变质水果商家处理案例范文优选10篇

变质水果商家处理案例范文 第一篇

一、活动主题

圣诞促销。

二、活动时间

20xx年12月24日—1月15日。

三、活动内容

第一阶段促销阶段。

第一部分“迎新三步曲”。

第一曲：

（一）主题：圣诞狂欢夜铃儿响叮铛。

（二）时间：20xx年12月24日晚18时—12月26日晚21时。

（三）促销内容：不叮购不停。

活动期间，商城将在三个时间段推出不同品牌的超低折扣商品，购买。（商品可以低于4折以下）

操作办法：

①、活动期间，当圣诞歌曲《铃儿响叮铛》响起，即意味着购物活动的开始，当听到“叮”的提示音时，购物活动则结束。

②、购物时间段由商城统一制订，每日所推出的三个时间段与商品品牌都不会相同，要根据卖场即时顾客情况而定。

③、每个时间段的购物时间为10分钟。

④、当购物活动结束提示音响起时，参与活动的指定品牌购物活动必须结束，不得以任何原因进行拖延。

⑤、活动由24日晚18时开始，当日购时间段可设为两个。

⑥、部分不参加活动专柜详见店内标识。

⑦、活动期间VIP卡停止使用。

⑧、顾客参与购物活动所购商品，营业员须在购物小票上进行标注不予退换字样。

⑨、活动时所购商品不退不换。

（四）文娱内容：

圣诞狂欢夜

把酒贺新年：12月24日当天，所有来店的顾客无论购物与否均可报名参加于当晚20：00开始的喝啤酒大赛，大赛产生的冠、亚、季军将得到不同价值的圣诞大礼一份。（赛制安排及比赛规则另附）

第二曲：

（一）主题：盛世星光闪耀四周年庆纵情回报顾客情。

（二）时间：20xx年12月27日—12月28日。

（三）促销内容

1、打折：活动期间，全场商品全部打折出售，折扣方案由各专柜自行制定。（方案制定后须上报至经营部）

2、换购：活动期间，凡当日累计购物满以下金额的顾客均可参加超值换购活动。

a、满100—300元的顾客，加15元可换购价值38元精美米箱一个；

b、满300—600元，加20元可换购价值58元高档浴巾一条；

c、满600—900元，加30元可换购价值87元米奇套巾一套；

d、满900—20xx元，加70元可换购价值138元高级拖布一把；

e、满3000元以上，加150元可换购价值420元纯毛地毯一张。

3、换购方法及地点

①、顾客凭当日购物小票及电脑水单至六层总服务台，由工作人员开据所需换购商品附加金额小票至收银台交款，再由总服务台工作人员在小票及电脑水单上加盖“已领取”印章后，方可领取换购商品。

②券不可兑换现金。

③换购券三日内有效。

④换购商品不予退换。

⑤单张换购券只能换购一件商品。

⑥换购商品不兼得。

⑦换购金额零头不计算在内。

4、退换货

①、退货时，需将换购商品一并退回，同时返还换购附加金额。

②、换货时，需根据最后实际购物金额重新，换购商品，同时添加或退领换购附加金额。

③、退货时，如顾客不愿退回换购商品或换商品已使用、损坏，可按换购商品零售价格购卖。

④、换货时，如顾客不愿将已换购商品退回或换购商品已使用、损坏，可按换购商品零售价格购卖，同时按最后实际购物金额，换购相应的换购商品。

5、部分不参加活动的专柜详见店内标识。

6、活动期间VIP卡停止使用。

变质水果商家处理案例范文 第二篇

中商产业研究院数据显示，商超、菜市场等传统渠道仍然为中国水果零售的主要渠道，在20_年约占中国水果零售总市场规模的。与此同时，新兴零售渠道（包括社区团购、社区生鲜连锁店、即时电商及综合电商）快速兴起，今后新兴零售渠道将逐渐成为中国消费者购买水果的主流渠道，预计该市场份额将于2026年进一步上升至，20_年至2026年的复合增长率为。

20_-20_年中国水果零售市场（按零售渠道划分）

而在传统渠道中，水果零售市场素有“南百果、北鲜丰、西洪九”的称号，分别对应深圳的百果园、杭州的鲜丰水果以及重庆的洪九果品；鲜丰水果于今年2月8日提交上市辅导，与百果园共同角逐“水果第一股”，行业竞争程度可见一斑。

部分水果零售热门渠道

尽管售价昂贵，但由于水果产品保鲜期短、易折损、难运输的性质，百果园净利润并不高，招股书显示，近三年百果园利润仅有亿元、亿元、亿元，净利率始终维持在2%-3%之间。因此，百果园选择广开门店收取加盟费，希冀于争夺市场份额，同时定位高端，主打“品控优良”牌，却因监管不力引发品牌危机，更是为水果零售品牌的扩张之路敲响警钟。

百果园招股文件部分展示

作为企业，利益固然重要，但若只逐利益，无亚于舍本逐末，百果园若想继续竞争“水果第一股”的名号，在扩张的同时需对加盟商严格监管，并加强产品品控，坚守食品安全红线，重视消费者意见、尊重消费者需求，将承诺落到实处，把质量、口味、服务做到尽善尽美，实至名归。

变质水果商家处理案例范文 第三篇

一、制定的目的

为加强超市卖场突发事件的应急管理工作，预防和杜绝突发事件的发生，保障卖场及购物群众的安全，根据国家有关法律、法规;本着“预防为主，防消结合”的原则，结合卖场实际情况，特制定本预案。

二、应急组织机构与职责

1、成立应急救援指挥中心，值班经理负责超市应急救援工作的组织和指挥

总 指 挥：经理

副总指挥：值班经理、防损部长

组 员：各课别主管及超市员工

职 责：全面负责组织、指挥、协调处理突发事件、应急疏散预案的具体实施，确保能够按照预案顺利进行。

2、职责分工

(1)总指挥职责：发生重大事故时，发布和解除应急救援指令;组织指挥应急队伍实施救援行动;向上级汇报和友临单位通报事故情况，必要时向有关单位发出救援请求;组织事故调查，总结应急救援经验教训等。

(2)副总指挥职责：协助总指挥负责应急救援的具体指挥工作。

(3)现场指挥组负责：协助总指挥做好事故报警、情况通报及事故处置工;负责灭火、警戒、治安保卫、疏散、道路管制工作;负责事故现场通讯联络和对外联系;负责协助抢险机械设备的调转;负责现场医疗救护指挥及中毒、受伤人员分类抢救和护送转院工作，负责抢险救援物资的供应和运输工作。负责事故现场的通讯联络和对外联系;负责与有关单位人员的紧急联络，在最短的时间内，传达领导小组的抢险指令，做好与“110”、“120”等单位的联系。

(4)技术保障组职责：协组总指挥负责抢险抢修工作的现场指挥;负责抢险方案的制定，组织指导方案实施。

(5)人力保障组职责：主要搞好购买者的人身安全，负责人员疏散并负责救援物资的供应和运输工作;负责抢险所需要的人力、机械的落实，保证人力、机械的优化配置。

(6)物资供应组职责：负责救援物资的的储备和供应。

(7)善后处理组职责：负责抢险结束后现场及人员伤亡的善后处理工作。

三、应急准备

1、事故易发生点应成立应急队伍并落实应急措施。

2、办公室负责健全包括有市消防部门、防汛指挥部、安全生产监督局等单位的应急电话联络表。

3、各区域在识别和评价进行危害毕辩识的过程中，确定该区域的事故状态和紧急情况，提出预防重大环境安全事故的组织措施、技术措施和必要的物质准备。

四、日常工作

1、办公室：负责督促检查、落实应急计划;负责与公安、消防、安监、医疗等单位进行联系;负责潜在的事故或紧急情况发生后所采取纠正预防措施的处理及监督检查;定期对义务消防组织进行防火技能检查和指导消防演习;负责应急设备的保障。

2、值班经理：负责应急救援物质的保障。

3、区域小组长：负责应急现场人力资源及抢险工具的保障。

五、应急预案的实施

1、火灾应急预案

(1)初起火灾，现场人员应就近取材，进行现场自救、扑救;控制火势蔓延。必要时，应切断电源，防止触电。

(2)自救、扑救火灾时，应区别不同情况、场所，使用不同的灭火器材。

A、扑灭电器火灾时，应使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器，严禁用水或泡沫灭火器，防止触电。

B、扑灭油类火灾时，应使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器，或泡沫灭火器

变质水果商家处理案例范文 第四篇

一、促销目的

为迎接各高校学生返校，本超市特实施此次促销优惠活动，给大学生提供最物美价廉的各类商品，让同学们有一个愉快的新学期。

二、促销主题

“新学期，新梦想”

三、促销时间

20xx年9月1号—20xx年9月7号

四、促销地点

乐天玛特芜湖高校园区店

五、促销策略

(一)价格促销

1.特价促销商品，助“学”在行动

(1)特价商品范围

本项活动针对寒暑假返校后的大学生开展，各类生活用品及学习用品学生本人持身份证及学生证均有优惠，具体商品有以下数种：

①洗漱用品：毛巾、牙刷、漱口杯、洗发水、洗面奶等。

②纸类商品：卫生纸、面纸等。

③食品：泡面、饼干、火腿肠等。

④小型电器：台灯、插座等。

⑤学习用品：笔、笔记本、文件夹。

(2)特价幅度

本次活动特价商品数量多达上百种左右，降价力度达到原销售价格的5-7折。

(3)注意事项

本次活动特价商品的准备要“高要求、严标准”，禁止出现“特价不特”的情况。

(二)趣味促销

促销期间，双重好礼等你拿

1、第一重好礼

凡于活动期间每天前来购物的前二十位(按结账时的先后计)同学，每人可获赠新学期大礼包(含牙膏一盒、漱口杯一个、价值10元购物卡1张)一份。

2、第二重好礼

(1)活动对象

凡于活动第一天来我超市购物的学生，单张小票满50元，即可到我超市指定地点参与本活动。

(2)活动时间

活动第一天全天8:00-22:00，随到随抽

(3)活动规则

顾客凭结账小票参与抽奖活动，在预先准备好的抽奖箱内放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有10-60等50各不同的数字，特定不同的数字可以兑换相应金额的奖品。

(4)活动流程：顾客购物满额→工作人员确认小票金额满额→顾客抓取乒乓球→按乒乓球的号数发放价值相应的礼品→工作人员盖“已兑奖”的章。

五、促销活动实施

(一)事前准备

1、时间进度

2、各部门责任分工

本次活动有采购部、营销部、门店三方面的人员参与与实施。

(1)采购部

工作内容要求：组织好参与厂家对特价产品你的准备，提前做好本次促销活动涉及礼品、奖品、道具等相关物品的落实，协助营销部各方面的工作。活动期间，采购部的一定人员要及时观察店内货架及堆码，货源不足时要及时补货。

(2)营销部

工作内容要求：负责本次促销活动各项执行工作的指导、活动宣传材料及广告的设计制作，超市氛围的营造，管理及监督好个部门的工作。

(二)中期操作

本次促销活动每位参与人员必须遵照流程来工作，遵守活动相关规定与纪律主要各部门负责人和店长要做好榜样作用，发现问题及时采取措施或向上反映，进行有效的促销过程控制：

1、加强与厂商的密切合作。

提前与他们洽谈好所需要的供货数量，以及合作的方式等问题，尽量避免“低级错误”，如商品质量、包装、赠品、货源等造成的麻烦。

2、活动现场巡视监控。

3、促销人员培训与管理

4、促销费用管理

(三) 后期延续

本次促销结束后，必须进行顾客满意度调查，了解顾客需求的变化情况，适时调整销售策略，或者为以后的活动积累经验，吸取教训。

(四)广告宣传形式

1、店内广播

① 公告特价商品信息

② 送上新学期祝福

2、店内展示板、POP海报

3、门店前广场的彩旗、横幅

七、费用预算 略

八、主办单位

变质水果商家处理案例范文 第五篇

在生鲜配送过程中，物流运输很容易遇到各种突发状况。比如遇到雨雪等恶劣天气，影响交通运输，生鲜配送运输就会受到影响。生鲜配送讲求效率，客户下订单时都会有明确的配送时间要求，配送商因为运输不便导致配送超时就会引起客户的不满。对于恶劣天气、交通堵塞等情形，配送商要提前做好预案。配送车辆出发前，要规划多条路线，一条路线出现突发状况，可以迅速切换路线。

生鲜配送服务就是要以客户为中心，提供最优质的服务。有时客户因为一些特殊原因会下紧急订单，要求迅速完成配送。配送商几乎都会遇到这种需要紧急配送的情况，配送商要设法满足，使客户满意。配送商平时要做好预案，配送中心预留好库存，有一支专门的配送团队处理紧急订单。

制定生鲜配送服务应急预案，一定要充分发挥管理系统的作用。生鲜配送过程中遇到紧急情况，需要各个岗位发挥合力。有一个管理系统从中协调，各个环节都能充分进行信息沟通，就能快速进行处理。比如运输中遇到交通堵塞，很容易导致配送超时，可以使用生鲜配送系统，及时重新规划路线。配送商了解情况，后续的配送车辆就可以避开堵塞路段，节省时间。

要发挥生鲜配送售后服务和应急预案的作用，从此告别“意外”，才能有效解决各种突发状况。除了要优化内部管理，遇到突发状况，能及时处理。生鲜配送员工要有较强的应急处理能力，提高配送效率，为客户提供优质的生鲜配送服务。

变质水果商家处理案例范文 第六篇

一、整改目的

通过此次对超市全方位的诊断和调整，发现问题、解决问题，实现超市的良性运转，从超市管理的各个层面来提高超市的总获利能力，使超市不偏离我们正规化、标准化的管理轨道。

二、整改思路

通过实地考察，对超市进行全方位的诊断，根据诊断出的问题提出整改意见和措施，并按计划进行实施。对尚不具备整改条件、暂时无法进行的做出规划，分步运作。做到既要解决眼前的现实问题，更要为将来的发展做好铺垫，作为一项系统工程来抓，杜绝随机性，从总体上进行规划。

三、时间进程

力争在今年6月底之前，有从内到外的变化，见到成效，为接下来每一个集日、节日做好准备，具体时间安排将在下面的整改内容中作具体说明。各项整改措施的落实将逐步开展、分步到位。

四、整改规划

整改大致内容包括：人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设;超市经营结构的重新定位;商品结构优化;商品摆设重整等。

(一)、人力资源的重新规划、培训与考核

现状：

1、岗位职责不明确，制度约束力不强。

2、负责人管理水平偏低

3、员工服务意识不强，服务技能高，服务技巧不灵活。

4、现场纪律松懈，管理技术有待提高。

解决方案：

1、组织架构整合，重新对人力资源配置进行规划、设计;建立相应的岗位职责及规范;完善并实施适合超市现状的管理制度。

2、改变现在的薪酬体制，逐步推行绩效考核，把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接，建立健全超市的激励与约束机制。

注：在绩效考核的从上往下的推行中，应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利，只有重视激励与约束，企业才能增强竞争力，大家的共同利益才有保障。

(二)、超市的经营结构和商品结构

现状：

超市的经营结构，优势是新经营品项的引进，丰富了超市的服务功能，满足了消费者的多样需求，地理位置优越，只要超市足够引人注意，客源就会充足。但是经营特色依然不够突出。在商品结构上，有同一类商品的构成比例失调，动销情况不明，对滞销品的淘汰重视程度不够等现象。

解决方案

1、超市经营再定位：采取实地考察的方式，做出与竞争店之间的优劣势对比分析，洞悉双方势力，了解消费动态，挖掘百姓潜在需求，洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。

?对超市历史经营数据分析对比，了解各类别商品对超市的贡献度，包括销售额、毛利额、动销率等，核定各类商品的经营规模和投入力量的大小。

?各经营小组对竞争店作细致的市调，充分掌握通辽市超市业态的经营商品总品种数，有哪些畅销商品我们还未涉足，哪些商品还需要我们引导消费，更加全面具体的了解老百姓的现在及未来一段时间内的需求。

2、经营结构调整

集中供货商，将零散且要超市负责运货的小供货商删掉，尽量争取供货商送货上门，从而使的利益最大化。

3、商品结构调整

盘点工作的全面实施，以便更新系统数据，并解决缺货断货的问题; 确定主力商品，淘汰滞销商品。主力商品大致有：纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。

对超标库存进行清理，原则上食品周转天数大于30天，非食品周转天数大于45天都视为超标库存，坚决予以清退。避免造成不必要的积压、损耗。

注：周转天数：企业从取得存货开始，至消耗、销售为止所经历的天数。

(三)、商品摆设重整

商品陈列

现状：

1、目前商品的排列还比较凌乱，不规范，季节性不明显。

2、一楼货柜摆放空置明显，浪费空间。

解决方案

商品陈列的原则很多，但是大体可以根据这些原则采取措施：

1、季节性：商品的销售是随着产品的季节而有变化的，在商品陈列上一定要突出本季的特点。冬季暖柜，夏季冰柜。

2、整洁性：商品陈列摆放整齐，需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题，把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客，刺激消费。每天上班前进行卫生清理工作，特别是门面卫生(冰冻柜)，二楼货柜的清理。

3、及时性：要定期及时调换更新陈列商品的位置，对于畅销的货品要多点陈列，给顾客以新的面貌，扩大购买机率。对于缺货、畅销的货品要及时申请补进。快过期商品及时促销，过期商品及时下架。

4、紧凑性：充分利用空间，紧凑陈列，以达到商品多、商品流通速度快的气势，使顾客产生视觉冲击。

(四)品牌推广

1.扩大宣传力度，特别是特价商品、特色商品的的宣传，以优势项目吸引顾客，扩大商圈辐射力。

2.搞好团购销售和会员销售，争取长期稳定顾客群。

3.搞好服务工作，提升服务质量，在服务上形成自已的特色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点，扩大免费送货上门的范围，拉近和消费者距离。

4.继续注重促销，可利用快过期食品，通过捆绑销售、降价销售及一元特价区销售等方案进行促销。且定期进行特定商品促销活动，增加超市人流量。特别是生鲜(后期整改)等价格敏感商品的促销，以低价吸引远近消费者，以点带面拉动销售。

设立专柜：

1、花茶、枸杞、莲子、桂圆等养生食品。

2、儿童食品及玩具专区。

3、热销及促销商品专区。

变质水果商家处理案例范文 第七篇

一、活动主题：莘莘学子，明日栋梁(开学补给站，尽在白莲广场购物中心)

活动时间：20xx年8月25日-9月4日

二、活动内容：

1、 在活动期间，凡在白莲广场购物中心消费可享受本超市部分商品的会员价(购物免费赠送会员卡)。同时在文体专柜一次性购满98元送软皮笔记本一个，满68元送精美文具合一个，满38元送真彩水毛一支

2、 即将开学之际，为答谢广消费者对我超市的支持与厚爱，我超市文体专柜开展学前优惠活动，文化用品9折优惠，儿童读物8折优惠(特价商品除外)。

3、 季末大清仓，尽享特价(蚊香、杀虫水超低价促销，默默无蚊的贡献)

4、 书包、电风扇、凉草席、蚊帐、背心全场8折销售(特价除外)

5、 物超所值，尽享半价(凡在本超市对某一件商品同一时间重复购买第二次时可享受半价优惠)

三、版面设计：

1.生鲜特价：每天补充新营养(包括：水果、蔬菜、鸡蛋、鲜肉)

2.调味部特价：调味健康生活(包括：油、米、面、调味食品)

3.食品部特价：美食诱惑，难以抵挡(包括：紫菜汤、果冻、饼干、熟食)

4.酒饮特价：震撼低价

5.卫生巾(女人贴心好伴侣)

6.日常用品类：货真价低为您省钱

会员积分 好礼相送 每日特卖

积分 赠券 周一 新鲜蔬菜特卖

200分 38元 周二 鸡蛋特卖

400分 80元 周三 水果特卖

600分 128元 周四 大米特卖

800分 178元 周五 面条特卖

1000分 238元 周六、日 新鲜猪肉部分特卖

变质水果商家处理案例范文 第八篇

超市位于商贸中心地带，是一家集购物、休闲、美食、娱乐为一体的大型综合性现代化购物中心。超市总建筑面积7000平方米，卖场面积6300平方米。超市采用计算机结算售货系统，安装有大型中央空调、自动扶梯、自动消防喷淋及电子监控系统等现代化设施设备。

公司以“顾客至上、提高服务、迎合消费需求、领导消费时尚”为己任，全力打造一流购物场所。现面向社会隆重招商，具体招商方案如下：

一、 招商范围：

1、食品类：

休闲食品、膨化食品、奶粉、饼干、烟酒、饮料、冷饮、干果、粮油、调味品、罐装制品、熟食、特色小吃、糕点、主食厨房、面包、蛋糕坊、腌腊制品。

2、生鲜类：

海鲜、水产、生肉、蔬菜、水果、豆制品现场制作、酱菜、干菜、蛋类。

3、百货类：

洗涤日化、办公文具、纸制品、陶瓷玻璃制品、日杂用品、不锈钢制品、木制竹编品、塑料制品、箱包、体育用品、玩具、鞋类、床上用品、针织、妇女用品、服装、图书音像、小家电、自行车。

二、招商时间：年4月15日——年5月30日。

三、招商对象及条件：

1、具备一定经营能力和经济实力的厂家、公司或个人，地域不限、资信可靠、可长期合作;

2、具有良好的职业道德，自觉遵守国家各项法律、法规和企业的各项规章制度;

3、组织观念强，能自觉接受管理和监督;

4、对所经营的商品具有透彻的市场分析能力、超前的经营理念以及市场机遇的把握能力;

5、能够按规定及时交纳各种费用。

四、合作方式：

1、供货商：是指由供货人按照与超市所签协议的约定条款，为超市提供商品和有关支持的厂家、公司或个人。本方式有两种形式：①供货商按进价供货，超市制定商品售价;②供货商提供商品建议售价，购物中心按核定的比例提取利润。

2、联营：是指由超市有偿提供场地，供货方自主经营、费用自理、按月结算的合作方式。

3、招租：

五、招商程序：

1、报名 ：

①报名时间：年4月15日，地点：

②报名需提交的有关资料：

A、报名者资格认证资料：营业执照、税务登记证、卫生许可证的复印件;报名者如为代理商的，需提供厂家的授权代理书复印件及其它相关资料。

B、商品品质认证资料：产品合格证、卫生检验报告、厂家生产许可证、厂家卫生许可证外埠商品进卖场所在地销售许可证、商标注册证、条码证明的复印件及其它相关资料。

C、上述资料提交前必须加盖有单位红色印章或报名主体责任人的亲笔签名，同时上述资料必须在证件有效期内。

D、商品报价单：商品条码、商品名称、单位、规格、供货价、建议零售价、产地、保质期、报价时间等。

E、提供必要的商品样品(实物)。

2、报名者资质审查时间：年4月15日—— 年5月10日。

3、以电话形式通知报名者谈判时间和地点：

通知时间：年5月10日—— 年5月12日

4、谈判，确定供货商或联营伙伴，并以书面形式告知对方;

时间： 5月12日—— 年5月18日

5、双方签订协议并交纳有关费用(样品、商品信息列表)。

时间：5月18日—— 年5月30日

招商电话： 联系人：

变质水果商家处理案例范文 第九篇

一、招商的启动时间

如计划于20xx年11月1日开业，按一般同规模的商业项目，至少应提前8个月进行招商，因种种原因，现距开业之日仅剩下6个月时间，因此招商时间建议最迟5月初开始启动。

二、招商人员

商场10000m²分二期招商，第一期5500m²，铺位200个，铺位较小(15-25m²)，如此以来增加了招商的难度和强度。对此招商人员定为4名较为合适。具体工作分配如下： 经理(××)：负责统管全局，制定招商方案和进度，安排招商人员的日常工作。 招商人员(2名)：由经理安排具体招商工作

招商文秘1名

三、招商办公地点

因整个招商需和销售配合，建议在售楼部设立招商咨询点，招商与售楼结合进行。

四、项目整体招商的原则和目标

〈一〉基本原则

1定位原则

目前，随着富川的整体商业氛围日益渐浓，作为农贸市场综合楼统一招商项目的定位，应遵守以下几个原则：

1)树立品牌原则。引进的项目必须能提升整个商场的形象，带动人气，增强业主和经营户的投资信心，因此，应该是农贸市场商圈其他卖场缺乏的项目，或者是将来在富川更具竞争优势的项目。

2)服务于大众的原则。引进的项目必须考虑到县城企事业单位、居民区、学校周边村镇居民等群体的购物习惯和消费需求，能培育稳定的消费群体，有非常明确的针对性。

3)以大带小的原则。可以引进区内外大型知名商业机构，带旺商场。

4)覆盖面广的原则。项目定位的覆盖面，基本能辐射达到项目周边15公里以内。

2、招商创新原则

1)培育客户、辅导创业原则。根据富川商业相对落后，人口较少，商品品种相对较少实际，吸取其它县城招商成功的经验，制定招商计划;把重点放在培育客户，辅导创业方面。

2)利用政府优惠政策原则。利用政府对下岗职工、学生创业的优惠政策，从信息、租金、资金方面支持这类人员创业。

3)综合利用社会资源的原则。协调利用政府部门资源，推广招商工作。

3租金价位定价原则

1)租金基准定价，应全面权衡经营户和开发商的投资成本，目前，参照市场上按投资回报7 ~8%左右的价位，业主和经营户基本能接受，因此，租金定价月基价应为：售价×8%÷12个月。

2)差异化的租金定价，因引进的项目有知名度大小不同、影响力不同、规模大小不同，因此，在考虑基准定价的基础上，应该考虑以下两个着重点：

①如引进的项目知名度大，确实能提升商场整体形象，带动人流，其租金标准应参照市场行情，适当略低于租金基准定价，但租赁期应至少达3年以上，且每年租金价格要保证5%左右的递增。

②如引进的项目，只有一般知名度或影响力，对整个商场的帮助不大，则可以按租金基

准定价作为参考定价。

③因大型商业项目装修较一般商铺复杂，往往需要1-3个月的装修期，建议给予免1-3个月装修期的租金优惠政策。

〈二〉招商目标任务

1、保证在20xx年10月20日前项目整体招商完成80%;

2、20xx年11月1日项目开业前整体招商完成90%，以保障项目能如期顺利开业。

3、在招商过程中确保按既定的功能分行业进行招商，以保障整个商场商业经营井然有序。

4、在招商工作中确保业主第一年的投资回报达到8%以上，以稳定业主的投资信心。

5、确保整个商场形象统一和经营稳定。

五、当前面临困难

〈一〉时间短任务重

距今年项目开业只剩下半年时间(20xx年5月10日—20xx年11月1日)，招商人员还没有落实，招商工作从零开始，招聘人员，人员磨合，都要有一个时间过程;因此对完成90%的招商计划和综合目标有一定的难度和压力。

〈二〉市场定位未定

项目前期策划定位于自营性商场，目前比较倾向于售租结合、招商与自营结合商场，但没有具体落实;前期没有做具体市场调查和可行性分析论证，商场定位滞后，具体工作无从开展。富川缺乏区位优势，常住和流动人口不多，如何定位市场行业心中无数，招商方案在执行过程中要随机应变修改，工作难度大。

〈三〉策划滞后

一般商业项目，如考虑到以后的商场形象和稳定，招商工作都会策划先行，设计时就有功能定位设想，然后根据策划要求进行设计施工和招商，就目前富川综合市场商场来说，因招商启动时间较晚，没有事先策划，招商过程中可能出现的困难或工作的不可操作性，将随时影响招商工作的效果，影响商场的整体形象和开业时间，如盲目启动，到时将进退两难。

七、目前亟待解决的事宜

目前亟待解决的几项事情：

〈一〉 落实人员机构

落实4个人，把售楼与招商工作结合起来，协调市场建设、装修、商场布局、招商等事宜。

〈二〉 着手完善市场调查论证工作

变质水果商家处理案例范文 第十篇

模块一：商品结构诊断与对策

一)、 案例分析：如何根据顾客A+A模式，分析和判断商品经营问题?

1、公司有城区、郊区、郊县各类门店，如何制定针对性调整商品结构? 2、如何分析哪些门店应增加品类转型为“生鲜超市”，另一些压缩品种转为“折扣店”? 3、大家都说“折扣店”好，但是经营起来很困难，有什么需要特别注意的地方? 4、店长如何在总部的整体框架下，选择适合自己门店的商品结构? 5、店长抱怨，我这个门店面积比对手小、商品数量也比对手少，怎么办? 6、如何运用A+A模式，诊断分析现有超市的商品经营定位问题

二)、 案例分析：如何诊断解决各部门、各品类商品结构问题?

1、总监如何快速诊断评估连锁超市商品结构健康状况? 1)、如何分析商品结构的整体健康性之一：周转问题评估法 2)、如何分析商品结构的整体健康性之二：商品纵、深评估法 3)、如何分析商品结构的整体健康性之三：单品‘黑洞’问题 4)、如何分析商品结构的整体健康性之四：价格重心评估法 2、各部门经理、主管如何诊断解决各品类的商品结构问题? 1)、如何通过顾客分析、诊断商品问题：品类客层的5W1H诊断分析法 2)、如何通过POS分析、诊断商品问题： 品类二维结构图法 3)、如何通过竞争分析、诊断商品问题：价格结构分析法 4)、如何通过历史数据、诊断商品问题：价格柱状图分析法 5)、如何通过建立次品类商品组织总表，调控商品构成问题?

三)、 案例分析：如何提升联营商品、自有品牌商品的销售?

1、如何解决联营商品销售不畅，联营商积极性低下的问题? 2、如何有效监控联营商品经营，而不是被动地做“二房东”导致恶性循环? 3、公司希望“自购”提升毛利和竞争力，自购商品却成为卖场积压库存，怎么办? 4、中小超市难以直接经营自有品牌，如何借鉴和活用自有品牌策略，提升商品竞争力? 5、大家都知道自有品牌好，多数超市销售占比却不到1%，甚至沦为促销赠品，怎么办? 6、案例分析：如何通过购买行为分析，提炼PB商品凭什么与制造商品牌竞争的对策? 7、如何活用零售业的卖场营销学，有效激发PB商品的消费需求提升销售? 1)、案例分析：PB商品经营特性对商品属性的要求与对策 2)、案例分析：PB商品经营特性对价格策略的要求与对策 3)、案例分析：PB商品经营特性对陈列设计的要求与对策 4)、案例分析：PB商品经营特性对促销模式的要求与对策

模块二：商品绩效诊断与对策

四)、 案例分析：如何提升商品经营绩效?

1、当前超市商品ABC管理的现实困境与对策 1)、商品效益评估工具之：GMROI绩效指标的运用与案例分析 2)、商品效益评估工具之：周转绩效指标的运用与案例分析 3)、商品效益评估工具之：CSI加权绩效指标的运用与案例分析 4)、商品效益评估工具之：CTM绩效指标的运用与案例分析

2、采购部如何利用这些绩效指标，有效提升供应商的商品绩效和配合度 3、营运部如何利用这些绩效指标，有效实行ABC管理和提升经营绩效 4、卖场的最高库存上限如何设置，有效监控滞销、周转过慢资金积压的问题 5、卖场的最低安全库存如何设置，有效监控缺货黑洞、劣货逐良货的问题 6、如何通过库存周转的优化，提升商品经营效益

模块三：数据分析与营业额提升

五)、 案例分析：如何通过商品经营数据的分析运用，寻找提升营业绩效的方法?

1、电脑报表一大堆，可是觉得帮助不大，因为还是找不到提升业绩的方法，怎么办? 2、公司希望设立数据分析员，协助总部控制和调整商品，可吃力不讨好，问题出在哪里? 3、如何通过品类商品数据分析，寻找提升各部门(品类)营业额的方法? 1)、品类数据的分析运用案例：价格弹性 VS 品类销售法，优化价格策略模式 2)、品类数据的分析运用案例：促销弹性 VS 品类销售法，优化促销模式组合 3)、品类数据的分析运用案例：跨品类销售曲线分析法，寻找提升销售与毛利的结合点 4、如何通过顾客购物篮商品数据分析，寻找提升整店/整个公司营业额的方法? 1)、购物篮数据的分析运用案例：1+N分析法，有效提升客单价 2)、购物篮数据的分析运用案例：FSP分析法，有效提升淡季销售业绩及顾客忠诚度 3)、购物篮数据的分析运用案例：购物篮多维分析法，有效运超市周期性变动规律 5、采购部、营运部如何根据这些商品数据，提升公司运营绩效?

六)、 案例分析：来客数问题、客单价问题的诊断与分析

1、如何诊断和分析促销除了DM、堆头、TG等打折手段外，别无选择的问题? 2、案例分析：如何通过营业构成分析，挖掘卖场营业额不理想的核心因素制定对策? 1)、如何根据来客数漏斗分析模式，设计提升入店客数的促销模式? 2)、如何根据来客数漏斗分析模式，设计提升店内购买率的促销模式? 3)、如何根据客单价问题树分析模式，设计1+N型的客单价型促销? 4)、如何根据客单价问题树分析模式，设计提升冲动性购买的促销模式? 5)、如何根据客单价问题树分析模式，设计融入顾客生活的提案化促销模式? 3、如何根据品类管理的商圈顾客购买研究，分析促销模式的问题? 4、如何根据顾客生活形态的变化，制定年度/季度的营销计划?

模块四：品类管理与供应商管理问题

七)、 供应商管理问题：以品类管理为基础的供应商结构分析

1、案例分析：某日配采购员年度通道费完不成的深层原因分析 2、如何实行供应商结构的评估与分级管理模式 3、供应商管理模式：A-ORIENTED、B-ORIENTED 4、超市如何有效扶持B类供应商、控制A类供应商? 5、超市如何通过掌握品类管理及绩效管理，达到与厂商双赢的效果?

八)、 案例分析：品类管理运用的现实困难及对策分析

2、品类管理与超市的大、中、小分类管理，如何结合如何运用呢? 3、如何根据企业实际情况，选择初级、中级和高级的品类管理实践和方法? 4、如何从组织架构、绩效考核等方面进行优化，提升品类管理的实际效益? 5、如何避免品类管理的策略、战术及执行步骤成为形式主义? 6、如何把品类管理与日常工作相结合，成为超市核心竞争工具之一?

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