,最后把它放进电饭锅里煮个二十分钟就好了。
在蛋糕的反面有图案的哟!
在如今竞争激烈的市场经济条件下,企业的生存和发展关系到每位员工的生存和发展。员工是企业的重要创造者,员工能为企业献计献策,企业才能求得市场占有率的领导地位。创新是一个企业发展的灵魂。唯有从常规中寻求企业差异化的途径,拥有新的生产技术和特色的产品,有着品质、技术领先的声誉,还有完美的售后服务,才能赢得顾客的一个个订单。唯有创新企业才能谋出一条成功的路,唯有创新企业才能长远发展下去。11月的学习主题是《创新》,公司领导也能意识到创新对企业发展的重要性。创新对企业而言,就是开发新的产品,给顾客带来新服务,提高产品质量,给公司创造利润,降低成本,提高产品资源的利用率。创新在我们日常工作中表现在技术创新、管理创新、营销创新、服务创新,这些都归于我们的思维创新得来的成果。就我进厂近半年来,我所见的公司在这几方面有所创新话说一下。
一:企业的管理创新
4月7日5s管理走进xx公司,公司在企业管理上突破常规,敢于尝试新的管理体系,5s管理从整理、整顿、清扫、清洁规范现场步步深入,以个人行为来营造良好的工作环境,促进工作效率,提高了员工的素养,提升了企业形象。这就是企业管理创新给企业带来的效益和资源。
二:企业的技术创新
我公司生产的s9智能落砂机左右同时落纱,遥控启动,仅需要一人操作就行。大大减少了人力劳动,而且棉纺织厂日产量也大大提高。智能落纱小车拥有美好的外观,操作方便,安装拆卸零部件省时省力,还有员工的一些改善型提案,不仅改善了产品质量,还大大提高了工作效率,降低生产成本。给企业创造了利润。这就是技术创新给企业发展奠定了良好的基础。
三:企业的服务创新
本公司自有了客服人员,企业产品的售后服务就得到了更完美,服务更周到。新的服务也铸造了产品的稳定性的发展。
四:企业的营销创新
每日工场的机器都在不停的运转,工人都在埋头苦干,都是为了提前发货,不延期交货。也是为我们的生存和发展而努力。一个个的订单都归于营销部的营销员,他们用创新的思维,以我厂优质的产品与其他企业差异化的优势资源,赢取了顾客的满意。击败了竞争对手,从而占据了落砂机市场的优势地位,达到企业的利益最大化。
创新说来也是件很简单的事,希望我们全体员工一切以生产实际出发,积极、主动拓展思维,提出不同凡响的新思想,新观点,从日常工作中总结经验,使用我们自身的战略资源创造更新、更好的方法和产品。为企业在不断的发展中取得创新献计献策,使得企业生机勃勃,相信自己,相信我们的企业有了我们的共同努力,一定会在创新的道路上奏起辉煌的乐章。
随着我国社会主义市场化,逐渐构成了“供需见面,双向选择”的就业形式,这种新的就业形式,使毕业生和用人单位从被服从的位置,变为就业市场中两个对等、互选的主体,双方都有自主的选择,这就请求大学生要有更高的素质来面对选择,更强的独立创业者肉体来迎接应战。大学生作为社会向前开展的源动力,必需与学问经济时期开展请求相顺应,具有较强的创新创业才能。
一、创新创业思想的必要性和紧迫性
1、培育大学生创新创业才能是缓解不时扩展的社会就业压力的需求
进入21世纪后,我国普通高校毕业生已打破200万大关,国度教育部学生司司长林蕙青指出,固然毕业生数量增幅较大,但社会整体就业岗位没有明显增加的趋向。在毕业生数量年年大幅度增长的同时,离校毕业生待业的现象开端呈现,数量逐年上升。国度教育部的有关统计显现,全国高校毕业生均匀就业率一直只要70%左右,仅大学本科毕业生的待业人数就很多。面对日趋严峻的就业形势,在大学生中展开创业教育,树立大学生正确的职业理想和择业观念,开发发明性思想,进步综合素质和创业才能,关于大学生参与社会竞争,具有很强的理想意义。
2、培育大学生创新创业才能是顺应社会主义市场经济开展的需求
随着市场经济的开展,城乡产业构造将根据市场的不时变化进行相应调整,从而带来劳动力的转移和职业岗位的转换,而且还应该具备新技术、新工艺的施行以及新产品的开发和发明才能,也就是请求将来的劳动者不只要具备从业才能,还必需具备创新创业才能。因而,不时增强创新创业才能的培育正是顺应了社会主义市场经济对人才培育方面的诸多请求,同时也能促进高等教育本身的变革与开展。
3、培育大学生创新创业才能是推进创新型国度建立的需求
创新是一个民族进步的灵魂,是一个国度兴隆兴旺的不竭动力。一个具有创新才能和大量高素质人力资源的国度,将具备开展学问经济的宏大潜力;一个短少雄厚科学储藏和创新才能的国度将失去学问经济带来的机遇。21世纪的竞争是经济和综合国力的竞争,实践是科技和教育的竞争,归根到底是高素质人才的竞争。高校是人才培育的摇篮,培育和培养基础宽厚、富有创新肉体、可以对付将来社会中国大学生就业开展和应战的人才,是各类高校在教育创新中担负的首要任务。鼎力培育大学生创新创业才能是树立高校创新体系的关键性环节和基础性内容,能有效地支持和推进国度创新体系的树立,对建立创新型国度也会起到积极的作用。
二、大学生创新创业个性质量内容及其构成条件
个性,或称为个性特质,是指一个人在一定的社会条件和教育影响下构成的比拟固定的特性。一个具有创新质量的人才有可能去进行一系列创新活动。一个人的创新质量包括激烈的猎奇心、普遍而浓重的学习兴味、积极主动学习的学习习气、勇于质疑的学习肉体等。
猎奇心——猎奇心是人们发现和认知世界的驱动力。耶鲁大学心理学家斯坦伯格发现,个性中的兴味和动机是促使人们从事发明性活动的驱动力。而兴味源于对事物的猎奇心,是个体从事发明思想的内驱力。兴味和动机能够使个体集中留意于所从事的发明性活动。
主动学习——传统的教育以机械、模拟、循规蹈矩的学习办法为主,养成了学生被动承受的学习习气,缺乏灵敏多变和主动的学习锻炼,学问经济时期瞬息万变,产品更新换代很快,只要培育学生积极主动的学习习气,构成探求式学习机制,才可能创新,才干跟上时期的步伐。
质疑——教员、书本的观念不得人心,学生不敢质疑教师,更不敢质疑课本成为很普遍的现象。没有疑心,哪来创新?只要擅长发现问题,才会有创新的可能性。质疑肉体促使人们发现问题,而创新肉体则促使人们进一步处理问题。
而创业质量也有着丰厚的内涵,它包括勇于竞争的肉体、勤奋务实的务实态度、锲而不舍坚决执着的顽强意志、艰辛创业的心理准备等多方面的质量。
勇于竞争——商品经济社会充溢各种商机,也充溢各种竞争和压力。在这种环境下,要想创业除了要有一定的经济目光,还必需有过人的胆识与勇气。在充沛的市场调研后,能否勇于将本人的方案付诸行动,是决议一个人创业能否顺利开端的第一步,创业需求的是勇于竞争与冒险的胆略。
勤奋务实——创业仅仅有胆略和勇气是远远不够的,在此基础上,必需一步一个足迹,要有勤奋务实的态度。
锲而不舍——创业的道路不可能是好事多磨的,碰到波折或失败,是从头再来还是选择放弃?大学生们假如没有刚强的意志、顽强的毅力,是不可能在创业的道路上继续走下去的,前功尽弃的创业最终是不能胜利的。
三、想创业的大学生至少要留意四个方面
首先,要进步本身的创业素质。一些大学生创业者对公司运作的认识过于简单,他们不分明如何融资、如何做商业上的事务活动筹谋、如何塑造管理团队等,以至连根本的财务、管理方面的常识都很短缺。因而,在创业前,应该有一个相对系统的理论培训。市劳保局每月都有免费的创业者培训班,有心创业的大学生能够来报名到场学习。
其次,要进行充沛的市场调研。既然是在市场经济环境下进行创业,那创业就必需契合市场规律,不经过市场调研,自觉投资,胜利的可能就很小。因而,在创业之前,应该冷静地考虑,选择啥子行业来做才气更接近胜利。倡议先到相干行业去打工,熟习一些行业的运作规律和流程,也可到市劳保局到场见习培训,有50多种岗位可供选择,在见习培训当选择创业方向。
再次,要多方面理解政策,充沛哄骗政策。对大中专结业生毕业后选择自主创业的,通称里有不少相干的优惠政策,大学生创业者应该充沛理解这些政策,哪些用度是能够减免的,哪些优惠是能够申请的,都要做到胸中有数,这样才气在创业之初,节约资金更好开展。
最后,要有坚定不移的肉体。心理脆弱是大大都大学结业生的通病,遇到一点波折和艰难就轻言放弃,是不会获得终极胜利的。创业的道路没可能好事多磨,以是,大学生在心理上的准备也是必不可少的。大学生创新创业才能提升的途径。
四、大学生创新创业的意义
江同志屡次提到:“创新是一个民族的灵魂,是一个国度兴隆兴旺的不竭动力。”青年一代,特别是大学生,是中国生机的群体,假如失去了发明的激动和愿望,而仅仅安于现状和守成,那么中华民族最终将失去开展的不竭动力。创业认识和创新肉体绝不只是希望创业的同窗所应思索的事情,即便是在其它岗位就业的大学毕业生也不该失去创新之“心”。
创业是创业者经过发现和辨认商业时机,成立活动组织,应用各种资源,提供产品和效劳,以发明价值的过程。创业具有较高的风险,但也有较高的报答。随着商业经济的高速开展和学问经济的迅猛降临,越来越多的大学生投入到创业的浪潮中,并获得不少胜利的经历,大学生创业也因而成为抢手的话题。
期盼已久的事情今天下午终于可以实现了,那就是我要学做蛋糕。
吃了午饭妈妈带着我来到附近的蛋糕房,我的心情有点小激动,第一次做,又怕做不好,还的给别人添麻烦。
妈妈对蛋糕房的叔叔说“我女儿想学做蛋糕,您看可以吗?”“可以。”叔叔爽快的答应了。然后叔叔对我说做蛋糕抹底最重要了,也很有难度,问我要不要帮忙?我毫不犹豫的说:“不用了,我自己就行了,我就不信它有多么难。”我学着叔叔的样子把奶油弄到面包上,遭了,奶油总是不听我的话,我想找叔叔帮忙,可是刚才我都说自己没问题了,现在总不能厚着脸皮去求人吧?正在我左右为难的时候,叔叔好像看出了我的心思,说:“妞妞,用叔叔帮忙吗?”我眨巴眨巴眼睛说:“嗯!”真有点不好意思,脸都觉得火辣辣的,这时,叔叔看了看我抹的蛋糕底对我说:“哎呦!不错啊!叔叔帮你修修就可以了!
然后第二步是装饰蛋糕,叔叔说:“这次是你跟着我做,还是你自己做?”这次我爽快的说:“我自己来。”然后叔叔把他店里所有的水果都搬了出来,让我随便用,我精心挑选了草莓、黄桃、火龙果等。我把这些水果都精心的装饰在蛋糕上,终于我的作品完成了,虽然跟叔叔做的差好多,但是我却很满意,也很开心!
下午放学后去学作文。老师带我们去米苏做小蛋糕。我们先给店员阿姨28元钱,再去楼上做蛋糕。我先拿起切刀,把奶油放上去,可是我把奶油粘上去又粘回来,那时候我觉得很奇怪,因为店员叔叔轻而易举地就把蛋糕上的奶油铺得平平整整,叔叔又把水果放上去,这样一个蛋糕就做好了。
我再试一次,又把奶油放上去,可是我搞得乱七八糟。最后还是叶老师把店员叔叔叫来帮我做完。叔叔在我的蛋糕上铺上奶油,我把番茄、巧克力、葡萄、草莓一起放上去。可是,我觉得不能放太多,所以,我把它装饰搞得很低调。
放完后,叶老师把我们做的蛋糕拍了照片。店员阿姨又把我们每一个蛋糕用盖子包起来,再用订书机把盖子和托盘订在一起。
今天,我真开心啊。
“哈哈哈!”伴随着一阵阵笑声,我们开始了一个有趣的蛋糕课堂,同学们特别开心,听到这个消息,大家都蹦了起来,我也期待已久,毕竟这是我第一次自己做蛋糕呀!
蛋糕课开始了,老师拿着一盒蛋糕胚走了进来,还带着一袋淡奶油,说“同学们,你们要跟着老师的节奏做,知道吗?”说完老师把蛋糕胚发了下去,那香甜的散发着诱惑的味道就是蛋糕胚!老师先把奶油用打蛋器打发还时不时发出“嗒嗒嗒”的声音,顿时教室里奶香四溢。
之后,老师又把蛋糕胚的一半拿出来放在盘子上,同学们认真地模仿起来,有的同学做好了,有的同学却失误了——他把一半的蛋糕胚翻成了两半。
到了第二步,老师让我们把自带的水果拿出来。同学们高兴地把水果拿了出来,有葡萄、桃子、哈密瓜、苹果。同学们各自发挥自己的奇思妙想,把水果放在了蛋糕坯上。
到了第三步,我们把剩下的蛋糕皮放上水果挤上奶油,同学们又将剩下的蛋糕胚放在另一个蛋糕胚上,用裱花袋挤了一点奶油在上面,奶油的形状有花朵形,有海浪形,还有一个笑脸,真是有趣极了。
蛋糕做好了,有的同学做得快,有的同学做得慢,老师把盒子发下去,同学们盖上盖子,就这样,一节有趣的蛋糕课就结束了!
早上,妈妈说她要做蛋糕,我心里高兴极了。我麻利的起了床和妈妈一起做蛋糕。妈妈把三个鸡蛋嗑开,蛋清·蛋黄分离开。妈妈在蛋黄上添加糖、盐、牛奶、面粉,我负责把它们搅均匀。我用勺子在盆子里快快地画十字,发现里面有很多大小不一的面疙瘩。妈妈吩咐我用勺子把面疙瘩搅碎,我好奇地问妈妈为什么要把面疙瘩搅碎,妈妈说不搅碎面包上会有小疙瘩,吃起来口感不好。妈妈用打蛋器把蛋清打成了,像刚到进杯子里的啤酒一样多的泡沫。
蛋液分两次倒入蛋黄里,再上下搅动,像冰激凌化了一样。妈妈把电饭煲浇上油热五分钟。在倒上蛋糕液蒸40分钟,20分钟一翻面。20分钟到了,妈妈让我看面包,面包膨胀了几乎都占半盆子了,妈妈一翻过来就像一个金饼子。又过了20分钟蛋糕塌下去了。蛋糕熟了,我急着切蛋糕。我把蛋糕切成了八份,大家津津有味地吃蛋糕。
早晨阳光明媚,我和妈妈一起在做蛋糕。
我先从冰箱里拿奶油和可可粉倒进碗里搅拌在一起,准备工作完成啦!我和妈妈最喜欢吃奶油草莓蛋糕,于是我从冰箱里拿出十个草莓。妈妈说:“把草莓切成爱心形状的哦,切的时候要小心不要切到手哦!”“OK,没问题!”我自信满满地回答到。我拿起刀,正准备切得时候我有点害怕。怕什么?我会——怕爱心形状切得不好看,还怕切到手!我深呼吸了一口气,感觉好多了。“一、二、三、切!”YES,成功了!我很顺利的把十个草莓都切好了。
接下来,我用奶油挤出花纹,妈妈说:“花纹挤的形状是一朵小花,OK?”“当然OK!”我肯定回答。还没挤的时候以为很简单,可是当我挤第一个花纹时挤得丑陋无比,象个猪吧戒。我放弃了,可是我答应妈妈肯定能做到的!我鼓起勇气再试一次,瞧,粉红的小花配上绿的叶子,可好看了!YES,成功了!我挤了很多好看的花纹。蛋糕做好了,好想一口吃掉它。不过这是晚上的晚餐。
吃晚饭时,一家人都说蛋糕好吃,我的心里甜甜的,这多亏了妈妈和我的功劳啊!
又要到周末了,妈妈说周末带我去圆融的顺电烘培屋学做蛋糕,一听到这个我就很开心,我盼了很久的自己动手做蛋糕终于可以实现了。
在去烘培屋的路上,我就开始幻想着做蛋糕的场景,情不自禁的笑出声来。很快我们就到了,我兴致勃勃地走进去,烘焙屋里有五张作业台,每张作业台上放了4块咖啡色的蛋糕胚,是我喜欢吃的巧克力味,太好了!
我选好我要制做的蛋糕胚,静静地站在作业台前,等待学员到齐,等待老师讲解制作方法。“现在开始我们要制造自己的diy小蛋糕啦!”随着老师的讲解,我就迫不及待地动起手来。首先,我要把两块大大的巧克力用勺子均匀的挖出巧克力碎,一开始我以为很简单,拿着勺子飞快地挖起来,妈妈告诉我说,挖巧克力碎也是有技巧的哦!拿勺子的手势,挖的方向都有讲究的,妈妈手把手的教我挖起来。挖了一会儿我的手臂就没力气了,然后赶紧换妈妈帮忙挖,等我手臂缓一缓再换我挖。很快我们的巧克力碎的任务就完成了。接下来就是要制作奶油。老师一边讲解一边示范,我学着老师的样子,拿起搅拌器,按下按钮,机器就开始搅拌起来,淡奶油就这样慢慢地变厚,变成了奶油,好神奇啊!然后,我们把打发的奶油装进裱花袋子里,开始把奶油一圈一圈的挤到蛋糕胚上。因为我三层蛋糕胚中间挤的奶油太多了,留给蛋糕胚表面的奶油就不多了,我灵机一动,就多用点巧克力碎来装饰吧,做出了风格不一样的蛋糕。最后我们在巧克力碎上面裱了5多奶油小花,再点缀了点蓝莓草莓,就这样我和妈妈共同制作的蛋糕就新鲜出炉啦!
今天我吃到了自己亲手做的奶油蛋糕,非常的好吃,还体验了烘焙的乐趣,也感受到了劳动的乐趣!
今年春节,由于新冠状病毒肺炎的肆虐,我们哪都去不了,只能待在家里,相互隔离。我和妈妈都有好多天没出过门了,感觉都快“发霉”了。
今天,妈妈躺在沙发上“刷抖音”,看到了别人正在吃自己做的蛋糕,于是便心血来潮地对我说:“菲菲,咱们也来自己动手做个蛋糕吧!”“好啊,好啊,我可愿意了!”我一直都想自己亲手做一个蛋糕,可是平常课太多,一直没有时间,今天终于有机会能自己做蛋糕啦!
我俩说干就干,可是我们没有做蛋糕的经验,怎么做蛋糕呢?没关系,我们打开了万能的抖音,开始学习做蛋糕啦!
妈妈拿出四个鸡蛋,并把蛋黄和蛋清分离,蛋黄需要用筷子搅,而蛋清需要用搅蛋器搅,可我们家没有搅拌器该怎么办呢?聪明的我就拿出一个塑料瓶子,把它的尾巴剪掉,然后把它剪成一条一条的,这就可以当搅拌器用啦!
妈妈在蛋黄里面倒了一点油,放了一些面粉,就开始搅拌起来。蛋黄很快就搅拌好了,但是搅蛋清可就难了。我拿起我做好的搅拌器在蛋清里面使劲地搅起来。搅了好久,看看碗里的蛋清也只是冒了一点点泡泡,并没有太大变化。“抖音”上说要搅至白色的,很浓稠才行。我这儿还差好远呢!我撸起袖子使起更大的力气搅,搅了好久好久,它的泡泡才变得越来越大,出现了一点白色的泡沫。我又开始奋力地搅拌起来,泡泡终于开始变得越来越细腻,此时我感觉自已的手已经快麻木了。可眼看离成功并不远了,我便决定要一鼓作气搅拌完。我深吸了一口气,甩了甩胳膊,又开始奋力地搅拌起来,搅啊搅啊,不知搅了多长时间,我终于把它搅成白色的,像冰淇淋一样的了。
接下来的工作就太简单了!在蛋清里面放一些白糖,稍稍搅拌一下;然后把蛋清分两次倒入蛋黄中,搅拌均匀,放上葡萄干儿;最后在电饭煲里刷上油,把面糊倒进去,就开始蒸蛋糕啦!蒸蛋糕需要40分钟,时间一到,我就迫不及待打开电饭煲,啊!一股香气扑鼻而来,我忍不住咽了咽口水。
我小心地把蛋糕弄到盘子里,蛋糕金黄的,颤巍巍的。我忍不住喊了起来,“我们做成功啦!”我和妈妈把蛋糕切成四瓣儿,我急切地咬了一口,非常松软,非常香甜,比外面卖的都要好吃呢!我和妈妈享用着自己做的蛋糕,心里感到美滋滋的。
虽然我们不能出门,但是家庭活动也很有意思呢!不仅可以锻炼我的动手能力,一家人在一起做美食,品尝美食也是非常幸福的一件事呢!
宅家期间闲着没事干,每天在家中游来游去。妈妈看我这样,也就提议下午和我一起做蛋糕。
家里材料都有,但是没有电动打蛋器。看着小红书上做蛋糕的步骤,我心里有些发慌将蛋清打发成白沫状,还得将筷子插进去不倒,简直太考验手速了吧!我和妈妈几番讨价,还是被分配了打发蛋清的任务,妈妈则复制打蛋黄加配料。
蛋清长什么样大家也是知道的:半透明的,黏糊糊的,还很稀,要手动打发成白沫状有一定难度。我暗暗叹了一口气,找来一个大碗,用2根筷子敲了起来。
材料都拿齐了吗?妈妈问道。嗯我忙着打发,便很含糊地回答。妈妈在蛋黄中加入面粉和糖,慢慢搅和着,可是半天都不见成效。这不对啊我明明按照说明一步步做的啊。妈妈皱起了眉头,哎,等下!没有放牛奶!我也忽然地想起来了,自己好像把牛奶忘记了。
怎么回事啊?材料都不拿全,这蛋糕还能做成?妈妈开始数落我。
可是刚刚你也看视频了呀,怎么就说是我的错呢?我有些委屈地说道。
可是我刚才问过你了,你说的‘嗯’啊!妈妈开始拿来牛奶,刷的一下倒下半杯。
好吧,这确实应该是我的错。我低头查看我打发的蛋清,已经差不多成型了。随后,我又看了看妈妈碗里的蛋液:像水一样稀。
妈妈,你牛奶放多了吧?明明刚刚还很稠的。我问道。
怎么可能!我面粉放了许多,不放这么多量的牛奶怎么能行?妈妈反问我。
我没话可说了,只得再次打发蛋清。
在我不懈的努力下,我打发的蛋清终于成型了!妈妈在我的劝说下,终于在那碗蛋液中加了面粉。经过一番折腾,那碗蛋液才慢慢稠起来。我看着差不多,于是就把打发好的蛋清倒入蛋液中。
经过翻拌,蛋糕的雏形终于出现了!
接下来,我就把电饭煲拿了出来,在内壁以及底部刷上了油。把蛋糊糊倒进去之后,再在上面撒了几颗葡萄干,随后在电饭煲的出气孔上闷上一块湿布。
坐等成型!我心里想着。在电饭煲蒸蛋糕的这30分钟里,我就在幻想自己做的蛋糕会有多么好吃,会有多么蓬松。我的弟弟一定也爱吃!
30分钟到了,我兴奋地打开了电饭煲。但是等待我的并不是一个蓬松的蛋糕,而是塌下去的披萨!我有点惊讶,忍不住尝了一口:味道很淡,如果没有葡萄干,恐怕入不了口。
哎,蛋糕失败了呢。我有些失望地对妈妈说。
没事没事,下次再做。可能我牛奶放多了。妈妈摸摸我的头,笑着说。
我点了点头,幻想出的蛋糕又出现在我的脑海中
清晨,我拉开窗帘,发现窗外下着淅淅沥沥的小雨,我想,肯定出不去了,在家里干什么好呢?突然我想到了可以做蛋糕。
于是我开始叫爸爸妈妈,对他们说了我的想法,爸爸妈妈连声说好,我们准备了6个鸡蛋、100克低筋面粉、60克玉米油、90克糖霜和70克牛奶首先我拿出鸡蛋分离器让爸爸帮我敲开鸡蛋壳,我把鸡蛋清放入一个铁盆里,鸡蛋黄放到玻璃盆里,其次把100克低筋面粉和60克玉米油放入玻璃盆里,用铲子搅拌,我发现拌出来的有点稠,于是我觉得好像缺了什么东西,我一想,原来是牛奶忘了倒了,我告诉了爸爸,爸爸就把牛奶倒进玻璃盆里,我又搅拌了一下,发现好多的固体颗粒,爸爸刚好把加了糖的鸡蛋清打好了,我就叫爸爸帮我搅拌一下,让他变成液体,然后我们把鸡蛋清和面糊混在一起,等它变成黄色了以后,我们把它们放到蛋糕模具里,最后我们把它放入预热好的微波炉里,烤上50分钟后就可取出来了,出炉后在地上顿一顿,把蛋糕扣放在两个碗上等它凉了,把它从蛋糕模具中取出,抹上奶油,放上水果就大功告成了。
我吃了一小块,“真好吃!”我称赞道。
今天,我和妈妈一起在金乡的店里早蛋糕,我非常地开心。
我们先把材料准备好,材料有:准备两个空碗、面粉、电饭锅、牛奶、鸡蛋、鸡蛋分离器、油、白糖、刷子、打蛋器。我们开始做蛋糕了:先把蛋黄、蛋白用鸡蛋分离器分开,分别放在两个空碗了,然后,用打蛋器将鸡蛋打散,边搅拌边加入材料,直至将鸡蛋和其他材料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里有刷子刷上一层油,为了做出的蛋糕不粘锅,容易到出。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅盖好,然后将电饭锅开关按到煮饭档,直到听到电饭锅跳到保温档为止。不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温1分钟,让其充分的膨胀,十分钟后,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个香喷喷的美味蛋糕就出锅了。
我把一盘装着蛋糕的盘子端到餐桌上,拿起叉子狼吞虎咽的就吃了起来,呀!真是一级棒!
怎么样,如果你们想吃的话,就用以上的方法来做吧。
今天周一,我和妹妹都没有兴趣班,早早的完成了当天的任务。妈妈答应我们中午做蛋糕。说干就干。过了一会儿,妈妈说:“小可爱们,来帮忙哦!”我和妹妹立刻飞奔过去进厨房,风风火火地干起来。先准备材料:鸡蛋5个,面粉3勺,白糖6勺,牛奶120毫升。
妈妈先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,让我打蛋清,蛋黄由妈妈和妹妹解决。我把打蛋器洗净擦净,因为全程不能有一滴水。我按顺时针搅拌,以致起了一点泡泡,加上两勺糖,使劲搅拌,我搅到一半时,手酸极了,于是妹妹来帮我搅一下。不一会儿,妹妹又嚷着手酸,我接着搅拌。这时,蛋清已经变成了“蛋泡”。“蛋泡”白如雪,轻如云,把打蛋器从“蛋泡”里拿出来,前面有三角尖尖。我又加了两勺糖,一边搅拌,一边听妈妈说:“这就是淡奶油呦!”我和妹妹还小心翼翼地尝了一点呢!而妈妈那边有些出师不利。视频上说,鸡蛋黄加3勺面粉,2勺糖白糖,均匀搅拌到没有小疙瘩。材料放好后,无论妈妈和妹妹如何搅拌,小疙瘩总是“形影不离”。没办法,妈妈只好用“笨方法”:拿出汤匙,挨个压。压了好一阵,才不见小疙瘩。再搅拌一下,就好了。最后,把“蛋泡”的一半倒入蛋黄液,搅匀,再把所有“蛋泡”倒入碗中,搅拌均匀。把电饭煲预热5分钟,刷油(防止蛋糕粘锅),倒入“糊糊”,按“蛋糕”键。“嘀——”开始蒸蛋糕喽!
经过长达40分钟的等待,蛋糕终于蒸好了!把蛋糕弄出来,阵阵香味直钻鼻腔,光看着,都垂涎三尺。咬一口,香味更浓了,又香又甜,“妈妈牌”蛋糕,好吃!
亲手做的蛋糕,真美味啊!
一、为充分调动学生个体积极性,树立其自信力,必须按一定方式在学生中进行分层教学。
体育教学中“吃不饱”“吃不了”是通病。按其能力素质不同我们可以将其进行分层教学,这其实也是农村小学体育教学之必然趋势。我们可以看到小学体育教学存在的长期积弊之所在。而分层教学的意义所在也正是为更好地达到教师教学的终期目标:学生体育素质的提高与培养学生自身在体育学习中得到创新思维与能力。
二、必须借助于体育的人格教育力量,培养学生创新之品格。
教师可以结合讲解教材中的集体项目内容如球类项目、接力赛等,向学生强调集体配合的重要性,不失时机地进行集体观念和集体主义教育,同时,让学生在战术配合的练习中体会集体主义的精髓和集体协作的力量;在耐久跑、障碍跑教学中,培养学生坚韧之毅力,不畏艰难之勇气,勇于拼搏之精神。继而教育引导学生懂得无论学习、工作都需要具备这些意志与品质。从而使学生更深层次地领会到这一些,才会勇往直前,不断进步,为自己、为集体,智慧的火种从此埋下。
三、必须改革现有体育教学模式,释放学生,还他们以自由的空间,培养其创新精神。
传统体育教学的“讲解→示范→分组练习→巡回指导→终结评价”的模式已是昨日黄花。那种以教材为中心,力求把学生加工成“标准件”的教学,必然在组织教法中忽视学法、学生个性差异与学生创新能力的培养,而与当今所倡导之“素质创新教育”大相径庭。美国学者罗杰斯认为:“当学生自己选择学习方向,参与发现自己的学习资源,阐述自己的问题,决定自己的行动路线,自己承担选择后果时”“就最大程度上”“表明这类参与学习比消积听从教师学习有效得多。”这样,以创新教学为目标的教学,释放学生,还其以自由的空间与时间,必然地带动了他们对创新精神的理解与执著追求。
四、要有创新思维的学生,必须先有具有创造能力型的教师,师资是关键。
随着素质教育的不断深化与全面推行,作为培养体育创新能力学生的教师也应面临着重新学习进修的必要。“给学生一杯水,教师必须有一桶水”这是一个恒古不变的真理。目前的体育教学要求我们的教师教学过程中必须以培养学生能力(创新能力、适应能力、竞争能力等),学会学习方法为主;要求体育教学要和健身教育结合起来,和学科联系起来,更多地强调学生的自主选择权与兴趣和非智力因素的培养,为学生终生体育打下良好的基础。这样的大环境下,没有创新能力型的教师怎么能行。
有人说,黄沙如海,找不到绝对相似的两颗沙粒;绿叶如云,寻不见完全雷同的一双叶片。那么,我们也可以说,教海无边,教师也绝对找不到完全相同的两个学生,寻不见一条适[/]合于任何学生的教学方法和途径。走创新教育之路,让他[/]们在创新思维中体会成功,这样的教学势在必行。省优质课中江丽萍老师、廖土军老师的教学似乎都在告诉我们什么。“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,我们拭目以待之!
一点呼吁:让天下所有关心子女健康成长的父母,让天下所有着力学生个性能力发展的老师,都来关心孩子的教育,关注他们的创新思维与能力,让他们在自我的学习中不断求新、求进、求发展。
今天早上,妈妈说:^v^我们今天用蛋糕机做蛋糕吧!^v^我听了一蹦三尺高。
开始做了,妈妈先拿出四个鸡蛋敲开,放入容器。我用打蛋器先将鸡蛋打成泡沫状,然后放入一大勺白糖,再放入一茶匙食用油和两大勺自发粉,一直搅拌,最后放入我爱吃的香蕉和葡萄干来回搅拌均匀。把蛋糕机预热,等绿灯跳了,把搅拌好的面浆倒入蛋糕机模型里,合上盖子,五分钟后红灯灭了,再焖一分钟就熟了。哇!香甜可口的蛋糕出炉,我迫不及待地打开盖子,一个个蛋糕成型了。圆圆的蛋糕机里面有七个模型有小狗形、小猫形、小兔形、蝴蝶形、小树形、贝壳形和笑脸形。香喷喷的,可爱极了!我狼吞虎咽,一下子就把七个蛋糕吃光了。我们继续把剩下的面浆做完。
我喜欢吃自己用蛋糕机制作出来的蛋糕。今天我学会了制作蛋糕很开心。
时间乘着年轮循序往前,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间以来的工作,收获颇丰,是时候认真地做好工作总结了。好的工作总结都具备一些什么特点呢?以下是我精心整理的六年级下学期语文工作总结(通用6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
六年级下学期语文工作总结1
本学期的语文教学按照期初制定的课改方案有条不紊地开展。定期总结教学经验,把经验点滴投入教学中,充分发挥学生学习的主体作用。经过我的努力与领导同事们的帮助,我终于顺利地完成了本学期的教学任务。期末检测优秀率91%,合格率100%。现简单总结
一、积极参加教研活动,提高课堂效率
素质教育要求搞好教研教改。要求每一名教师都要不断提高业务素质。为此,我积极探索,大胆实践。我积极向同年级的教师学习,积极发挥每一名学生的积极性、主动性和创造性,让他们真正尝试到成功的喜悦。在教学中,我努力鼓励学生敢说敢为,引导学生能说会做,不断促进学生各方面素质的提高。为了更好地促进教学,我认真备课、上课、辅导和批改作业。每一环节我都精心设计,力求做到学生愿学。
在集体备课中,我认真记录,积极发言,虚心向有经验的老师学习,同时阐述自己的见解,本学期积极听取了窦桂梅执教《卖火柴的小女孩》收获很多,写下自己听后的反思,在期末区常规视导检查中,执教《我的舞台》获得好评,评为优课。教学中,教师善于引导学生体会咀嚼书面语言,激发学生不同的情感,让他们感悟、想象、思索,达到教学目标。
三、依托语文综合实践活动教学,提高学生的知识积累。
在教学中,针对我们班学生的实际,我开展“与诗同行、诗海拾贝”活动,鼓励学生分小组 *** 活动计划,针对活动 *** 手抄报,开展诗歌朗诵比赛,征文比赛等活动。组织学生积极参加了教师节活动征文等,学生在活动中积极性很高,表现都不错。
四、教学中始终坚持以学生为主体,以教师为主导。
积极创设情境,让学生在探究性学习中培养兴趣,激发好奇心和求知欲。使学生成为学习的主人。认真指导学生自主学习、独立思考,鼓励学生自主地发现问题,提出问题和解决问题。
改革教法,注重学法。变满堂问式教学为学生自由发展式教学。教师加强学法指导,给学生学习充足的时间与空间,让学生充分体验学习的艰辛与喜悦。教师适时加以点拨,迸发学生好学的火花。
五、存在的问题及思考
一学期的教学结束了,从期末检测的情况来看,孩子们大部分语文知识及能力都不错,但是,优秀率却低于其他班级,从而反映出潜能生面过大。下学期,在继续抓好教学工作的同时,还要加大对学困生辅导的力度,争取让每一个孩子都共同进步。
总之,经过一学期的语文教学工作,我的教育理论水平有一定提高,课堂教学方面也有明显进步。但也有诸多不足,今后将立足实际,开拓进取,不断前进。
六年级下学期语文工作总结2
一、“备好课”是搞好语文教学的前提。
教学就是教与学,两者是相互联系,不可分割的,有教者就必然有学者。学生是被教的主体。因此,了解和分析学生情况,有针对地教对教学成功与否至关重要。最初接触教学的时候,我还不懂得了解学生对教学的重要性,只是专心研究书本,教材,想方设法令课堂生动,学生易接受。
本班的同学比较安静,上课气氛不够积极,经过一年的共同学习与努力情况有所好转。但中等生、差生占较大多数,尖子生相对较少。因此,讲得太深,没有照顾到整体,我备课时也没有注意到这点,因此教学效果不如理想。从此可以看出,了解及分析学生实际情况,实事求是,具体问题具体分析,做到因材施教,对授课效果有直接影响。这就是教育学中提到的“备教法的同时要备学生”。这一理论在我的教学实践中得到了验证。
教学中,备课是一个必不可少,十分重要的环节,备学生,又要备教法。备课不充分或者备得不好,会严重影响课堂气氛和积极性,曾有一位前辈对我说:“备课备不好,倒不如不上课,否则就是白费心机。”我明白到备课的重要性,因此,每天我都花费大量的时间在备课之上,认认真真钻研教材和教法,不满意就不收工。虽然辛苦,但事实证明是值得的。
一堂准备充分的课,会令学生和老师都获益不浅。备课充分,能调动学生的积极性,上课效果就好。但同时又要有驾驭课堂的能力,因为学生在课堂上的一举一动都会直接影响课堂教学。因此上课一定要设法令学生投入,不让其分心,这就很讲究方法了。上课内容丰富,现实。教态自然,讲课生动,难易适中照顾全部,就自然能够吸引住学生。所以,老师每天都要有充足的精神,让学生感受到一种自然气氛。这样,授课就事半功倍。回看自己的授课,我感到有点愧疚,因为有时我并不能很好地做到这点。当学生在课堂上无心向学,违反纪律时,我的情绪就受到影响,并且把这带到教学中,让原本正常的讲课受到冲击,发挥不到应有的水平,以致影响教学效果。我以后必须努力克服,研究方法,采取有利方法解决当中困难。
二、“上好课”是搞好语文教学的关键。
提高学生的素质关键在课堂,过去我们有一种提法是“向四十分钟要质量”,其实到如今仍然适用。要达到这个要求,老师就要具备如下三个要素。
一要有驾驭课堂的能力。
课堂教学是师生的互动,调动学生的学习积极性,能使课堂教学达到理想的效果。学生在课堂上的一举一动都会直接影响课堂教学的效果,老师的课堂应变和驾驭的能力相当重要。上课的内容丰富、充实,老师的教态自然,课型多样生动,难易适中,照顾全体,就自然能够吸引住学生,调动学生的学习积极性。
二要有健康充沛的精力。
课堂教学的气氛是一个相当重要的话题,师生互动的课堂是一个相互影响的场所,老师健康的精神和充沛的精力,能使学生受到感染和鼓舞,使学生更轻易地进入到角色中去,适应课堂教学的需要。在这一方面,我感受很深。有时因为心情不好或者学生发生意外等情况时,我情绪低落,整个课堂就十分沉闷,教学效果明显不理想;而当我情绪好时,教学语言生动、语气抑扬顿挫,学生也兴趣盎然,教学效果极好。
三要有足够坚强的爱心。
因为语文的特殊情况,学生在不断学习中,会出现好差分化现象,差生面扩大,会严重影响班内的学习风气;另外,由于种种原因,学生之间还会发生一些矛盾 *** 或者 *** 的现象,会造成正常的课堂教学秩序受到这样或那样的冲击。如果对这些学生给予冷眼或者严厉的批评,都会造成他们的反叛情绪,后果可能是他们更加不爱学习。因此,给学生以爱心就尤其重要。针对学习上的差生,我制定了具体的辅优补差计划;对上课 *** 的现象,我采取引导和关心的方法,并不是简单粗暴的对待他们。经过一段时间的努力,取得了十分积极的效果。
六年级下学期语文工作总结3
在知了的鸣叫声中,20xx年春季学期结束了。一学期以来,我们在学习中成长,在忙碌中收获,在收获中总结,在总结中进步,这样的日子,充实而快乐。再现本学期的工作经历,积淀了些许所谓的经验。
一、做好学习方法的指导
俗话说,“磨刀不误砍柴功”。最重要的学习莫过于方法的学习。搞好了学习方法的指导,对提高学生学习成绩是有很大的好处的。首先,我认为成功的教学方法除了抓好课堂教学、课后反馈和复习以外,课前的预习也是很重要的。因此,我这学期比较注重学生的预习习惯的养成,平时,常亲自检查学生的预习情况。其次,我强调上课专心听讲,每人必须准备一本课堂笔记本,课堂上做到“不动笔墨不读书”,及时做好自身体验和知识的记录。再者,重视指导学生一天学习的回顾。如睡前回顾当天所学,也是一种良好的学习方法。方法多,但要适用,易行,便于操作,还要督促学生坚持,因此,我要求小组长每天检查同学的上述“工作”情况。
二、重视朗读品评感悟,让课堂教学“活”起来。
小学语文课本中的每一篇课文都是文质兼美的佳作,其语境描述的美妙,语言运用的精妙,思想表达的深邃,见解阐述的独到,都是引导学生感悟的重要内容。而由于课堂教学时间的有限,课文中的精彩之处没有可能引导学生一一感悟。为了使这些精彩给学生留下整体印象,我们可以在阅读中抓重点,引导学生对语言文字反复诵读,以悟出语言丰富的形象内涵,意义内涵,情感内涵。同时,让学生在感悟的基础上,引导学生居高临下地对课文进行品评,在品评中深化理解,升华认识, 填补空白。引导学生选择自己阅读感悟的精华,进行具体表述,让他们在各自品评中进一步升华认识。如在教学《孔子游春》一课时,我让学生充分地读了“孔子论水”这一部分,感悟“水”作为真君子的品性,然后对省略的内容进行补充,学生联系生活实际,写 *** 其他的品性:水满则溢,它好像知足常乐;水清澈明净,它好像表里如一;水小则成滴,大则成海,它好像很有气量……学生不仅训练了句型,也受到了水的品质的感染,这充分体现了语文的工具性和人文性的统一。
三、注重课内外结合。
美国的一位教育家指出:“课堂的外延与课外的外延相等。以课堂学习为核心,能动地向学生的学校生活、家庭生活、社会生活等各个生活领域自然延伸和拓展, 使课堂训练与课外行为训练形成有序、有趣、有力、有效的结合,取得语文教学的整体效益。”我在教学实践中,很重视把语文教学的触角伸向了广阔阅读实践的天地。比如说当我们学完《孙悟空三打白骨精》一文后,我就要求学生读读《西游记》,了解了解文中的其他精彩的故事,再举行了一次这样的故事会。通过收集与阅读,为深入理解课文内容奠定了基础。学生读书的效果也就达成了。语文整体水平的提高是自然而然的事了。
四、重视丰富多彩的语文实践活动,丰富语文知识积累
语文教学必须重视积累运用,只有学生对知识有了一定积累之后才能运用。为了拓展学生的知识视野,我开展了一系列的.语文活动。
1、优秀文段朗读。通过学生自主搜寻优秀文段,使学生主动进行课外阅读,学生的阅读量增加的同时,学生必然收获了许多东西。
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